动手做事的经历作文初二 篇1
薛怡辰
煮蛋
“哇！想不到你的厨艺这么好！”家里的“美食点评家”妈妈夸赞道。
“嗯，鸡蛋壳清透光滑。剥开蛋壳后蛋不粘壳，火候恰到好处。蛋白摸起来宛如婴儿娇嫩的肌肤，富有弹性。”家中的大厨爸爸真是赞不绝口。他轻轻地咬破蛋白，蛋中的精华——蛋黄微微流露出来。金黄的颜色与稻田里成熟饱满的稻穗不相上下。
蘸上酱油的鸡蛋吃着可口鲜香，可谁知背后制作过程如此艰辛。
正在看美食视频的我突发奇想，我要做温泉蛋。于是我来到厨房拿起一口锅，在锅内接上了水，再从冰箱里拿出一颗鸡蛋将它轻轻放入水中。“这么简单的步骤，当然能一次成功。”我迫不及待地打开炉灶。在等待鸡蛋的过程中，我开心地跟爸妈讲：“你们到时候就能吃上我煮的水煮蛋了”。
差不多了，我焦急地把锅盖掀开。鸡蛋壳竟然裂了！里面的蛋液都流到了水里，锅内的水中飘满了鸡蛋花。现在锅内就是蛋花汤，根本不是水煮蛋。我刚才还急切的心情瞬间跌落到谷底。
妈妈看到后说：“你煮的时间太久，而且火开得太大了。”我抱着再试试的决心，再次接水，放入一颗新的鸡蛋。不过这一次，我很小心翼翼地打开炉灶。火光映入我的眼中，他变成了武侠小说中的剑客，正在专注地练功，时而跳起，时而刺出那把锋利的长剑。他在对我发起进攻！我慢慢调整火候大小，这时的我早已对剑客的剑术了如指掌，任凭他向我发起进攻。水温开始上升了，我盖上锅盖，信心满满地再次计时。这次应该不会出差错吧。
我听了妈妈的话，控制住了煮蛋时长。终于，开盖是一个完整如初的鸡蛋。
我将鸡蛋立马浸入凉水中，静置等它变凉。“妈妈，快来试试！”妈妈将鸡蛋壳剥掉，雪白的蛋白露了出来，按她的习惯，倒上酱油，将鸡蛋全身都裹了一遍。妈妈捏着鸡蛋轻轻送入口中。“嗯！鸡蛋的滑嫩与酱油的鲜香融合到了极致，口中的蛋白就像少女的肌肤一样滑嫩。吃到蛋黄部分，湿润的蛋黄不失颗粒感。你的技术真到家！”爸爸来了，说：“温泉蛋实至名归了。”
煮蛋很普通，可贵的是第一次煮蛋的幸福感。
动手做事的经历作文初二 篇2
李金奥
红烧肉翻车记
喜欢刷吃播视频的我，产生了一个大胆的想法：看着视频中的主播一步一步做着走向美味的道路，不禁也想动手试试。
将进度重新调到最左边开始观看，我自己也一步一步有模有样地学了起来。将猪肉先插几个洞，方便更好的熟透。煮的过程中对我来讲也是那么的艰辛。那个主播轻松地撇起浮沫，而我却因控制不好火候搞得浓烟滚滚，弄得我都看不清浮沫在哪里，直到煮的水全部从锅中溢出，然后着急忙慌地关了火。
我狼狈地将锅中肉捞出切块后开始了下一步。
在锅中倒入油，油热后下入葱姜蒜这些厨房必备的东西。因为我喜欢吃甜口的，所以在锅中还可以加点糖块炒出糖色。由于我的经验不足，所以在材料上总会粘上一些水滴，然后油就会开始起飞，开启狂轰滥炸模式。胆小如鼠的我拿起锅盖就如同一个骑士拿着盾牌挡在前面挡住敌人进攻般。
随着进度条的向右行驶，我开始向锅中加入水。等水烧开后我将切好的肉块如同炸弹般丢入水中，生怕有一点水朝我奔向而来。随着锅中水一点点的减少，我倒入生抽、味精、盐来提鲜。再放入老抽来调色，具体放多少我也不清楚，都凭着我的感觉。
