包饺子作文 篇1
朱欣阳
周末有一个非常特殊的作业：包饺子！我一放学就和妈妈去菜场买肉，然后去旁边买饺子皮。接着，我回家把肉洗好，放在菜板上，右手拿刀，左手拿着洗好的肉，先用刀把肉切成小块，再把小块的肉剁成肉泥，再把香菇用同样的方法加工好，加上各种调料搅拌好，放入冰箱冷藏两个小时，饺子馅儿就准备好了。
妈妈教我包了个“柳叶饺”，她先把饺子皮放在左手心，用筷子挑起馅儿放到饺子皮中间。用筷子轻轻把馅料按一下，再用右手的两个手指左右交叉的快速给馅儿穿上了衣服；我也学着妈妈的样子左捏右捏，结果，不是没把皮捏紧就是把馅儿挤了出来，最后成了一个妈妈都不会包的形状，像一个人躺在草地上看书，包完这个我就又包了很多奇怪的形状。有金元宝的，像一个迷你的小杯子，人头的像一个人戴着一顶帽子。等各种形状怪异的饺子都是我包出来的，妈妈对我的创意赞不绝口！
妈妈说：“我们一饺两吃吧！”我选择了煎饺和水饺，最后我们合作完成了这次晚餐，妈妈吃着香喷喷的饺子说：“这是我吃过最好吃的饺子啦！”我说：“因为这是我用心准备的呀！”我们都开心的笑了！
包饺子作文 篇2
吕欣雨
周五下午我们准备包饺子吃，所以放学之后就和妈妈去菜市场买食材。我们来到菜市场买好牛肉和大白菜，然后还去买了饺子皮。回到家后，把牛肉清洗干净，检查有没有烂菜叶，然后再把白菜洗干净。把洗好的白菜一片一片摆放在菜板上，左手按住白菜，右手拿着菜刀一点一点的切成丁。开始切牛肉啦，牛肉就不像白菜那么好切了，我费了九牛二虎之力才把它切成肉块，接着要把肉块剁碎，手起刀落，咚咚咚咚咚咚……手都快断了才把肉剁好。把肉馅和白菜放入盆里，加一些盐、油和其它的调味料搅拌均匀。
开始包饺子啦，我左手拿着面皮，右手把肉馅放进面皮里，把面皮合起来，然后把合起来的地方打出很多小褶子，一个漂亮的饺子就包好了，接着一个又一个，花了很长时间才把所有的饺子包完。万事俱备只欠东风，最后就等水开了把饺子放进锅里，饺子煮开后倒入一碗凉水，等水再煮开后就熟透啦，然后把饺子装入盘子。我包的饺子虽然样子不太好看，但味道不错哟，一个个饺子像没充满气的橡皮船，我吃起来非常开心，因为这是我第一次自己独立完成包饺子，自己动手，丰衣足食。作文吧 WWW.zuOwEnBa.Net
包饺子作文 篇3
张庭豪
这周末的语文回家作业是学会一件家务活——包饺子。我听到这个作业后，一点儿也不惊讶，因为我看过好几次妈妈包饺子的样子，觉得很简单。
星期六下午，我和妈妈先去菜场买了饺子皮、猪肉和白菜。我和妈妈分工合作，我来切肉，妈妈来洗菜，不一会儿饺子馅就拌好了。我迫不及待地拿了一块饺子皮，正准备包时，妈妈严肃地对我说：“你别小看包饺子，这可是一件技术活，要认真学，还要认真做。”我听了半信半疑的，但我还是仔细地看妈妈给我做示范。没多久，妈妈娴熟地包出了几个白白的、鼓鼓的、有着花边样的饺子呈现在我的眼前。我照着妈妈的示范，先把饺子皮展开，平放在手上；然后把饺子馅放在饺子皮的中央；接着手指沾上清水，涂在饺子皮的边缘；最后，把饺子皮对折，一点一点捏紧，不留一点缝隙。呀！饺子一个完工了。可是就像一个“瘦子”，花边也是一条直线，太丑了。但是，我没有懈气，继续包，直到第十个。妈妈竖起大拇指来，为我点赞，因为这是一个像妈妈包的一样既有型又漂亮的饺子。后来我包了22个，妈妈包了35个，饺子全部包完了。看着这整整齐齐的饺子，我开心地蹦了起来，心想：认真、耐心地去做每件事，都能成功。
