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家乡那股味儿作文300字

2023-12-07 10:13:46 三年级作文 打开翻译

家乡那股味儿作文 篇1

家乡的笋

要说起我家乡的特产,首先想到的就是笋了。

笋有长有短,有大有小。大的是春笋,春笋浑身都是毛茸茸的,有棕色和边角的绿色,这种是长大的春笋。还有小时候的春笋,是最好吃的春笋,全身黄黄的,头上绿绿的。也有细长的春笋,绿绿的,看起来像一根棒子。一节一节的,嫩嫩的。金灿灿的是冬笋,皮一层一层的,弯弯的,身体是纺锤形的。细长的还有鞭笋,像子弹一样,身体有黄有绿,好看极了。

笋的历史丰富,在《诗经》时代。竹笋就成为了食物。与松、竹、梅称为岁寒三友,苏轼宁可食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗。杜甫:“青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来。”陆游“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩等有名诗句。”

笋的种类繁多,有被称为“菜王”。“山八珍”的春笋,也有“鞭笋”、“鞭梢”、“边笋”的鞭笋。有清脆爽口的冬笋,有雷竹长的笋——雷笋,还有风味十足的笋。

我最喜欢笋了!

家乡那股味儿作文 篇2

家乡的特产——花蛤

面对广阔无边的大海,汹涌澎湃的波涛,还有那浅黄色的沙滩,总会想起我的家乡——象山。那是个水产丰富的地区,有肥美的大黄鱼、鲜美的大虾、膏肥的大螃蟹……而我最喜欢的是漂亮又好吃的花蛤。

花蛤的外壳是卵圆形的,厚实饱满,把它放到手上看看,又像贝壳又像小扇子。它的表面有好多条又细又长的纹路,有时候还布满了不规则的花纹或斑点。花蛤穿着一身硬邦邦的外壳,再坚硬的牙齿都咬不动它。如果把一个个的小花蛤放在一起,那就是一幅精致的艺术品。

花蛤不仅外壳美丽,味道还很鲜美。它既可以煲汤又可以煮,当然炒着吃是最普遍的一种做法。葱油花蛤是我最喜欢的菜,虽然没有清蒸的清淡,但那“刺啦”一声的浇油声,鲜香的味道扑鼻而来,令人对它毫无抵抗力。

这就是我家乡的特产,大家有机会一定要尝一尝呀!

家乡那股味儿作文 篇3

家乡的苹果

要说到我们山西的特产,那就要数苹果了。

春天来了,苹果种子发芽成树了。嫩嫩的,绿绿的,毛毛的,细细的,可讨人喜欢了。

夏天来了,苹果树开出了花儿,有粉色的,有白色的。花儿中间的花蕊是淡黄色的,上面还有一粒一粒的棕色小点儿。

秋天来了,花儿慢慢变小,屁股后面长出了小苹果,小苹果发育的时候,花儿慢慢地变成了小苹果的那个眼里的东西。小苹果从青色变成了半红半绿,最后变成红苹果。

等到成熟时,苹果像一个害羞的小姑娘,皮肤通红,上面有些透亮,直接让我口水直流三千尺。

苹果不仅长得好看,而且味道也很不错。吃起来味道很香甜,甜里还带着一丝凉爽,吃的很香很香,很脆很脆,放久了也不会影响口感,反而还更脆了,只是颜色变深了。

听说咬瓶子的声音像苹果只被咬了一口的声音,你们信吗?

家乡那股味儿作文 篇4

家乡的红膏咸蟹

红膏炝蟹是宁波特有的美食,一提起它,我就忍不住咽口水。可以说,不会吃红膏炝蟹的宁波人就不算宁波人。

宁波人靠海吃海。过去,秋冬时节,渔民们出海捕获来了大量的蟹,为了保存,渔民们就将螃蟹密封在浓盐水中。吃的时候发现鲜美异常,于是就将这种做法推广开来,经过一代代的演变,红膏炝蟹就成了宁波的特色美食。

红膏呛蟹卖相非常好。一掰开蟹壳,就会看见一团一团鲜红的膏,还有一小团一小团几乎透明的蟹肉,它们聚齐在蟹壳中,好像是在开大会似的。

红膏呛蟹不仅长得好看,它的味道更是难以形容的美味。蟹肉像玉一样晶莹剔透,红润的蟹膏颜色鲜艳诱人,令人忍不住“亲吻”一口。当你用筷子夹起一小团蟹肉放进嘴里时,那红膏像冰激凌一般,在我口中滑动,慢慢融化,我只觉得嘴巴中全是鲜与咸。一股海水的咸味、一丝丝酒味和蟹肉味道的奇妙的感觉便在口中散开,那便是宁波人最熟悉的宁波味道。

