家乡的味道600字初中作文(一)
俗话说，民以“食”为天。从一开始，吃食物是为了填饱肚子，到现在各种各样的美食表达的却是心情，这当中的变化难以用言语表达，可唯有那家乡的味道一直没变。
记得在我小时候，每逢过节的时候，奶奶都会做我家乡的传统美食——蒸米粑。
有一次，我和爸爸妈妈过年回老家。就在当天晚上，奶奶就忙着准备做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉丝。
准备好材料后，她把面粉和水揉成面团，再分成一个个小面团。把小面团压平，再在上面上一点儿油。把豆角和粉丝炒好，包在被压平的面团里，成饺子的形状。这样，一个蒸米粑就做好了。每当奶奶做蒸米粑都认认真真的，每一个细节都不会忽略，只有这样认真做才能做好每一个蒸米粑。
现在，奶奶的手已经十分粗糙了，每次做蒸米粑已经越来越吃力了。不过，就算是这样，奶奶还是在我们回老家的时候就给我们做蒸米粑。所以，我认为蒸米粑不但是一个美食，更是一种感情。
我想着的时候，奶奶就夹了一块粑给我，说：“刚做好的粑赶快凑热吃。”我笑着接过蒸米粑，咬了一口，这里面不但有家乡的味道，更有奶奶的爱。正是有奶奶的爱，原本咸咸的粑，吃下去后变成甜甜的了。我一连吃了三四个，吃得比平时更香。过完年后，奶奶还会寄过来一些蒸米粑。
每次快过年的时候，奶奶都会说：“俊斐，你们什么时候回来？到时候奶奶再给你做蒸米粑！”
我每听到奶奶这样说的时候，就会想立刻回老家过年。
回去看望奶奶，回去品尝蒸米粑，品尝家乡的味道。
家乡的味道600字初中作文(二)
家乡的味道就是那片浪潮，随着月亮的阴晴圆缺，涨落不息。
或许每一个离开家乡的人都是一名水手，驾着名为“自己”的帆船独行。每个水手的心里，都有一片海。那片海域是他们航行的目标。而我的目标，名叫“家乡”。
家乡，我曾从那里启航，那里是孕育我的地方。我尝遍家乡的美食与海鲜，也闻尽家乡每一个孩子抬头冲我笑时嘴里偷跑出来的糖香。鲜汤鱼虾，鸡蛋，硬糖，还有外婆外公抱起我时身上舒适的布衣，妈妈弯腰时颊边微卷的长发，爸爸烟草的醇香，一切的一切，在我的家乡酝酿的熟悉味道，从我出生起，就从生活的四面八方淌来，注入我的心，汇成一江大海，在心中闪着波光。
后来，带着心中一江碧海，我扬帆远航。有时那名为“生活”的大海风平浪静，有时又会掀起惊涛骇浪。我常常是手忙脚乱地打着轮盘祈祷着顺利渡过。有时运气好，兴许就过去了。可多时，我只能坐上海中的礁石，看白浪冲刷支离破碎的船，暗自感伤又无可奈何。这时啊，抬头看月。弯弯的月亮像家乡的一勾静鱼，半圆的月亮像邻居家孩子吃剩的饼干；圆满的亮啊，像一颗硬糖，像一只瓷碗，像故乡的外婆的灶上永远喷着热气的小圆锅………看着、想着，心里的浪潮便不安分了啊！月亮露出弯钩一隅，它低低地鸣泣；月亮露出半脸时，它重重的悲鸣；当月亮完完整整地定在夜色中时，它便狠狠地哭闹了！它一次一次地冲击着我的心：回去吧！回去吧！那里是你的家，家乡的味道在呼唤你啊！
我想，我该又一次修好帆船，驾起它远航。因为我深感心对家乡的向往。我曾离开它，我也必将回到它。家乡，我终要回到你面前。而为我引路的，是你绵长而忧愁的，家乡的味道。
家乡的味道600字初中作文(三)
夜半三更，深巷中又响起了敲打竹筐的声音“咚、咚、咚，卖馄饨咯……”
母亲说，在她的儿时，在她的夜晚中总有一盏不灭的明灯伴着响彻街巷的吆喝声。母亲儿时家住二楼，夜晚九时过后，总会响起叫卖声，“卖馄饨咯……”馄饨大哥撕扯着声音叫唤道，’母亲总盼着这声音。每当声音逐渐有远变近，母亲便立即推开窗户，放下系着绳子的竹筐，放入一个大碗，再放上一元钱，极缓慢的把它往下放，“要一碗馄饨”。馄饨大哥贴心的将包好的馄饨放入滚沸的开水中煮开，待馄饨浮出水面，便在碗中盛上十个如芙蓉般绽放的馄饨再撒上紫菜、蛋花、葱，将它装入竹筐中，最后收下那一元钱。母亲再将它们提上来，这便是母亲的幸福。
