我最爱的美食作文 篇1
纸杯蛋糕
费允迪
我很喜欢吃纸杯蛋糕，可是却没做过。妈妈和我说可以自己动手做纸杯蛋糕时，我开心极了。
我们就来看一下这美味的纸杯蛋糕怎么做吧！首先准备材料：蛋黄，80-90克糖，蛋清和半个柠檬，然后是工具：电动打蛋器，软铲子，搅拌棒和纸杯。
准备好工具和材料就可以开始制作啦。先把蛋黄搅拌均匀待用，然后往蛋清里加几滴柠檬汁，用电动打蛋器把蛋清打出泡泡，加一半糖继续打，等泡泡少了后，把剩下的糖加入并继续打，等到蛋清又白又稠，把电动打蛋器拿出，观察白色蛋清泡沫是不是又直又尖，不是就要继续打。
蛋清打好后从盆里挖出一半蛋清泡沫和打好的蛋黄用软铲子翻拌，不能太用力，然后再倒入另一半蛋清泡沫在大盆中翻拌，翻拌好后倒入准备好的几个纸杯中就可以送入烤箱啦。先用烤箱烤三十五分钟，再继续烤十五分钟，打开烤箱，美味的纸杯蛋糕就可以出炉啦。
怎么样，很简单吧。自己动手制作好吃的美食，不仅能学习知识掌握生活技能，好吃的同时也能带来加倍满足！
我最爱的美食作文 篇2
寿司
王励荣
寿司是一种日本的传统食物，它一般是用海里的鱼虾肉和米饭，紫菜等食材做成的。它的特点是新鲜，清淡，特别能体现食物原来的味道，我特别喜欢这种食物。
我常去的是一家叫“壹加回转寿司”的店，那里的厨师把精心做好的寿司都放在一条长长的传送带上，循环地送到客人面前，我们可以看到每一盘寿司，然后自己把喜欢的拿下来吃，最后按一共吃了多少个盘子算钱，非常方便。
我最喜欢吃的寿司品种有蟹肉棒寿司和三文鱼寿司。
蟹肉棒寿司是把一段北极蟹的腿肉放在饭团上，然后用用细细的海带把它们绑在一起，蟹肉粉嫩嫩的，又软又有弹性，米饭雪白软糯，这是用特殊的米做成的，非常的香，海带是深绿色的，三者颜色搭配非常好看；蟹肉的海鲜香气和米饭的醇香搭配得正好，让人忍不住就想咬上一口。
三文鱼寿司也是一样的搭配，只不过肉换成了三文鱼的，这种肉是橙色带白色的条纹的，非常的软滑，吃到嘴里就像要融化了一样，能让人非常地满足。
注意，寿司的吃法可是有讲究的喔，一个不小心可容易闹笑话。首先，要用筷子把寿司有肉的一面向自己放倒，然后把肉和米饭一起夹起来，把肉向下放到特殊的寿司酱油里蘸一下，当然如果喜欢的话可以在酱油里先放好芥末，最后把寿司整个放到嘴巴里，愉快地咀嚼，那真是美好的享受。
我非常喜欢吃寿司，长大我一定要去日本好好地大吃一顿。
我最爱的美食作文 篇3
美味的长沙臭豆腐
陈苏岩
我们家很奇怪，我、妹妹和妈妈都爱吃臭的食物，妹妹是螺蛳粉，妈妈是榴莲，而我爱吃的是毛主席的最爱——长沙臭豆腐。
当初妹妹和妈妈吃得可香了，令人垂涎欲滴，但臭味令我敬而远之，可妈妈却说：“你尝尝吧，不尝试怎么知道好不好吃！”于是，我捏着鼻子鼓起勇气，小心翼翼咬一小口，浓浓的汁水，充斥着舌尖。