晚餐，我吃了自己包的饺子，是我吃到的最好吃、最美味的饺子！
包饺子作文 篇4
胡曦月
星期天，老师布置了一个作业，那就是包饺子。我很兴奋，觉得很好玩。我们先去菜场买了韭菜、虾仁、鸡蛋、猪肉做馅。妈妈先帮我切好肉沫，我煎了2个鸡蛋，然后把蛋切碎，再把虾仁和韭菜切碎，混在一起搅拌好加上油和盐，饺子馅就做好了。要做饺子皮了，妈妈帮我和了面，再把面切成很多小剂子，开始擀皮了，不一会就擀了很多。这些皮很小很薄，我猜等会儿可能会不好包。
要包饺子了，这不是我第一次包饺子，所以不用妈妈教，我就可以自己动手了。我先把一勺子馅放进皮里，再把皮放在手心上，用右手捏一捏四周，封上口。可是我包的饺子很扁，像个瘦弱的小人，站不住。我一次又一次的包，总算进步了，我包的饺子能站住了，肚子鼓起来了，像个不胖也不瘦的小人，妈妈也说：“有几个饺子还以为是我自己包的呢！”
包完了，饺子要下锅了，他们真像是在泡澡的小美女，在池子里悠闲的躺着。过了一会，饺子出锅了，我尝到了自己包的饺子，好有成就感啊！
包饺子作文 篇5
鲁夏瑄
我十分喜欢吃饺子，所以我一听妈妈说要包饺子，我就十分开心，我甚至开心得昨天十点才睡着。
我们准备了一些香芹，两块豆腐，一大坨肉（我们在菜市场买的时候卖肉的人给我们切的）还有包饺子的饺子皮。我用两只手把一块豆腐慢慢拿起来，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。妈妈觉得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我们把肉泥、豆腐末放在盆里，对了，还有芹菜！我用右手拿着筷子，我搅拌的时候，妈妈说：“还没放盐！”妈妈的话，使我一语惊醒梦中人，妈妈还好提醒了我，要不然饺子可就没味儿了。我拌了五分钟左右，“终于拌好了！”我喊道，妈妈说：“还要包饺子哦。”我突然在想：“我是谁？我在哪儿？我要干嘛？”我甩了甩头，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。
妈妈包是普通饺子，先把饺子皮的边上抹上一点水，然后把皮放在左手上，舀一勺馅儿放在皮的正中间，接着把一边做出一些折皱，最后把皮对折捏紧就好了。我做的是三角饺子，首先把馅儿舀一勺放在中间，馅儿不能太多，要不然包不好。然后把皮的边上抹上水，把饺子皮在心里分成三份，然后把这些边放在饺子馅儿上面夹紧，中间也捏紧就好了。
我们包了二三十个的样子，奶奶就拿走两盆去煮了，我们包完了，奶奶也煮完了。饺子味道不错，味道刚刚好不咸不淡，最重要的事情是没有饺子露馅，十分好吃。
今天和妈妈一起包饺子，真开心。我吃了15个饺子，小肚皮被撑得圆鼓鼓的呢！
包饺子作文 篇6
周慧
今天是周末，我让妈妈教我包饺子。妈妈先让我把洗干净的卷心菜切碎，再把卷心菜和已绞好的肉放在一个大碗里，加上酱油、葱和盐等调料，用筷子在碗里颜色同一个方向搅拌。
