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家乡的美食小练笔100字左右

2023-12-12 08:51:01 六年级作文 打开翻译

家乡的美食小练笔左右 篇1

孟涵

我的家乡在美丽的阜阳,这里的风景不仅优美、还有非常多的美食。

我们那里最有名的就是“馒头”,它不光在阜阳受欢迎,还在各大城市也很受欢迎。

馒头的制作过程是很有讲究的,是要有一定技术的人才能把它做得很完美,就是先把面粉和发酵粉的比例掌握好,再用温水把面粉揉成一团,面团不能太硬也不能太软,然后就等面团全部发酵后,才能做馒头。

发酵后的面团又松又软,就好像婴儿的脸蛋一样,白白嫩嫩的,做馒头时,一定要揉了又揉,搓了又搓,这样可以使它们的形体美观,味道可口。把做好的馒头放进锅里蒸时,它们在热气环绕下,舒展筋骨,个个都变得又白又胖,个个都乐开了花。

刚出锅的馒头最好吃,咬一口,满嘴都是面粉的清香与馒头的甘甜,别提有多美味啦!

家乡的美食小练笔左右 篇2

沈以沫

我周六趁天气晴朗,中午和爸爸吗一起去了雷峰塔。来自作文吧 zUOwENbA.net

我们在里面看到了藕粉店,我看了又看,藕粉是透明的,透明的像玻璃和水。

我再看看,有一颗颗的小东西在藕粉里面分散着,像星星一样。

我闻了闻,好香啊!我都流口水了!一定特别好吃。

我尝了尝,好好吃,妈妈说:“如果黏糊糊的,你就成功了,如果像水的话,你就失败了。”

我用勺子挖了挖,成功了。

家乡的美食小练笔左右 篇3

常依诺

我们家乡美食很多,但我却只喜欢吃妈妈亲手给我做的-biangbiang面。每当我想吃的时候,妈妈总会给我做一碗丰盛的biangbiang面,下面我就给大家讲一讲biangbiang面的制作方法吧!

首先准备好水、青菜、葱等材料,样样齐全。在把适量的水小心翼翼的倒入面粉中,揉成面团,在切成大大小小的方块,涂上一层金黄金黄的油,再醒三十分钟左右,拿出来一个手抓一头,像拉面一样把它拉开,对折,拉开,对折……这样拉开对折几个回合后,就可以放入锅中,加入自己喜欢的配菜,10分钟左右就可以捞出来即可。加入自己喜欢的调料、葱花等,再用油浇上去,一碗可口的biangbiang面就制作完成了。我看了就垂涎欲滴,如果你看见了一定会“口水直流三千尺”。

我喜欢这道菜不仅仅是因为她好吃可口,更是因为它包含了妈妈对我的爱!

家乡的美食小练笔左右 篇4

司罗捷

说起家乡美食,我就想起了红薯丸子,还记的第一次回老家,我还不知道它是什么东西,它居然很好吃。后来奶奶告诉我这是红薯丸子,它就是我最喜欢的美食。

今天是个下雨天,刚好可以在家做美食,然后爸爸就去买红薯我和妈妈就开始了美食制作,首先先把红薯洗干净,放到锅里蒸20分钟,把它拿出来放到盆里,放白糖面粉,捏在一起然后在揉成小丸子,像一个个小脑袋。炸出来,一个个金黄色的小丸子,金光闪闪美味极了!

当我拿着吃的时候,感到无比的香甜。自己的劳动成果,果然不一样。

家乡的美食小练笔左右 篇5

张艺涵

今天,我和妈妈正在做作业中的一项:做家乡美食。我的家乡是河南,我和妈妈先商量了一下做什么河南美食。最后经过我们讨论得出答案是手擀面。妈妈说:“做手擀面要先和面!”妈妈拿出面粉,我拿出一个盆,又端了一个碗盛满了清水放在桌子上。妈妈把面粉倒在里面,再倒了点水,又把洗过的手放进盆里不停的搅动。妈妈说,还要放一会儿呢。

过了一会,要继续做手擀面了!妈妈拿出菜板把面团放在上面又拿出了擀面杖擀啊擀啊一边说,要擀的很薄才行。接着又切成了条条。我在旁边洗菜,切菜最后下锅。终于熟了!一打开锅盖就香味扑鼻了。我一尝,嗯人间美味呀!

家乡的美食小练笔左右 篇6

曹漫玲

在我们葛公,有很多美食,葛公豆腐声名远播!

有一位学者他知晓天下之事,却唯独不知豆腐的来历,这也不算是不知道来历,其实他不知道的是豆腐是怎样从一粒黄豆变成一大块豆腐的。是啊,黄豆它是怎么变成豆腐的呢?首先要浸泡黄豆一晚上的时间,再打碎捞出,再加水打碎。再捞出,放入大铁锅中煮,然后加入适量石灰,浇入布中留下水分,然后放入模具中压出一些水分,等半小时便能取出模具,切成豆腐,这便足以让人沉思一年。

豆腐的做法也有许多,如做成“豆腐乳”,先将水分压多的豆腐切成块,再将它发酸成长白毛的豆腐,取出放入有调料的盆中搅拌,但不要太用力,这样味道会更好!

