我的拿手菜作文 篇1
邓晓宇
今天是星期六，爸爸妈妈晚上下班都很晚，他们回来还没吃饭，我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好，我先把黄瓜洗干净，然后拿出叉子把黄瓜叉成丝，还挺好玩，妈妈告诉我说：“慢点叉别把手划破”，我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里，放入适量的盐搅拌均匀，就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶，锅加热后放入适量的油，等油热后就把准备好的菜倒入锅里，翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了，鼻子一闻真香，我偷偷的尝了一口还可以，就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来，妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭，爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样，他吃了一大口说：“好吃，好吃”。爸爸说：“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说：“真幸福能吃到女儿做的饭了”。来源 wwW.ZUowEnbA.nET
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了，心里美滋滋的，我特意用手机给它留影了呢！
我的拿手菜作文 篇2
简单的一道家常菜，我吃出了妈妈对我的关心和爱，这一道菜是爱和劳动的果实！
妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的菜，并且妈妈还把她深深对我的爱也撒在了饭菜里……
我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了，只要一闻到那诱人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一！
当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时，一股诱人的香气迎面扑来，那鸡翅好像是在挑战我贪吃的耐性还“噗噗”的冒着热气，对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑拿起来就开始肯-妈妈就一直注视着我还不时的提醒我：“小心的我的儿！别烫着了！”我猜想：妈妈最开心的就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。
每当回忆起这些微不足道的点点滴滴，我总是会感动的鼻子酸酸的，妈妈为我付出了多少啊？但有时候我还是会惹她生气，每次到最后后悔的还是我，妈妈对我无私的爱我将会把它当做我珍贵的东西，永远的留在我心里，永远……
我的拿手菜作文 篇3
我妈的拿手菜有很多，然而数一数二的要算是我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋了。
今天，妈妈要给我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，妈妈带着我来到了市场，妈妈说：“买菜不要看到便宜就买，那样的虽然便宜，但质量不好，一定要买质量好的。”说完，妈妈就去买菜了，回到了家，妈妈把西红柿洗的干干净净，打好了鸡蛋，妈妈的准备工作就完成了。
之后，就开始做西红柿炒鸡蛋了。妈妈先把西红柿切成一块一块的，又把鸡蛋搅拌均匀，把锅放到微波炉上，再往锅倒入一层薄薄的油，点击微波炉上的爆炒按钮，等锅里的油热后，放入鸡蛋，等鸡蛋炒成金黄色的时候，放入西红柿，再放入一点糖，菜就炒完了，香喷喷的菜就做好了。
美味的西红柿炒鸡蛋端到桌子上，鸡蛋炒的金黄，西红柿炒的红红的，我一闻，西红柿炒鸡蛋十里飘香，我吃了一口，真是人间最美味的食物。
我又吃了一口，刚到我嘴里，我就想吃下一口。妈妈对我说：“慢点吃，别噎着，还有呢”。
一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋，完工了！看似很简单的一道菜，但是要做好，不容易。
我的拿手菜作文 篇4
我非常爱吃煎饼，但我也很会做煎饼。我记得我第一次做煎饼的时候还把煎饼给烧焦了呢。弄得黑乎乎的，一点也不好吃，还很苦。
而我第二次做的时候有一大片都还没有熟，害得我们边吃边吐，一点也不好受。
而现在呢，它就成了我的拿手饭，我还给我的表姐教呢。而有一次我的肚子天天晚上都饿，所以妈妈又不给我吃东西，我只好天天晚上给做煎饼。下面我主要是说我的煎饼的是过程吧。
首先先把一些面粉倒入一个小盘子中，然后再倒入适量的水，记住水不要太多，也不要太少。如果水太多的话，那么它就会变成稀稀的，就算弄再多的面粉也基本上没有用。
