舌尖上的年味小作文 篇1
王紫涵
当你穿梭在大街小巷中，周围一片喜庆的红色，红灯笼、红对联、红炮仗，你就会知道——年到了！
放鞭炮
每年过年的都会有两个重要的活动，其中之一便是放鞭炮。据说，在很久很久以前，天上有一只名叫“年兽”的动物，每到过年期间，就会下凡为祸人间。知道有次过年，一个人无意间发现用鞭炮就可以赶走它，于是以后的每年，人们都会放鞭炮，慢慢的，这件事就成了一种习俗流传了下来。在除夕夜十二点左右，都会接连响起鞭炮声，一个个鞭炮像火箭似的窜上天，然后“砰”的一声炸开，绽放出绚烂的烟花，这是我对年最深的记忆。
团圆饭
除夕夜，一家人围在一张桌子上，吃着团圆饭，无疑是每年最温暖的时刻了。年夜饭上最受欢迎的莫过于“梅菜扣肉”了。首先，准备一块肉，在水里煮一遍，过程中放入八角，花椒，酱油等调料。煮完后再放入油中，炸十分钟左右取出。切成片，晾一晚上。然后准备一块梅菜，在水中煮一遍，切成小块，放入调好的酱料中，洒在肉上，一道香喷喷的梅菜扣肉就做好了。夹在白面馍馍里，真是舌尖上的美味
年，是阖家团圆的日子，是华夏儿女重要的精神寄托。年，有属于它的味道，有属于它的颜色，也有属于它的记忆。年，是我欢乐的源泉，让我一生难忘。
舌尖上的年味小作文 篇2
年味是什么呢？有人说，年味是噼噼啪啪的鞭炮声，是天空五彩滨纷的烟花，也有人说年味是车站码头拥挤的嘈杂声，是游子匆匆赶路的脚步声，还有人说年味是长辈对晚辈宠爱的钱压岁钱，我觉得年味是凝结在人们舌尖上的美味佳肴。无论是大年三十的团圆，还是以后的走亲访友，都离不开一个“吃”字，过年是一场场饭局的大串联。我也觉得年味是可以使人开心使人快乐的东西。
有人说：“年的味道就是美食的味道。”这话一直被我奉为真理。孩子们过年期待的莫过于三件事：假期、压岁钱和美食。对于我这个吃货来说，年的味道永远是在舌尖绽放。
过年有年味，元宵也有年味。元宵节也比新年独特一些，元宵节吃汤圆就是一种独特。
每当开始倒计时大年初一时，老一辈们亲手制作的汤圆就已经甜在我的心里。看到包着乌黑发亮的芝麻馅的生汤圆丢进冒着袅袅白烟的锅里时，一股畅快之意涌上心头。捞上来时，衬着水泽的汤圆犹如白玉般晶莹剔透。舀起一粒汤圆，轻轻一咬，馅就流了出来。它在我的嘴里流淌，瞬间感到满嘴的香甜。
大年初一的主餐，登场的“主角”一定是海鲜。为了能让我们大快朵颐，外婆烧的一般都是新鲜的大鱼大虾。但是准确的说，鱼才是真正的主角，因为有一个成语一一年年有余鱼因此，每当看到灶炉上跳动的火苗，心就不由得激动起来。家里做的海鲜大多都会放些辣椒，上菜时我总会埋头“苦”吃，虽然辣得满头冒汗，满嘴冒烟，但还不舍得停下来，因为它们实在是太美味了。
要说过年主食，少不了的就是我最爱的炒年糕。因为年糕有“年年高”的寓意，所以它也是来年美好的代名词。那糯糯的年糕，再加上一些笋丝、肉丝、小青菜等配料，味道简直令人无法抗拒。当我把年糕放在桌前，一股香气扑鼻而来，让我本已兴奋的味蕾又更加骚动不安，不得不咽下好几口口水。放一片在口中，外焦内嫩，简直就是人间美味，可以说炒年糕唤醒了新一年的胃。
过年时，我家从来都不会少一样食物一一火锅。可以说火锅也唤醒了新一年的胃。
在我们这些孩子的心中，年味就是美味。
舌尖上的年味小作文 篇3
杨鑫磊
在你们心中，年是什么？是一种团圆的方式？还是它只是一个“节日”？在我心里，它是一种味道。
记忆中的年，是一种幸福的味道。记得今年春节，在外奔波一年的父亲问到了家里，他的脸上充满了疲惫和岁月的沟壑，但是他感觉很开心，因为一家人团聚了。对联是我和爸爸贴的，我发现这是一件很有意思且有意义的事：贴对联之前，爸爸用面弄好了面糊，至于为什么用面糊，爸爸说这是一种传统文化；贴对联时，爸爸拿一个刷子蘸着面糊刷在墙上，然后再把对联认真贴上去，而我只能端一碗面糊站在旁边看着，我心里痒的很，过了一会儿，我忍不住了，自告奋勇拿起了刷子，准备大干一场。但到我刷的时候才发现，这原来是个技术活，因为不但要把握好长度，还得保证不能贴歪……就这样，我艰难地将最后几幅对联贴了上去，爸爸还嘲笑我。虽然过程对我来说很艰难，但结果总是好的，总是幸福的。
记忆中的年，也是一种快乐的味道。在贴完对联之后，我觉得没什么意思，忙又帮不上（因为我不会……），于是我便征求爸爸的同意，准备去放几个烟花。姐姐看到我得逞后，也屁颠屁颠的跟上来了，并告诉我她也要放，我便大发慈悲的同意了。我拿出一个烟花，放在院子里，拿着点火棒，小心翼翼的潜伏在烟花旁，然后“呲～咻～砰！”一双喜庆的响声充满在整个院子的角落里，家人们都出来看我的熊样，都笑着，笑声也充满在整个院子的角落里，姐姐看到后也跳了上去，在点燃后她大叫“啊啊啊啊啊啊，快点跑！”同样一声喜庆的炮声充斥着整个院子的角落……
年的味道很多很多，说也说不尽，但幸福的感觉总是少不了。我期待着下一次过年。