春天的味道作文初中 篇1
暮春的风，吹的温柔，携着暖阳，轻掀起衣角，轻吻着发丝，拂过心头的舒畅。不经意间，我好像又闻到了那股淡淡的芬芳。
记忆深处，还是那老家菜园子的洋槐树。每当农历三月，谷雨一到，洋槐花便会在嫩叶从中探出头来。花香四溢，沁人心脾。槐花一开便是一簇，乳白色的蝶状花瓣娇嫩得能掐出水来。
等春天的温柔长满枝头，我便迫不及待地奔向奶奶，乞求她能给我做美味的槐花拌菜，奶奶也总是毫不犹豫地满足我的需求。
微风滑过清香，阳光照射明媚，奶奶牵着我的手，来到洋槐树下。先是用绑住镰刀的长竹竿钩住长满槐花的树枝，然后猛地一旋，随着“咔擦”一声，洋槐花便掉了下来。
灶房里，奶奶会先把一篮子的洋槐花去掉枝叶，然后用清水洗净，等它沥干后，放一小勺胡椒粉，一点盐，再加一勺面粉，搅拌，让每多洋槐花都裹满面粉，就可以上锅蒸了。奶奶的手法很熟练，一气呵成，总让我眼花缭乱。幼时的我觉得奶奶就是这世上最厉害的人，只因为她做洋槐拌菜时那变魔术般的模样。
不一会儿，奶奶便将它拿了出来，放上蒜泥和小米辣，魔术变完了，美味就在眼前！尽管没有香油的点缀，但却足以让我垂涎三尺。还没端上餐桌，我的手就已按耐不住地伸向了饭碗，可还没碰到，就被奶奶发现了。但她却并没有教训我，而是用筷子小心翼翼地夹了一大块，悄悄对我说：“来，快吃，别被老头子发现了，我的亲孙女怎么能饿着肚子呢！”
我偷笑着，为自己的特殊权利暗自窃喜，然后毫不犹豫地吃了一大口。槐花甜糯糯的，仿佛绵软的白云裹上喷香的酱汁，让我难以忘怀。
虽然现在的地方吃不到槐花拌菜，但我知道奶奶一定傻傻地将洋槐花冰冻在了冰箱里。因为她知道我喜欢，想为我储存美味。但，哪有什么鲜花，可以冰冻一整年呢？
那些诗人把所有的春天都揉进诗里，我把春天藏于洋槐拌菜里，那是我对奶奶的想念。暮春的风，吹的热烈，伴着夕阳，吹来了洋槐花瓣，吹进了我的心。
春天的味道作文初中 篇2
一年四季，春天是最热闹的，定是那田里的野菜，渐渐有了动静，耐不住整个冬天的寂寞，实在忍不住，就探了个头，陆陆续续从地里钻出。这个时候，做青团子的青汁就有了。
我最爱吃青团子，圆圆滚滚，煞是可爱。青绿色的棉袄包裹着赤色的豆沙，戳上去软软糯糯，如同孩子嫩滑的脸蛋。如果你给它的青绿色棉袄戳上一个洞，里面的豆沙便会就会涌出来。哦！可怜的被戳破肚皮的漏团子啊！
一个温暖的午后，微风轻拂，如同母亲柔顺的手，春姑娘派风儿远远地就来报信。隐约望见菜园的点点青绿，随风送来一阵阵清新。
我早想吃青团子了，可奶奶总说时机未到，材料没长好，青团就做不好。无奈，“好吧！”我每次只得嘴上这么回答，可心里总想着不能等。而如今看着这些不知何时悄悄长大的野菜，我心底不禁窃喜连连，奶奶每回就是用这里的野菜做青团子的呀！嘿嘿，这下有的吃了。于是，我蹑手蹑脚的走进菜园，生怕惊醒那些还没长大的菜宝宝们，拔了几颗大一点的野菜，飞也似地冲回家。
路上，春雨如油般滴下，同春风一样，是那么柔和，能卷走冬日的凛冽。经过大地的洗礼，春风仿佛有生命似的，替自己的儿女拂去了最后一抹微黄，吹落它们身上黄豆般大小晶莹的水珠。
到了家里，我直接缠上了奶奶，奶奶笑眯眯地答应了我，说着便去准备。
把野菜碾成青色的汁水，压榨出它最精华的部分，然后把粉团和糯米混到一起，青汁里放上一些糖，再把三者放在一起，和好后，做成碗状，加入豆沙后慢慢将口收拢。大功告成！最后蒸一段时间就好了。做好后的青团子，显得青翠欲滴，万般可爱，很是诱人。而我的口水早已落了一地，大咽不知几口了。
奶奶一转身，看到的就是我这副贪吃的样子，不禁呵呵笑了起来，嘴一扬。脸上的皱纹也深了几分，尤其是眼角处的几道黑线，我的心突然像被揪住了一样，嘴动了两下，想说什么，但终究没有说出来。
青团子咬在嘴里，如同用筷子戳一样软，含着些野菜味儿，但却沉甸甸的，我的心也沉甸甸的。一看窗外，夜已漆黑，微风轻拂的夜晚，暖黄色的小灯照亮了奶奶清晰的轮廓，这青团子的味道，似乎有些苦了……
