我和民俗的故事作文 篇1
“百里不同风，千里不同俗。”在灿烂的人类文化中，民俗文化是不可忽视的重要组成部分，当然，我的家乡丰顺，也有许多民俗，然而我印象最深的，是陪伴我整个童年的美食——碗粄！
记得在小时候，每次快过春节的时候，我都会央求母亲做碗粄给我吃，母亲也总耐不住我的软磨硬泡，只好动手做起来罢。首先先把水和红糖混合，煮成糖水晾凉至温水，然后将粘米粉与酵母混合，加入糖水，搅拌成米浆，再放置一个小时左右，待米浆出现气泡，就可以上锅蒸了。煮水前，蒸锅上码好碗，等水煮沸，将浆倒入碗中，大火蒸20分钟。我看着锅中的碗粄慢慢涨大，随后竟像笑脸般笑开了，这样便好了，出锅后，我火急火燎地拿起一个，略吹凉后，咬上一口，十分松软，入口甘甜，又有一般浓浓的米香，不用牙齿嚼动，入口即化，一股妙不可言的细腻幽香在整个口腔和食道徜徉扩散，让人回味无穷。
小时候，碗粄也是我们小时候的必备零食。每当中午的时候，总会有一个老爷爷拉着一车刚做好的碗粄，来到处村里吆喝：“碗粄，好吃的碗粄！”每当我们这些小孩听到了，个个都急忙跑回家，找大人要个一两元，就只为吃到一个碗粄。当然，我也不例外，不一会儿，老爷爷的车旁就被围的水泄不通，小朋友们个个都手拿一个碗粄，狼吞虎咽地吃起来，但当我拿到碗粄时，却被小伙伴不小心碰掉了，看着地上那个自己排了好久的队才买到的碗粄就这样没了，我不禁大哭起来，老爷爷看见了，连忙安慰我，并从箱里再拿出一个碗粄给我，慈祥地对我说：“别哭了，小妹妹，这个碗粄送给你了，不要你的钱！”我看着手里的碗粄，瞬间破涕为笑，吃着手里的碗粄，既暖和了我的胃，也暖和了我幼小的心灵！
碗粄也是客家人各种节日的必备。春节时用来回客人，拜太公，清明节用来扫墓等，碗粄的寓意就来自于它为“笑”，这预兆着来年合家过上平安顺利，生意大发，笑口常开的美好日子，所以它又有“笑粄”一称，它作为一种吉祥物，历来备受人们的喜爱！
我和民俗的故事作文 篇2
曾子曰：“慎终追远，民德归厚矣。”在我们村里，除夕是绝对的盛事，因为每年这个时候，村里各家各户都会有人到村里的祠堂祭祖，甚至一些迁出去的人也会回来。祭祖之盛至此可见一斑了。
每逢祭祖，我们会提前两三天准备好祭品，如三牲（分别是鸡、猪肉、鱿鱼）；年糕；米酒（或茶和饮料等）和水果（如苹果、桔子、火龙果）。它们代表了不同的寓意。但无一例外的，它们都表达了人们对美好生活的憧憬。
到了除夕，大家都会将准备好的祭品再次清点一番。中午十二点开始，大家开车的开车，走路的走路，大包小包地向祠堂出发。我则会每年跟随爷爷前往。一些后生们将祭桌摆放好了，大家的祭品有条不紊地向上摆放。爷爷放好祭品，便准备开始祭祖。
爷爷站在众人的最前面。我作为爷爷的孙子，便站在落后他半步的地方。这是个规矩，亲人们要站在一起，而爷爷是请神人，也是宗族中的宗长，自然站在最前面。
爷爷念“请神文”那叫一个流利，连我这个中学生都自愧弗如，而且爷爷的“请神文”可是有他老人家自己的元素，请看：“……做生意者赚钱万两，用国产大飞机载回潮汕机场……为官者清廉奉公。紧随习总书记的习近平新时代中国特色社会主义思想……读书者名标金榜，考上清华北大，留学美国哈佛……科技工作者……”大家听了都啧啧称赞。是啊！请神文的创新，不也是反映祖国的高速发展吗？