“哇！太好吃了！”我从此打开了新世界的大门。天天嚷着让妈妈叫外卖，经过我这专家小吃货总结下来最好吃的是永旺商场那家，黑乎乎的外皮被炸得脆脆的，但里面的豆腐白白嫩嫩，再配上压轴的酱汁，简直绝了。吃的时候先用竹签将臭豆腐中间戳一个“洞”，将酱汁灌进去，轻轻咬上一口，香脆软嫩的豆腐和酱汁顺喉而下，令人回味无穷。
但臭豆腐也有不同的“外衣”，江浙一带的臭豆腐是白色，炸成金黄金黄后上面撒上新鲜的红辣椒，咸香鲜辣，而长沙的臭豆腐外衣是黑色的，区别最大就是酱汁，搭配的蒜汁、辣椒、香菜等，忍不住吃了一块又一块，实在是让人欲罢不能。
自从我爱上臭豆腐后，每次吃只能靠抢，因为稍慢些就被妈妈妹妹吃光了，哪天如果我爱上妹妹爱吃的螺蛳粉，那她就没份了。哈哈！
我最爱的美食作文 篇4
鲜美的鸡蛋蒸鲍鱼
王林熙
在一次次的央求下，妈妈终于答应给我做期待已久的鸡蛋蒸鲍鱼。
我等啊等，终于等到了中午做饭的时间。妈妈从楼下买来了鲍鱼，我迫不及待地打开袋子。哇！里面鲍鱼特有的海鲜的味道立马溢了出来，我口水都快要流到地上了，恨不得立刻就走上前去咬下一大口。
准备工作就要开始了，妈妈先将鲍鱼在水里泡了一会儿，清洗干净，然后把鲍鱼从壳上割下来，再去除掉肠胃。接下来在碗里打了两个鸡蛋，将它们搅拌均匀，以1：1。5的比例加入清水，再加上适当的盐，最后搅拌均匀，将鲍鱼放入蛋液中，把碗放入蒸锅。大概十分钟，熄灭火，在鸡蛋羹中淋上一些豆豉油，一碗新鲜美味的鸡蛋蒸鲍鱼就完成了。
我闻到了香味，飞速地跑出了房间，拿起筷子，夹起一个鲍鱼就放到嘴里。妈妈笑着问：“今天的鸡蛋蒸鲍鱼味道如何？”我认真地品尝，由衷地赞美道：“太美味了！”那鲍鱼的鲜香，我现在仍然记得清清楚楚。我敢说，妈妈的厨艺完全不亚于厨师。
鸡蛋羹的味道也很特别，它不但有自己独特的味道，还有鲍鱼那种鲜味。很快，这碗鸡蛋蒸鲍鱼就被我一扫而光了。我情不自禁地叫道：“哇哦，太美味了！”
这碗鸡蛋蒸鲍鱼，是我所吃过的最美味，最鲜香的鸡蛋蒸鲍鱼。唉，说得我都想再来一碗，让自己吃个痛快。
我最爱的美食作文 篇5
北京烤鸭
周小宇
外脆里嫩，油而不腻，香气扑鼻，中外闻名的中华美食是哪道菜？没错，正是大名鼎鼎的北京烤鸭，也是我最爱的美食之一。只要饭店里有烤鸭，那就是不能不点的。
烤鸭店的门口一定会挂上整只得烤鸭吸引顾客，因为光是外表就足够诱人，棕红色的外皮闪着油光，另人垂涎三尺。端盘后得烤鸭已切成薄片，脆皮下面是嫩嫩的鸭肉，边上还会摆上薄饼和大葱段，有时还有黄瓜条胡萝卜条和甜酱，更讲究的还会把最脆的鸭皮分开放，配上白糖单独吃，让人感觉这绝对是道精致的菜。
通常烤鸭一上桌，我就按捺不住立刻操作起来，先把一张面饼铺好，摆上一两片鸭肉，几片大葱，我喜欢多蘸点甜酱。你想象一下吧！嘎嘣脆的鸭皮，QQ弹的鸭肉，劲道的面饼，香脆的大葱，混在一起是不是一场味觉的享受？每次吃完，我都在心中感叹“绝了”“真是人间美味”！
要说到这道美味历史还很悠久，据说最早南北朝时期就有了，朱元璋在南京称帝的时候就正式起名烤鸭，那时候烤鸭可是一道皇家菜。后来明朝迁都北京，烤鸭就来到了北京并且得到了改进，一下子出了名，故名北京烤鸭。听妈妈说我们中国人宴请外宾，北京烤鸭也是不能少的一道名菜。
