作文写我学会了做蛋炒饭 篇1
三级谢一荣
星期六的早上，我还没起床，就闻到了邻居家飘来的炒鸡蛋的香味，让我直流口水。我立马起床，让妈妈教我鸡蛋炒饭，真想自己亲手做做看。
首先我从冰箱拿出了四个鸡蛋，冰凉冰凉的。把鸡蛋放在煤气灶边上。在妈妈的提醒下，拿干毛巾把水擦干净。我拧开煤气灶炉子，倒入色拉油，把鸡蛋敲打开，放在碗里搅拌起来。不一会儿，随着温度升高，一滴滴的油从锅里蹦了出来，像一个个调皮的小朋友玩蹦蹦床，我真怕这油炸到我。
不一会儿，我拿出隔夜的米饭倒在了锅里，用小铲子在锅里炒来炒去，我运用妈妈传授的秘方：加入大葱和大蒜，当然是切好了的。又在里面加了盐和一些醋，我在锅里不断地翻炒，在妈妈的帮助下，我成功了，把蛋炒饭炒好了。
其实开始的时候我很粗心，把鸡蛋给炒糊了，因为火很大，从这次蛋炒饭当中我知道了，做事不能粗心大意。吃早饭的时候爸爸妈妈都赞不绝口，而我却是吃的最幸福的那一个。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇2
王忠轩
星期六，我们全家一起包饺子，为了让妈妈同意，我可睡了好大的劲儿呢。
一开始，妈妈给我示范包饺子的过程，她把饺子皮放在左手上，又把右手的食指沾上水抹到饺子的边缘涂上一层水，然后将制作好的饺子馅儿摇一勺放进饺子的肚子里，再自信满满的把末端包起来一个水饺就做好了。由于那小饺子肉包形，所以我们都叫他“肉包水饺”。我也照做了一个，但又瘦又小比铅笔短了三倍，更别说像妈妈那样的水饺，巍然地屹立在那里。
我又抓了一个饺子皮，放在左手的掌心上，右手的食指抹一层水，然后在家制作好的馅儿半斤饺子皮的中心，把那末端包起来。不过我包的水饺太肥了，一包起来，肚子都像装了一两个汤圆似的，把大肚子都撑破了一个大洞。哎！包饺子也太难了吧！
我又包了几个饺子。我发现今天要想把饺子包好看那是不可能的事情，我突发奇想我是不是可以做各式各样的包裹饺子，正方形的、长方形的、菱形的、还有平行四边形的、还有荷叶边的。包裹饺子的做法十分简单，把两个饺子皮各发放一小块的馅儿，再把饺子皮的两个末端包起来就OK了。荷叶边饺子的做法也十分简便，先把馅儿压平，然后用两个饺子皮把馅包住，一个荷叶边水饺就做好了。
今晚最高兴的事情是我学会做水饺了，并且让全家都吃上了我亲手制造的水饺，这也是我自认为最幸福的一天。我一直认为包饺子是十分困难的，但现在我认为包饺子也是一个十分简单的问题，并不是自己想象中的那么难。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇3
看着厨艺高强的爸爸，做出一道道美味的饭菜，我也迫不及待地想试一试做饭，但是做什么好呢？有了，要不就做最简单的蛋炒饭吧！
主要的“三要素”为：黄瓜，鸡蛋和米饭。准备好食材，就要尝试做饭了。我先拿出一个空碗，然后在碗沿打一个鸡蛋。一开始，我轻轻地敲击着，鸡蛋毫无反应。我偷偷的撇妈妈一眼，心里七上八下的。
这时，妈妈在一旁焦急地说：“用点力，太轻了！”她一边说一边挤到我跟前，想抢夺我的“主动权”，我当然不能把这个好不容易得来的机会让给她了。我稍稍往后一退，手下也没闲着，只听“咣当”一声，鸡蛋壳碎了，鲜嫩的蛋黄液迫不及待地流进碗里。我如释重负：“哇，完美，一点儿鸡蛋皮都没有掉进碗里去。”妈妈也在一旁激动到：“确实不错！”
接下来，做为本次的小助手—妈妈，开始负责把油蒸热。只见她紧紧的盯着油锅，生怕错过一丝变化。不一会儿，油开始冒烟了，妈妈激动地说：“好了，准备把鸡蛋撒进去了。”我一边不停地搅拌着鸡蛋，一边急急往油锅跟前走，我心里想：“这天女散花式散法，我可不能再让人代劳了，我一定要自己尝试！”刚要把蛋撒进去，我突然感到奇怪：“哎呀，好像少了什么？”妈妈一手插着腰，一手拍着脑门，笑眯眯地说：“哎呀，我们两个马虎蛋，连切黄瓜丁都忘记了。
