美食让生活更美好作文六年级上册 篇1
我是一个吃货,“吃”对我来说是一件美好的事,我有一个小目标就是吃遍天下美食。
那年假期,我们一家去了陕西,到了之后便打算去试一下当地特色小吃。到了面馆我们点了一碗biangbiang面。点餐之后我兴奋不已,便跑向后厨窗口看师傅做。只见那师傅把面成薄薄的四边形,装入碗中一起倒进锅里盖上盖焖煮。煮面的同时厨师也没闲着,从一口碗中挖出雪白的肉粒把各种酱料都放了些,再拌一拌变成了酱香肉粒,然后撒了点青菜放入煮面条的碗中。过了一盏茶的功夫面煮好了,捞面,沥水,倒汤,放肉这些动作厨师一气呵成,一碗biangbiang面就出品了。
端近了看。那番茄汤汁鲜红,包着面条,番茄被面压得喘不过气,绿叶或多或少穿插其中,而肉酱则在最上方勾着人们的视线。再看看面条的呈色还不同:有的乳白,有的橙,有的偏红。上方的面也多多少少沾了肉粒的“光彩”,一看就知这其中有不少民族风味的传承。
拿起筷,先把面拌一下,再夹起一块放入嘴。最先感知到的是番茄的味道,好似整个人都泡在了番茄汤中全身温暖;其次肉粒的香气令舌尖回味,再嚼一嚼菜叶的味竟也一并沁入心田,久久盘旋于味蕾。
吃完面,我们又去对面烧烤店点了些肉串。只见那师傅先把腌好的肉串起来,接着用刀背把架子上的油刮干净,再把肉串一串串倒立在架子上刷一遍大豆油,把架子直接插入电烤炉,只听得电烤炉里面一阵“呲呲啦啦”的声音,过了一会儿师傅又把串架提了出来,再用刷子点了些秘制酱料,上下刷了刷再插了回去。过了一分钟肉串就烤好了,见他把烤串在孜然,白芝麻和辣椒粉上蘸一蘸,就递给了我们。手持肉串细看肉的表面呈焦黄色,其中绿白缀我零星吸附,香味扑鼻,咬上一口,肉香瞬间充斥嘴中,这味道简直妙不可言。
看吧,我就是这么一个热爱生活的小吃货。无论是烦恼时,还是快乐时,只要有美食相伴,我都会特别满足。
美食让生活更美好作文六年级上册 篇2
作为一个不折不扣的“吃货”,唯有美食不可辜负。在我的生活里,美食,是不可缺少的。
去年回乡下姥姥家,姥姥为了好好“迎接我这个小贵客”,特地给我做好了一道色香味俱全的菜——战斧牛排,那味道令我此刻想想口中还不断生津。
那天,姥姥从镇上买回来了一斤多的牛排,清洗干净后,用荷叶包好,先送进烤箱里“炼”个三个小时。时间一到,我就激动地叫喊姥姥过来。姥姥一打开烤箱,香气便四溢了,沁人心脾。我闻着那香味,口水差点流了一地,姥姥叫我去田里糊些泥巴过来。我一头问号,做菜还要泥巴?问姥姥,她不答,对我神秘一笑。我带着疑问,糊了些泥巴过来,姥姥再次用荷叶包裹好牛排,然后用泥巴糊满荷叶表面,说这样做出来的肉会更紧实,更鲜美。
等牛排出锅后,姥姥又用干辣椒,辣椒粉、醋、蚝油、酱油一起炒制,最后再点缀上迷连香,一道色泽鲜亮,香气扑鼻的战斧牛排就完成了。
姥姥用精美的盘子装好,又淋上一层热油,点缀上些小水果。我望着这道菜,眼睛都直了。经过五小时的奋战,终于能吃上这远近闻名的“战斧牛排”了!我的口水就如庐山的瀑布,飞流直下三千尺。
我拿着刀叉,不知从何下口,看着眼前的牛排,肉微微泛红,是熟透了的外焦里嫩的样子;它的牛骨笔直焦黄,像极了斧柄,吸起鼻子一闻,香气立刻灌进了我的鼻子,浸入了我的胃里。这浓浓的烟火气不正是农家菜的特色吗?我拿起小刀,切入牛肉中,瞬间汤汁迸飞,把叉子插进肉中,放到口里,那热乎乎的感觉,使人心里变得一阵苏麻。果真如姥姥所说的一样,用泥巴包裹之后的牛肉,原本的腥味没有了,肉质十分紧嫩,好吃极了!
这就是大名鼎鼎的“战斧牛排”,也是我最喜爱的美食,每次品尝到它,都让我感觉到特别满足,特别美好。