家乡的端午作文 篇1
每年的农历五月初五都是端午节。在端午那一天,家家户户都会吃粽子,桌上摆的是粽子,街上卖的是粽子,人们谈的还是粽子。粽子——似乎就是端午节的象征。
爸爸曾经给我讲过端午的故事,也是诗人屈原的故事。故事发生在了战国后期。屈原主张抵抗秦国,而遭到排挤毁谤,被先后两次流放边疆。期间,楚国被秦国攻陷,屈原悲愤交加,跳入了汨罗江。这一天是五月初五,古代人们称“初始”为端,所以这天也叫端五(后称端午)。后来,百姓们为了纪念屈原,就把糯米和着肉,用树叶包起来,纷纷往江中投给鱼吃,为的是不让鱼来吃屈原的肉身。
端午节吃粽子,是中华民族的传统风俗。自己动手包粽子,已经成了传统文化的新风尚。可别小瞧包粽子,怎么说也是一门技术活。去年的端午节,奶奶叫我和她一起包粽子,我跟奶奶说我不会包,奶奶说她可以教我。只见奶奶取了两片泡好的粽叶,搭在了一起,然后将那两片粽叶卷成圆锥形,再在“圆锥”内装入和好的馅料,再将上部分的粽叶向下折了折,完全盖住了馅料,随即用手将叶子的两侧捏了下去,接着用剩下的粽叶尖端向一侧折叠,最后再用熟练的手法拿了一根细绳将粽子捆绑结实,一个粽子就这样包好了!我照奶奶的样子把前面几步做好了,开始放馅料的时候才发现有一个没封紧的小洞,有几颗糯米好像长了腿似的,从这个洞口逃走了。奶奶看到我这个样子笑了笑,说:“没事,你可以再包一个。”我包第二个的时候又遇到了新的难题,怎么绑线?奶奶又示范了一遍,我还是不会绑,她就又拿了一根绳子,说:“一根绑不了就绑两根。”我试了试还真绑上了!我和奶奶包好粽子后,又让爷爷拿到锅里蒸,粽子在蒸的时候最香,我在厨房外面闻着味道,早就垂涎三尺了。出自 wwW.zuoWEnBA.nEt
粽子不久后就出锅了。绿油油的粽叶,白花花的糯米,红彤彤的枣子通通映入眼帘,谁能拒绝这香喷喷的粽子呢?咬一大口,嗯,又香又甜,满足!
“五月五,过端阳,门插艾,香满堂……”端午节包粽子、吃粽子,门前插艾草,这已经成了我家乡的风俗习惯,我们也在包粽子的过程中,表达出了一股浓浓的乡情和殷殷的爱意,让每个人无法割舍,难以忘怀!
家乡的端午作文 篇2
我的家乡是一个海岛,那儿有雄伟壮观的跨海大桥,有闻名遐迩的普陀山,那儿的乌馒头鼎鼎有名。你们知道我的家乡在哪儿了吗?对啦,我的家乡在舟山。
舟山人很重视端午节,也管端午叫端阳节。因为时值农历五月,天气又热又难耐。又“五毒”横行霸道:蛇出没;蝎咬人;壁虎毒人(实则不毒人,只是看似会毒人);蟾蜍害人;蜈蚣满院子。记得有一年的端午时节,我在院子里玩就曾见过蜈蚣,它的头顶有一对长长的触角,脚多得数不清,在地上蠕动着,着实把我吓了一大跳。难怪外婆常说:“五毒醒,不安宁哟!”
《舟山市志·时令习俗》中说:“端午,家家户户插菖蒲、蕲艾等于门檐。”我家门上挂的大多是菖蒲,每次在溪边寻来的都是新鲜的、透着香气的菖蒲。那叶子长长的,像剑似的。也可以把它的根剪成人的样子,有时还在小人身上挂几根彩线,或是别在身上,或是摆弄着玩,大人说是驱邪的。
端午的时候正好是梅雨时节前后,阴湿多雨,细菌、虫子容易繁殖。于是,在这一天,舟山人就会在室内室外洒点雄黄酒,一来杀菌杀虫,二来驱邪,甚至还有避瘟的作用呢!
乌馒头,是我们舟山人过端午必不可少的糕点。它用白面做成,底部有红黑色的红糖。乌馒头十分好吃,口感糯糯的、软软的,这么一大口咬下去,和甜甜的融化了的红糖混合在一起,满嘴香甜,让人吃了还想吃呢!
当然,吃粽子也是必不可少的。在我们那儿粽子是没有馅儿的,用料也很简单,就是糯米和碱水。这样的碱水粽一定要蘸着白糖或者红糖吃,蘸一点糖,咬一口,再蘸一点,再咬一口……一个粽子吃完,嘴边黏糊糊的,那才叫过瘾。
这就是我的家乡——舟山的端午。
家乡的端午作文 篇3
每当我看到粽子,我的思绪又回到那年的端午,一切都那么清晰。
“嘟嘟嘟………。”厨房传来一阵蒸汽声,我想该是在蒸粽子吧。一探头,结果只是在烧开水。“奶奶,粽子呢?”我疑惑地问奶奶。只见她缓缓掀开盆盖,白胖胖的糯米显现出来,闪闪发光,一旁放着清透的粽叶和枣。
“还没开始,过来一起包吧”。奶奶笑盈盈回答。“来看看食材,这米啊,还是用糯米好,蒸出来的软糯香甜。盈盈透着亮光。蜜枣呢,总是比红枣甜。再是粽叶,粽叶也是有讲究的,一般是用芦叶包,包出来的粽子喷香……………”奶奶一本正经地讲。
“哦!快开始包吧,教教我怎么包!”“别急,包粽子可是细活,要慢慢来”。她一边包一边给我教:先将两片粽叶尾部尖尖对叠,光面朝内,然后双手向内弯曲折,底下留约一厘米,接着铺糯米和枣,再将下面的叶子盖上。最后拿粽绳围绕粽子固定一周,就好了。
奶奶如我所求先把这一个粽子蒸了。蒸粽子时奶奶给我讲:粽子是纪念爱国诗人屈原的。他跳江后,楚国百姓为了不让屈原的尸体被鱼虾吃掉,将粽子投入水中给鱼虾吃,后来人们为了纪念他,便有了吃粽子的习俗。”
等了许久,粽子终于蒸好了,我小心翼翼地从锅中取出,解开粽绳,剥开绿外衣,袅袅地升散开来的热气里弥漫着香喷喷的味道,不等入口已甜到心里。在小巧如玉的粽子上轻轻咬上一口,细细品一品,满口生香甜而不腻,黏而爽,香气在唇齿间弥漫,糯米在口中缓缓融化,粽子的清香飘逸而出,在五月的空中游荡,飘香在每个人心中,散发着甜蜜,散发着幸福。
思绪被勾回现实,还留恋着家乡的端午,怀念与奶奶一起包粽子的时光。