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中班保育员的总结报告

2023-04-02 14:38:18 工作报告 打开翻译

中班保育员的总结报告 篇一

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,所以抓好幼儿园膳食营养工作是一项十分重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改善,不断提高膳食质量。另外,保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,坚持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均包含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见,幼儿营养是否充分,不仅仅与膳食结构、原材料质量有关,并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于理解,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也十分多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯

优雅的环境能够使孩子心境愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

中班保育员的总结报告 篇二

一、日常生活中渗透品德教育

幼儿园的品德教育工作不是单独的说教,它是渗透在幼儿一日生活的各个环节之中的。我们每时每刻都在对他们进行教育。

晨间活动:我们让值日生提前来园,为小朋友们整理桌椅、给自然角的植物浇浇水、然后迎接小朋友。让幼儿学习礼貌用语,增强礼貌意识。

我们改变了传统的点名方法,让幼儿自我来点名,使幼儿学会关心自我的同伴,热爱班级体。

课间活动:在这时,我们教育孩子要相互关心、照顾小一点的孩子,帮忙他们复习课上所学的资料;要学会谦让,好玩的玩具大家一齐玩。

进餐:进餐时,我们培养幼儿良好的进餐习惯,吃饭时不掉米粒、不剩饭菜,吃完后能自觉地将餐具收拾好,让幼儿克服饭来张口、衣来生手的不良习惯。

午睡:教育幼儿睡前将脱下的衣服叠整齐,并迅速入睡。

离园活动:要求幼儿不追逐、不吵闹,将自我的东西整理好,等父母来接。

二、节日中的品德教育

1、三八妇女节到了,我们中班组教师带领幼儿到超市为妈妈挑选节日礼物,并给所以幼儿的女性家长发出了邀请书,请她们来参加幼儿园组织的庆祝活动,家长们观看孩子们精彩的表演、和孩子们共同游戏、分享甜蜜的蛋糕,操场上充满了欢笑声,她们仿佛又回到了自我的童年。幼儿从中体会到妈妈教育孩子的辛苦,表示从今后要好好学习,孝顺父母。

2、三月五日是学雷锋日,为此我们开展了学雷锋,做好孩子系列活动,教育幼儿要关心团体、热爱团体,为团体做好事。如帮忙教师打扫卫生、布置环境、从家里带来小动物和盆景布置自然角,给班里饲养的小动物带食物,给种植园地上的植物浇水,拔草等,都是幼儿关心、热爱团体的具体表现。

3、植树节的那段日子里,我们带领幼儿到小区去找春天、观察各种各样的小树,让他们了解树的成长过程。

4、五一劳动节,我们开展了我是爱劳动的好孩子的主题班会,幼儿都发表了自我的见解,讨论如何来做个爱劳动的好孩子。我们还组织幼儿到江海风情园去春游、到烈士陵园去扫墓……这一系列的素质教育活动都使幼儿的思想品德得到了较好的发展。

5、欢乐的六一儿童节到了,为了让所有的儿童都感受到节日的欢乐,我们中班组还邀请了聋哑学校里的残疾儿童来我们幼儿园联欢,一齐唱歌、一齐跳舞,在歌舞声中我们一同渡过了这个愉快的节日。孩子们明白了要和残疾儿童做好朋友,不能歧视他们。

三、家园联系共同教育

对幼儿进行品德教育,靠学校单方面的努力是不行的,必需坚持教育的一致性。所以,家庭、幼儿园和社会各方面都要加强对幼儿思想品德的教育,保护幼儿健康成长。我们经过家园联系册、家长园地、家长会议、家长开放日及家园联谊活动来进行教育活动。

1、进行五爱教育的时候,我们要求家长们不给幼儿看资料不健康的电视、电影、书刊、画片,不给他们穿奇装异服,不烫发,不带项链、戒指、耳环、不染指甲,不涂口红等等。根据幼儿的身心特点,对幼儿进行正确的教育。

2、此刻的孩子自私、任性、霸道的有很多。于是,我们经过家园联系册、家长园地要求家长树立正确的教育思想,多给孩子有利增强团体观念、劳动观念的实践机会,培养幼儿团结互助、尊老爱幼、热爱团体、艰苦朴素的好思想,及初步的劳动习惯。

3、家长、教师必需行为正确,做幼儿的榜样。家长和教师要不断加强自身修养,严格要求自我,以身作则,要求幼儿做到的事,自我要先做到,不许孩子做的事,自我坚决不做,要用自我的言行为孩子创造一个礼貌健康的环境,确保幼儿的身心健康发展。

总之,我们会抓住每一个有利的时机,对幼儿进行思想品德教育,为他们顺利进入小学、走向社会做好充分的准备。

中班保育员的总结报告 篇三

在繁忙、紧张的工作中不知不觉地过去了,回顾过去的一学期,在园部领导及全体保教人员的共同努力下,我园卫生保健方面围绕着学期初卫生保健工作计划,很好的完成了各项工作,现其总结如下:

