关于美食的作文 篇1
北京烤鸭
六（3）班郭桓钧
北京烤鸭以“色香味形”闻名于世，我今天终于有幸品尝到了它。
只见，服务员托着一个白青相间的青花瓷盘款款走出，盘上卧着一只火红色的烤鸭，鸭旁放着棕红色的酱料、雪白的面皮和碧绿的葱花黄瓜条，再加上淡红的胡萝卜丝，真乃一大绝味啊！
未看其形，却闻其味。首先扑鼻而来的是烤鸭那勾人魂魄的迷人香气，那诱人的香味如一双无形的大手轻弹着我们的神经，惹得我们频频向它注目。那香风中带着微微辣意，夹杂着果蔬的清香，并沾染了烤鸭特有的味道，像剂毒品，令人流连忘返。它的气息似无孔不入的水滴，悄悄地钻入了我们的心房，在我们心中勾勒着对它的幻想。
烤鸭颜色赤红，红得鲜亮，像个小太阳，又似根炙热的火炭，点燃了我们对它的无穷欲望。映着灯光的外皮肥嫩得似乎在流油，那鲜艳如火的外皮使人的心中像燃着一堆火，那无形的味道幻化成了烤鸭华丽的衣衫。它竟有着和水果中的红苹果相似之处，有着果类的清新香味，更带着肉食特有的火热。它是两者的综合体，及它们的优点于一身，是一代“天骄”。
烤鸭的身上均匀地撒着淡黄的孜然，浅绿色的香菜是它的淡妆，火红的外皮衬托下，一切都那么相得益彰。鸭翅紧附在鸭身上，仿佛给我们插上了美食的翅膀，弹奏着我们心中最美的乐章。鸭腿上露出的白色嫩肉，好似珍珠，在周围鲜红的映衬下，显得特别显眼，但不突兀，给人一种像扑上去啃几口的冲动，看起来层次分明，红，绿，黄，白，美似山中的梯田。作文吧 WWW.zuOwEnBa.Net
我迫不及待地想咬上一口，这时全聚德的服务员端上一小碟白糖，并教给我们吃法。酥脆的鸭皮上沾着细密的白糖，那颗颗小小糖精，在灯光下闪烁着晶莹色的光，入口白糖的甜颗粒，鸭肉的紧实弹牙，再加上那美味的气息，令人吃了还想吃，伴着糖精的肉末令人拍手称绝。
接着，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。入口酱汁溢出，脆爽的黄瓜条，葱条令人感受到了自然的清新，伴着鸭肉鸭皮的浓香，真让人深陷其中。
烤鸭是北京的老味道，它将永远活在北京人民的心中，乃至中国、世界人民的心中，它也将永远活跃在我的心头。
关于美食的作文 篇2
兰州牛肉拉面
六（1）班朱可欣
俗话说“民以食为天”，我最爱吃的，是兰州的牛肉拉面。
牛肉拉面不仅好吃，而且看相也很好。白色的拉面浸在淡黄色的牛肉汤里，许多棕色的牛肉片伴着绿油油的香菜叶，还有那香喷喷的白芝麻散落其中，这几种颜色巧妙地融合到一起，令人垂涎三尺。
牛肉拉面做法虽然简单，但也很讲究。客人来了，只见拉面师傅先拿出和好的面，揉搓成粗条。两手握住面条的两端，一边用力摔打，一边往两边拉伸，然后两端对折，继续摔打拉伸，反复几次，面团就成了圆润的面条了。这样的拉面有嚼劲，最受客人喜爱了。把做好的拉面放入沸水中煮熟，捞起放在碗中，再舀上适量牛肉汤，把切好备用的熟牛肉片、香菜撒上，再加少许白芝麻点缀，如繁星洒落其中；爱吃辣的再浇几勺辣子油，甭提多美味了。
牛肉拉面咸香鲜美，让人停不住筷子。我吃拉面时，一定会先喝一口鲜香的牛肉汤。之后，捞出一筷子冒着热气的拉面，一口把它们吸进肚子里。拉面顺滑爽口，口感弹润、筋道。吃牛肉片的时候，我会把干干的牛肉片泡进汤里，再夹出流着汤水的牛肉片。牛肉片带着鲜汤，味道妙不可言。
不过，吃拉面性子不能急。有一次我吃牛肉拉面时，拿了一碗刚煮好的牛肉面。我却毫不知情，迫不及待地抄起筷子开动了。可是拉面太烫，我竟把吃到嘴里的拉面全吐回碗里。嘴里呼呼冒热气，我不住地扇风，弄得狼狈不堪。
可是这也不能阻止我成为牛肉拉面的忠实粉丝，我还为牛肉拉面写了一首小诗：
热气腾腾香面条，
牛肉鲜汤来陪衬。
味道顺滑又爽口，
垂涎三尺不奇怪。
此面只应天上有，
人间难得几回吃！
关于美食的作文 篇3
东坡肉
六（2）班刘思言
东坡肉是浙菜，自打我第一次品尝时就喜爱上了这道美味的小吃。