虽然我吃的大部分烤鸭都是在苏州，不过有一次我和妈妈一起去了北京，吃到了正宗的北京烤鸭，不巧的是那次我刚好发烧了，没能好好尽兴。真希望有机会再去北京吃烤鸭！
我最爱的美食作文 篇6
冰粉——给你一夏清凉
赵仔瑄
冰粉是夏天中最为特色的美食，在美食街里随时都可以看到这普普通通的食品。
一个闷热的午后，我在课外班回来的路上，毒辣的太阳把行走在街上的行人晒的满头大汗，知了也在树上不停的摩擦着翅膀，仿佛在抱怨：“今天怎么这么热啊！”这时，我跟妈妈提议说：“我们去吃冰粉儿，好吗？”妈妈同意了。
我和妈妈来到了“小资太太”，点了两碗冰粉儿就坐了下来，没过多久，阿姨微笑着把那两碗冰粉儿放在了我和妈妈面前。晶莹剔透，毫无瑕疵的冰粉儿被浇上了沙甜的红糖汁，又撒上了生津止渴的西瓜块、五彩缤纷的小圆子、炒的金黄的花生碎、和青翠欲滴的葡萄干等小食，看着就特别诱人。我先把冰粉儿给搅拌好，这样就可以吃的更美味，我往嘴里送了一口，QQ弹弹的很丝滑，混合着透心凉的爽和嘎吱嘎吱的嚼劲，简直是人间美味！我又挖了一勺，细细的品尝，顿时我心旷神怡，红糖加冰粉流淌在我的胃里，我的心好舒服，我也不热了，好似一股清凉在我身体里散发。我这一勺，那一勺，不一会儿的功夫，把一小碗冰粉儿吃得一干二净，就连剩下的一点红糖水也让我喝的一滴不剩。
亮晶晶的冰粉儿让人很有食欲，尤其在这炎炎夏日，为自己来一碗好吃的冰粉儿，就是一场从炎热到清凉的穿越，仿佛整个夏天的燥热，都离你远去了！
我最爱的美食作文 篇7
“松鼠桂鱼”
徐苇杭
美食是吃货的最爱，同时也是吃货的全部。身为一名吃货，我最钟爱的美食是苏州名菜“松鼠桂鱼”。爸爸妈妈请外地来的朋友吃饭时，总要点上这道菜，而它也总是不负众望，获得大家的一致好评。
松鼠桂鱼的做法比较复杂，所以这道菜一般在饭店才能吃到。据说要把桂鱼去刺、剖花、炸制之后再浇上番茄汁，每一步工序都很考验厨师的功力。因为最后做成的样子像一只松鼠，人们就给它起了这个独特的名字。
松鼠桂鱼真是色、香、味俱全。金黄色的鱼皮，淋上红艳艳的番茄汁，就像披上了一件橙红发亮的铠甲。而里面的鱼肉仍保持了原有的白嫩，使这道菜色泽分明，光是看外形就足已让人“口水直流三千尺”。松鼠桂鱼的味道更是具有层次感，外层的鱼皮裹着浓稠的番茄汁，酥酥脆脆又酸酸甜甜。里面的鱼肉鲜嫩爽口，吃进嘴里有股微微的甜，即使吃很多也不觉得腻人，味道非常奇妙。
这道菜不光好吃，还很有营养。桂鱼里有很多蛋白质，营养价值非常高。桂鱼中的脂肪不多，热量不高，常吃也不会发胖，适合于各种人群。
听了我的介绍，你们是否也爱上了“松鼠桂鱼”这道美味佳肴呢？
我最爱的美食作文 篇8
范逸欣
要问我最爱吃什么，那肯定就是鲍鱼汤包了。
