作文吧实用文档工作总结内容页

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结

2024-01-05 11:53:19 工作总结 打开翻译

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇1

为切实做好我县中秋节和国庆节期间食品安全监管工作,保障群众饮食安全,严厉打击食品安全违法行为,确保公众度过欢乐祥和的节日,按照《__市人民政府食品安全委员办公室关于做好20__年中秋国庆节日期间食品安全工作的通知》(__市食安办发[20__]__号)文件要求,我县高度重视,并结合本地实际,组织开展了“两节”期间食品专项检查,现将检查情况总结如下:

一、高度重视,周密部署

县政府分管领导高度重视,对“两节”食品安全工作进行专项安排,召开专门会议对节前食品安全工作进行了部署,并要求县市场监管局牵头,相关单位协助,层层落实责任,开展专项检查,确保人民群众生命安全。县食安办办公室主任、市场监管局局长陈刚要求各乡镇街道以及各食安委成员单位要高度重视,加强领导,强化监管,对“两节”食品安全进行了专项安排。

二、突出重点,开展专项检查。

针对节日市场特点,加强对我县的各类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、农贸市场、超市的检查,督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重点食品粮油面、月饼、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、酒、饲料、儿童食品,重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品,严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通及其制品以及有害有毒有害物质加工食品的行为;食品销售经营单位销售的食品等重点食品卫生情况。严厉打击违法行为,杜绝了食品安全事故发生。此次专项检检查人累计检查食品生产经营单位753户(其中学校食堂126家、小作坊143家、社会餐饮453家、超市17家、农贸市场14家),出动执法人员523人次,下达责令立即整改通知书21份,限期责令整改6份,张贴野生菌等食品安全知识画报120余张,罂粟碱快速检测36家次,发开展食品安全宣传4次,检查中暂未发现违法违规行为。

三、认真落实值班制度,做好信息报送工作

“两节”期间,认真落实值班制度,安全专人值班,确保通信24小时畅通,及时受理群众举报投诉。要求值班人员对节日期间的重大食品安全事故要及时报告、及时处理,及时报送信息动态。由于措施得力,我县在中秋国庆期间,无食品安全事件发生。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇2

为保障__镇人民食品生产生活安全,根据上级相关精神,我镇开展了“双节”期间食品安全专项整治行动,镇食品安全协调领导小组各成员单位认真履职,通力合作,取得了较好的成效,现将具体情况总结如下:

一、高度重视、认真部署来源 wwW.ZUowEnbA.nET

为搞好此项工作,镇食品安全协调领导小组办公室专门制定了《__镇关于切实开展中秋国庆期间食品安全专项整治行动的实施方案》,具体部署了专项整治的工作目标、重点内容和责任单位,将整治工作分解落实到位。并及时召开了“双节”期间食品安全专项整治工作部署会,安排部署全镇开展“双节”期间食品安全专项整治行动的工作,拉开了专项整治的序幕。会上要求全镇各有关部门要充分认识做好“双节”期间食品安全工作的重要性,深入开展“双节”期间食品安全专项整治活动并抓好落实工作,形成部门联动、齐抓共管的格局,以维护人民群众健康为己任,加强食品安全工作监管,把__镇食品安全工作提高到一个新的水平。

镇政府成立了由镇长任组长的“双节”期间食品安全整治工作领导小组,镇食安办、党政办、市场监督管理所、卫生院等有关部门为成员单位,领导小组办公室设在镇食安办。

二、整治情况

(一)强化宣传,推进落实。

专项整治会后,__镇一方面“强化宣传,正确引导”,在集镇路口和部分食品餐饮店门前悬挂”双节”期间季食品安全专项整治横幅10幅,还通过广播、宣传栏、微信群等形式宣传食品质量法律法规和食品安全知识,宣传专项整治行动的重要意义,提高公众食品安全意识。动员全社会广泛参与,努力营造人人关心、重视食品安全工作的良好社会氛围。另一方面,“督查推进,确保落实”,全面开展现场调查摸底工作,镇政府从各部门中抽调机关干部,派出3个督查组,按照路段划区的原则,在全镇范围内全面开展针对小餐饮业、小食杂店、小药店、企事业单位和建筑工地食堂、食品加工企业(小作坊)等地毯式的摸底调查工作,督查组加强一线现场指导整治工作,推进工作落实。

