2023三月定期总结报告 篇一
开业也将近一个月了，在这20几天的经营中，发现了较多的不足之处，这里面既有一些个人的原因，也有公司的原因。当然，作为利润单位，所有的不足都会体现在销售的业绩上。以下我就对个人发现的一些问题和建议做简要的分析。
(一)关于个人
1，经验上的欠缺和阅历上的浅薄应该是个人最大的原因了。这直接导致了工作上的事情处理的不顺畅，这里包括了人际关系的处理和对下属的管理。对于这方面的缺陷自己也很是懊恼，希望自己能在最短的时间内加强学习，提高各方面的素质，最关键的还是业务水准，尽早能真正的给公司做出实实在在的贡献。
2，还是显得比较迷茫，方向不太明确，没能让自己抓住一个工作的重心。心里着急的我总是想着如何去促进销售，提高业绩。作为单店来说，似乎这是没错的，然而从公司的整个市场战略来看，我还是错了。大大的忽视了一个内部的管理和培训。“攘外必先安内”，蒋委员的话在一次回荡在了脑海中。之前还认为可以等人员齐整再来，可是没时间了，我们耗不起那个时间。虽然这事急不来，但如果没有迈出实在的步伐去前进，那么也只能永远都干着急。“磨刀不误砍材工”，切记，切记!至此，下阶段的工作会马上转为以规范管理，提高员工整体素质为主。
3，思路不清晰，近来越发觉得自己在语言组织和表达上欠缺思考了，总是在中途产生短路的现象。不是说的没脑子就是说的很结巴!我想着最要还是自己的心态没有完全调整好或是很多东西根本就没有准备好的缘故。至此，以后说话务必要三思，说话不要太急，一着急就会被别人抓住弱点，自己也容易出差错。出处 wWW.zuOWeNBa.nEt
4，待人处事依然不够自信，总是怕出错，总是怕做不好。这真TMD的是难以原来自己的东西。其实很多事情还是大可不必如此的，我应该去学着坚持一些自己的东西。努力大胆去尝试去探索。有些东西不去做就不知道自己能做的多好，也不知道自己能有多大的能耐。但是，如果错了，还请董事长在严厉批评之外，多给我指点。我想现在多犯些不触及原则上的错误，把自己给暴漏出来，才能学的更多更快。不管对自身和企业都是有好处的。
(二)关于公司和门店
1，开业准备严重不足
①人员的配备：主要体现在人员的质量和人员的数量。任何时候人都是至关重要的，这方面的不足，一方面阻碍了门店工作的进展，另一方面也让我们在市场竞争中处于非常被动的局面。
②广告策划：关于广告方面的事，深感内疚，尽管投入了上十万，但当前的效果却是微乎其微。这里面有多方面的原因：
主要是这次选择的小区广告是以中长期的品牌宣传为主，需要一个时间段来沉积。其次是广告投入过于单一，没有选择打组合拳，联合做几种价格低，覆盖面广的短期广告，对于人气炒作和吸引人流量效果会更好。其次是接手朱经理的工作过于匆忙，离开业的时间过于紧迫，没来的去接触更多的广告公司和更多关于广告方面的有效信息。再次，广告本身的版面内容也欠缺足够说服力，吸引不了眼球。最后，这和我个人的不够专业也有直接的关系，为此，我愿承担来自我个人的责任。
③开业酬宾：由于广告宣传方式和力度的不到位，导致了开业促销期间人气不够旺(主要是指被吸引过来的自然顾客)严重不足。从近十来天的统计可以看到来店的主要人流都是集中在附近小区，走出龙腾路这个商圈，知道福龙诚家居的微乎其微。人流量的缺乏让我们全场唯一的开业折扣没有了任何吸引力。
(三)总结
以上种种因素造成门店最大的困难就是知名度不高，人流量不足。而这也会是今后在一段时间的工作方向和重点。当然，无论企业还是个人，都是在不断发现问题和解决问题当中成长的。由于个人在工作经验和业务水准上的欠缺，做的不足的地方还请公司领导和董事长多多指点，本人也将尽最大的努力和公司的发展同进退共发展。
2023三月定期总结报告 篇二
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;明白了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有梦想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员__工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作
当你热爱自我的工作，你就会欢乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难，相信自我是秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
六、职责
就是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供给优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是职责的表现。
七、平常心应对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必须的挫折承受本事，今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的__给我的体会十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天提高一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向;每一天多做一点点，是在走向丰收;每一天提高一点点是在走向成功。
2023三月定期总结报告 篇三
随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续坚持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表此刻创新本事、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
__社__3月29日商务部29日发布的数据分析显示，20__年我国人均餐饮消费支出预计将到达__元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望到达__亿元，并呈现四大发展趋势。
一、餐饮消费将坚持旺盛的发展势头
目前，我国人均餐饮消费刚刚到达100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济供给广阔的发展空间。
二、餐饮社会化将带动消费方式多元化
近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三、经营方式改变将激活餐饮业市场
连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。
四、服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展
餐饮业将进取调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节俭型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。__长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使__的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们__团队立下了要让__走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标!