后来，母亲带我去温州有名的“长人馄饨铺”也吃了一份。点了两碗，付好钱，安心地在座位上等待馄饨。没过多久，两碗冒着热气的馄饨上来了。白里透粉的馄饨，是色彩斑斓中的惊鸿一瞥，褶皱的边是它实而不华的花边，席卷而来的是一股清流，蛋丝是绽放的花蕊，点缀着群芳的宴会，紫菜是衬托这幅盛景的配角，我和母亲一口接着一口，不过一会儿的功夫就让它们不见了踪影……
母亲说：“还是那个味道，真好。”多年以后居然还可以有缘相会。
时过境迁，新奇的商品络绎不绝的争破头皮涌入社会。被“新奇”概念所充斥的大脑，渐渐忘却了“经典”，它们一点点汇入历史的伟大长河中，剩下的已不是至本之源。
家乡的鲜美是一种深入骨髓底部的鲜美，是一种无法用言语形容的瑰丽，是烙印在血脉中的传承。
不知什么时候，小铺也会不开了……
家乡的味道600字初中作文(四)
纵使外边的风景再好，再繁华，都不及家乡的一点一滴。没有了烦躁的汽车喇叭声，没有了“勾心斗角的战争”。家乡对于我就是个神圣的宝地，连空气都令人心旷神怡，不允许任何尘埃落入此境。
家乡的味道是飘香的鸟蛋。家乡中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片绿令人赏心悦目。平常很少人到里边走动，树干上呀，随便翻开几片叶子都有鸟蛋！几个淘气包冲进林子找鸟蛋，趁鸟儿觅食，兴致来了。小心翼翼掏出鸟蛋捧在手心，小小的，冰凉冰凉，舒服着呢！
家乡是“勤劳”的味道。周边长着好几棵高大茂盛的桑树。一到夏天，童心未泯的孩子提着大桶去摘，捡。堆中啊总少不了贪吃鬼。若要觅到几颗好的，又大又发黑的桑葚，就塞进嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴随欢笑和汗臭，捧着满桶的桑葚，无比满足。比起那捧着ipad的孩子，多幸福啊！
家乡总少不了热情的味道。每户人家都留着几片土地，种植水果蔬菜。美好的丰收季节来临，大片的黄色绿色也是一番别具一格的美景。这时候相亲总少不了串门。黝黑的手中攥着大把滴着水的新鲜蔬菜，扯着大嗓门叫唤。接过蔬菜，十分感激。进了房门也拿出另一样，塞进掌心。带着淳朴的笑声，最健康，最动听的音乐。
走过陡峭的小路，望着溪边妇女用棒子捶打衣物，一边说笑；孩子在小巷里玩着，闹着，虽然不像城中孩子捧着ipad，手机，都是最幸福的；树荫下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴随蝉的鸣叫……
我喜欢家乡，这里的山水，乡亲都是美丽的。这里的一切，都是令人神往的仙境！
家乡的味道600字初中作文(五)
顺着记忆的小路，踩着泛着碧绿的青苔石板，我来到了奶奶家。虽然奶奶已经去世了，但那些熟悉的画面仍如电影般在我脑海中播放……
“别放太多，等下粿皮太红了。”奶奶正数落我呢？可我哪有放在心上，就一心想着好玩。我望着一锅如浆糊似的浆，心想：这怎么就能变成韧性很好的粿皮呢？这时，奶奶拿起一根专用的小木棍开始搅拌这锅浆，一会儿，那浆就成了一团黏黏的东西了。只见奶奶把黏团掉入了一个缸里，双手用劲地在团上揉，翻来覆去，好像在打太极，柔中带刚，我早已在旁边看得入了迷。很神奇，粿皮团已经成型了，奶奶拿出早已经准备好的糯米馅，哇，香菇、虾米、猪肉、花生仁，配料可真丰富啊！我已经垂涎三尺了！奶奶招呼我说：“可以包了！”只见奶奶把粿皮团搓成一颗颗乒乓球大小的丸子，然后变魔法似的把丸子捏成了一个碗状。我跟奶奶要了一个“碗”，在奶奶的指导下用勺子舀了满满一勺糯米馅放进“碗”里，再捏成一个粿胚子。奶奶说：“把胚子放进粿模里，要小心均匀地按紧，可不能按破哦！”我满口应承着，可就是没那么多耐心，用力过猛，粿胚破了，还得让奶奶来收拾残局。不管了，我就等着吃了……
蒸笼里热气腾腾，香气四溢，可以大饱口福了！奶奶揭开蒸盖，一个个寓意吉祥如意的红桃粿晶莹剔透，让人直流口水，拿起一个咬一口，那滋味那感觉难以形容，实在太香了！奶奶慈爱地望着我，说：“慢点慢点！小心烫！”
岁月匆匆，童年的时光流逝，奶奶也已经离开我了，但熟悉的红桃粿味却永远留在我心中……
家乡的味道600字初中作文(六)
家乡的味道是道道美味的食物、家乡的味道是种种节日的习俗、家乡的味道是一处处美丽的风景、家乡的味道是一种种令人难以忘怀的味道。