我把拌好的饺子馅端上桌于饺子的面皮放在一起。我学着妈妈的样子，先把一张面皮放在左手上，用小勺子盛一些馅放在面皮上，然后用右手的食指和大拇指把面皮的中间部分对捏，再把面皮的外侧皮做出褶皱捏紧。我认真地学，一个饺子很快就做好了。可是我觉得妈妈做的饺子像一轮轮弯弯的月亮，而我做的却像一只只东倒西歪开屏的小孔雀。
我把我做好的一盘孔雀饺子倒在锅里烧开的水里，妈妈教我用勺子不停地轻轻地搅动。水滚开时又加入半碗水，这样加了三次水后，水面上浮起来一群胖胖的小白鱼，它们在锅里欢快地嬉戏着。哇，终于有饺子吃了。
妈妈用勺子把饺子盛到一个大碗里，我闻了闻可真香！我迫不及待地咬了一口，差点烫到嘴巴，饺子真好吃。虽然我做得孔雀饺皮厚馅少，但我从来没吃过这么美味的饺子。
包饺子作文 篇7
王慧然
今天晚上我和妈妈一起包饺子。首先，妈妈从冰箱拿出肉末、白菜切碎，放一些调料拌在一起。我赶紧把手洗干净，准备包饺子。妈妈笑着说还早呢，“哦！还缺面团呢，”只见妈妈把面粉，放到一个小铁盆里，加了点水，过了一会儿，面就和好了，我和妈妈把和好的面搓成长长的一条，用刀切好。我学着妈妈的样子。拿起一个小面团，揉圆、压扁，再用擀面杖，擀成圆圆的薄片。
期待的时刻终于来了。我拿起饺子皮用筷子夹了点肉馅放在饺子皮中间，我沿着饺子皮用力的捏，可我总是感觉皮太小就用力扯皮，结果包出来的饺子。破了个洞。露陷了，妈妈说，“你少放点陷，这样好包一些”。嗯！这一次我信心满满的又拿了一张饺子皮。小心翼翼地夹了点陷，仔仔细细地沿着边捏了过去，生怕露了口。心想这一次终于成功了。正要把包好的饺子放盘里时我看到妈妈包的饺子。肚子鼓鼓的，像一群群胖胖的小白狗。我包的饺子，肚子扁扁的细细长长的像一个个没吃饱饭的小老鼠。
这时，爸爸回来了，我把饺子煮熟，端给爸爸，爸爸说虽然样子不怎么好看，但是刚好扁扁的饺子灌进饺子汤，这样更有味道。
包饺子作文 篇8
连子瑞
星期六我们全家一起动手包饺子。第一步，我们需要准备材料，我们家比较喜欢吃芹菜猪肉馅，所以我们要摘芹菜剁肉末等很多工作。我先学习摘芹菜，就是把一根芹菜的叶子用指甲抠掉，由于每根芹菜都乖乖听话，我很快就干完了；其次是剁肉末就是用刀把肉剁成末状，然后把肉末放进一个器皿里加上调料，接着要把芹菜也剁成末放到器皿里搅拌一下，馅就做好啦！
接下来是最激动人心的时刻“包饺子”。爸爸先教我包饺子，我才可以自己包。首先爸爸拿了一张饺子皮放进适量的馅，再把饺子皮的一端折到另外一边，再把其他地方都捏紧了，如果想要更紧的话就把边上都捏出褶子来。但是我的手不听话发出来，有的大有的小有的肥有的瘦，甚至还有一个像小笼包，还有一次把两片饺子皮一起包起来，做成了鲜花一样的样子。
最后就是煮和吃了，我们要等水烧开了才能下饺子，饺子像一个一个小孩子，争先恐后地跳下水在锅里欢快的玩耍过几分钟香喷喷的饺子出锅啦！品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。
包饺子作文 篇9
方翌峦
俗话说“好吃不过饺子”，中国人过年过节都有吃饺子的风俗，秋天来了，天气转凉，妈妈说我们周日包饺子吃吧！妈妈的提议得到我们大家的一致赞同。