这么神奇的红膏呛蟹,到底是怎么做的?宁波人会告诉你,红膏呛蟹是用活的螃蟹加上一些白酒和盐腌制的,只用白酒和盐,就能创造出如此奇妙的味道,这便是宁波这座城市的奇妙之处。

我喜欢红膏呛蟹,因为它是宁波最奇妙的味道。

家乡那股味儿作文 篇5

奉化水蜜桃

我的家乡在宁波,这是一个风景优美,人杰地灵的地方。这儿的特产可多了,有汤团、溪口千层饼、三北豆酥糖、雪菜黄鱼……今天我来讲一讲奉化水蜜桃。

奉化是全国水蜜桃栽培的重要地点,距今已经有700多年的悠久历史。南宋人陈着曾经就写过“满山药味增新色,夹岸桃花胜旧年”这样的诗句。

水蜜桃形状不一,全身都长着短短的绒毛,形状像一个倒立的爱心,中间有一条浅浅的细缝像一条小河,把水蜜桃分成为了两半。没成熟时,水蜜桃的外表是青色的,咬一口,又酸又硬,很难吃;成熟时,皮可以轻轻松松地撕下来,露出奶白色的果肉,一口咬下去,甜甜的果汁就会把嘴巴灌满,真是入口即化,沁人心脾。

水蜜桃不仅好吃,还很有营养价值,它的果肉中有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、维生素及大量的水分,有润肠通便、美容美颜、补气润肺的保健作用。

欢迎你来我的家乡品尝水蜜桃。

家乡那股味儿作文 篇6

四川牛肉干

我家乡特产有很多,其中我最喜欢的是牛肉干。每年冬天,我妈妈都给我做好吃的牛肉干。

四川牛肉干的做法比较方便。首先,把牛肉下锅焯水后,再放入水中,加入香料,味道可以根据自己口味调节,煮到颜色成浅灰色就可以了。接着,捞出后把牛肉切成条,要切细一点,不然不容易入味。然后,把切好的牛肉条放入锅里油炸,加入老抽和配料,牛肉条的颜色慢慢变成了深棕色。最后把煮好的牛肉条盛入盘中,过一会儿水分干后,颜色变成黑色,洒上芝麻就好了。

四川牛肉干不止做法方便,而且味道也不错。放下锅时,牛肉还带有血味,煮起来后会越煮越香,当牛肉煮到滑滑嫩嫩时,已经香味扑鼻了,然后炸到干干脆脆时就有一种烧烤味,洒上芝麻后,牛肉干香味就来了。

这种制作方便,味道好闻的美食,过年去送朋友再好不过了。

家乡那股味儿作文 篇7

汤圆

说起家乡的特产,我就会想到软糯可口的汤圆。

每到春节和元宵节,一个个小白球掉进我的盘子里。一咬,猪油芝麻馅喷涌而出,唇齿留香,哦,是汤圆呐!我转头问外婆,汤圆是怎么做的呢?

外婆说,汤圆的外皮是用糯米做成的,汤圆的馅料才是最灵魂之物。正宗的宁波汤圆是用猪油芝麻馅做成的,猪油必须是猪板油,芝麻炒香磨成粉,和猪油混合,加入白糖、桂花提味,用和好的糯米粉包入馅料,这样一个小汤圆就做好了。

传统的汤圆是水煮的,不过我更喜欢另外一种做法——油炸汤圆。油炸汤圆的做法也很简单,就是把汤圆用油炸,但外婆说这个油炸的火候特别重要,不能太大也不能太小,太大会把皮炸焦,而太小里面的馅料炸不熟。最好的成品就是外皮焦香,一咬馅料爆浆——这味道简直是人间美味。

吃了汤圆一家团圆,所以这又好吃又有好寓意的家乡美食值得大家去品尝。

家乡那股味儿作文 篇8

舌尖上的象山

象山的美食像一颗颗星星那样繁多,今天我就来分享我认为最亮的星星——萝卜团。说是“团”却一点也不圆,反而像一座小山,可真奇怪。

顾名思义,萝卜团肯定要有萝卜,所以它的馅就是萝卜做的。下面让我来教你包萝卜团吧!首先把糯米团搓成圆球,再在里面戳一个小洞,往里面放一点面粉,用手指把这个洞弄得越来越大,再把馅料放进洞里,最后把馅包起来。当我还以为大功告成的时候,我发现中间有一个小洞,于是我把小洞捏了捏,终于把这个洞捏没了。

开始蒸萝卜团了。不一会儿,一阵阵香气从厨房里飘出来。过了半个多小时,终于蒸好了,等稍微晾凉,我迫不及待拿起我做的那个萝卜团咬了一大口,真是太好吃了!

象山的萝卜团真是舌尖上的美味啊!

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