家乡的味道——香
在我们记忆中，家乡的食物有肉松，肉松骨头，猪油，米花糖……其实我最喜欢吃的就是我们太仓的肉松骨头了。在小时候，我每次去超市是，不奔向零食，不奔向玩具，而是径直甭想买肉松的地方，而是一买就要买几袋。一回家，我就迫不及待的打开包装。刹那间，一股浓浓的香味扑鼻而来。把我诱得口水流下三千尺，奶奶见我想吃，就特地为我煮了一锅白米粥。我一下子就吃了两碗，让我直打饱嗝。
家乡的味道——闹
要说家乡，让我印象最深刻的是我家乡的习俗了。每年的端午节，金仓湖就会举行一场盛大的划龙舟比赛。比赛还没有开始，人们早早的聚集在湖边，等待着比赛的开始。比赛开始了，十几只龙舟一个接着一个出发了。船上的人们个个头戴红巾，身穿背心，一个个奋力划着龙舟，头上豆大的汗珠一滴滴流下来。前面打鼓的人喊着响亮的号子，使人们越划越有劲，他们互相追赶着，路旁的人们无不称赞，欢呼！
家乡的味道——美
现在，放眼望去，处处都是摩天大厦。
可我的家乡依然是白墙黑瓦，处处可见乡村的朴素的气息。春天，燕子都来搭窝筑巢。夏天，知了，青蛙都欢快的唱着一首首属于夏天的歌。秋天，放眼望去，果树上结满了一个个果实，回赠人们一年的付出。冬天，寒风吹来，给人一种特别的感觉。
家乡，是我从小生根发芽的地方，是我度过美好童年的地方。即使将来我身处异乡，我也永远不会忘记自己的家乡，直到永远。我爱家乡，爱家乡的味道！
家乡的味道600字初中作文(七)
放暑假了，爸爸妈妈带着我回到了老家。
家门口的道路，绿化，店铺都有所翻新，但是家却没有任何变化，仍是那熟悉地味道。
记得上次回来也是四月了，那时家门外只有几棵大树挺立，两三棵树中间孤零零地插着几根电线杆。马路不宽，只有五米左右。路上偶尔有几辆车开过，没有红绿灯，所以车也不会堵塞，人们可以随时在马路中横穿。
现在，车已不少，十字路口也装上了红绿灯。马路一侧是开满小店的”繁华街”，而这一侧除了两三户人家，门口都有些人围坐一团，聊聊家事，谈谈家常。街道旁种满了绿色植物，走在人行道上，仿佛走进了林间小路。
沿着熟悉的路回家，内心是温暖而兴奋的。
推开家门，爷爷奶奶热烈欢迎：帮我们提行李，安排房间，烧晚饭。之前回来最多就是吃顿饭，陪老人出门走走，逛逛，所以也不住，我的房间也好久没睡过了。这次回来我们会待个好几天，他们自然又把我的房间整理得干干净净，还在我的床头插上了一瓶野花，充满了欢快喜庆的味道。
我来到客厅，小时候景象立马浮现在了眼前：晚饭前爷爷在楼下烧饭炒菜，奶奶陪着我在房间里玩耍。每次吃饭，爷爷都会喝一小杯酒，喝完酒都会说起自己年轻时的”英雄事迹”。在我的印象里，他讲的事情从来没有变过，一直陶醉于一件事反反复复地讲，以至于我都可以倒背如流了！
这次回来吃晚饭时，我们吃的热火朝天，爷爷喝的酒也比以往多了些，奶奶还在一旁劝阻，让他少喝点，可爷爷却说：”这次孙女回来了，怎么可以少喝点呢？”
不出我所料，喝到微醉，爷爷又滔滔不绝地讲起了他那”伟大的历史”。
啊，这熟悉的老家的味道！在老家令我心里暖洋洋，离开老家后时时回忆和牵记的味道啊！
家乡的味道600字初中作文(八)
冯诗喻
走在田间小路上，四周都洋溢着温暖的春光，空气中似乎传来了一阵略带青涩的清香，一步步跟去，尽头竟是一片野菜地。10厘米左右的高度，形状奇特的叶儿，缀着点点小花，披着疏疏的绒毛。呵，这不是荠菜吗？
荠菜可口美味，且营养价值很高，如果挖一些回家，应该可以包些馄饨。选择的过程是十分漫长的，好吃的荠菜需要符合许多条件，没有开花的荠菜才比较好吃，叶子最好是嫩嫩的绿色……
挑选了十几棵较嫩的，就需要开始挖了。由于手上没有任何工具，我必须先把它们周围的土翻松，然后用手把荠菜根连着一小捧土一起挖出来，让它保留一些营养，以免晒干或者风干，防止这春味飘散而去。
到家后，我把这荠菜一股脑地塞给了奶奶，让她快包馄饨来吃，奶奶笑着拍拍我的脑袋，让我学着她，跟她一起做。奶奶先和了一些面，然后让我跟她一起洗荠菜。这时候荠菜的根就可以不要了，叶儿一下分开了，一条一条的。我们一起细细地洗，叶上的灰被水冲走了，叶子变得翠绿翠绿的，上面的水珠还发着耀眼的光芒。接下来是剁肉糜，切荠菜，将它们和在一起，磨成馅儿，擀皮……忙活了一阵之后，各个小巧的馄饨便在托盘里排着队等着下锅了。
