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家乡的美食作文300字

2023-01-10 20:16:59 范文大全 打开翻译

家乡的美食作文(一)

简简单单的一个“年”字,却包含着一年中的许多愿望。

这一天,我们家的所有人都开始忙碌起来。爷爷奶奶正在做我们家乡的特色美食:五香卷,我们在旁边看着。我们一边看着,一边问:“奶奶,五香卷该怎么做呀?”奶奶就一边做一边告诉我们应该这样做。突然爸爸叫爷爷过去帮贴一下对联。可奶奶还在教我们如何做五香卷,锅中的五香卷冒出了烟,“哇,好香啊!奶奶。”“是啊,你爷爷做的五香卷肯定好吃!”“快,把肉馅包进去,然后卷成一条,你们看这样就好啦!”“对联贴好了,我现在就来帮你们做五香卷!咦,这什么味道啊!”爷爷说完后,奶奶立马看入锅中:“完了完了,已经烤焦了!”“爷爷奶奶,你们炸我们做的吧!”我们四个人笑得可开心了,哈哈!“看,五香卷新鲜出炉了!”“爷爷爷爷,快点让我们尝尝!”“真好吃,你们好棒啊!”爷爷奶奶异口同声地说。大家都一起笑了起来。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT

我的家乡还有很多美食,都会在除夕那天吃到,如果你也想吃吃看,那就快点来我的家乡福建玩一玩吧!

家乡的美食作文(二)

春节期间我做了一道美食,叫做“粢毛肉圆”,这是塘栖的一道名菜,相传乾隆皇帝也吃过。

准备好,开工了,我先把一些切成小块的精肉放进绞肉机里绞碎,再放一些盐、料酒、味精等调料搅拌均匀。接着我抓起一把肉在手心上轻轻地揉,揉了一会儿有点像乒乓球这么圆了,个头比它稍大一点。这时我把肉圆子放在准备好的湿糯米里滚了一遍,让肉圆子全都均匀地粘上糯米,按照这个方法我又做了好几个。然后将这些带“刺”的肉圆子一个个整齐地排列在蒸笼上,撒上一把葱花,上锅去蒸。先大火十分钟,再小火十分钟,这时已经有一阵阵肉香扑鼻而来。

我关掉火,迫不及待地打开锅盖,哇!肉圆子上的糯米晶莹剔透,一颗颗像珍珠一样,让我看着馋涎欲滴。我拿起筷子,一口气夹了三个吃,真使我大饱口福!

家乡的美食作文(三)

我的家乡在温州,这是一个繁华美丽的城市。

这里有好多好吃的,有牛肉羹、肉燕、烧烤、面条等等各种美食,最著名的是牛肉羹和肉燕。下面,我们就来说说它们的食材吧。牛肉羹的食材有:牛肉、红薯淀粉、小苏打、姜蓉、味精、盐、胡椒粉等。把它们按一定比例混合在一起,做成一大块牛肉饼。吃的时候,煮开水后,用勺子一勺一勺刮到热水里,等煮熟,加点醋、香菜和胡椒粉拌一下,特别好吃。肉燕比较特殊的地方在于,它的皮是用肉末和淀粉做成的,很有嚼劲。

说完了最著名的美食,我们就来说说我最喜欢吃的吧,那就是烧烤。烧烤有很多种,有羊肉烧烤,牛肉烧烤和一些蔬菜烧烤,我喜欢吃肉类的烧烤。

我的家乡又繁华又有很多美食,欢迎大家来我的家乡玩。

家乡的美食作文(四)

过年少不了美食,说到美食,老家的美食可谓花样百出,琳琅满目,让我大饱口福,老家美食都是地道的纯天然绿色食品,我最喜欢的是生腐烧肉这道菜,在老家是家家必备菜,生腐是老家土话,意喻“升”、“富”。寄予人们对美好生活的一种愿景,具有很强的象征意义。

生腐和杭州这边油豆腐有些相似,选取的食材都是大豆,不过在制作工艺和加工方法上又有所区别,生腐色泽金黄,外皮光滑,内如孔丝,圆润饱满,极富弹性。每个生腐都要经过了浸豆,磨浆,滤浆,烧浆,点浆,压豆腐,切豆腐条,炸豆腐八道工序而成。

生腐生食清香爽口,熟食柔软,回味悠长,生腐的结构特点特别适合和油腻的猪肉一起红烧,选用老家的黑土猪五花肉,猪肉肉质香鲜,生腐可以充分吸附油脂,使肉质鲜嫩不油腻,放进嘴里,一口咬下,汁水肆溢,满嘴香气,生腐和猪肉的完美结合,让我体味到了什么是美味!

在我们这边,无论平时百姓家的餐桌上,还是逢年过节或者宴席等,都能见到生腐的影子,它不仅是一道美食,更是老家饮食文化的一种传承!

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