新年见闻的作文 篇1
过年了，我最喜欢的美食便是那又香又脆的春卷，以往我们家的春卷都是由妈妈包好炸好，而我却可以直接吃现成的。但今年不同了，我特别想知道美味的春卷是如何做出来的。因此，我要和妈妈一起包春卷。
一大早，我就和妈妈到菜场里买春卷皮。这时摊位前已经排起了长队，在我们前面足足有二十多个人，加上有的人一下子就买四五斤春卷皮的，队伍前进得很缓慢，但我们还是不厌其烦地等了三个多小时买了两斤春卷皮。
另外，我们还买了一些里脊肉、冬笋、咸菜、豆腐干和辣椒酱作为春卷里的陷料。
回到后，我们便大张旗鼓地开工了。由于刚才在菜场待了很长的时间，而我大部分的时间都在看那个摊主给客人包春卷，早就看会了，所以我没等妈妈开始唠叨就急切地对妈妈说：“妈妈，你不用教我了，我在菜场看都看会了，我们赶紧开始包春卷吧。”
于是我解开一张春卷皮，摊在桌上，首先用勺子捞起一大勺炒好的馅料，放在面皮尾端，把散落的料兜起来，接着从上往下卷起面皮，把馅料完全裹住，再卷半圈，然后把馅料两边多出的面皮分别向中间折拢，最后，从下往上去直到没有多余的面皮露出来为止，这样一个春卷就包好了。
但问题也随之而来，我包的春卷多多少少有馅料露出来，我十分不解，妈妈解释道：“你包的馅料太多了，一般半勺就足够了，不用太多的馅料，太多的话，陷自然就会露出来了。”于是，我听从妈妈的建议，将陷少包一些，果然包出了小巧精致的春卷，看来小春卷可是有着大学问的!
春卷包好了，要开始炸了。先开微火，将锅子预热一会儿，等到锅子有点热热的时候，在锅里倒入适量的油，待油热到一定程度的时候，放入春卷，每次放入的春卷不能太过，这样便于春卷在油锅中被充分油炸，油要尽量没过春卷，并且用筷子不停地翻动。在春卷的颜色逐渐变为淡黄色的时候就可以把它放在沥油的架子上，等春卷上的油滤干之后把春卷盛在碗里就可以了。
我吃了一个刚出锅的春卷……啊，这可真是色、香、味俱全啊，这真的是我做的吗?
新年见闻的作文 篇2
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春节降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，春节就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
新年见闻的作文 篇3
过年那天早上起，小村鞭炮声此起彼伏。早上起床要放两个二踢脚。中午祖宗被请回家要放两个二踢脚。午饭前要放两个二踢脚。而大规模的放二踢脚是在夜里十一点多。大人叫“发纸”，我不知道是不是这两个字，我觉得应该叫祭祀诸神。那时候，小村里家家户户都在院子里点燃一大堆篝火。
长长的木杆吊起鞭、地上摆放几盘礼炮，我戴着骑摩托时候用的头盔，躲在大门洞子里，在花墙上点燃一个二踢脚就躲进门洞，孙公子偶尔放两个擦炮，也制造点声响。鞭炮放完后，一般将近十二点，春节即将来临。即便不到十二点就燃放完，也要等着，到新年联欢晚会主持人报时的时候再放两个。接下来各处烧香各处磕头，各处倒饺子。
我们村子很小，以前十几户人家，现在老的老，搬的搬，只剩几户人家，一直以来，小村里人心都很齐，干什么都齐心协力，除夕夜鞭炮也一起燃放。十一点左右，家家升起篝火，都站在墙头观望，好像在等一个命令。有的人家耐不住，第一个燃放起了鞭炮，如果这家人缘好，其它人家马上跟上，鞭炮齐鸣。
人缘不好就惨了，其它人家都等着，直到鞭炮稀稀拉拉地响完，其它人家再一起燃放。一年初一村里人聚在一起互相拜年，先燃放鞭炮的那家男人想讨个吉利，笑着问：夜来个哄上是我家先“发”的吧?一德高望重者马上应答：是你家先“放”的。
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