“妞妞，馄饨好了！”厨房传来了奶奶的一声呼唤。我跑过去，只见几碗馄饨已经摆在了桌上，正散发着阵阵的香气，一下子就把我的馋虫勾引了出来。我也顾不得烫了，夹起一个就往嘴里塞，轻轻一咬，那薄得像纸的面皮便破了。一股清甜的汁水涌入我的口腔，流遍了我的全身。那不单单是荠菜的清香和肉汁的甜美，那里还夹杂着一股似曾相识的感觉，可是……我说不上来。
我一边吃，一边努力思考。春天的菜，春天的水，哦，原来这就是春天的味道。
家乡的味道600字初中作文(九)
家的味道是什么？相信每个人都有不同的看法。我认为家的味道就是，在昏黄的灯光的照射下，回到家中，享受家中温馨的一切。
一推开家门，就看到厨房熟悉的身影，听到“咚锵、咚锵”的声音。那声音虽然嘈杂，但是听久之后竟变成一种熟悉的旋律，一直在我耳边回荡。之后，爸爸打开水龙头，哗啦哗啦的洗菜声代替了咚锵咚锵的剁菜声，不一会儿，它们便被送进了铁锅中，噼里啪啦的声音奏起了一首旋律优美的歌，几分钟后，一阵菜香弥漫在客厅当中，真香啊！
躺在舒服的黄色沙发上，闻着扑鼻的菜香，看着桌上放着的一盆绿萝，感觉十分惬意！那绿萝绿得令人喜爱，那巨大的绿叶，绿得透明，就像一颗翡翠镶嵌在上面，那叶脉纹路清晰，纵横交错，看着越来越茁壮的绿萝，我仿佛也看到了自己的成长。阳光透过窗外的树叶，斑斑点点地洒落在绿萝上，绿萝变得更加可爱了。绿萝随着风在舞蹈，舞姿势那样优美，就像一位含羞的姑娘在跳舞。看着这绿萝，时光都不禁慢了下来。
吃完晚饭，回到我的地盘——卧室。这是我的天下，我和我的小狗菜丸，总是在这里打闹、嬉戏，享受时光静静流淌的美丽。我也会经常同菜丸分享自己的零食、快乐、忧愁。菜丸高兴的时候，耳朵竖得像天线一样，似乎在认真倾听你所说的每一句话；菜丸伤心的时候，耳朵会耷拉下来，对我也总是不理不睬的。当然，面对它对食物热切的眼神，我也会毫不犹豫地把我的零食送给它，作为倾听者的回报。它似乎能听懂我的话，总是高兴地直点头。
家是什么？家是什么？对我来说，家是那阵阵菜香，使人温暖；家是咚锵的剁菜声，令我熟悉；家是菜丸肯定的点头，让我信心百倍。家是包容你我的怀抱，家是静静流淌，不易察觉的美好时光。
家乡的味道600字初中作文(十)
早已忘记了老街街道的样子，上一次对家乡的印象，竟然已经过了五个春秋。
但上一次尝到家乡味道，只是在二十天前。
只是吃着涮火锅汤底的牛肉丸，看着撕得参差不齐的袋口。上面几个醒目的大字写着：产地揭西。我发誓，绝对没有吃出家乡的味道。
“不正宗的吧。”我无奈的说道。
毕竟印象中家乡的牛筋丸，更有种说不出的脆味和嚼劲。但是那也是五年前的旧事了。
家中桌椅模样已记不清，只记得当时与丸子一起上来的铁锅，冒着热气。牛肉丸总是灰里带白的，煮之前总会掉一些肉沫。而且一般来说，家乡的牛肉丸个头大，要两口才能嚼完。每次放入口中总有种淡香味夹杂……
那种咸香的滋味，那个满是锈痕的铁锅，竟成为我的“正宗”牛肉丸的最后定义。
后面的事却仍有印象。
一次去到潮汕正宗牛肉店吃饭。一条街上全是家乡的美食。但是任何招牌都勾不起我对家乡味道的回忆。唯独一家店打着招牌就叫潮汕牛肉王。所以莫名被吸引，进去，坐下了。那碗牛肉面上来的时候，我竟闻到了那天牛肉丸的咸香清香味。将肉丸慢慢接近鼻唇，感觉就越发强烈。再次两口吞下。但是，错了，潮汕并不是揭西——不是那个味。条件反射的从口吐出——是湿的感觉，一咬就碎了。
再次剩下的，是失望。
现在，五年前的肉丸味仍在我脑中环绕，我要努力记起那种淡淡的味儿。但是很难，真的很难。有些东西，你不真的回去，你真的感受不到。你离家乡越遥远，那里的味道也就越发的不可触及。想在异地品尝家乡味道。几乎，是一种奢望。还在异地工作的人呐，多回家看看吧，也许，只是为了再尝尝家乡味道。
真想再尝尝那天的牛筋丸啊！
家乡的味道600字初中作文(十一)
今天就是除夕了，街上不在冷清，来来往往的人们脸上都挂着笑容，风景树上挂满了彩灯，家家户户的门前都挂上了大红灯笼、贴上了对联……年的味道，悄悄地传遍了大街小巷。