主要监管部门保持信息畅通,及时沟通行动进展,协调、处理突发事宜。利用各村级食品安全信息员,将此次”双节”期间行动向基层延伸,在农村的整治得到支持和协作,取得较好成效。

(二)重点区域的整治

1、中小学校园食品市场整治

做好学校食品安全管理一直是我镇食品安全工作的重中之重,镇食品安全协调领导小组办公室、学校、卫生院、市场监督管理所等多个部门积极配合,对内办好食堂,对外清理摊点,标本兼治,切实保障学生的饮食安全。下大力气对学校周边环境进行了清理。对学校周边的小饭店、小卖部进一步规范,重点是证照的有效性、原料购进、是否销售“三无”、过期变质食品等。镇食品安办对有证照的摊点划定了设置区域,校园周边一律不得摆放,执法人员在学生放学时间段进行巡查,发现一处取缔一处。通过各部门的积极配合,执法人员不懈努力,巩固了整治成果,全镇校园周边的环境有了明显改善。

2、集镇食品市场整治

一是加强农产品质量安全监管。以农业产品生产、流通和使用三个环节为重点,组织开展了专项整治。农业站、畜牧站检查农药、兽药、饲料经营点6家、种养殖基地1家,没有发现一起违法销售、使用禁用农业投入品的行为。二是大力整顿农村食品经营市场。做到食品安全责任意识宣传教育到位、食品安全责任书签订到位、证照合法性、有效性检查到位。三是是加强农村餐饮业的监管。在严格食品卫生许可证发放审核的基础上,镇食安办将食品卫生量化分级管理延伸到学校及餐饮店,加强农村餐饮业管理。为加强餐饮食店食品安全卫生管理,规范食品生产经营行为,保障消费者身体健康和生命安全,积极做好预防和控制食物中毒工作。

三、开展联合执法、快速查处存在问题

__镇食品安全协调领导小组办公室组织市场监督管理所等部门的执法人员开展了食品安全”双节”期间行动联合检查,此次抽查了全镇副食店、镇农贸市场和餐饮馆。检查发现,通过监管部门的长期努力和近一段时间的“双节”期间行动”集中整治,我镇农村地区的食品安全形势总体稳定,特别是部分农村饭店的食品卫生状况良好,但也还存在着一些不容忽视的问题。一是个别餐饮店未领取《食品卫生许可证》,现场环境卫生较差,不按规定使用消毒设施;二是107公路两侧部分小饭店卫生条件差、在公路边私设小摊点占道经营的情况也偶有存在。针对检查中发现的问题,执法人员当场责令经营者限期整改。

在县食安委办的直接指导下,通过镇食品安全协调领导小组各成员单位的共同努力,我镇的“双节”期间食品安全专项整治行动取得了一定成效。一是此次行动涉及面广,特别突出农村的食品安全监管,对贯彻落实全县食品安全会议精神起到了推动作用;二是深入执法、联合执法,切实解决了食品安全监管中的一些热点、难点问题;三是在这次”双节”期间食品安全专项整治行动中也发现了一些监管薄弱环节,有待于在今后工作加以健全、解决。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇3

为保障国庆期间人民群众饮食安全,__镇采取有力措施确保人民群众度过一个欢乐祥和的国庆佳节。

一是突出监管重点,加大整治力度。针对国庆期间食品安全特点,我镇认真开展监督检查,严格落实食品生产经营者的主体责任,加大节日食用农产品、种养殖专项检查,严厉打击违法使用农药兽药、私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为,确保种植、养殖源头食品质量安全;加大对食用油、肉制品、乳制品、酒类和地方特色食品等节日热销食品生产企业、小作坊监督检查力度,落实全过程质量安全控制制度,深入排查食品安全风险隐患;加大对群众日常生活必需品的重点品种以及农村、社区、车站、超市批发市场、集贸市场等重点区域的检查力度,强化流通环节食品安全监管;以餐饮服务集中区、农家乐等为重点区域,以学校、企事业单位、建筑工地等集中用餐单位及农村集体用餐等为重点场所,开展监督检查,排查餐饮服务食品安全风险,确保餐饮服务环节食品安全。