于是，我又把“战场”转移到案板上！妈妈递给我一把水果刀，轻巧，灵活，正适合我用。可看着案板上绿油油的黄瓜，我又犯难了：“妈妈，我应该怎么下手？”妈妈建议我先横着切成一片一片的，然后再切成一条一条，最后切成丁。
我大脑一边飞快的运转着，手也一刻不停，耳边又开始充斥妈妈的叨叨：“这个丁切的太小了，这个又太大了。嗯，照着这个切吧！嗯，要不我来？”我终于仍耐不住了：“妈妈，你去一边待着吧，我要自己切！”“好，好！”妈妈终于意识到她又想越俎代庖了，以迅雷不及掩耳之势闪出了厨房，边走边喊道：“切成怎么样都好，切好了叫我。”
耳边终于清净了，我开始专心致志地“对付”小黄瓜门。不一会儿，一个个小黄瓜丁就列队整齐地排列在案板上了。我拿起一个，爱不释手，仿佛怎么都看不够似的……
这时，只听吱呀一声，厨房门来了。妈妈走进来了。就好像断片的电影又续上了：妈妈打开火，油开了以后，我先把鸡蛋绕者锅撒了个花，等鸡蛋渐渐得变得焦黄嫩亮时，我拿着铲子开始翻腾，妈妈把米饭倒进了锅里。刚放进去，爸爸也过来凑热闹：爸爸把手背贴在背上，瞪大着眼睛说到：“咦，你们在做蛋炒饭。”话音刚落，爸爸就拿起铲子，在锅里刷刷刷地炒起来。爸爸一边炒，一边示意我学他的动作。我激动地说：“我来，让我来！”只见鲜黄的鸡蛋，胖高的黄瓜丁，白嫩的米饭在我的手指间翻飞，我也逐渐“尝”到了做饭的快乐！
随着时间的流逝，蛋炒饭就要出锅了。我一手拿着饭勺，一手拿着锅兴奋地说：“呀，自己做的饭出锅了，一定很好吃。我要盛满满的一大碗！”我小心翼翼地把饭端到桌子上，像是动它一下就要罚款似的。
这次做饭让我学到了一个新技能，真希望以后能做出像爸爸做的一样的饭菜来。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇4
从呀呀学语到第一次学会走路，第一次学会穿衣，第一次学会骑单车，世上没有不劳而获的事，我们的人生中每时每刻都在学习中成长。一碗蛋炒饭更让我深刻体会到了其中蕴含的道理。
那是我11岁那年一个周五的晚上，同学的妈妈把我送到我家楼下，我用妈妈给我的钥匙进了门。一进家门，看见桌上一张大大的纸，我仔细一看，上面有一行字：“妈妈去饭店吃饭，爸爸去加班，外婆外公没有空，你自己拿着纸下的钱去外面吃点饭。”我心想：哎，能写出这么押韵的话，就没时间给我煮个菜？我才不会随便去外面吃饭，自己动手，丰衣足食，今天自己煮饭！
我学习和外婆平时的样子系上围裙进了厨房，打开冰箱，发现了饭煲里有饭，边仓里还有鸡蛋，就做个蛋炒饭吧！
说干就干，我从冰箱里取出两只蛋，由于长期观察外婆炒饭，掌握了敲蛋的关键——“轻轻敲”。我将蛋轻轻敲在碗边上，正准备扒开，发现蛋没碎，于是再一次敲击，但是这一次用力过大，蛋清和蛋黄犹如千军万马奔腾而过，滴满我的手，那种感觉如同被稀泥包裹住了一样。无奈之下，我洗净双手和碗，又拿了一个蛋。这次我吸取了教训，用力适度，成功敲完两个蛋。幸亏打蛋我有基本功，没有再浪费蛋，我将蛋液打得如同金水一般。
接下来便是重头戏——炒饭。想要炒饭，必先加油。我将锅放在锅架上，开到小火，也不知道油壶去哪儿了，我皱了皱眉，只能提起沉重的大油桶。当我提起油桶准备加油时，感觉自己的手一直在打颤，不知是我被这大油桶搞得手酸还是自身的原因，我沉思了一会儿，“把油桶架在锅边上面不就好了很多嘛！”我小心翼翼，生怕油桶被锅的热度烫坏了，在种种努力之下，终于加好了油，我长嘘一口气：“倒个油都这么费劲。”现在要放饭了，把饭放进锅底的那一刻，这油似乎运动神经发作，活蹦乱跳，我受不了这枪林弹雨，拿起锅盖，油便“嗞”不到我了，我忍不住点点头：“这个锅盖真是个好东西！”不一会儿油似乎累了，停止了运作，但锅底的饭却和锅紧紧黏住，我想把饭插开，可它如同花岗岩一般，宁死不开，我不跟它争，将它不停翻动，那“嗤啦”声十分治愈，渐渐地，饭承受不了热度“融”开了。我以“翻”、“插”、“炒”三大运动将饭分开，差不多了，再将蛋液浇上去，白饭和蛋液完美相融，十分和谐。“不加酱油都已经很香了……酱油！”我连忙急匆匆地加了两小勺酱油，不停地翻炒，几粒饭已经披上了黑衣。我手忙脚乱，连忙快速把饭盛起来。