到了晚上，我拉着爸爸去楼下放烟花。“3，2，1，飞喽！”随着我的声音，烟花“砰”的飞上了天空。像孔雀开屏，又像鲜花绽放。我深吸一口气，手里拿着一支香，小心翼翼的点燃了引线。这时，金色的火花沿着引线“爬”了上去，只听“嗖”的一声，烟花便“蹿”上了高空，宛如一道流星。年乘着流星匆匆赶来。
放完了烟花，我们这才开始吃年夜饭。妈妈她们早就做了一大桌子菜。虾仁豆腐、四喜丸子、炖鸡腿……好不丰盛！当然，年夜饭里怎么能少的了饺子呢？饺子作为过年的“代表”，更被人们赋予了团圆的意思。咬一口饺子，年就在你的舌尖上蹦来蹦去。
“酒”足饭饱，该看一年一度的春节联欢晚会了。开场的舞蹈十分吸引人，紧接着必不可少的相声；有令人捧腹大笑的小品，以及热闹的歌舞……也许是这愉悦的气氛感染了年，年也随着我们一同欢笑。
转眼间，12点的钟声敲响了，我和妹妹迫不及待的地冲下了楼。小区的空地上放着燃烧着的旺火。金红色的火舌渐渐升高，年就站在火舌的顶端。我闭上眼睛，双手合十，许下了新年愿望。我们又向身边的亲戚朋友们拜年，送上了独一无二的祝福。年紧跟着我们的祝福，为每个人带来了好运。
在钢铁大厦林立的城市里，处处都有年的身影，处处都有年的味道。年的味道，就在我们身边！
家乡的味道600字初中作文(十二)
家住陕西。
家乡用它的声音荡涤着家乡人纯净而又淳朴的灵魂。
难以忘怀的陕西话。
“嗨，弄啥呢。”“莫啥。”小时候，在老家。他们这样对我说话。现在住进了城市，那关中汉字豪迈粗犷的声音早已被正规的普通话取代，孔夫子的话，越来越国际化。但是，和爷爷奶奶在一起时，这种声音就会又在我心中响起，缭绕。
它在召唤，他在呼喊，它在指引我、告诉我：在我的灵魂深处有着陕西人的气魄，一个来自于陕西人真正的内心独白！
永远不会被磨灭。
难以忘怀的秦腔。
“你不救我谁救我，二老爹娘无下落……”脸上涂着厚重油彩的白衣女子跪倒哭诉；这是否能够唤起对家乡陕西的回忆？我记得在儿时，总有些个老头老太太在高声的吼着秦腔，而他们，早已在秦腔中醉了，醉在他们的戏曲中辞世了。而现在，我们早已戴上耳机听起了流行乐。在我们顺应时代的改变时又有谁能始终怀想起那份壮怀激烈呢？难以忘记那红袍女郎女扮男装，娇弱的身躯竟能唱出男人所没有的力量；难以忘记那留着长须的花甲老人，那消化着红豆角角老南瓜的躯体，颤抖着唱出失子之痛；难以忘记那苦心教子的婆婆，动情之处，不知她淌下的是汗水还是绝望的泪水……
乡音无改鬓毛衰。
我们在变，家乡也在改变。听说他们挖走了家乡的红砖砌上了水泥墙，家乡的人们都在变，但是，无论在什么时候，家乡的人总归不会忘记，我们的灵魂被那澄澈的乡音所荡涤，我们的心被那高亢悲凉的秦腔所净化。
请让我自豪的用家乡的声音高声地说：
我家住陕西！
家乡的味道600字初中作文(十三)
谷雨之后，在菜市场入口处就会多几位特殊的摊主。她们打扮得非常干净整洁，摊前仅一只古朴的淘箩，所卖之物不像其他商家全部摆出，她们卖的东西却被藏在淘箩里面，上面还用一层厚厚的洁白的布覆盖着，但经过她们旁边，就会闻到大麦的清香，熟悉的人都知道，正是家乡南通的时令小吃冷蒸上市了。
冷蒸，在清代《邗江三百吟》中这样记载：冷蒸，大麦初熟，磨成小条，蒸之，名冷蒸，以其热蒸而冷食也，并有诗曰：“四月初收大麦仁，箫声吹罢卖饧人，青青满贮筠篮里，好伴含桃共荐新。”
每年此时，奶奶都会买回来让大家尝鲜。洗净手，倒几滴麻油在手心，两只手横向揉搓，使麻油均匀的分布在手心里。轻轻打开包装袋，冷蒸色泽青碧，取出一小块，像搓汤圆一样将冷蒸搓成一个团，奶奶说揉搓得越结实，吃起来越有嚼头。手上的麻油被团子吸进去了，表层光滑油亮，本碧绿的冷蒸在光泽的修饰下越发晶莹碧绿，仿佛一大块翡翠。如果觉得味道单调，还可包上白糖馅儿，绿中有白，真可谓色香味俱全啊！
再也等不及了，饥肠辘辘的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清凉的感觉传遍全身，细细咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，却又富有弹性，甘甜爽口，香与甜交织在一起，无比甜美。