一、健康检查及防病工作:

开学初我们收缴了每位幼儿的保健手册,了解每位幼儿的健康状况,便于管理,同时严格执行晨检制度,晨检时注重“一问、二看、三摸、四查”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每一天出入园的幼儿身体健康。另外,要抓好新入园教职工和已到期老职工体检工作,39位教职工一个也不漏进行全面体检,合格率达100%。

1、对于请假幼儿,安排教师跟踪请假事因,并认真登记好相关表格,

2、我严格执行卫生保健制度,坚持预防为主的方针,根据季节的不一样,对园内幼儿的生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿供给清洁安全的生活空间。在春季呼吸道疾病高发季节和手足口病流行期间,进取采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,

3、配合新塘医院做好预防接种工作。

二、严格消毒制度,做好卫生消毒工作:

消毒工作是幼儿身体健康的保障。组织指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。每周彻底大扫除,并且每周有检查有记录,不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。

三、加强安全检查,对幼儿进行安全教育:

幼儿园对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题立即通知相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。

根据季节变化和幼儿发育的健康情景进行健康教育,我们经过“保健知识专栏”,从不一样角度,向家长宣传安全卫生保健知识,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。

另一方面,全面细致地做好保健台帐和保健资料表格的收集、整理,使本园保健工作更为规范化。

四、进取配合部门的工作需要,哪里缺人哪里顶。

在这个学期中,幼儿园供给了我学习的机会,4月份参加了“第一次紧急救护”的学习,另外5月份还参加卫生保健知识的培训,这样我在卫生保健这一块有了更多的认识。时间忙忙碌碌的过去了,工作中有了一些经验但还有很多的不足,比如卫生保健资料有些表格还需要规范,我相信,在下个学期会做得更好!

中班保育员的总结报告 篇四

时光飞逝,本学期的各项工作即将结束,在各级领导和同志们的共同帮忙下,尽职尽则地完成了自我的本职工作,下头,我从以下几点方面总结如下:

一、思想方面

教师是幼儿心中的榜样,在全面推进素质教育的今日,作为教师更应提高自身素质,树立职业道德,以高尚的道德风范去影响幼儿,当好幼儿健康的指导者和引路人。所以,我能够提高自身的职业道德修养和素质,搞好班级的团结,相互配合,努力完成园领导交给的任务。

二、卫生方面

认真执行卫生保健制度,严格执行消毒工作。我坚持做好室内环境和玩具的消毒工作,把培养幼儿良好的卫生习惯作为卫生保健工作的重中之重。经过我们的努力,有效的控制疾病的传播,确保了幼儿的健康。

三、保育方面

1、在日常教学活动中,我能够配合其他教师工作,为幼儿准备活动用品,户外活动时,为了加强幼儿的安全意识教育。活动时我先讲规则,并教幼儿一些自我保护的技能。

2、进取协助教师组织活动,做到眼疾手快,保证幼儿的安全。能做好班级的各项消毒,以防病毒感染。能搞好班级和包干区的卫生工作。物品摆放整齐,坚持桌面、活动室的四角无杂物,以免蚊虫的滋生,让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

3、能培养好幼儿的各种生活习惯,以防幼儿病从口入。

4、在活动中能注意幼儿的安全,多关注体弱幼儿,适当增加他们的活动量,并注意及时给他们抹汗和更换衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服,活动前注意提醒幼儿喝水,活动时注意给幼儿抹汗等等。

工作中,我服从领导分配,能做到干一行爱一行,并对照保育员职责逐条逐项地进行自查。按要求完成本职工作。不怕脏,不怕累,不怕苦,勤勤恳恳,任劳任怨,今年六一活动期间,我能够克服家中的困难,加班加点赶制演出服装,受到园领导的表扬。

工作中,有时会出现一些急躁情绪。在轻声教学方面有待加强。

中班保育员的总结报告 篇五

回想刚进中一班时候的我,看着一张张陌生的脸,每一天还会拿着点名册看一看她们的名字,直到此刻听见她们说话的声音我能听出是谁,突然感觉时间过的好快,我进中一班已经一个学期了,我来做这一个学期的总结:

一、教育保育方面:

本学期我们中一班有37名幼儿,我们创设一个温馨和-谐的环境,帮忙新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细节入手,建立起一系列良好的常规,以保证日后各项教学活动的有序开展在教育教学上,能注重保教结合,全面发展的原则,尊重每一位幼儿,发展他们的个性。照本班幼儿的实际状况制定班级工作计划,周计划,科学安排幼儿一日活动,保证幼儿动静结合,促进幼儿身心全面发展。透过开展丰富多彩的区域活动,有目的有针对性对个别幼儿进行耐心细致地辅导,根据本班幼儿的特点寓教于乐,充分调动幼儿的用心性,主动性,趣味性。