暑假里的一天晚上，我正在床上看着《兜兜白相相》里介绍的鲍鱼汤包就情不自禁地流下了口水，我对一旁的外公说：“外公，我想明天去吃鲍鱼汤包！”我本来以为外公不会答应，可没想到外公爽快地说：“好，明天中午就带你去吃午饭。”我开心极了。
第二天早上，我快速地写完了当天所有作业，很快就到了中午，我们冒着酷暑坐上公交车到了卖鲍鱼汤包的地方鑫盛昌，我们点了一份鲍鱼汤包，两份牛肉锅贴，两份酸辣粉丝汤，开始享受美味。
鲍鱼汤包果然名不虚传，它一笼四个，外皮就和普通汤包大不相同，普通汤包的外皮是纯白色的，而鲍鱼汤包的外皮是双色的，一半黑一半白，味道没有太大区别。
普通汤包里的馅都是猪肉，而鲍鱼汤包里的猪肉中包了一整个小鲍鱼，又鲜又香，咬一口，汤汁不断往外流，混合着鲍鱼的鲜美和猪肉的嫩滑，美味极了！
我一口接着一口，很快四个汤包就被我吃进肚子里了，外公看着我把四个鲍鱼汤包全吃了，不由地笑着说：“有这么好吃吗？可从来没见你一下子吃过这么多哦！”我抹了抹还残留着汤汁的嘴说：“外公，明天我还要来这里吃鲍鱼汤包，还要带妈妈一起来尝尝！”
同学们，你们是不是也想来尝一尝这美味的鲍鱼汤包呢？
我最爱的美食作文 篇9
松鼠桂鱼
徐宸希
提到美食，大家都很感兴趣，而我最喜欢的美食是一道名菜——松鼠桂鱼。原来我的同学徐苇杭也喜欢，足以证明这道菜有多么受欢迎。
经查资料，这是一道传统的苏州名菜，原来历史还很悠久呢，相传在清朝的乾隆时期，就已经很流行了。很遗憾，因为做法很复杂，我的妈妈并不会做，只能去饭店里一饱口福了。
首先需要刀工精湛的厨师将新鲜桂鱼把鱼骨头挑干净，把背上的鱼肉切成一条一条的，并摆成一只抬头翘尾的小松鼠模样，再放进油锅里炸成金黄，浇上酸甜可口的番茄汁，周围加以一些虾仁、青豆、玉米点缀，这道菜就完成了。说到这里，我的口水都留下来了！
今天，我们一家又来到这家以做松鼠桂鱼出名的饭店。当松鼠桂鱼一上桌，立刻吸引了我的目光，小松鼠穿着一件大红袍，昂首摆尾，神气活现，凑上去闻一下，是甜甜的气味，我赶紧拿起筷子，夹上一块鱼肉，再将鱼肉蘸一下酱汁，放进嘴里，表面酸酸甜甜的，又感觉到中间是脆脆的，很有嚼劲，而最里面的鱼肉则是软软的，居然一点刺都没有。酸酸甜甜的让人食欲大增，百吃不腻。
听了我的介绍，你们也喜欢这道酸甜可口的美味菜肴么？
我最爱的美食作文 篇10
美食之家——朱新年点心店
徐琦捷
朱新年点心店创建于1986年，它是苏州本地人的“网红”店铺。
去吃饭的前一天，在看他们家的菜单时，我就垂涎三尺，小馄饨，小笼包，汤团……看着那么诱人的图片，谁不变成小馋猫？我望着屏幕都恨不得一口咬下去了。
第二天一早，来到店里，我要了一碗小馄饨，一个芝麻汤团和一份小笼包。他家的芝麻汤团比一般的汤圆大，像爸爸妈妈小时候吃过的那种。不同口味的汤圆，形状是不一样的，有的是圆形的，有的捏了一个尖尖角，还有的汤圆有耳朵。汤圆皮糯滑，馅心香甜，我两三口就吃掉了它；鲜肉小馄饨是我的最爱，每次去点心店必点的，咸鲜的小馄饨和甜甜的芝麻汤团好搭哦！小笼包每个有乒乓球大小，褶子捏得又细又匀，里面肉馅不多，但我挺喜欢，最重要的是它里面鲜美的汤汁很多，爸爸教我，对待小笼汤包要“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”，我依葫芦画瓢，却因为太着急烫了嘴，洒了一点汤，我都恨不得舔桌子了。