蛋炒饭终于静静地躺在碗里，似乎找到了归宿，一阵阵香味飘过来，我的心头不禁五味俱全，我尝了一口，这是我第一次做蛋炒饭，算不上精品，但真的特别美味，眼前浮现出妈妈、外婆在厨房里忙忙碌碌的情景，我的眼眶有点湿润了，我对自己说：“我要懂得珍惜和感恩！”
作文写我学会了做蛋炒饭 篇5
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
作文写我学会了做蛋炒饭 篇6
——林锶滢
厨房是谁在弄噪音，你知道吗？告诉你吧！我要自己煮饭，很惊讶吧！那就和我一起来看看吧！
4月8日的晚上，我想吃炒饭，于是便找来一个鸡蛋、一个碗还有一块香肠。我先把香肠放在盘子上，一手按住香肠，一手拿起刀小心翼翼地切了起来，香肠切好了，我把它放在碟子里备用，接着我取出鸡蛋，敲了又敲，终于把鸡蛋敲开了一个洞，我扒开鸡蛋，结果洒得满桌子都是，在一旁的妈妈气得火冒三丈，我赶紧把剩下的蛋清和蛋黄倒到了碗里，按照妈妈平时的样子顺时针地打散。接着打开煤气开关，拿起油瓶往锅里顺时针倒了一圈油，接着把鸡蛋慢慢地倒了进去，刚开始我的心好像要跳了出来，怕被油溅到，又怕被锅烫到，心里七上八下的。鸡蛋可真不听话，手里的勺子也不听话，怎么翻也翻不过来，鸡蛋差一点儿要弹到天花板上，我用勺子把鸡蛋用力一切，整片鸡蛋就断成了两瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香肠和米饭放了进去，翻了又翻，搅均匀，终于一碗炒饭成功了，我用勺子慢慢地把炒饭盛在碗里，我捧着香喷喷的炒饭，心里可开心了，好想再做一次哦！
我品尝着自己煮的香气扑鼻的炒饭，心里别提有多高兴，从这个尝试中，我感受到妈妈做饭非常辛苦。我想以后乖一点，吃饭时，不再挑三拣四。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇7
晚上，我放学回家，早早地写完了作业。我的肚子咕噜噜的叫着，原来是想念奶奶做的蛋炒饭了。我跑去让奶奶给我做，奶奶说：“没问题，但是有一个条件。”我问：“什么条件。”奶奶接着说：“条件就是你得学习做蛋炒饭。”我用有点不相信的眼神看到：“我真能做好吗？”奶奶点点头说：“我们开始吧！”
首先，她让我把锅烧干，再放入适量的油，再把一个鸡蛋放进去，然后再用锅铲把鸡蛋搅碎。在把一小盘米饭放进去，我炒啊炒，三分钟过去了，米饭变软了，我又加上了一勺酱油和盐，大约又炒了一分钟，这就差不多了。爸爸跑过来，笑呵呵地说：“你们是不是忘了什么东西。”奶奶一拍头说：“瞧我这记性，怎么把这东西给忘了。”说着，就把切好的葱放进了锅里。就这样一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
我津津有味地吃着我自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇8
在我成长历程中，我有过许多第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学跳舞……今天，我学会了做蛋炒饭，真开心。
