做青团作文三年级 篇1
张曦尹
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，清明是我国的传统节日，在这一天我们要扫墓祭祖，青团也是清明节人们所喜爱的食物。
看着图片上晶莹剔透的青团，我忍不住也想动手试试。
妈妈买回来一大袋艾草，看上去平淡无奇的艾叶，她却说这可是做青团的主要材料。我把艾草放到水里洗干净，然后把洗好的艾草放进煮沸的水里，让它们在水里泡个澡，泡完澡后，它们换上了一件深绿色的外套，很可爱。我把它们放进榨汁机里，只听见“嗡嗡嗡”的几声，艾草叶连水带汁在榨汁机里欢快地舞蹈，不一会儿就变成了一杯绿色的草汁。榨好的艾草汁放在旁边备用。我拿出糯米粉，用大勺子一勺又一勺地舀进碗里。一大碗糯米粉白白的，就像天空中飘落的雪一般。我把刚榨好的艾草汁慢慢地往糯米粉里倒，然后使劲揉啊揉。碗里的糯米粉很快变成了一团绿色而又光滑的面团，把它也放在旁边备用。
接下来就是炒馅了。今天我要做一个肉馅的。我拿起了猪肉，把它放进绞肉机里，“吱吱吱”绞肉机里的肉一会儿就变成了一粒粒的。我开火后把肉末放进锅里，挥舞着铲子，拼命地炒呀炒，肉的香味扑面而来。
最关键的一步到了，那就是包了。我扯了一个粉团开始全神贯注地包了起来。我先把面团搓圆，然后再压扁，面团有点粘粘的，在我手心里安静地躺着。我在里面放上肉末，再收口搓圆，一个好看的青团就做好了。我一连又做了好多个，一个个青团就像一个个胖娃娃，正挺着大肚子朝我挥手呢！( 作文网 wWW.zUowEnBA.neT )
煮好的青团颜色从翠绿变成了深绿，我迫不及待地张嘴咬了一口，这可真好吃啊！
虽然我做的青团不是最好看的，可它却是我吃过最好吃的食物。
做青团作文三年级 篇2
李善卿
清明节快到了，一大早我就和妈妈一起去黄天睿家做青团了。
第一步是洗艾叶。我和妈妈、黄天睿、黄天睿妈妈四个人在厨房里洗了一遍又一遍，妈妈告诉我说，“洗出来的水是淡绿的就好了！”但我不是洗的，而是捏的！就是把一些艾叶放在手里，然后用力捏，硬是把艾叶的汁捏出来，看着捏出来绿色的水，我觉得我捏了一大碗猕猴桃汁。
第二步是揉。把洗好的艾叶和粳米粉、糯米粉加水揉在一起，直到面团变成淡绿色。
第三步是包青团。我们先把揉好的面团分成小球，然后把小球压扁，再在中心放上豆沙，然后包起来。这时候的包，是技术活，包不好的话，会裂口，里面的豆沙就会跑出来。我看妈妈是又捏又搓，一个圆圆的青团就做好了。
最后，将包好的青团放进蒸锅里蒸。不一会儿，看到锅盖上热气腾腾，我们就知道青团快蒸好啦！
青团蒸好了，我顾上不上烫，一口咬下去软软糯糯的，带点甜甜的味道，真好吃！
青团是江南一带的特色小吃，清明节，家家户户做青团，吃青团，纪念祖先表达亲情。
做青团可真有意义啊！
做青团作文三年级 篇3
胡梓豪
一年一度的清明节又快到了，于是今天我们一家全员出动，聚在一起做青团。
我们准备了各种各样的馅料，有鲜美的咸菜笋干肉丝馅，有甜甜的芝麻馅，还有细腻软糯的豆沙馅。其中，我最爱吃豆沙馅。
奶奶麻利地把雪白的米粉倒在大盆子里，加入“秘密武器”——麻叶，混合在一起，一边掺热水，一边搅拌成棉絮状。接着，奶奶撸起袖子，双手使劲揉搓。二十分钟后，一个光滑的绿色粉团展现在眼前，像一块巨大的翡翠。只见妈妈揪一小块面团，揉成一个圆球，右手大拇指戳进粉团里，捏成帽子形状，加入一勺豆沙，左手托住帽子，一边快速转动，一边用右手虎口一点一点的撮合，封住缺口。掐掉多余的“小啾啾”，一个青团就大功告成了，远远望去，仿佛一颗绿色的夜明珠。青团纵身一跃，跳进湿漉漉的糯米池中打了个滚，身上便粘满了白白的糯米，好似一个小雪球，可爱极了。
“妈妈，这也太简单了，我也来露一手。”没等妈妈答应，我就先下手为强，得让大家瞧瞧我的技术。我扒下一块粉团，像玩橡皮泥一样，搓得圆圆的，我掏出一个小洞。哎呀，不好，洞掏得太深，皮破了。于是，我又重新揉圆再掏洞。这次，皮没破，成功了。我不禁嘴角微微上扬，为这小小的成就感到自豪。我把豆沙馅放入里头，把洞口一点一点捏拢。正当我要欢呼雀跃时，豆沙从粉团的四面八方钻了出来，像一个个淘气的娃娃探出脑袋好奇地张望着。见此情景，我心急如焚，不知所措，我随手捞起一块粉团拍扁，像补破衣服上的洞似的，东贴一块，西贴一块。费了九牛二虎之力，才把青团做好了。妈妈见状又好气又好笑：“你的青团真是千疮百孔啊，馅太多了。”吸取了这次教训，我又做了许多青团，一个比一个进步，青团整齐地排列着，好似一个个士兵，等待教官的检验。
看着自己做的青团，我脸上露出了灿烂的笑容。我明白了看似简单的事情做起来不一定容易，但只要你敢于尝试，付出努力，就一定会成功。
做青团作文三年级 篇4
周嘉杰
马上到清明节了，妈妈说清明节有一个传统美食叫艾青团子，今晚我们决定全家动手做这道美食。
我们先准备了材料：米粉、艾青、热水、芝麻、白砂糖。接着我们就撸起袖子开干了。第一步，先把艾青放入热水中煮开，趁热倒入米粉中，拌匀。第二步，我们就开始揉面团啦！面团实在有点大，可费了我们九牛二虎之力呢！“吭哧吭哧”，终于把面团揉好了。第三步，就是我最期待的环节，要开始包团子了。我从大面团上扯下一小团，在手中揉啊揉，揉啊揉，揉成圆形，妈妈教我用大拇指在中间按一个洞，这样才能把芝麻放进去。“呜呜呜”，最难的就是把这个口收起来了，我小心翼翼地捏啊捏，可还是有芝麻漏出来，我就学着大人的样子在掌心搓呀搓，终于把口封住了。太好了！我的第一个青团完成了。有了前面的经验，后面就熟能生巧了，不一会我们就完成了所有的青团。看着蒸笼里的青团，就好像一群圆圆的可爱宝宝。
最后一步就是上锅蒸了。蒸熟后的青团变成了翠绿色，咬一口又香又糯，可好吃了。
自己做的青团吃在嘴里甜在心里，可有意义了，同学们也快去试试吧！