可能是因为太好吃吧，所以我居然把点的那些都给吃了，吃得我的小肚皮滴溜滚圆，拉着妈妈给我揉揉。
不得不说这家店里的点心是真好吃啊，让我们品尝到了苏州人的家常美食，真诚建议大家去尝一尝、品一品。
我最爱的美食作文 篇11
狼牙土豆年糕
王奕可
提到美食，大家肯定第一时间想到热气腾腾的火锅，鲜美的蟹黄汤包，浓郁的牛肉粉丝，酥脆的松鼠桂鱼。可我最喜欢吃的是狼牙土豆年糕，怎么样？这个名字霸气吧！
用特制的刀具将土豆切成齿状，犬牙交错，因此得名狼牙土豆，配上年糕，佐以蒜蓉、辣椒、孜然粉等各种调料烹饪而成，得名狼牙土豆年糕。名字霸气，那味道也绝对能霸占你的味蕾，在蚌埠小吃街赫赫有名，是我每次去小吃街的必吃选项。
来来来，让我来给你们讲讲它的制作过程吧！首先拿出切好的土豆，记得土豆条要放在水里泡一泡，去掉表面的淀粉！把土豆放在油锅里炸至表面金黄。捞出土豆放到平底锅里不停的翻炒，同时撒酱油、醋、食盐少量，最后裹上特制的酱料，撒上孜然粉，香喷喷的狼牙土豆就出锅啦！该炒年糕了，这可是头等大戏，千万别眨眼睛！年糕丢至油锅，略炸，盛至平底锅，锅中“滋滋”直响，让人听着很解压。没过一会儿年糕就炒好了，金黄色的外皮真是好看。把年糕放入精致的小盒子里和土豆一起拌一拌，拿牙签插上一个，送入口中，哇塞，酸辣脆爽，软糯适中，人间美味。
你想尝上一口吗？
我最爱的美食作文 篇12
“小吃货”的喜爱
颜菲媛
苏州唐宫饭店是一家港式餐厅，那里有各种各样，让人垂涎三尺的美食。
海鲜泡饭可是唐宫里的一大招牌。米是在油锅里炒过的，在金黄的汤中呈现出像锅巴一样一粒粒的脆米，里面夹杂着虾、鲍鱼、瑶柱等各种山珍海味，一勺舀到口中咀嚼，脆米、海鲜与鲜美的汤汁混合在一起，真像一首奏鸣曲，咽下后；整个口中回荡着那鲜味。那个味道用苏州话来说：“鲜的眉毛都要掉了”，让人忍不住；想吃第二碗。
叉烧肠粉。肠粉是用米浆在蒸盘里蒸出来的，大概三十厘米见方；看起来像一块白白净净的大手绢，紧紧包裹在一片片红艳艳的叉烧外，“叉烧肠粉”切成像豆腐块样大，整整齐齐的在盘中排列着。夹一块；沾点搭配的鱼露；一口咬下去，软糯滑溜的肠粉；伴随着米浆的清香与甜蜜的叉烧配合着，“啊”真是太美味了！丝滑的米浆是多么细腻，加上鲜甜的叉烧，“真是绝配啊”！
尝过了海鲜泡饭和叉烧肠粉，也该来点小吃了，葱油饼。
葱油饼是椭圆形的，比脸还要大，外表被炸得金黄，撒上星星点点的香葱。闻起来、香味扑鼻。诱人极了，一口咬下去，发现里面是空心的，外焦里脆，真美味！
这就是我最喜爱的美食，下次有遇到的新美味，我会第一时间告知大家。