二是强化宣传教育,营造共治氛围。把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要抓手,积极利用广播等各类媒体,深入社区、乡村开展食品安全法律法规和科普知识宣传教育,引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用各类食品,倡导科学理性消费。同时,及时公开食品安全工作、抽检、案件查办等重要信息,充分保障人民群众食品安全的知情权、参与权和监督权。保持投诉举报电话畅通,及时受理和处置消费者投诉和举报,依法维护消费者合法权益。

三是强化应急值守,做好防范应对。节日期间,我镇食品安全监管部门严格执行24小时值班、重大事项报告、食品安全事件零报告等制度。关注舆情动态,及时处置食品安全舆情信息,将快速响应、高效处置,此期间未发生野生菌中毒或其他食品中毒等食品安全事件,确保节日期间人民群众饮食安全。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇4

为做好20__年“中秋”“国庆”期间食品安全工作,确保全镇不发生食品安全事故,我镇提前安排部署,抓实抓细各项工作,具体工作开展情况如下:

9月22日,我镇召开“中秋”“国庆”节前安全工作部署会,全体镇村干部参加,镇长对节前食品安全大检查、农家宴监管等工作做了具体安排部署,书记作了重要强调。

9月27日至30日,镇分管领导带队对辖区场镇副食店、餐饮店、蛋糕店等食品经营单位开展了大检查。检查中发现李俊经营的“__福蛋糕店”健康证过期;刘志洪经营的“麦甜蛋糕屋”无健康证和小作坊备案证;李玉芬经营的“李记冰糖甜皮鸭”未办理健康证。镇食安办对其宣传了相关法律法规,并督促近期到相关部门办理证照。10月10日,镇食安办开展复查,__福蛋糕店健康证已办理,麦甜蛋糕屋和李记冰糖甜皮鸭正在办理中。

9月27日至30日,双节前各村社区到镇食安办申办农家宴4起,镇食安办按照《__省农村集体聚餐食品安全管理办法》规定,进行了备案管理,镇食品安全协管员对其进行了监管。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇5

20__年10月接到《__县食品安全委员会办公室转发〈__市农村集体聚餐食品安全管理办法实施细则〉的通知》后,我镇高度重视,严格监督管理我镇食品安全工作,现将10月份食品安全工作开展情况总结如下。

一、高度重视

我镇接到《__县食品安全委员会办公室转发〈__市农村集体聚餐食品安全管理办法实施细则〉的通知》后,镇党委高度重视,为保证农村集体聚餐食品安全,有效预防和控制食品安全事故,保障人民群众身体健康和生命安全,我镇立即组织安全员、各村支书以及食品安全信息员召开10月份食品安全会议,把细则要求组织认真学习,专题研究落实具体措施,进一步建立健全相关工作机制,完善、落实好食品安全责任制。

二、突出重点

一是为了快速有效贯彻落实细则,各村、社区通过微信群和走访等方式,将细则传达至辖区内每一名住户。二是严格报告制度,每名承办者按照细则规定的程序进行报告就餐时间、累计餐次、累计就餐人数、场地条件、主要菜品以及所聘请的专业加工服务者等信息,并按照要求填写聚餐报告表、签订承诺书和协议,对于每一次聚餐,镇村干部实地检查农村集体聚餐情况,并填写现场检查指导记录表,上交镇食安办存档。三是抓好专业加工队伍的管理。实地到辖区内专业加工队伍、餐饮店检查身份证、从业人员名单以及健康体检合格证明、食品安全培训情况,并将符合规定要求的专业加工队伍名单在辖区内予以公布,对不符合要求的队伍进行了责令停止。四是加强餐饮浪费行为的宣传教育,切实培养村民节约好习惯,努力营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围,我镇食品安全工作向上向好。为全镇食品安全工作的推进,打下了坚实的基础,创造了良好的环境。

三、做好双节监督检查

针对国庆中秋双节期间农村聚餐增多,食品安全工作任务加重的实际情况,我镇坚持食品安全第一,“谁举办(承办)谁负责”的原则,编制国庆、中秋双节食品安全检查值班安排表,每日由镇干部带村干部到聚餐场地、餐饮店、实地进行检查和指导,把控好食品购买、加工关卡,积极强化各级食品生产经营点的法律意识和主体责任意识,提高公众辨识能力和正确认识食品安全风险的能力,努力营造食品安全共治共享氛围。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇6