风俗是一个时代的缩影，是人们对幸福的渴求。爷爷的请神文不正是这样一个缩影吗？祭祖不正是人们对文化的传承、对美好愿望的渴求吗？
我和民俗的故事作文 篇3
在我的家乡，逢年过节都少不了许许多多的糕点、粄之类的。这些粄都各种各样，味道也各有不同，但令我最忘不了的还是菜头粄的味道。
菜头粄就是用萝卜做成的一种糕点，它的味道随着不同家庭用不同做法做出来的也不同。以前逢年过节家家户户几乎都会做，做出来后会把自己家里的粄送给熟识的乡邻品尝。大家往往慷慨好客，因此每当过年的时候，连续十几天顿顿都有的吃，顿顿味道都不同。
现如今大多数有手艺的都老了，做不动了。为了方便，现在大多都是年轻人从镇上订来的，让节日更有味道。虽然味道上单调了许多，但每次闻到那味道都会有家乡的感觉。
即使能从镇上买来纯正的粄，但我的外婆每次都要坚持自己做。外婆以前是一名厨师，虽然现在老了，但她仍然喜欢研究各种年轻人的食物，对传统美食的做法也了如指掌。她总是说：“小孩喜欢，那就做嘛。”，即使是一把年纪，她依旧能做出大家喜欢的味道。
我很少亲眼看见菜头粄的制作过程，因此也不清楚流程，只记得每回过年回到外婆家的时候，桌上总会摆着几盘吐着白气，刚做好的菜头粄。而外婆总会放下手中的活，笑着邀请我们吃她做的各种糕点。我挑了一盘菜头粄，虽然很烫嘴，但我仍大口大口地吞了下去，那味道我至今都忘不了。
一想到菜头粄，总会想起在村里各种粄的味道。乡邻们做的菜头粄味道各不同，镇上买来的菜头粄味道香醇，外婆做的菜头粄味道难忘。这些粄带给我的感觉都各不同，有乡邻人的热情，外婆的爱；但这些粄的味道又都相差无几都是家乡的味道。
我和民俗的故事作文 篇4
烟雨浸润了古色古香的骑楼，阳光温暖了初醒的青石路，街巷中小铺纵横，三两个小孩倚坐在石阶上吃着云片糕。
一切甜食中，我独爱那洁白的云片糕。记得，儿时闲来无事的夜晚，爷爷总会拿出一小盘云片糕，沏上一壶浓茶，悠哉地听着收音机中播放的潮戏。浓茶我是喝不得的，用爷爷的话讲就是：“吃浓茶，晚上会睡不着的”于是我便只能尝尝那云片糕。
云片糕绵绵软软的，一片片像宣纸册页，入口香软绵柔，清甜细腻。它的口感，一是甜，二是软，捻起一小片抿抿，似雪花般融化，也似坠入世俗的云那般轻透。含在口中，仿佛整个春天路过。
在那样宁静的夜晚，月光倾泻，溅得一地的斑驳。爷爷吃着浓茶，听着潮剧；我尝着云片糕，听着树间的蝉鸣。爷爷偶尔兴致一起，便同我讲起民间的奇闻异事。
相传乾隆帝有回下江南，品尝到了一种切成薄片，晶莹洁白的糕点，甚是喜爱，本打算赐名为“雪片糕”，可挥毫题字后才发现错写成了“云片糕”。因是皇帝赐名，便也不再更正，后来的糕饼店便沿用了“云片糕”这个名字。
儿时的故事现也只记得这模糊的一个，记忆犹新的却只有爷爷那慈爱的笑意，眼角的皱纹像是灌着晚风。而那记忆梗概中很轻很甜的云片糕，也只能在那样的夜晚才可吃得。
张爱玲小时候常常梦见吃云片糕，说吃着吃着，薄薄的糕变成了纸，除了涩，还感到一种难堪的怅惘。长大的岁月里，一片片云片糕的孩提时代渐行渐远，我竟连吃云片糕的梦都不曾做过，想来也是惭愧。
儿时的故事，比云片糕还甜蜜，令人动容。朝朝暮暮，岁岁年年而过，每逢月夜，我心中惦记的始终是那一小盘云片糕。