星期天一大早，我们就开始准备包饺子的材料，我和妈妈到菜市场购买了包饺子的馅和饺子皮，我们准备了胡萝卜、五花肉、韭菜和大蒜做饺子馅，很快我们就把馅准备好了，我准备开始包饺子了。大家别小看了包饺子，包饺子也是一个技术活：首先，我拿起一张饺子皮用手指沾水在饺子皮的四周擦一圈，使饺子皮的四周稍微有点湿，这个湿度要刚刚好；然后，我用勺子把馅放在饺子皮的正中间，这个馅不能太多也不太少，太多会把饺子的肚子撑破，太少口感不好；最后我把饺子皮四周合起好捏在一起，捏的时候力度要刚刚好，用力太大会把饺子皮捏破，力量太小饺子的嘴巴就张开了；我们很快就包好了两大盘了，饺子像月牙一样整整齐齐的排列在盘子里。
妈妈把包好的饺子下锅煮熟端上桌，我夹起一个放在嘴里一口咬下去满嘴都是香香的，油而不腻，美味极了。
这是我第一次包饺子，妈妈夸我包的很好，下次还教我炒菜，好期待呀
包饺子作文 篇10
薛芮涵
星期天上午，我去上了英语课，在上英语课的时候，妈妈就跑去菜市场买了一斤饺子皮，一斤猪肉和六元钱的芹菜。我上完课后就和妈妈一起回家了，回家后我发现肉已经在菜场里搅拌好了，然后我开始和妈妈一起摘芹菜叶子和切芹菜，妈妈在肉馅里加了盐，生抽后把肉搅拌均匀，然后加入了芹菜再一起搅拌。
一切准备就绪后，我和妈妈就开始包饺子了，我把手洗干净后先看着妈妈包饺子，妈妈包的饺子，一个个挺着圆鼓鼓的肚子得意洋洋的东看看西看看，我学会了就开始包了，我先拿出一张饺子皮，接着用勺子勺了一些肉，放到皮中间，然后在皮子边粘了一圈水，最后在两边都粘上就可以啦！我包的第一个饺子，肚子瘦巴巴的站都站不起来，我包的第二个饺子，肉太多了，都被我挤了出来，像一个刚刚呕吐过的小姑娘。但是我没有放弃，而是接着包，妈妈说我包的饺子越来越好了。包好后，我发现我的水饺，从七扭八歪做到像模像样。我把水倒进烧锅里去，然后把水烧开，我把我包的所有饺子和妈妈的几个饺子放到盘子里，盘子里饺子们接二连三的跳进游泳池里，我啪一下把盖子盖上了，过了一会儿，我看见水饺都一个个浮上了水面，好像在大声求救，我刚想把饺子捞出来就被妈妈阻止了，妈妈说饺子每浮上水面一次就要加一次凉水，浮上来三次才能捞起来，我大吃一惊的把伸出去的手缩了回来，终于浮上来三次啦，我一个接一个的把水饺捞出来，我把水饺放到桌子上，然后就吃了起来，我觉得自己包的水饺真是又好吃又卫生，还特别香！
包饺子作文 篇11
来邓敏
星期六中午，我和妈妈要包饺子，我开心极了！
我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜、芹菜、牛肉。回到家，我先洗干净我的双手，把胡萝卜和芹菜洗得干干净净。拿起菜刀，开始把胡萝卜切成一块块小正方形。然后把切好的胡萝卜放进盘子。我又轻松的把芹菜切好了，该切牛肉了，我以为牛肉会很容易，我刚刚拿起菜刀切下去，牛肉一瞬间像风一样逃走了，我的手指变成了那一块调皮的牛肉，哎，要包饺子可真不容易呀！
在妈妈的帮助下，馅终于好了，现在可以包饺子了，我先拿起碗倒入三十毫升自来水。我右手的手掌心里放着一张面皮，用勺子弄了点馅放在皮中间。用手指蘸了一点水，沿着饺子皮的边缘涂了一层。再把它们沾在一起。我又给饺子捏了一圈花边。一只好看的饺子就诞生了。接着我就继续包饺子了。包的我腰都直不起来了。
饺子全部包完了。该下锅了，很快水就沸腾了，饺子下锅了，煮一会儿，饺子就一个个跑到水面上来了，妈妈说：“饺子可以出炉了。”
一个个饺子装在盘子里，冒着热气，香味一阵阵透入我的鼻子里。我迫不及待地夹了一个吃了起来！啊！真鲜，真香，把我的手指伤、腰酸都治好了！