下午，我放学回到家，发现奶奶没做饭，爸爸、妈妈又出差不在家，我肚子饿得咕咕叫，就想自己学做饭，我爱吃蛋炒饭，于是决定做蛋炒饭。我把我的想法跟奶奶一说，奶奶笑眯眯地答应了。奶奶先教我打蛋，只见奶奶拿着一个鸡蛋，沿着锅沿轻轻一磕，鸡蛋磕破了，奶奶把蛋倒进碗里，我一看觉得挺容易的，我学着奶奶打蛋的样子，拿起一个鸡蛋往锅沿上一磕，可能是我用力不对，蛋壳是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干净后，嘟着嘴，不开心地说：“打蛋都那么难，我不想学了。”奶奶还是笑眯眯地说：“做什么都是不容易的，慢慢来，别着急。”
看着奶奶的白头发，满脸的皱纹，我觉得奶奶做饭也很辛苦，便下决心要学会做饭，替奶奶分担。接着，我再拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，把蛋液倒进碗里，蛋液像一朵绽开的黄色的花，漂亮极了。打完蛋，奶奶又教我把蛋搅均匀，加上酱、酒、油、盐，再次搅拌。鸡蛋搅拌好了，接着就要炒饭了。奶奶盛出两碗中午煮的饭，奶奶说旧的饭，水分干了，比较容易炒。一切准备好后，我先洗好锅头，接着小心翼翼地打燃煤气，等锅一热，就往锅里放了一勺油，油“嗤”地一声，冒出烟来，我吓得往后倒退了一步，手直发抖。奶奶赶紧帮我把饭倒进锅里，用锅铲不停地翻炒着饭，饭粒在锅里跳来跳去，像小精灵在跳舞。我看着觉得有趣极了，接着奶奶又叫我往饭里倒鸡蛋，我接过锅铲，不停地翻炒，蛋的颜色越来越黄，蛋和饭搅拌得很均匀，渐渐地发出了阵阵香味。最后，我往饭里撒一些葱花，蛋炒饭做好了，色香味俱全，看着就想吃，我尝了一口，很香，饭粒松软，只是有点淡。奶奶看着我炒出来的饭，不停地称赞我能干，我这才发现，我已经是满头大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天为我们煮饭菜，一定很累了，想到这里，我赶紧对奶奶说：“奶奶，谢谢您，谢谢您每天给我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了。”奶奶摸着我的头，和蔼可亲地说：“我们的懿境懂事了。”我听完奶奶的话，心里可高兴了。我大口大口地吃饭，吃得特别香，因为这是我自己炒的蛋炒饭。
学会了做蛋炒饭，让我明白了大人照顾我们不容易，在以后的成长过程中，我还要不断地学习，要学做更多的家务，多帮助大人。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇9
航空路小学三年级周紫悦
我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。
首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。
这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇10
每当听到人们说，现在的孩子都像小皇帝似的，过着衣来伸手，饭来张口的日子，我就羞愧极了。
昨天一考完试，我就向妈妈郑重宣布：“妈妈，这个暑假，我要学做饭、学做菜、学洗衣服。今天，你就教我做蛋炒饭。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应教我了。
我本以为，不就是蛋炒饭吗？结果这玩意儿看着简单，做起来难。妈妈先叫我准备好油、酱油、葱，打好鸡蛋，切碎胡萝卜、火腿肠和青菜，再从冰箱里端出一碗饭。
妈妈让我等锅里的水珠烧干了再把油倒在铲子上，均匀地撒在锅里，然后把葱、胡萝卜和火腿肠倒进锅。可我为了省事，还没等锅里的水珠烧干，直接就把油倒进锅里，锅里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦响起来，“快快快，快把锅盖上！”不一会儿，我把葱、胡萝卜、火腿肠倒进锅，再放进打好的鸡蛋，翻炒几下，等鸡蛋熟了，再把饭倒进锅，不停地翻炒，最后倒上一小勺酱油，搅拌均匀。“OK，终于能吃了！”