如果水弄得太少的话，它就会做成一个像馒头一样的硬硬的也弄不好了。在搅拌的过程中记住要放一些盐，但是盐不要放太多，不然就会很咸。而且盐不要放的太少，不然就会没有味道。
我们要不停的搅拌，如果有一些颗粒粒的没有弄全的话，我们要用筷子把它捏碎。然后再把那个电瓶秤的开关开一下。
等遇热后再把油倒入锅中，不要倒太多的油，不然会弄的像炸的一样。做好之后你可以加点番茄酱，这样会更美味更好吃。
它就是我的拿手饭“煎饼”。
我的拿手菜作文 篇5
我有一个心灵手巧的妈妈，她会做很多好吃的食物。其中，她有一道最拿手的菜，那就是麻辣鸡腿。
麻辣鸡腿红红的，散发出一股辣辣的气味，在它的上面撒满了黑色的糊椒粉。然后，它周围有一圈绿绿的青菜，让人看见了就垂涎三尺。我猛地扑向前去，一把抓着就开始吃。
一个，两个，三个，吃得我非常爽、非常爆、非常辣。
当我第一次吃了妈妈做的麻辣鸡腿后，我就整天想着它，好想一直吃，不停呢！现在，我就讲一讲麻辣鸡腿的美妙味道吧！
我最喜欢麻辣鸡腿的辣，虽然辣但不疼嘴。放进嘴里，感觉舌头上火辣辣的，还能喷出火来呢！我大口大口地咬着，外面很脆，里面的鸡肉又白又嫩的。我忍不住咬了好几大口，味道可香啦，美味又多汁。感觉自己来到了美食国，已经吃到了国家级的顶级食物——麻辣鸡腿。
麻辣鸡腿吃久了，也不会感到腻，吃一百次，还是那么陶醉。我想不管谁都会狼吞虎咽的。我只要一吃它，立马精神百倍。麻辣鸡腿这种美食，也只有我妈妈弄得最好吃。相信大家已经知道了，麻辣鸡腿里饱含着妈妈对我所有的爱。因为有了爱，才有这么好吃的鸡腿。
我要感谢妈妈，是她让我吃到了人间美味——麻辣鸡腿。
我的拿手菜作文 篇6
黄豆酱炒肉
国庆节放假这几天，有很多人来我们家里玩，有两个哥哥、两个姐姐，还有老叔和老婶。为了表示欢迎，我准备给大家露一手，做一道我的拿手菜：黄豆酱炒肉！
第二天一早，我和妈妈去菜市场买菜。我们买了一块新鲜的猪肉做我炒肉的材料。妈妈还买了很多其他的菜，有牛肉、白菜、豆腐皮，我们带着一大堆食材回家了。
晚饭时间到了，我准备开始做拿手菜——黄豆酱炒肉了。首先要准备食材，把肉切成丝，放一点淀粉，放一点油，再轻轻地用手抓一抓，这样肉吃起来口感会更加嫩滑，炒起来也更加香。下一步就是炒肉，开火，在锅里倒一些油，把切好的生姜和蒜放进去爆香，再把肉丝倒进去，倒进去时肉丝全都抱在一起，好像是在一起玩游戏。我用锅铲翻炒几下，把它们炒散开，之后放入三四勺黄豆酱，接着再炒几下就完工了！
吃饭时，老叔说：“柴思捷，你做的黄豆酱炒肉太好吃了！”我不敢相信地说：“真的吗？”哥哥姐姐们也附和道：“真的，太好吃了。”我赶紧自己夹起一块肉尝了尝，真的非常好吃！得到了大家的夸奖，我感到很开心。
你的拿手菜是什么呢？好吃吗？快点做给家人们吃吧！
我的拿手菜作文 篇7
泰山不是堆的，火车不是推的，牛皮不是吹的，只要吃过我老爸做的菜，没有一个不说好，有老爸在，平平无奇的家常菜经过他的“魔法厨房”也成了美味佳肴，色香味俱全，令人垂涎三尺，回味无穷。
第一道拿手菜——辣子鸡，老爸精心挑选一只大公鸡，去毛剁块，把鸡肉放进油锅里炸成金黄色，然后剔除鸡骨，用辣椒酱、虾膏、葱姜等配料炒制，一道又香又辣的辣子鸡出锅啦！
第二道拿手菜——糖蒜烤鱼，买回条草鱼，先去鳞，再挖肠，清洗干净，加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会，放在烤架上，鱼颜色越来越深，味道越来越香，最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上，吃一口酸甜可口，咬一口外酥里内，入口留香，那滋味……啧，钻进全身的每一个细胞。
最后一道最讨人喜欢——“幸福杂烩”，这是老爸为我和妹妹自创的保留菜，我美其名曰“幸福杂烩”。老爸从早就做足了准备：熬鸡汤、炸丸子、煮豆腐、炖牛肉……十几道工序，道道精细，全是幸福的味道。老爸说“幸福杂烩”只为家人准备。
老爸的拿手菜，不仅美味，还装满了爱。
我的拿手菜作文 篇8
“啪啦啪啦”厨房里传出了熟悉的声音，原来妈妈正在做她的拿手菜——酸甜排骨呢！
妈妈去市场把排骨买回来，冲冼两三遍备用；把姜切成一般大小就可以了，再把白糖、花生油、酱油、白醋等配料准备好。
食材准备好，接下来就是我妈妈“一展雄风”的时候了。只见妈妈把适量的花生油均匀洒在锅里，放入切好的姜，打开燃气开关，火苗就“噌噌”的升起来了；不一会锅里的油就马上沸腾起来，发出“噼哩啪啦”的响声。妈妈把排骨一下放进油锅，加了点酱油之后，原来有点红的排骨一下变成了金黄色，让人垂涎三尺。把配料全加进去之后，在锅里焖一下，这样才更加入味。焖的过程中，五分钟翻一次就可以了。反复翻几次之后，色、香、味俱全的排骨就可以出锅啦。
我迫不及待地夹了一块排骨来品尝，酸甜可口，鲜美多汁的香味在嘴里回味无穷，让人吃了一块还想再吃一块。我不禁说了一句：“妈妈，您做的菜可真好吃！”
我喜欢妈妈的拿手菜，那酸甜可口的味道，是妈妈爱的味道！