奶奶做的青团子，是甜的，如春风，是春天的味道。可那天我才发现，青团子的味道也是苦的，是苦苦的甜。
春天的味道作文初中 篇3
早晨，下着好大的“树挂”，我呵开窗上的冰凌花一望，天空灰蒙蒙地飘着雪，院子里的树从根到梢挂上一层霜，就想开了一片白花花的梅花似的。这种天气，本是最冷的。
晨雪里冷清，厨房里的喧笑，一切是那么独特。平日里严肃的气氛，今天却被欢声笑语所替代。
只见大家都围成圈，像野猫盯着猎物似的看着奶奶的一举一动。她先把核桃、杏仁、瓜子等干果洗净，放在盆里倒入冷水放旁边。这时，奶奶就可以腾出手来准备米了。妹妹争先恐后地帮奶奶打下手，忙地不亦乐乎。在碗里倒入几勺黑米，先放冷水过一遍，再拿温水洗一遍，随后把水倒掉，米就准备好了。到最后，最重要的一步，是把那些泡地圆滚滚的干果和黑米都倒入锅中，另放些水，就能开始漫长的等待了。
妹妹时不时跑到锅前转悠，踮起脚望望锅中的情形，垂涎欲滴的样子，惹得大家哈哈地笑着。
厨房里传出了阵阵香味儿，犹如清风中的一缕花香，淡而耐人寻味。那便是“传说”中，方圆十里都能闻到的香吧。
打开锅盖，全家都想亲眼目睹这腊八粥的真面目。缥缈的水蒸气扑面而来，大家不仅不扭头躲避，反而还探着头。妹妹甚至想直接用手抓，她已经被锅里的腊八粥惹得大咽口水了。
只见粥黑里透紫，紫里透灰，黑中包裹着米那嫩白的肌肤。尝上一口，软糯的米与干果的酥搭配得恰到好处。刹那间，她融化冰雪，唤醒芳草，裁出柳叶，呼唤燕子，蹁跹蝴蝶，她——春天的感觉，不，就是春天！
奶奶见我们舍不得放下筷子的样子，笑了……
“腊八”一过，年味就越来越浓了，所以就有“过了腊八就是年”这一说法，“腊八节”民间流传着吃“腊八粥”。而于我而言，吃奶奶做的“腊八粥”是一年中最大的盼望。不仅仅是盼着过年，更是盼着全家老少团团坐，叙叙旧。家人们互相倾诉，互相鼓励，为来年加油打气。况且，年到了，春天也就快到了。
腊八粥的味道，是奶奶的味道，是团聚的幸福，是春天的味道。它是甘甜而温暖的，它是淡而耐人寻味的。一碗腊八粥很小很小，小到几分钟就能入肚；一碗腊八粥很大很大，大到能装下整个四季。
春天的味道作文初中 篇4
金色的阳光透过缝隙，洒在大地上，天空一碧如洗，灿烂的阳光正从密密的松针的缝隙射来，形成一束束粗粗细细的光柱，把飘荡着轻纱般的薄雾的小镇照亮。
您的皮肤说像黑炭也不为过，种地晒得。黑色的头发上已经爬上了不少银丝，脸上大大小小的皱纹，长的，短的，弯的，直的。您的手背粗糙得像老树的皮，裂开口子似的手心还有厚厚的老茧。您常说自己没什么文化，说自己人老了，没用了。
姥姥，春风十里，均不及你。您是我们家的大厨，是我们的温暖，是我们的幸福啊！
高邮人喜欢吃豌豆苗，平安美好的寓意，我和妈妈、您都爱吃，早饭的时候看着您做，先把豌豆苗洗净，碗中打一个鸡蛋，加入5小勺面粉，搅拌面糊加一点盐调味。热锅冷油加热，慢慢倒入面糊摊平，翻面煎到两面金黄，表面酥脆，内里软腻。每次闻到这美味的气息，我就赶紧抓一个来吃，每次都烫得嗷嗷乱叫，姥姥笑着看着我，“小馋猫——贪吃，有你的份，那么急干啥。”我每次都吃好几个，狼吞虎咽的。“姥姥您烧地太好吃了，我还要吃。”我大口大口地进食，吃饱了还不忘舔一舔嘴边的“美味”。“小骗子，喜欢就多吃点。”
等一回儿，说着我就逃出去玩了，回来的时候还不忘又吃上一块豌豆芽饼。豌豆芽的味道包含着春天和姥姥的味道，是我多么想念的味道啊！
青菜汤也是姥姥的拿手好菜，青菜呢，是姥姥家自己种的，既新鲜又美味，既健康又有营养。姥姥烧的团团转的时候，我也总是跟在她的屁股后面帮忙捣乱。
把小白菜切好扔倒锅中，放盐，放几滴味精香油，用小火煮，姥姥叫我给她打下手，那时我还小，我怎么都拧不动，姥姥便嘲笑我，“这都不会能干啥？”我自然很生气，不理她跑出去玩了。吃饭前喝一碗青菜汤，绿油油的，泛着光，透着亮，喝一口，肚里心里涌出一股暖流。