看到自己做出了蛋炒饭，我心里像吃了蜜似的。同时也悟出了一个道理：做任何事都和做蛋炒饭一样，只要勇于实践，坚持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇11
在生活中我们每天都要经历很多事，做很多事，在这些经历中，我们会有成长，我们会有失败，我在学会炒蛋炒饭的过程中也经历了成功与失败，通过努力，我终于成功学会了蛋炒饭。
有一次妈妈不在家时，我饿极了，我就想做一道蛋炒饭，可是我做完后发现米饭太久不翻都成锅巴了，锅都糊了，我想：我一定要做好蛋炒饭，要不然就“饿死”了。
于是我便拿出手机打开百度搜索蛋炒饭做法及视频。
看完视频后我才知道，应该准备这些食材，鸡蛋两个，葱一根，胡萝卜半根火腿肠一根，再来一碗隔夜饭，就可以了。于是我就按照视频的步骤来做，到炒饭时，我想：我会不会炒糊？我到底能不能成功呢？最后我还是决定要对自己充满信心，于是我小心翼翼的按照视频来做。最终我还是成功的完成了这碗蛋炒饭，并且很好吃。
炒饭让我知道了失败不可怕，可怕的是，不及时总结经验，吸取教训，我一次蛋炒饭失败后，及时寻找正确的方法，然后做出美味的蛋炒饭。我成功我自豪。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇12
每当看见姥姥辛苦地照顾我的饮食起居，我总是想做点什么，用实际行动来表达我对她的感激和爱。
思来想去，我决定为姥姥做一道蛋炒饭，那天趁姥姥不注意，我溜进了厨房，拿出碗准备打鸡蛋。心想这不是小菜一碟嘛，于是拿起鸡蛋使劲往桌子上一敲，万万没想到鸡蛋却滚到了地上，碎了一地，我手上也沾满了蛋液。急得我面红耳赤，豆大的汗珠顺着脸颊滑下来。我心中有个声音在哀嚎：没想到打个鸡蛋都这么困难。没办法，只好垂头丧气地去找姥姥。在姥姥的指点下，我轻轻地往碗沿上敲了两下，鸡蛋壳就有裂纹了，用两只手一掰，成功地打好了鸡蛋。
一番准备工作后，我打算大展拳脚了。然而现实很快给我泼了一盆冷水，我不敢开燃气灶。往日在姥姥手里“温顺”的燃气灶，此时却变得“可怕”。我伸出颤抖的手，小心翼翼拧动按钮，只听见“啪”的一声，空气中隐约出现了一股怪味道，火苗却没有冒出来，吓得我赶紧关上了开关。此时我的心里出现了两个声音，一个说：“放弃吧，这太危险了。”另一个说：“别放弃，这没什么可怕的，相信自己。”一番挣扎后，我决定鼓起勇气继续尝试，几次之后，终于打着火了，按照接下来的一步一步，终于做成了一道蛋炒饭。
经过这件事情，我不仅学会了做蛋炒饭，还懂得了做任何事情都一定要掌握方法，并且面对困难时不要退缩，要鼓起勇气迎接挑战。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇13
今天，我学会了蛋炒饭，这也是我人生中第一次做饭。
我先准备好了材料：两个鸡蛋，一个橙色的胡萝卜，一根火腿肠和一碗白白的米饭。我先将胡萝卜和火腿肠切成丁，再把两个鸡蛋敲碎，装进碗里。打鸡蛋时，一不小心蛋壳溜进了碗里，我赶忙把蛋壳挑了出来，再用筷子把鸡蛋打散，准备工作就做好了。
我先打开了开关，预热了锅底，再倒入了油，倒下去的一瞬间，锅里就像放鞭炮一样，发出噼里啪啦的响声。我赶紧倒入了米饭，油点溅在手上，生疼生疼的，我也顾不上管它，而是不停的翻炒着米饭。当米饭炒到一粒一粒散开来、油光发亮、香气扑鼻时，再把鸡蛋液、火腿肠丁和胡萝卜丁依次倒入了锅内，锅内瞬间五彩缤纷，有黄色、橙色和淡粉色，好看极了。
我又开始不停地翻炒，把鸡蛋炒成形，又往里面加了一点盐。盐像一个个白色的小精灵，蹦蹦跳跳，呲溜一下，溜进了锅里。加完盐，我怕不够咸，想：再加点儿酱油吧！我拿着酱油瓶顺着锅铲往里倒，结果手一滑，一不小心倒多了，看着锅里金灿灿的米饭被染成了棕色，我心想：不要啊！急忙用锅铲把酱油铲出来，最后这碗蛋炒饭终于被我救了回来。