眼前似乎浮现出大片大片青青的麦田，麦穗灌浆饱满，在风中摇曳，勤劳的妇女捋下青青的穗头，用手揉搓去掉麦芒麦壳，筛簸干净，就出落成一颗颗翡翠似的青麦粒，晶莹碧绿。她们就像看到了新生的婴儿一样露出欣慰的笑容。
冷蒸是大自然的产物，随着生活的富裕，农村的拆迁，这种手工的食物越来越少了，更多的变成了机器制作，食物中自然的味道越来越淡了，愿我们对家乡味道的情怀永远不变。
家乡的味道600字初中作文(十四)
当你在无意间发现身边有一只蝴蝶相伴，当你抬起头发现有几只小燕子从头顶掠过，这时，你会发现冬天已经远去，春天已经来临，这时，当你走出家门，拥抱自然，感受自然的气息，你就会闻到春天的味道。
春天的味道到底是什么样的？春天里的太阳带了阳光，为我们驱走了冬日里的寒冷，为我们带来了温暖。阳光四溢的春天，是温暖的味道。
一阵春风吹过，一场春雨落下，经过它们的一番冲刷，冬天残留下的白色已褪去，又换来了姹紫嫣红。鲜花开始绽放，花瓣上滚动着一颗颗露珠，露珠带着花粉的芬芳滴落在了大地上，让大地也感受到来自春天的味道。芬芳依附着春风，在第一时间走进了各家的大门，绿意盎然的春天，那是芬芳的味道。
“春风吹又生”放眼望去，小草已从泥土里钻了出来，给大地换上了嫩绿色的外衣。春风把小草和泥土的清香携带在身上，发放到春天的各个角落。小草与泥土衬托的春天，那是清新的味道。
春天到了，在和煦的春日下，人们脱下了抵御寒冷的棉袄，走出了那大棉被，走出了家门。天空中，风筝渐渐多了，无论是城市还是乡下，无论是大街还是小巷，都不再是冬天那样的平静，到处都充满了热闹喧嚣。花朵争先恐后的盛开着，小鸟欢快的歌唱着，蜜蜂蝴蝶轻盈的舞蹈着……充满喧闹的春天，那是充满生机的味道。
在2020年的春天里，蕴藏着一种不一样的味道：一场抗疫战争在冬天里打响，全国人民万众一心，大家都在为这场抗疫战争做着力所能及的贡献。在大家的齐心协力下最终迎来了抗击新型冠状病毒感染肺炎的阶段性胜利。希望——它在这个春天里没有迟到，希望——它在这个众志成城的春天里来到。所以那是希望的味道。
走出家门，感受春天，深吸一口气，这就是春天的味道。
家乡的味道600字初中作文(十五)
我的家乡是江苏兴化，那里有许多美食。一到过年，各家各户的厨房都是炊烟袅袅，餐桌上摆满了各式各样香喷喷的佳肴。其中最让我垂涎三尺的就是鱼丸。
每次家里做鱼丸，都是由妈妈做主厨，爸爸打下手；至于我嘛，就负责在旁边左跳右窜，只是注意不要把口水流到锅里就算帮忙了。
这一天，奶奶买了一条足足有半米多长的大青鱼回来。然后由爸爸来做前期的准备工作，去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃、鱼头和鱼尾，留下中间又肥又厚的鱼段。再将鱼段沿着鱼脊背的大骨头切成两半，剔掉鱼骨、鱼刺、鱼皮。将鱼肉加上葱白，生姜一起剁成粘稠状的鱼泥。
接下来，把爸爸早已经准备好的淀粉，食用盐，适量的温水和鱼泥一起放入盆子里搅拌。这可是一个大工程！妈妈的手不停地在盆里按照一个方向搅拌，不一会儿妈妈的额头都有汗珠了。等妈妈觉得粘稠度差不多的时候，就用勺子舀了一个丸子放进水里试一下。若是丸子能浮在水上，就算成功了。可是不知道怎么回事，我们试了几次，总是不成功，鱼丸放到水里就石沉大海，怎么也浮不上来。眼看妈妈有点累了，我和爸爸在旁边也有点着急，都跃跃欲试：“让我来搅拌一会儿吧！”“妈妈加油啊！”就这样，爸爸搅一会儿，妈妈再搅拌一会儿……
当妈妈再次把鱼泥捏成丸子状放入水里：“看！浮起来了！浮起来了！”这一刻，我们都欢呼起来。那鱼泥在妈妈的手里变成一朵朵洁白的云朵，浮在锅里，漂亮极了。
将所有的鱼泥都做成鱼丸后，盖上锅盖，再煮上大约10分钟，等水开了，鱼丸也就做好了。煮熟的鱼丸洁白如玉，味道鲜美，Q弹，只要轻轻咬上一口，顿时心里就暖和和、乐滋滋的。这鱼丸不仅有它原本的味道，更有年的味道，家乡的味道，也是我记忆深处的味道！