豌豆芽、青菜汤，是春天的味道，也是姥姥的味道。姥姥啊，姥姥，您有一双神奇的双手，创造了一年四季的美味。我知道，关于春天的味道，定然不止豌豆芽、青菜汤啦，期待着，期待着，再和您一起品一品这春天的味道。
春天的味道作文初中 篇5
春天的美食自古以来就被人喜爱，张志和说鳜鱼肥，范仲淹道鲈鱼美，苏轼曾喜爱河豚……到了现在，春天的美食“迷人眼”，而我不得不提的，就是江南的特产——青团！
青团是一个生得矮小滚圆的家伙，体态丰盈的他带有从初春到暮春的独特绿色。他们的肚子指不定会带点什么，多数是豆沙，最经典，还有什么也不带的，原汁原味。
制作青团，随着时间的推移，制作方法大致分为两种，“旧的”和“新的”。旧方法是先准备一个洗衣板和一个盒，没错，必须是塑料的。然后拿出艾草，开始在搓衣板上使劲搓，“嚓嚓嚓”，搓出汁液后，对折一下，继续“嚓嚓嚓”，艾草汁要顺着洗衣板流下去就停，接下来要像拧毛巾一样拧艾草，让翠绿色的汁液滴到一个小杯中。这场景，用青翠欲滴描述再合适不过了，最后接半杯多就可以了。此时手上黏乎乎的，双手就染上了时髦的“艾草绿”。新方法就是使用机器通过挤压得到艾草汁，后面的方法不尽相同。
开始做青团。准备一杯水，加一点点艾草汁变成嫩绿色。盒里倒糯米粉，然后边倒艾草水，边在里面搅拌，先是像面疙瘩，慢慢变成面团，最后就是包馅，青团的馅料有许多种，有甜味的也有咸味的，比如花生、豆沙、猪肉、蛋黄、肉松等，我的最爱，还是那传统的豆沙馅。包好馅，接下来就是蒸青团了。蒸好后，就是一个个翠绿色的团子。
现在到处都有卖青团的，超市里，蛋糕房、甚至是菜场。而我最爱的是路边那些爷爷奶奶做的青团，永远比超市的好。他们大多是带个小板凳和一个白泡沫箱子，箱子里就是青团。“爷爷，来两个青团”，于是爷爷赶忙掀开泡沫箱子，满心欢喜的给我拿了两个热乎乎的青团子。他们的青团没有复杂的馅，就是豆沙馅的，他们的青团，是热乎的，他们的青团，是纯手工制作的，吃一口，甜而不腻，微黏，有种独特清新的艾草香，搭配里面的豆沙，棒极了。想着想着，我的口水已要流出来了。
但是，总觉得有三四年没见过他们了，又像是再也见不到了，他们哪儿去了呢？
那种味道似远在天边，又如近在鼻前。那是春天的味道，那是童年的味道，那是温暖的味道，那是我想念的味道。
春天的味道作文初中 篇6
春天的味道就是春茶的味道。
春天到了，春茶是他的代言人之一，而春茶中最耐人寻味的，怕是只有碧螺春了吧！
碧螺春，在清初前还是野茶，有一次天气炎热，茶叶一下子被蒸发出来极浓的香气，据说香得能杀人了，所以又名吓杀人。
碧螺春这名也取得雅致贴切，它的茶身翠绿，经脉纤细，身形卷曲如螺纹一般，身上还有耳毛覆盖，让他的绿隐现，交相辉映，似乎蕴含无限春色，可爱动人。
茶再好，也要看怎么做。
清晨，用指尖采半毫多的碧螺春嫩芽，炒至半熟晒干，然后便是最重要的泡茶环节。碧螺春只能泡三次，先用玻璃杯或茶壶，倒入开水，但不能太烫，然后放下茶叶，茶叶入水，发出轻微的一声沉闷的叹息声后便旋转着徐徐沉入杯子底部，不一会儿，杯中茶上的茸花浮了起来，如柳絮乱舞，榆荚飘飞，春色的美好就在眼前，然后便可以开泡。
第一泡，茶色淡味清，犹如初春小草的萌发；第二泡，茶色碧味醇，犹如盛春桃花的绽放；第三泡，茶色澄味甘，犹如晚春万物向春送行。如若再泡，就索然无味了。
平常人家品茶，几乎没什么特别。汪星伯先生品茶，才真真是让人惊喜不已。有一回他开了一联欢茶话会，突然有感而发，将十几包上等的碧螺春放在初绽放的荷花花瓣上，过了一夜，一冲出，一泡无常，二泡三泡之后，便满口吐露出莲花的芬香，后来大伙边饮茶，边观荷花，好不快活。
碧螺春是文人之茶，最早明末清初写冲发一怒为红颜的诗人吴伟业就曾写过一首如梦令”睡起热沉香，小饮碧螺春碗”。何时我也能随三五好友，择一嫩绿的晴日，同观春景，共品春茶，齐赏诗词呢？