一个精致的盘子摆在了餐桌上，盘内肥嘟嘟的肉整齐排置在汤中，在油绿的葱叶的映衬下，显得色泽红亮，让人不禁垂涎欲滴！我深吸一口气，一股香味便扑鼻而来。抵不住美味的诱惑，我迅速动筷夹起一块，薄皮嫩肉，味醇汁浓，虽带有肥肉，却仍是不腻口。这就是美味无穷的东坡肉。
相传，东坡肉是北宋文豪苏东坡所创制。在北宋时期，黄河泛滥，苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜了洪水。全民百姓为了感激苏轼为民造福，纷纷杀猪宰羊感谢他。苏轼推辞不去，便将肉加工烧熟后再回赠给百姓。久而久之，便制成了远近闻名的东坡肉。
虽然说东坡肉味道鲜美，但也都是普通的食材。
将洗净的猪肉放锅内煮5分钟，切成方块。再把葱、姜片垫在锅底，放入切成方块的肉，加入一些配料，放锅中炖开，最后将炖好的肉捞起，放在盘内淋上煮肉时的原汁，蒸30分钟，这样，一盘松软酥香的东坡肉便诞生了。
东坡肉是由五花肉制成的，肥肉和瘦肉层层叠叠，连在一起，所以每块都特别肥硕。一口吞下那得塞满整张嘴，也品不出个什么味儿来，因此就要细细嚼、慢慢品才会尝出味道之美。我轻轻夹起一块，放在嘴边咬下一大块，浓浓的汁水一下冒了出来，溅得我满嘴汤汁，可我丝毫不在乎，又咬上一口，一股咸鲜微甜的味儿溢满嘴中，真觉此物“只应天上有，人间难得几回尝”。
面对这盘五味俱全的东坡肉，你是否已经有垂涎三尺食欲倍增的感觉。哈哈，心动不如行动，快去品尝这天下第一“肉”吧！
关于美食的作文 篇4
手抓饼
六（4）班高钰茜
来至街头的手抓饼店，你一定会大吃一惊，那排起的长队足以说明它的美味，请跟我一起走进这手抓饼的世界吧。
手抓饼的人气儿这么旺，那可不是徒有虚名的。仅是那金黄诱人的卖相，就让人垂涎欲滴。瞧，刚刚出锅的金黄色面皮似一个不规则的月亮，说圆则圆，说不圆又不圆。那腾腾的热气儿散发着诱人的香味儿，勾起了人们的食欲。再加上肉质爽口的烤肉串、清香醒神的黄瓜丝、甜而不腻的番茄酱，还有那必不可少的“主角”鸡蛋，真是令人口水直下三千尺呀！
手抓饼不仅卖相极佳，做法也极其简单。只见店里的阿姨娴熟地掏出一块面皮，放进平底锅里，然后用锅铲在面皮上压了又压，这时，面皮发出的“嗞嗞嗞”声不绝于耳。她又飞速拿起一个鸡蛋，往桌面上一磕，“啪”，把蛋壳一掰，蛋液顺势从蛋壳中滑出，稳稳地落在锅里的面皮上。接着，她拿起铲刀，在熟练高超的技术下，面皮眨眼间完成了一个漂亮的上空翻。待面皮呈现出黄色，她又随手抓起一把洗净的黄瓜，均匀地撒下去。那动作之快，让我看得目瞪口呆，想必她早已练得技艺炉火纯青了吧。
一会儿功夫，一个新鲜出炉的手抓饼已在我的手中。它仿佛千层百叠，层如薄纸，若用手抓之，面丝千连。我轻轻拨开，一股葱油与酥面的香味扑鼻而来。轻咬一口面皮，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。其中，那黄瓜与肉串的完美结合的味道，使我如入仙境，回味无穷。当吃到番茄酱时，那酸甜的口感又让我啧啧赞叹，这手抓饼真乃人间美味啊！大家吃着热气腾腾的手抓饼，心里都乐开了花。
怎么样？你一定心动了吧！心动不如行动，快去娟娟店一睹手抓饼的风采，领略它的美味吧！
关于美食的作文 篇5
兰州拉面
六（6）班刘佳楠
兰州清汤牛肉拉面“一清、二白、三绿、四红、五黄”而闻名于世，是不可多得的美味佳肴。
兰州拉面看相极好。雪白的瓷碗里，清清亮亮的汤如仙泉一般进入碗中，碗得到了汤的润滑，仿佛抹上了蜡一般，显得格外油亮、晶莹，碗上依稀冒着热气，碗里不时有几颗透亮的水珠滚落，犹如碧珠洒落谷底，好不美妙。柔韧而细长的拉面轻轻在汤中舒展开，每一根都变得饱满、圆滑，犹如一个个舞者在舞台上尽情地展开每一个细胞和每一根神经。此时，面好像已经被工匠打磨一般，散发出如钻石般闪耀的光泽，令人不禁咽下口水。一根根嫩绿的蒜苗交错着一片片玉雕似的萝卜，娇羞地躲在一旁，每一片叶子都仿佛从画里出来似的。绿的绿过山泉，白的胜似白雪。看着热气腾腾的一碗面，还没有动筷便已"口水流下三千尺”。