家乡的味道600字初中作文(十六)
俗话说得好“民以食为天”，全国各地都有属于自己家乡味道的美食。北京有烤鸭、天津有狗不理包子、安徽有臭鳜鱼、西安有羊肉泡馍、杭州有西湖醋鱼……可我还是最喜欢家乡的一种美食——食饼筒。
食饼筒虽然吃起来香香的、糯糯的，但是制作的工序却十分繁琐。今天我将和奶奶一起制作独属台州味道的美食——食饼筒。如果我们全家要吃上食饼筒，就连像奶奶这样的大厨都要忙上大半天，买各种各样的菜，摊薄薄的饼皮，炒各式各样的菜。
一大早，奶奶就开始忙碌起来。等锅一热，奶奶用油在锅面擦了一遍，只见她熟练地抓了一小把浆糊似的面团，用手均匀地平铺在平底锅上，不一会儿，一张又薄又软的饼皮就做好了。接着第二张、第三张……
做好饼皮，奶奶又热火朝天地炒食饼筒所需的馅儿。那红的是胡萝卜、黄的是土豆丝和鸡蛋、白的是山药和茭白、粉的是猪肉和鸡肉、绿的是豌豆和蚕豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚会，不用吃，看了就会让人流口水。
终于到了包食饼筒的时候了，我兴奋得直搓手，毕竟这是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地将饼皮摊开，用筷子挟了些金灿灿的鸡蛋丝和土豆丝，近看犹如一条铺满金色树叶的小路。我再在上面放上山药和茭白，又变成一片雪地；添上小片鸡肉宛如雪地里绽放的梅花。饼皮里的东西渐渐放满了，你瞧！它从原来的“瘦小个”变成了一个又白又胖的“小胖子”，咬上一口那种油而不腻的香味，那种沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食欲，真是百吃不厌。
味道还是家乡的好，食饼筒简直是人间美味。
家乡的味道600字初中作文(十七)
每个人都有对家乡味道的理解，我认为家乡的味道就是家乡的美食给我带来的舌尖上无与伦比的享受。
我的家乡坐落在六朝古都——南京。这里英才辈出，历史悠久，民风淳朴。当然美食也是必不可少的。
盐水鸭在我们这里可谓家喻户晓，故“鸭都”的名头是名副其实的。它皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后，盐水鸭味最佳，因为鸭在桂花盛开时制作，故美名曰“桂花鸭”。不管逢年过节还是平日家中来客，南京人总是喜欢上街去斩一碗盐水鸭，这似乎已成了南京人的礼节。
当然，南京还有一种味道让我垂涎三尺，那就是小笼包。小笼包的制作方法比较讲究。要先把揉好的面擀成大小、厚薄均等的皮，再将用刀剁好的肉馅和肉冻一起调成馅包在一起，这样就做成了。
吃起来更是别有一番风味。当一笼蒸好的香气扑鼻的小笼包端上来时，顿时一股香味扑面而来，直往鼻子里钻。这一个个白白胖胖的小笼包中蕴含着多少鲜美的味道，让你迫不及待地就想去吃它。小笼包不仅味道好，吃的方法也极其有趣。
首先用筷子将小笼包提到醋碟里，接着在皮上轻轻地咬开一个小口子，然后对准口子用力猛地一吸，诱人的汤汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能会被烫着，最后一步将皮内的肉一口吃个光，如此美味对于食客来说当然是妙不可言啊！所以聪明的南京人编出了这样一句歌谣：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
家乡的味道远不止这些……它们都在舌尖上跳动，演绎着优美的舞蹈。这些味道带给我更多的是满满的喜爱与回忆。家乡的味道就像一颗种子，埋在我的心田。无论将来我身在何方，我都不会忘记这家乡的味道！
家乡的味道600字初中作文(十八)
“啊！真香啊！”那碗鸡汤的热气像精灵一样钻进了我的鼻子，令我陶醉。我不由得想起了那座老家后面的木柴堆。
我家使用的是老式的柴火灶，需要不断加柴。所以，那个木柴堆便是我常去的地方之一。由于是刚劈的，它有一种木头的清香，经常令我“醉”在那里。木柴堆下面是空的，有许多小动物会在这儿‘安营扎寨’，来躲避雨点。