这碗经过千辛万苦的蛋炒饭终于出锅了，它好像一座金山，上面点缀着五颜六色的宝石，看着这碗香气扑鼻的炒饭，我心里可骄傲了，赶紧尝了一口，味蕾却一下子被“盐军”包围了，好咸呀！我想，以后再做时，一定要控制好盐量。
虽然有点小失误，但吃着自己做的蛋炒饭，我的心里还是美滋滋的。
作文写我学会了做蛋炒饭 篇14
生活中一日三餐，看起来简简单单，却藏着许多技巧和经验。
周未的下午，妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭，但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时，我曾经被飞溅出来的油烫伤过，到现在我还记忆犹新。
当我走进厨房，系上妈妈的围裙时，心里顿时有一种说不出来的快乐，此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净，放在小菜板上。妈妈对我说：“做蛋炒饭时，可以把自己喜欢吃的东西放进去，只有荤素搭配，才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜，右手拿刀试切。一下，两下……咦，平时看妈妈切菜轻松自如，这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢？妈妈在旁边提醒我小心切到手，还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候，我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说：“这不算什么，如果今天切的是洋葱，你肯定泪流满面了。”配料切好以后，我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里，并用筷子不停地搅动打散以备用。
一切准备就绪，妈妈让我打火坐锅，然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右，油热了，我立刻倒入了鸡蛋，并把火关小。等鸡蛋成形后，我用铲子慢慢地翻炒并捣碎，然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油，等油热了以后，我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱，还有绿豆、玉米一起倒入锅中，只听“滋啦”一声，吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着，可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中，经过几分钟的翻炒，香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭，好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飞流直下三千尺”了。
关火之后，我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香，因为这顿饭，是我辛勤劳动的成果，它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜，劳累辛苦，却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭，以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜，等他们年老体弱时，我就可以好好地孝敬他们了。