关于东北民俗的作文 篇1
孙禹鸿
说起东北的民俗，我最熟悉不过的是“二人转”了。
“二人转”是东北独特的民俗，但是家家户户几乎只有中老年人才会看，小孩子觉得这种唱法很老土，甚至我也曾这样想过，家里只有爷爷奶奶的时候，每晚八点总会看到电视机里放着二人转节目，演员来自各行各业，我却能感受到人们发自内心对二人转的喜爱。疲劳了一天奶奶会带着老花镜，仔细地盯着电视，生怕漏掉每一个环节，每到广告的时间，我会抢着看隔壁台的“熊出没”。奶奶总是打发我，说她在看决赛，播不得，播不得，我也只好从了她。当奶奶喜欢的一位选手淘汰了，她会不平的大发脾气，像极了认为黑幕的我，兴奋时会跟着哼哼两嗓，隔壁大娘就打趣道，唱得挺亮，去比赛吧。奶奶听了就会裂怀大笑，眼睛眯成一条缝隙，像开了花一样。
过年呢，一家子会一起包饺子，我们家也最喜欢酸菜馅的饺子，小的时候我最排斥的就是芹菜饺子和酸菜饺子，总会草草的吃了几个饺子就扬长而去，然后下楼和哥哥放烟花，现在呢，每年吃饺子我都会大显身手，吃二三十个不为过了，我和爸爸会因为一块钱而磕坏牙齿，虽然说吃了硬币有好运是一个迷信，但是我真的愿意相信，这就是饺子的魅力？配上腊八节腌制的蒜，和醋，简直就是太完美了！
东北的民俗总是很土味，却又不土味，能让我们乐在其中的不正是东北民俗吗？
关于东北民俗的作文 篇2
范盈宝
我的家乡在东北，这里白山黑水，沃野千里，冷湿的气候条件下，广袤的黑土地孕育了一批批朴实的东北人。东北的发展过程中，统治者多数是少数民族的夷人，在不断的文明冲突和交融中，迸溅出一股文化的清流——东北文化。
提到东北文化，不得不提到饮食文化，东北的粘豆包最享有盛名。粘豆包又叫“年豆包”，蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面，发面的“发”字意喻“发财”、“发家”，蒸粘豆包的“蒸”字象征“蒸蒸日上”，所以每到冬天家家户户都会蒸粘豆包。奶奶每到冬天也会蒸上几大锅，然后放在屋外冻着，等冻的梆梆硬的时候，就会用塑料袋装起来，什么时候想吃就拿出来，用锅一热，就着酸菜土豆条，就是一顿简单的美食。每年冬天去奶奶家串门，我也特别爱吃粘豆包，金黄铮亮，体态圆润，一口咬下，甜糯松软的豆沙入口即化，别有一番风味，真的是好吃。
二人转史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳等。长这么大就在农村一家婚礼上见过一次现场表演。瞧，那是二人转女演员飚起了高音，观众们掌声成片，只见那女演员又转起来手中的手绢，轻轻的手绢在演员手中不停的旋转，我都担心手绢会飞出去。男演员也在那里又唱又跳的，配合的天衣无缝，整个婚礼现场气氛欢快、热闹非凡。
我的家乡在东北，以前一群群朴实的人民在这里辛勤劳作，以前的夜漫长而好冷；现在仍是一群朴实的人在奋斗，但夜中却是灯火通明。
关于东北民俗的作文 篇3
蕴藏在陶缸里的宝藏
孟祥钦
东北由于气候偏冷，因此四季分明，春种、夏长、秋收、冬藏，这是东北人世代遵循的自然规律。秋收过后，一颗颗大白菜静静地躺在地窖，不久后，它们将酝酿成东北的宝藏——酸菜。
当东北的第一场雪洒下时，姥姥姥爷准备好大水缸、大罐子，将地窖内的大白菜取出，去根，剥叶，用清水洗涤，用沸水轻轻一烫放到容器里，连同淘米水一并倒入，用保鲜膜紧紧包裹住口部，剩下的工序就交给了时间。