兰州拉面不仅好看，做法更为细腻。最精彩的是溜条。膀圆力大的小伙子先将软面揉抻后，把面团放在案板上用力摔打，仿佛是拳击手在击打沙袋。摔到一定长度后，两端对折，继续摔打，如闷雷般沉重的声音顿时便飘满了屋。他们往往是摔得面红耳赤，汗如雨下，是个绝对的体力活。面条在他们手中总是柔韧绵长，粗细均匀，仿佛在观赏一场异常精彩的杂技，而他们便是魔术师，面团仿佛一个皮球一般来去自如的在他们手中时隐时现，总是配合地完美无缺。
一碗面条端上桌，香味立马飘溢四方，惹得过客连连张望，小心地夹起一筷，轻轻吹一口气，热气便在空中打了一个转儿，驱散开来，慢慢吸入一口汤汁，沉寂已久的味蕾渐渐苏醒开，舌尖萦绕着那清甜的香味儿，仿佛脱下了沉重的盔甲一般神清气爽，舌尖转了个圈儿把汤送到喉咙口，全身的细胞似乎都跳跃起来了。闭上眼睛，仿佛身处于一片幽深的山谷里，心情格外舒畅。大口咬下面条，糯滑的面条便溢满口腔，往下“呲溜”一吸，汤便乘着面条溅得我满脸满身，香甜的味儿弥漫在我口中，浑身都放松下来，享受着这不可多得的美味，每个感官都浸润在这美味中。
“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”兰州拉面不愧为天下一绝。
关于美食的作文 篇6
灯下迎来金手指
六（5）班徐嘉艺
每每踏下楼梯，在那萤虫飞舞的暗黄灯光下，我总会驻足凝望许久。
不远处的车子是一个流动小摊，摊头架着一口大大的炸锅。锅旁，一位手脚利索的老婆婆正有条不紊地忙活着。她那小而整洁的车子四周，总是被人群围得满满当当。人们有的静静等待着，有的跟老婆婆点着单，有的随意地唠嗑。而老婆婆呢，总是笑呵呵的，气定神闲，不急不恼，手头却一刻也不停歇地煎制着。翻腾的油锅里，此起彼伏的正是大家的最爱——金黄土豆指。
我这个小吃货，今儿个再也无法抵挡那令人垂涎三尺的香味的诱惑，一定要去大饱口福，好好品味一下“薯条哥们”的美味。
斑驳的灯光下，凉风阵阵，树枝随风摆动。老婆婆静静地站在车后，颤巍巍地拿着一个盆走到水龙头下。盆里是五六个又大又胖的土豆。她一个个地拿出来，反复地冲洗着，将泥污杂质一一去除。洗完后，回到小车旁，小心翼翼地削掉土豆的外皮，像是对待一个刚出生的白嫩小娃娃，似乎是怕弄疼了它们。然后，她将土豆放入旁边的小锅中，打着了火。过了不久，锅中，泛起一个个水泡，传来阵阵咕噜噜的响声。又差不多过了十分钟的光景，土豆煮熟了。老婆婆揭开锅盖，将锅里的水倒干，拿出一根短棒，慢慢将锅中的土豆捣碎，直至捣成泥状。“嚓——”老婆婆拿着鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋清裹着蛋黄像滑滑梯一样滑到了土豆泥中。随后，她不忘舀起一勺牛奶，均匀地洒在土豆泥上，牛奶一下子渗入了土豆泥中。随着“刷刷”声，土豆又增加了一重金黄的色彩。万事俱备，只等着制作了！
老婆婆先是搓了点土豆泥，捏成椭圆形，接着在外边裹上一层面粉，将土豆泥固定成型。最后再将它放入面包糠中，滚上一圈。前后不出十分钟，金黄土豆指的半成品就算完成了。接下来她又如法炮制，制作了很多。
我看老婆婆差不忙完了，赶忙走上前去。老婆婆见有人来，笑盈盈地招呼我，把刚做好的土豆指放进锅中，“滋啦啦……”油花四溅，不一会，土豆指的色泽就变成金灿灿的了。老婆婆用筛子捞了起来，把油晾干，然后把它们装进纸袋，递给了我。
我连忙接了过来，土豆指在灯光下，油光灿灿，上面布满了大大小小的面包粒子。我捏起一个，一股浓郁的香味挑逗着我的味蕾。狠狠地咬一口，伴随着清脆的声音，一阵土豆与牛奶相结合的美味弥漫在我的口中。味蕾在舌尖绽放，我的每一个毛孔都在大声赞叹，每一个细胞都在为之呼喊，香味久久萦绕在口间，令人难以忘怀。吃完之后，仍然口齿留香，真乃是色、香、味俱全啊！
老婆婆做的土豆指的香味飘进了我们小区，飘到了小区每个人的心中！