白醋泡蛋作文 篇1
星期五，周老师给我们留了一份家庭作业，让我们利用周末的时间，做白醋泡蛋的观察活动。于是，放学的时候，爸爸就带着我到了超市，买了一瓶白醋，还有一篓鸡蛋。我们回到家，我挑了一个大大的鸡蛋放进白醋里，就去写作业了。
过了一会儿，我看了看鸡蛋，我发现有好多好多的泡泡包裹在鸡蛋上。它浑身上下，有很多很多的泡泡。我小心翼翼的用手摸了一下，泡泡马上就破了，吓得我再也不敢乱动了，我心想：“我还是老老实实的观察它吧。”
星期六一大早，我兴奋的起了床，第一件事就是跑到厨房看鸡蛋。我发现鸡蛋上面浮着一层泡泡组成的白沫。鸡蛋被醋泡得大大的，还浮了起来。为什么鸡蛋会变大呢？我闻了闻，鸡蛋真的很臭！
到了星期天的早上，我发现鸡蛋的外壳神奇的不见了！鸡蛋也被白醋泡的更大了。我用手去摸了摸，软软的，跟刚刚买回来的，硬邦邦的鸡蛋完全不一样。我又用手去蹭了蹭，蛋壳居然都溶解到了醋里面，鸡蛋变成了半透明的，Q弹Q弹的，好像婴儿的小脸蛋，又好像我玩的弹力球。白醋变得很浑浊，脏脏的，还有一股难闻的酸臭味。
为什么鸡蛋上会有泡泡呢？为什么鸡蛋会变大呢？它的壳又去哪里了呢？带着这些疑问，我请教了爸爸。爸爸告诉我：鸡蛋皮的主要成分是碳酸钙，它会和白醋里面的醋酸起一种化学反应，产生一种气体叫二氧化碳，我看到的泡泡就是二氧化碳。虽然有些知识我还不是很明白，但这次观察活动可真有趣啊！
白醋泡蛋作文 篇2
星期五的时候，周老师布置了一项特别的作业——醋泡鸡蛋，让我们观察三天。回到家后，我兴致勃勃地拿出一个玻璃杯放在桌上，往里面倒入了半杯白醋，当我把鸡蛋泡入醋里的时候，鸡蛋竟神奇的浮了起来，但它本身并没有什么大的变化。过了一会儿，鸡蛋的表面被一层密密麻麻的汽泡包裹着，白醋的表面也有很多气泡。我仔细看了看，鸡蛋的颜色和大小还是没有多大变化，我又用手指戳了戳，它还是硬硬的，只是闻到一股醋酸味。
第二天起床后，我立即去看了一下鸡蛋，哇……它好像比昨天大了一圈！仔细观察，我发现在蛋壳的表面上出现了几条细小的裂缝，这可能是鸡蛋膨胀后造成的吧。到了晚上，我发现杯子的边缘处有一层咖啡色的膜，我猜这应该是蛋壳被白醋泡过后脱落下来的。我拿出鸡蛋捏了捏，居然软软的，而且颜色也浅了一些。
第三天晚上，我又去观察鸡蛋，我发现它又明显地大了一圈，白白胖胖的。用食指一碰，整个蛋都已经软乎乎了。我小心翼翼地把鸡蛋拿出来，放在水龙头下一冲，蛋壳像一层薄薄的泥，全被冲掉了，没有了蛋壳的鸡蛋就像个小小的气球。我吃惊的发现，鸡蛋的表面是一层膜，透过它完全能看见里面的蛋清和蛋黄。
我惊呼着告诉妈妈这个发现，妈妈说：“蛋壳的成分是碳酸钙，在遇到白醋时会发生化学反应，生成二氧化碳（就是蛋壳表面的小泡泡），所以鸡蛋表面就变软了。蛋壳内的膜，水分子可以自由的出入，白醋里的水分多于鸡蛋内的水分，水分子就往鸡蛋内走，于是鸡蛋就变大了。”
真是一个即有意义，又有趣，又可以学到知识的实验啊！