包饺子作文 篇12
夏芷彤
星期日的早晨，妈妈买来肉馅菜和饺子皮，首先把菜切成小段，再把菜剁碎，剁碎后把肉和菜混在一起，剁好了之后我们就开始包饺子，妈妈先教我怎么包好看怎么包可以立起来的，妈妈是先把饺子皮摊开再把馅放进饺子皮上，然后拿出小碗放水，我问妈妈为什么要打水，妈妈回答，因为饺子皮的周围有用水，妈妈用手指头打点湿，再把周围打湿，妈妈包的时候和我说：把周围打湿了就可以很有粘信才好，先折一个哲皱在一起按下去。我开始包饺子，我照着妈妈说的做，左手拿着饺子皮，右手拿着勺子，我用勺子把馅挖出放到饺子皮上，再把饺子皮用力的按上。做了之后还是裂开了，我一次又一次的做，我终于做好了一个和妈妈一样啦！没过一会儿一排排的饺子出现在我们的面前顿时感到很有成就感，最后一步就是煮饺子，妈妈先把水烧开，然后把饺子一个一个的放到锅里大约住了十分钟左右，咱们的饺子终于出锅了，我迫不及待的品尝了一个真好吃，我一下子吃了好几个，我终于学会了包饺子，我心里好开心。没过一会，齐齐的排列在盘子里。
妈妈把包好的饺子下锅煮熟端上桌，我夹起一个放在嘴里一口咬下去满嘴都是香香的，油而不腻，美味极了。
这是我第一次包饺子，妈妈夸我包的很好，下次还教我炒菜，好期待呀！
包饺子作文 篇13
朱槿
今天我要在我家厨房的舞台上挑起包饺子重任。我去买了饺子皮、芹菜、香菜和猪肉，茫然的我看着这些食材不知所措，就请来妈妈。妈妈把包饺子的准备工作按顺序告诉我：洗菜、切末、剁肉，再把切好的菜末和肉末装在盆子里搅拌，还要加适量的调料，又使出失传多年的秘方——加耗油，才和好馅儿。中间还发生了一个可怕的小插曲，爸爸帮我切香菜的时候，不小心切断一小块指甲，结果掉到菜里不见了，不知道谁运气好会吃到它。
准备工作完成了，我像是一位带兵去打仗的将军，和妈妈在“战场”上展开了一场“殊死搏斗”，只见妈妈拿起一张饺子皮，平平地摊在手心上，轻轻地舀了一大勺馅儿放在饺子皮上，把馅儿压成饺子的形状，对齐饺子皮的边沿，飞快地捏紧边沿，又仔细地检查饺子有没有破，最后整齐地摆放在盘子里。我看到妈妈第一次当“将军”，都能把“士兵”包得那么好，我第二次当“将军”，肯定包得比她好。我也学妈妈的样子，拿饺子皮、放馅儿、捏紧。“战争”进行得很激烈，可是妈妈的“士兵”好看得千篇一律，我的“士兵”丑得千奇百怪：有瘦得面黄肌瘦的，有胖成爸爸的肚子的，还有像穿着破破烂烂的衣服的，我无可奈何地败下阵来。最后，我给“士兵”们洗个热水澡，洗得香喷喷的，出锅了。
吃着我千奇百怪的饺子，传来了爸爸的一声怪叫，他吃到了自己的指甲，我和妈妈的笑声，穿过了屋顶。
包饺子作文 篇14
洪睿霖
秋高气爽的初秋，周末迎来了冷空气和台风，可是冷空气一点也没有影响我们包饺子的热情。周六下午我和妈妈一起到了菜市场买食材，首先我们来到了肉铺，选了两斤左右肥瘦相间的五花肉，然后我们还买了饺子皮、大白菜和玉米粒，你猜猜我要包什么馅儿的水饺呢？
从菜市场驱车回家，我们迅速动手做饺子馅儿，我先把剁好的肉末放进大碗里面，然后在碗边敲了两下，把两个鸡蛋放入碗中，鸡蛋就像一个个穿着黄衣服的小孩儿只往游泳池里跳。我再把大白菜洗干净沥水切成碎末，放入碗中，最后加入玉米粒和调味品，搅拌均匀，美味鲜美的水饺馅儿就这样成功的调好了。