最后的关键一步，成败就在此一举了——大火收汁。我把火开到最大后就去玩手机了。利用这个时间我再刷一些美食。时间一分一秒地过去，我看得越来越起劲，一晃15分钟过去，我又一次刷到红烧肉的视频，我这才猛地想起锅中还炖着肉呢！
我大步流星地走过去，惊慌失措地拿起锅盖，一股浓浓的白烟冒向我。我赶忙打开抽油烟机，渐渐地一锅黑色固液混合体呈现在我面前。我还为了看起来美观撒了一点葱花，这个东西就这么被我给做出来了。
不过我觉得这东西狗看了都摇头吧！不管怎么样，我还是得尝一尝。用筷子夹起与我肤色有的一拼的红烧肉，先放在鼻子前闻了闻，不知怎的，总有股劣质的味道。那坨黑乎乎的红烧肉快速地进到口中，果然不出我所料，是难吃的。
刚入嘴是甜到腻，然后腻到发苦，再是那苦中带咸，喔！这个令我发指的味道可真上头！
动手做事的经历作文初二 篇3
陈玄杰
三明治早餐
“外婆外公他们还真是忙啊”，我一边穿衣服，一边关心地想。“不过早餐又交给我来做，还真是麻烦欸。”我听着拖鞋落在实木楼梯上的“噔噔”声，像不成熟的小孩子一样发脾气。“那么……”我拉开冰箱门，“早餐就做三明治好了。”我将需要的食材摆在桌上，迫不及待地开始制作了。
三明治是我做过次数最少的一道菜，但由于过程简单，成了我做得最熟练的一道菜。我先将一枚鸡蛋打入预热好的平底锅中，静静等待。“注意时间，蛋要煎糊啦。”第一次做三明治的情景历历在目，妈妈的话也在耳畔回响。我轻松地将蛋翻面，时机恰到好处。“差不多可以出锅了。”我算准时间，铲出煎蛋，放在面包片上。接下来就是把火腿肉摆在第二片面包片上，我做这事易如反掌。很快就轮到新鲜的生菜出场了，将它放在火腿肉上，感觉可爱了许多。到了最后一步，将两片面包片合并在一起。这就略微有了难度，慢了，配料就会从中间掉出来，所以一定要快，但我对此已经很娴熟了。在“啪”的一声轻响后，三明治便做好了。
然而速度再快，也要讲究质量。很遗憾的是，我做出来的三明治依旧中吃不中看，但相比第一次已经进步了很多。那是我在尝了妈妈做的三明治后，觉得既好看又好吃，才决定要学着做的。但是第一次做三明治最终以惨败，不仅蛋煎糊了，而且在最后一步因为速度太慢配料也掉了出来。尽管如此，我还是下定决心认真地继续做。如今的结果，是我牺牲了许多火腿肉、煎蛋、生菜和面包片才换来的！
我越想越激动，突然，思绪被一阵慵懒的声响打断了。
“早上好，哥哥。今天的早餐是什么？”妹妹一边揉眼睛一边问道。“今天的早餐是你爱吃的三明治。”我一边笑着作答，一边将三明治端上餐桌。“啊！辛苦你了！”她高兴地说，“可以帮我冲一杯燕麦吗？”“没问题，正好我也想要。”我撕开包装袋，感受着燕麦倒出时流动的声音。
“沙——”“叽叽叽……”“嘀嗒——嘀嗒——”“啊！没想到过了那么久，窗外依旧热闹。”我愉快地想。开水在杯中翻滚，我用勺子轻轻搅拌杯中的燕麦。“感觉这个早晨一直都在，”我这么想，但心里却很清楚，“不过时间是不会止步不前的，对吧。”