为保障__街道20__年中秋、国庆简称“双节”期间食品安全,消除食品安全隐患,确保辖区市场经营秩序和社会稳定,让招远人民过上平安祥和的佳节。__街道由__主任带队,联合辖区市场监管所针对节假日期间食品消费特点,开展了“双节”期间食品安全专项检查工作。

一是做好《营业执照》和《食品经营许可证》办理及换证宣传指导工作。从20__年8月份开始,全市的食品销售及餐饮环节的经营户在原来许可证到期前统一到__街道服务大厅办理《食品经营许可证》。依据《食品经营许可管理办法》,食药监局按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可,对于销售散装熟食、现场制售冷食类食品、生食类食品、裱花类糕点及制作糕点类食品、自制饮品等主体业态将采取特殊要求进行现场核查;而对于仅申请预包装食品销售的可不进行现场核查。《办法》采取轻准入重监管的原则,相应地简化了食品经营者的市场准入门槛,截止9月20日,共发放《食品经营许可证》14份。

二是着重对节前市场应节食品专项检查。针对节前市场食品安全消费市场的特点,__街道在开展专项检查时,以食用油、糕点、坚果炒货、米面、酒类、肉及肉制品、儿童食品等节日消费较多的食品为重点检查品种,加强对单位食品质量、生产储存环境、食品购销渠道、索证索票、台账管理、包装标识等项目为重点监督检查项目。共检查各类食品经营主体124户,排查部分超过保质期的食品7。3公斤,发出限期整改通知书5份。

三是指导食品摊贩到__街道登记,实行亮卡经营。为了改变以往街道节前市场乱摆乱放、占道经营、监管不力的局面,街道食安办按照《__省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的规定,指定区域,通过食品摊贩登记卡的形式加强食品安全监管,落实对食品摊贩的管理和服务职责。通过加强食品摊贩指定区域建设,完善配套设施,引导食品摊贩逐步进入商品交易市场、店铺等固定场所经营,提升辖区食品安全监管水平。截止9月20日,共划定临时食品摊贩经营区域3处,共发放《__省食品摊贩登记卡》38份,进行食品摊贩登记电视宣传广告40次,黏贴《关于食品摊贩亮卡经营管理的通告》宣传海报85份。

四是对副食店、餐饮店、药店,针对性开展了节前食品安全大检查行动。

首先重点检查了各类食品的生产日期、生产厂家、保质期、经营环境、经营者的进销货台账、索证索票等证明资料,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场;其次重点检查了工作人员是否持有健康证、是否落实食品安全管理制度以及环境卫生等,确保食品安全落实到位;然后重点检查了各批次、各品种奶粉的检验报告等情况,对不能提供检验报告的进行了下架处理;最后在村级卫生站及街道卫生院检查了药品的质量情况,对检查中发现部分超过有效期的药品予以了扣押,并做了现场检查笔录等材料。

通过此次专项检查发现,__街道食品药品市场整体情况良好,市场秩序规范,食品药品质量管理制度落实情况良好,群众的食品药品安全基本得到了保障。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇7

为做好中秋国庆期间食品安全的工作,“两节”前后,__县农粮局农产品质量质监股和农业检测站,对__县两大农贸市场、大型生活超市及部分乡镇农贸市场进行抽检工作。对蔬菜、水果、稻谷、等农产品进行了药残速测并对兽禽等肉制品进行瘦肉精检测,期间送省进行检测的样品47个。两节假期期间,农产品质量质监股股长朱华东和农业检测站站长郭善明带领两站工作人员严格执行节假日期间24小时值班制度,确保信息畅通,应对突发事件。

中秋国庆期间及其前后,在农粮局各站室工作人员的努力工作和积极配合下,未发生一起食源性疾病或群体性食物中毒事件,在食品源头上有效防范,确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。此次工作结束后,我县农产品检测工作进一步加强,有力促进我县农产品质量安全监管工作,从源头上保障人民群众的生活安全。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇8

根据食品安全工作要求,结合卫健系统在食品安全工作中的职责,现就卫健系统中秋、国庆两节期间开展的食品安全工作总结汇报如下:

一、高度重视,加强组织领导

我局高度重视食品安全工作,成立了以局党委书记、局长为组长,副局长、机关党委书记任副组长,局中层干部为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设卫健局食安办,设在医政医管股,负责县卫健局食安办日常工作。认真贯彻执行食品安全法律法规,加强日常监管,认真开展食品安全监督检查和各类专项整治工作。组织全系统执法人员和相关工作人员对《食品安全法》等法律法规进行了认真的培训学习。通过学习,进一步明确职责,在实践中履职尽责,加强食品安全监管工作,把保证食品安全,保障群众身体健康和生命安全作为工作的重中之重。

二、加强宣传培训工作

20__年9月,我局印发了《__县卫生健康局关于做好20__年中秋国庆期间食品安全工作的通知》,全县医疗机构高度重视,采取以健康教育、接受群众健康咨询、进学校社区进行宣讲等形式,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。

三、加强食品安全监管

我局组织医疗卫生机构,结合各自职能职责,充分发挥学校卫生副校长作用,对辖区内幼儿园及中小学进行学校食品卫生安全、生活饮用水等进行监督检查,主要监督检查学校教学、生活环境,内设医疗机构或保健室执业情况、传染病防控情况,抽检教室采光照明和水质,对不符合相关规定的要督促其及时整改;对整改不到位,或有违法行为的将依法查处。

在今后的工作中,我们将一如既往,高度重视食品安全管理工作,开展食品安全宣传、食源性疾病救治、流行病学调查、食品安全风险监测等职责范围内的相关食品安全工作。依照工作职责和管理权限,加强与市场监管部门的协调合作工作,切实保护人民群众身体健康和生命安全,保证人民群众吃上放心、安全的食品。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇9

为切实做好中秋节、国庆节期间食品安全工作,有效预防和控制食品安全事故发生,提高全乡食品安全保障水平,乡党委、政府认真贯彻落实市简食安办发[20__]11号文件精神,结合我乡实际,在全乡范围内认真开展食品安全工作大检查,让全乡居民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。现将我乡“中秋”、“国庆”安全大检查工作总结如下:

一、高度重视,加强组织领导

乡政府高度重视食品安全工作,将此项工作作为当前工作的重点来抓,9月16日乡召开会议,成立了以乡长郭勇同志为组长,分管领导江恒为副组长,各相关单位负责人、各村主任为成员的领导小组,制定__乡中秋、国庆两节期间食品安全检查工作方案,使全乡食品安全检查工作有序展开。

二、加强宣传,形成安全氛围

乡政府在9月16日和9月30日召开全体乡村干部会议,会议安排部署中秋、国庆期间食品安全工作,并统一思想,加大节日食品安全宣传力度,充分利用场乡人员密集的优势,采取张贴标语、公示栏公示、发放宣传单等形式,向全乡群众宣传食品安全相关法律法规及科普知识,正确引导群众消费,并发动群众监督,及时揭露生产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为,在全乡范围内形成注重食品安全,打击假冒伪劣、有毒有害食品的氛围。

三、加强检查,排查、整治隐患

两节期间食品安全检查工作领导小组在全乡辖区进行了拉网式排查和临时抽查方式对我乡二所学校学校食堂、餐饮店、超市等重点对象及区域进行了检查,重点检查内容是制售假冒伪劣食品、生产经营销售“三无”食品、有毒有害食品等。通过检查进一步规范了我乡食品生产经营秩序,净化了节日食品市场。

四、有效应对,加强应急处置

乡属单位、各村坚持节日值班和食品安全事故报告制度,严格按上报值班表实行24小时值班制,要求领导带班,并确保节日期间信息畅通。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇10

根据州局下发的文件部署,我县认真组织节日期间的食品安全工作,我局执法人员认真履职,针对节日特点开展了各类专项整治,加强部门间的协作,取得了较好的成效,现总结如下:

为组织好节日期间的食品安全工作,我局明确了工作重点,实行24小时值班制度,突出了值班、报告等工作要求。我局与农业、消防、公安等主要监管部门保持信息畅通,及时沟通节日期间食品安全状况。

两节期间,我局共出动食品安全执法人员126人次,出动执法车辆42车次,检查食品生产、经营和餐饮单位共计358家次,发出限期责令改正通知书20份。

一食品生产加工环节

结合正在开展食品生产许可、食用植物油标签标识、中秋国庆山地旅游专项整治活动,重点对我县辖区内的32家食品生产企业进行检查。检查过程中发现1家生产企业仓库存放有过期油品,执法人员当即责令该企业停产整顿。督促企业按照SC认证要求加强厂房、设备改造,同时对产品质量进行跟踪检测,确保产品质量。