一切准备就绪，开始包饺子喽！我把饺子皮放到手掌心，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中央，饺子皮对折中间捏紧，然后皮两边折皱起来，一个完整的饺子就做成了。我包的饺子形状五花八门：有包子型，有大饼型，还有海星型的，饺子们排排坐，好像孩子们认真在听老师讲课呢！
饺子烧法有很多种：有油煎、煮、蒸这三种，当然我最喜欢油煎的饺子。待油锅微微热，关小火放入水饺，那些水饺在油锅里你挤我碰，好像在打拳击赛呢。辛苦了一个下午，热腾腾的水饺，中午出炉啦，我轻轻的咬了一小口，哇，真好吃，一口咬下去汤汁喷洒出来，我们露出了满意的笑容。
包水饺虽然很辛苦，但是我心里乐滋滋的，世上无难事，只要肯攀登，做成一件事是很有成就感的。
包饺子作文 篇15
王文轩
你会包饺子吗？我今天学了包饺子。
我们包了猪肉榨菜馅饺子，先买了猪肉、榨菜和葱，把他们用菜刀剁细，“咚咚咚咚”像在叫饺子皮上课。然后把它们放到一个大碗里，加上一些酱油、酒和少许的油，不用再放盐了，因为榨菜已经很咸。再打一个鸡蛋放进碗里，用筷子搅拌成泥状，饺子馅就调好了。
我拿出一张饺子皮，平坦的放到左手心上，右手用筷子夹一点饺子馅，放到饺子皮中央，在外面一圈涂上一层水，将饺子皮对折相交，外围捏紧，还可以用手在饺子皮的外圈加一些小褶皱，这样会更漂亮，这样一个饺子就做好了。妈妈做的有模有样，像一个金元宝。我相信我能做的和妈妈一样好，可是我包的饺子是挺着大肚子，一不小心全都“吐出”来了，我费尽心思才做好一个，妈妈不会吹飞之力，就做出了七八个井井有条的水饺。我又做了一个，第二个水饺穿着破烂的衣服，面黄肌瘦，像好几天都没吃饭了。第三个奇丑无比有四个小角，长得怪怪的，一点儿也不好看。全包好就可以煮了。把锅里的水烧开，饺子一下就跳到温泉里，泡温泉。饺子们慢慢浮了起来，好像在请求救援。我和妈妈一起把饺子捞到盘子里，虽然饺子长得奇丑无比，但还挺美味的。
包饺子作文 篇16
傅晨熙
今天我一大早穿好衣服出去买包饺子的食材。我先买了一块猪肉，然后去买了一元钱的葱，最后我买了饺子皮。
我回到家把食材都拿了出来。我先把葱放在水里，一根一根拿起来，割掉根，剥掉黄叶，过了一小会儿，我就把葱洗好了，也切好了。接下来我把猪肉剁碎，和葱一起放到了碗里，又加了一些盐、一勺酱油、一勺油等调味料。再接下来就是搅拌了，搅呀，搅呀，我把肉绞成了一堆肉泥。
最好玩的地方来了，那就是包饺子。我先把圆圆的扁扁的饺子皮放在左手心上，然后把肉泥放在中间。接下去在饺子皮的外边上涂半圈清水，这样可以让两半饺子皮贴合得更紧。然后饺子皮对折，可是我觉得这样不好看，于是我给他打上了几个褶子，就像给他穿上了一件花裙子。一个饺子就大功告成了！它的肚子圆圆的，好像妹妹鼓鼓的小肚子。我用这样的方法都做了一盒呢！
我喜欢吃煎饺。先开火，然后把油倒入锅中，再把饺子放到锅里，等到饺子底部焦黄了的时候，倒上一碗水，马上盖上锅盖。此时我已闻到了一股香味，我直叫：“好香啊！”接着用中火烧五六分钟，等水烧干了，饺子就可以出锅了。
饺子的味道好极了，我最喜欢底部焦黄的味道，那里脆脆的，香香的，好好吃！
这是我第一次包饺子，我觉得好开心。