从那儿拿二箱杲柴，放进火里，那火便越烧越旺，似乎吸收了木茶的灵魂。再经过一个管道，那火就带着木头的灵魂，直冲云霄……奶奶的手巧，拿着铲子，东一铲西一铲，一碗热气腾腾的鸡汤就完成了。闻到那令人痴迷的香味，我心中无比自豪。
记得有一次我生病，高烧不退，农村里没有药，也没有医院，只好靠吃东西来让自己的身体恢复。当天奶奶便做了我最爱喝的鸡汤。我本是躺着的，一闻到这个味道就“腾”地一下坐起，喝了一口之后，便觉得全身充满了力量，发烧似乎也好了许多。
后来，我离开了农村，来到了这座小城，告别了农村，离开了这段每天劈柴，搬柴，烧火的奇妙生活……在小城里，虽然也有鸡汤，但给奶奶做的鸡汤差远了。过了几年，我渐渐忘了那种味道，也忘了在农村的生活……一天，奶奶来探望我时，拎来了一碗汤，我打开一看，是鸡汤！它还是那个味道，勾起了我的回忆。啊！如此香的味道，是家乡的味道！那个火灶，那个木柴堆，它们都一一出现在我的眼前，我的眼睛也迷糊了……不知是我的泪花，还是鸡汤的热气。
鸡汤的味道，家乡的味道，它是我小学的回忆，也是我童年的记忆，我永远不会将这个味道遗忘。
家乡的味道600字初中作文(十九)
左青兰
我的家乡坐落于中国西南方，誉有“春城”之美称的云南昆明。
春城，春城，顾名思义就是四季如春，无论在什么季节，天气都十分凉爽。大雨小雨排着队光顾这座城市，这边的毛毛细雨刚停，那边排在队伍后方的大雨等不急地涌向地面；花儿小草在角落中常年伸头观望，望向那辽阔的天空，那火红的太阳；各大花市在街头随处可见，人们拿着花，开启一天忙碌的生活；金殿，黑龙潭等景观更是吸引游人驻足观赏。给这座城市增添了无限风采。
若是问我昆明的味道，那一定是“米线”了。米线的种类那可谓是多种多样：有凉的，有热的；有小锅的，有过桥的；有豆花的，有鸡汤的。吃一个月也不一定有重样的。
我最喜欢的，那一定是爷爷亲手做的鸡汤米线，每当我假期坐在前往昆明的飞机上时，我就知道爷爷一定早已买好米线，站在灶台前熬着那浓郁的鸡汤。待我一回到爷爷家就能吃到我日思夜想的米线。
这鸡汤米线可不简单，它有爷爷自己的门道，把炖好的鸡与鸡汤同米线一起下锅，使鸡汤的味道融入米线中，米线醇香四溢。再加入韭菜，菌子等配料，一锅米线就算是煮好了。
一碗碗米线上桌后，爷爷还会从宝库般的厨房中拿出一大碗炒肉沫，一小碗小米辣，还有一碗我的最爱——酸腌菜，将它们按照自己的喜好加入米线，那才称得上一碗真正美味的鸡汤米线。
如今疫情大势未过，我已经一年没有吃上爷爷的鸡汤米线了，但那味道一直深深地刻在我的心中，无时无刻不在回味那鸡汤米线的味道。那是爷爷的味道，也是家乡的味道。
家乡的味道600字初中作文(二十)
每一个人都有自己的家乡，每个家乡都有自己独特的味道，而我家乡的味道，是松鼠桂鱼所带来的酸酸的、甜甜的味道。
我的家乡在江苏，自从我开始记事，我就痴迷于松鼠桂鱼，每天一看到爸爸回来，我就立刻从爸爸包里找出一条刚刚从菜场上买来的桂鱼，虽然高兴，但是也无法掩盖长时间等待的不耐烦，在过了1200秒后，一盘热腾腾的松鼠桂鱼“从天而降”。
松鼠桂鱼可以饱两个“福”——一个是眼福，另一个便是口福。细看鱼身，刀工切得十分精致，犹如一只松鼠，橘红色的番茄汁洒遍了鱼身，放在灯下便可以发出一种金灿灿的光芒，闻上一闻，那浓郁的香气便在鼻子里久久不散，吃上一口，那味道酸酸的、甜甜的、酥脆酥脆的，吃起来回味无穷，让我体会了家乡味道的美好。
但是，也只有在家乡江苏的日子里，才可以品尝到这种味道，爸爸也在上海菜场里买过桂鱼，配着上海的料，虽然也一样美味，但我总觉得缺了点什么——缺了家乡的味道。
在一年寒假，老爸带我回到了家乡江苏，一到屋子里，我就拉拉爸爸的衣角，央求道：“爸爸，我想吃松鼠桂鱼！”“好！好！”这一次，我不再像以前一样狼吞虎咽，而是细细品尝，终于明白：这是我家乡的味道！在这之中，充斥着对家乡的怀念、热爱，包含着家乡的美好、温暖，这种味道，标记了我的家乡，代表了我对家乡的所有难以忘怀的感情。
虽然我已经很长一段时间没有吃上松鼠桂鱼了，但是这味道依旧在我的舌尖、心中徘徊不散，因为，这种由松鼠桂鱼所带来的酸酸的、甜甜的味道，正是我家乡的味道。