二食品经营环节

根据节日前后的食品消费特点,提早部署,确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求,在整治中加大宣传、教育力度。对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查,成效明显,发出限期责令改正通知书10份。

三食品餐饮环节

开展餐饮单位肉类食品治理,共检查餐饮单位、卤菜加工户100户次,责令改正10户次,以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点,开展卫生检查和驻点保障工作。进一步规范了餐饮单位的卫生经营行为,中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇11

我镇党委政府高度重视“中秋、国庆”两节药品安全工作,于9月16日召开联席会议对食品药品安全检查工作进行周密部署,明确部门责任,并制定工作方案。我镇认真抓好贯彻落实,进一步加强监督与巡查,确保两节期间食品药品安全各项工作落到实处。具体工作如下:

首先,结合我镇实际研究制定了《__镇中秋、国庆两节期间食品药品安全监管方案》,及时下发到镇食安委各成员单位和各村街,并要求认真抓好落实。

其次,采取灵活多样的方式进行社会宣传。积极利用广播、短信、微信等各种形式,深入村街社区、集市、商贸区及食品药品加工企业,进行宣传食品药品安全法律法规和科普知识宣传教育,引导广大群众自觉抵制假冒伪劣食品药品、慎重购买不明药材加工制作的药品,倡导科学理性消费。维护消费者合法权益,努力营造食品药品安全社会共治的良好氛围。

再次,加强节日药品安全监管巡查,镇食安办联合市场监管所部门对涉及食品药品经营单位进行联合检查,联合小组节前两周时间集中出动60人次、20车次,检查药店5户次,检查超市小卖部23户次,检查餐馆早点部35户次,检查小作坊15户次,检查学校幼儿园和托幼点食堂19户次。在检查中重点检查经营单位公示栏是否规范、有无过期食品、健康证是否在有效期、要求统一使用具有安全标识的液化气瓶、明厨亮灶是否达标、药品摆放是否规范、有无非法收售药品情况。

通过联合检查有效地加强了我镇中秋节期间的食品药品安全,为全镇人民度过一个祥和、平安的中秋佳节提供保障。

2024年中秋国庆期间食品安全工作总结 篇12

为进一步加强中秋、国庆两节期间的食品安全工作,有效消除食品安全隐患,确保两节期间的食品市场经营秩序和社会的稳定,我镇于20__年9月5日-10月20日对辖区内餐饮服务行业开展食品安全专项检查,现将工作开展情况总结如下:

一、加强领导,落实责任

我镇紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标,明确权责一致、落实职责到人,安排部署节前和节日期间的检查工作,将相关任务分解落实,确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。

二、认真做好食品安全事故应急处理工作

在两节期间,我镇严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度,认真处理投诉举报事件,节日期间,保持投诉举报电话畅通,截止20__年10月7日,我镇未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。

三、加强检查,排查、整治隐患

中秋节期间食安办工作人员在全镇辖区进行了拉网式排查和临时抽查的方式对我镇辖区内销售月饼、饼干等超市、小商店、食品摊贩进行了检查,重点检查内容主要以销售的月饼是否存在超范围、超量使用食品添加剂的情况及产品的标签标识等为重点检查内容,发现问题责令限期整改,并跟踪复查,消除安全隐患。

四、加强宣传,形成安全氛围

采取张贴标语、公示栏公示、发放宣传单等形式,向全镇群众宣传食品安全相关法律法规及科普知识,正确引导群众消费,并发动群众监督,及时揭露“三无”、假冒伪劣的月饼的违法犯罪行为,在全镇范围内形成注重食品安全,打击假冒伪劣、有毒有害食品的氛围。

五、全面整治,成效显著

20__年9月5日-10月7日,全镇分别开展了国庆节前检查,共出动执法检查人员20人次,车辆5台次,检查了10户次大中型餐饮服务单位、农家乐。检查重点为:

1、大中型餐饮服务单位、农家乐环境卫生情况;

2、从业人员的健康证明、个人卫生等情况;

3、餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况;

在这次检查中,并无发现存在的食品安全隐患。通过这次检查,进一步规范了我镇食品生产经营秩序,净化了节日食品市场,确保了广大人民群众的身体健康。

猜你喜欢