我们中班幼儿的独立意识增强,并且自我服务的愿望和要求日趋激烈。从简单的自我穿衣服到自我叠被子到简单的劳动。我们抓住了孩子的这一心理特征。在本学期开展了小助手值日生轮换制,让做小助手的孩子负责饭菜的分发工作,喝开水的排队问题,以及饭后清理桌面等细小的机会,既培养了孩子们为他人服务的潜力,并且督促了孩子们的自律。浅移默化中培养了幼儿良好的行为习惯。从而促进了整个班风班貌的提高。

在卫生保健方面,以培养幼儿各项生活习惯为重点,抓好幼儿在园生活习惯,照顾好幼儿的身体健康,我们的生活习惯培养包括了:培养饭前便后洗手,饭后擦嘴等良好卫生习惯,督促幼儿多喝水,对大、小便需要帮忙的幼儿给予照顾,对出汗过多的幼儿,及时更换衣服,以防感冒,对体弱多病的幼儿给予个性照顾。教师每一天都能认真地做好消毒和打扫工作,加强幼儿的保健卫生,管理好午睡,做好预防幼儿常见疾病的工作,减少细菌滋生。

二、家长交流方面:

幼儿的提高离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子,要想教育好孩子,家长的作用是举足轻重的。所以,这就需要我们在教育好幼儿的同时,做好家长工作。

教师和家长透过交流,能够了解幼儿在家和幼儿园的状况,所以,每一天放学后,我们都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的状况,做的好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,帮忙幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我们及时打电话与家长问候幼儿的身体健康状况,切实做好家园同步工作。

三、自身工作

作为一名幼儿教师不仅仅要管理好班级,有一颗爱孩子的心,还要不断的提高自身的素质,不断的完善自身修养,不断的吸取经验。这学期,我努力作好本职工作,但也存在着不足,我会在今后的工作中加以改善,继续努力,跟上社会时代的步伐

回想刚进中一班时候的我,看着一张张陌生的脸,每一天还会拿着点名册看一看她们的名字,直到此刻听见她们说话的声音我能听出是谁,突然感觉时间过的好快,我进中一班已经一个学期了,我来做这一个学期的总结:

一、教育保育方面:

本学期我们中一班有37名幼儿,我们创设一个温馨和-谐的环境,帮忙新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细节入手,建立起一系列良好的常规,以保证日后各项教学活动的有序开展在教育教学上,能注重保教结合,全面发展的原则,尊重每一位幼儿,发展他们的个性。照本班幼儿的实际状况制定班级工作计划,周计划,科学安排幼儿一日活动,保证幼儿动静结合,促进幼儿身心全面发展。透过开展丰富多彩的区域活动,有目的有针对性对个别幼儿进行耐心细致地辅导,根据本班幼儿的特点寓教于乐,充分调动幼儿的用心性,主动性,趣味性。

我们中班幼儿的独立意识增强,并且自我服务的愿望和要求日趋激烈。从简单的自我穿衣服到自我叠被子到简单的劳动。我们抓住了孩子的这一心理特征。在本学期开展了小助手值日生轮换制,让做小助手的孩子负责饭菜的分发工作,喝开水的排队问题,以及饭后清理桌面等细小的机会,既培养了孩子们为他人服务的潜力,并且督促了孩子们的自律。浅移默化中培养了幼儿良好的行为习惯。从而促进了整个班风班貌的提高。

在卫生保健方面,以培养幼儿各项生活习惯为重点,抓好幼儿在园生活习惯,照顾好幼儿的身体健康,我们的生活习惯培养包括了:培养饭前便后洗手,饭后擦嘴等良好卫生习惯,督促幼儿多喝水,对大、小便需要帮忙的幼儿给予照顾,对出汗过多的幼儿,及时更换衣服,以防感冒,对体弱多病的幼儿给予个性照顾。教师每一天都能认真地做好消毒和打扫工作,加强幼儿的保健卫生,管理好午睡,做好预防幼儿常见疾病的工作,减少细菌滋生。

二、家长交流方面:

幼儿的提高离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子,要想教育好孩子,家长的作用是举足轻重的。所以,这就需要我们在教育好幼儿的同时,做好家长工作。

教师和家长透过交流,能够了解幼儿在家和幼儿园的状况,所以,每一天放学后,我们都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的状况,做的好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,帮忙幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我们及时打电话与家长问候幼儿的身体健康状况,切实做好家园同步工作。

三、自身工作

作为一名幼儿教师不仅仅要管理好班级,有一颗爱孩子的心,还要不断的提高自身的素质,不断的完善自身修养,不断的吸取经验。这学期,我努力作好本职工作,但也存在着不足,我会在今后的工作中加以改善,继续努力,跟上社会时代的步伐。

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