__有一个强烈的使命是“让更多的人健康欢乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命____!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作，__已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以礼貌规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。
2023三月定期总结报告 篇四
这个月就要结束了，下个月开始了，在这个月中我收获了很多，我也成长了，对于这个月我有以下收获。
一、对待工作要认真
工作是非常重要，我们在工作时，不止要认真，更要有耐心，要把工作做好，当然这一切前提都是要认真工作。我们来到岗位，要担负职责，要扛起自己的担子，我们来公司不是游玩，也不是糊弄，一切都是靠工作说话，工作就是我们的成绩，做好了工作才能够有丰厚的回报，才能够得到公司认可，我们在工作时，如果不认真工作，会经常犯错，会把简单般复杂，任何事情都需要认真对待，更何况工作，因为在工作岗位上要养成好习惯，这对我们以后工作有莫大帮助，只有以认真的态度去对待工作，才能够收获到好结果，有付出才有收获，我们来到岗位得到工作，不是可以放松，而是努力的开始，是需要我们奋斗的起点，不要以为找到工作就可以养老，就能够放松，只要应付好工作就行，可是并不是这样，如果这样做，结果只是被公司淘汰，公司内部同样存在竞争，认真对待才能够做好工作，才能够在公司站住脚跟。
二、要不断进步
来到公司我们需要努力学习，不断拼搏进步，公司就像自然界，物竞天择，适者生存。如果在公司里面，不知道勇往直前，不知道提升自己只会让自己后退只会让自己失败，没有人会同情失败者，也没有染会帮助失败者，想要变强就要做好自己，就要提升自己，用自己的努力，用自己的奋斗去学习，去积累，不断的进步不断的超越，成功就是在不断进步中成为现实，任何人都有很大的潜力都有一飞长天的能力，只要敢做只要去学习去进步，中游实现的一天。想要进步不是埋头苦干，而是讲究方法和技巧，学他人优点，学他人擅长之处，吸收他们的养分，来壮大自己，阳光不是凭空得来的，而是经过了多次的努力多次的进步得来的，小树想要获得阳光就要不断成长超越森林里的绝大多数大树，才能够享受阳光的普照，我们想要进步，就要自己去学习，自己去想办法进步，而不是等着公司的培养，等着公司的培训，公司的培训不应定适合我们对我们的帮助也不一定是的需要自己努力。
三、从失败中站起
失败不可怕，就怕失败后站不起来，一次失败留下终身阴影，让自己活在失败的阴影中，认为自己能力不够，认为自己不能胜任工作，这都是借口，这都是逃避，逃避不会有任何好处，只会让我们越陷越深从而迷失自我，如果遇到困难就逃避，有怎么让公司愿意留下你呢?在失败中崛起，在失败中奋斗，没有成功只是没有做到位，要相信自己，要对自己充满信心，知道从跌倒的地方爬起，知道自己的责任，没有成功只是自己还不够努力，没有把自己逼到份上，没有破釜沉舟的勇气罢了，没有任何困难是难得住我们的只要付出努力，总会从失败中站起，总会获得成功，因为失败是成功的敲门砖。
这是我这个月的工作总结，我会吸收这个月总结的经验，会在失败中崛起，会认真的对待工作，尽到自己的责任。
2023三月定期总结报告 篇五
回顾这个月的工作，对照德能勤绩四项标准，能尽心尽力做好各项工作，较好地履行了自己的职责。现将月工作总结如下：
一、主要工作状况
1、重视理论学习，坚定政治信念，明确服务宗旨。用心参加局机关组织的政治活动，能针对办公室工作特点，挤出时间学习有关文件、报告和辅导材料，进一步明确要求是我__的立__之本，执政之基，力量之源，是推进建设中国特色社会主义的根本保证，透过深刻领会其精神实质，用以指导自己的工作。时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨，公道正派，坚持原则，忠实地做好本职工作。
2、加强业务学习，提高工作潜力，努力开展实施工作计划，做好本职工作。重视学习业务知识，用心利用参加培训班等机会聆听专家的指导，向专家请教学习，提高自己的业务潜力。紧紧围绕本职工作的重点，用心学习有关经济、政治、科技、法律等最新知识，努力做到融汇贯通，联系实际。在实际工作中，把政治理论知识、业务知识和其它新鲜知识结合起来，开阔视野，拓宽思路，丰富自己，努力适应新形势、新任务对本职工作的要求。
3、勤奋干事，用心进取。认真做好本职工作和日常事务性工作，做到腿勤、口勤，使票据及时报销，账目清楚，协助领导建立健全各项制度，持续良好的工作秩序和工作环境，使各项管理日趋正规化、规范化。完成办公日常用品购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料报刊订阅等超多的日常事务，各类事项安排合理有序，为办公室工作的正常开展带给了有效保证。
4、成绩斐然，争取长足进步。几年来，坚持工作踏实，任劳任怨，务实高效，不断自我激励，自我鞭策，时时处处严格要求自己，自觉维护办公室形象，高效、圆满、妥善地做好本职工作，没有出现任何纰漏，取得了必须成绩。
二、存在不足
一是政治理论学习虽有必须的进步，但还没有深度和广度。二是事务性工作纷繁复杂，减少了调研机会，从而无法进一步提高自己的工作潜力。三是工作中不够大胆，总是在不断学习的过程中改变工作方法，而不能在创新中去实践，去推广。
三、今后努力方向
不断加强个人修养，自觉加强学习，努力提高工作水平，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作。