一个个宝藏蕴藏、沉淀在罐中，二十天左右后，终于到了揭开宝藏面纱的时刻，掀开保鲜膜，扑面而来的就是一股浓厚的酸味，几颗酸菜若隐若现地飘在白灰色的液体中，看着不是很有食欲，但“玉不琢还不成器”，只需要简单加工，酸菜就可以释放它内涵。
东北人口味重，喜咸。酸菜取出，对着阳光观察，酸菜看起来晶莹剔透，切成条状，与粉条同炒，一道经典东北农家小菜“荠菜粉”出锅，酸香结合，令人食欲大振；也可以与罐装好的猪肉血肠同炖，年夜饭的大菜“酸菜白肉炖血肠”，血肠糯，酸菜又酸又脆又香，闻者无不食欲大振。
在风雪凛冽的寒冬，酸菜便是大自然、时间赠给北方的宝藏。此外，东北的大集、剪纸、民俗传说等，大东北埋在历史深处的宝藏。
关于东北民俗的作文 篇4
刘珉希
喜欢二人转没别的理由，它真的有魅力。从小就总会学着马前泼水里崔氏女的唱词“我可就另嫁人那”，由于发音不清，用那稚嫩的唱腔唱到“我可就乐嫁人啊”。奶奶没啥事就打开电视看二人转，手里还拿着瓜子，眼睛看着电视，嘴里露着白牙时不时再冒出两句。
二人最初的形成原因有几种，其中广为流传的是：人们在田间地头干活时，又累又无聊，有两个人想了一个办法，将农田种菜的事件及村子里发生的喜剧性质的事改为唱词，给人们表演出来，慢慢就演变成了今日的二人。
宁舍一顿饭，不舍二人转。我看二人转可有点走火入魔了，小时候就喜欢看着电视哼着曲儿，到了吃饭的点也不能停，妈妈总是让我在吃饭和看电视里选一个，而我每次都是选择了看电视，到最后在噘嘴说“老妈呀，你了长点心吧！（未成年人请勿模仿，呜呜呜）嘿嘿嘿，怎么能不给孩子吃饭呢！”
二人转是个性与风采的张扬。我们应当留下青春的骄傲，寻梦的足迹。当然，个性张扬并非让我们迷失本性或是胡作非为。二人转早已失去了从前的番滋味。虽然变成了粗俗，鲁莽的话语却也引人注目。
告别低俗，倡导绿色，二人转丢掉低俗是很必要的，社会主义新农村，需要新的文化，一些不利于社会文明的内容需要祛除，倡导绿色不代表告别二人转的土腥味，而是恰恰去发展这门艺术，让它常青常绿。
关于东北民俗的作文 篇5
周洺宇
五十六个民族都有着不同的民风民俗，尤其是过年时。在我们东北，中国的民俗更是体现的淋漓尽致。
一些民俗，在时间的旅程中，便逐渐消散了，就拿东北的火盆来说，火盆是东北民间的一种取暖工具，里面盛上“小灰”，端到火炕上，顿使满屋生暖。从前，北方居民室内取暖多靠火炕，屋内的热度往往不易升高。于是将炭火搬入屋内便成了东北人的愿望，火盆便诞生了，即使现在很少见了，但是，我们又怎能忘掉它呢？
杀猪在东北农家算是一件大事，因为一般人家每年也就是一两次，几乎相当于过节。每个村屯里都擅长杀猪的人，由他们“掌刀”，不仅干得干净麻利，而且不浪费有用的东西，把猪的肉和头、蹄、下水内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，拿民间的话说是“能多杀出来五斤肉”。当然，请这些杀猪的“把式”也要给一定的报酬，杀猪者也并不推辞，因为这是约定俗成的惯例。在杀猪的这天，主家都要请至近亲友前来聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。东北至今还有专门经营“杀猪菜”的饭馆，在某些方面就是沿用民间的这种风俗。杀猪也成了东北最重要的习俗之一。
民俗使我们的节日丰富多彩，而且过的十分热闹。民俗已经深入人心，成了不可缺少的一部分！