还有在我们这过年必吃的油炸豆腐,做法看似很简单,但是操作起来很难,做时将豆腐切成8毫米左右的豆腐片,再下入油锅,油温一定要先热再小这样轮换,但隔的时间又不能超过一分半,这样炸出来的豆腐才好吃,放火锅中煮也很美味。

还有和豆腐相近的豆腐干,它是以豆腐皮制成,但原材料还是黄豆,将做好的豆腐皮下油锅炸,再晾干即可。

这便是我的家乡——葛公的美食。

家乡的美食小练笔左右 篇7

张子琦

我们河南的美食有烩面、水煎包、胡辣汤、小米粥,但我最喜欢家乡的水煎包。

今天早上妈妈先发好面,准备给我做水煎包,我高兴极了!一上午我左盼右盼,终于面发好了,可以做水煎包了。我们先来拌馅,先把煎的金黄的鸡蛋切碎,再把洗干净的木耳和韭菜也切碎,再加入生抽、盐、调料和香油,用筷子搅拌均匀,又香又好吃的馅就拌好了。接着妈妈开始揉面了,揉好之后切成一个个小面团,然后擀皮,我开始包了,我拿一个面皮放在手上,用勺子加上馅,把边沿捏紧,一个月牙形的水煎包就包好了。然后开始煎了,先把电饼铛里放上油,把包好的煎包放进锅里,煎3-5分钟,倒入水淀粉,再煎3-5分钟,煎至两面金黄,就可以出锅了,香味扑鼻,我忍不住咬了一口,哇,外焦里嫩,真是太好吃了。

我爱家乡的水煎包。

家乡的美食小练笔左右 篇8

黄御

今天,我要做我家乡的美食(来自福安)——拌面。一开始,我兴奋地一蹦三尺高。

我要开始做拌面喽。第一步,我先把大蒜“薄薄的衣服”脱掉,然后把大蒜压扁,再切成渣渣;下一步,先把小葱“洗个澡”再把葱白切下来,和大蒜放在一起;然后分别放到两个盘子里,在倒入适量的醋和生抽;在下一步,准备2个锅,第一个锅里装上水开大火把水煮沸腾,第二个锅倒入猪油开大火烧热后,将热油分别倒入两个盘子里面,滋滋的声音,香味迎面扑来,锅里还剩下一点油,也不能浪费了,鸡蛋磕2个,把蛋黄和蛋清一起倒进去煎;这时,第一个锅里的水煮沸腾了,马上拿起两捆(福安)拌面迫不及待地给面条泡个“热水澡”;最后一步了,拌面要出锅了,用筷子夹到盘子里,马上拌一拌,这时另外一个锅的鸡蛋也出锅了,好香呀!

吃拌面就要大口大口的吃,要不然很快就要坨啦,今天的拌面的真好吃!

家乡的美食小练笔左右 篇9

刘若希

今天中午,妈妈教我做学做我最爱吃的一道家乡菜,“荷兰豆炒腊肉。”

首先,妈妈让我把买来的荷兰豆抽筋,洗干净备用。再把老家带来的腊肉,洗干净切片备用。然后,把生姜大蒜去皮切丝。

接着,锅中倒油烧热后,放入腊肉炒出油,再放入生姜大蒜炒香,然后放入荷兰豆翻炒几下、放盐、料酒、生抽,再不停的翻炒均匀,然后就可以出锅了。我端着这盘色香味俱全的腊肉炒荷兰豆,心里美滋滋的,累并快乐着。

通过这次炒菜,我才知道做菜,原来这么麻烦,“真是不做,不知道一做吓一跳呀!”妈妈每天都要吵几次菜,真是太辛苦了,我以后要好好吃饭不再挑食。

家乡的美食小练笔左右 篇10

左林坤

人说山西好风光,地肥水美五谷香。每次回到老家,爸爸妈妈都会将家乡美食安排一遍:刀削面、牛肉丸子面、丸子汤……而我最喜欢的则是过油肉。

以前我不喜欢吃肥肉,也不喜欢吃老硬的瘦肉,奶奶就会做过油肉给我吃。奶奶先将瘦肉切成片,然后给肉片裹上淀粉和鸡蛋液,放进油锅炸直金黄色捞出,配着黑木耳、胡萝卜丝、青菜大火翻炒,再放上一点点山西老陈醋就可以出锅了,香喷喷的过油肉闻着就让人食欲大开,金黄色的肉片放进嘴里又嫩又滑,加上里面的蔬菜,营养又美味,欢迎大家来山西品尝美食。

家乡的美食小练笔左右 篇11

伍健

今天我第一次做可乐鸡翅,这也是我最喜欢的一道菜。

现在我来说说:首先,我们把鸡翅洗干净,再准备一瓶可乐,把锅烧热,放油,再把鸡翅放在锅里煎出两面金黄。然后倒入可乐,用小火炖二十分分钟,再用大火收汁。

就这样,一盘香喷喷的美味可乐鸡翅就做好了,这道菜简单,但我第一次做有点手忙脚乱。妈妈一直鼓励我让我大胆去做。我终于也学会了这道菜,自己付出得来的食物吃起来也很特别香。

家乡的美食小练笔左右 篇12

柳静妍

我爸爸会做一种点心-牛角包,据说他已经做了四遍了,一次都没有成功过。最后第五遍,他成功了,他还把这份手艺传给了我。

牛角包确实长得很像牛的角耶,它弯弯的牛角也是弯弯的。做牛角包需要一杯热牛奶,20克的白糖,一些黄油。先放入牛奶,打一枚鸡蛋,放一些面粉,把它揉成面团,再放入黄油,接着揉,揉好之后,盖上保鲜膜盖发酵,大概40分钟左右,40分钟后把它拿出来揉成正方形,再把它切成三角形,从粗到细捏成牛角形,再抹上一层鸡蛋液,放入烤箱,40分钟后,金黄金黄的牛角包就好啦!

刚出炉的牛角包烫呼呼的,色泽光亮,有一股面粉混着热牛奶的清香,咬一口,酥脆松软,我的脸上露出了满意的笑容。

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