关于端午节的作文 篇1
雨中粽
蒋徐亚飞
十三号上午的雨如丝般从天落下，当时的风把一股蒸糯米的香吹到我鼻中，向远处看，一位四十来岁的男子守在一架标有“粽子”图案的红色小车边。正好口袋里有十几元钱，于是我准备去买几个尝尝。
走进时，一个铁皮蒸笼在车尾出现，上面沾满了点点水珠，层与层之间飘出轻柔的气，在车的两边护栏上变成水。中午男子见有客人来了，便掀开最上一层蒸笼，一瞬间，被压抑很久的水蒸气前推后挤，一下涌出了蒸笼，在空中翻转如浪。下方，一圈圈粽子围在一起，外两圈系着白线，内两圈缠着红线，衬着绿色的“皮”，显得简约而美丽，雾把它们笼在模糊之中，时而清晰，时而模糊，如荷花般只可远观。
“老板，来一个甜粽。”递过四块钱后，一只装入塑料袋缠着白线的粽子被我拎在手里。回到家，我把粽子倒在盘中，用剪刀剪开白线，墨绿色的叶子缓缓打开，露出一丝白色的内部。慢慢把竹叶脱去，一座白色如三角锥形雪山般的甜粽“屹立”在餐盘之上，洁白的糯米是山的主体，上面覆盖着如雪的“白砂糖”，顶部飘着白气，底部流出少许糖水，中间零星点缀着红色的枸杞，像出自抽象大师的手，相得益彰。刚才被剥去的竹叶上已结起微小的糖霜。清香的叶子味隐藏在浓厚的米香中，甜香游在它们之间，如滴入清水中的墨在空气中绽开。
轻轻咬去顶尖，白砂糖的颗粒感在“咔咔”脆响中体现，糯米的柔软在牙上显现，多嚼几口，淳淳的米香便留了出来，吞下后，便又想再吃一口。这一口，枸杞也进入口中。酸味混着甜味，刺激着味蕾与唾液，好让更多的米甜味流出。再吃一口，一块带有细沙感的东西碰到舌头。朝粽子一看，原来是一半枣。它夹在糯米中，让嚼感更加丰富。枣甜配合糖甜应衬糯米香，三下咀嚼后，枣便化成小颗粒，粘在糯米上，使其不再那么粘牙，同时让口感更加丝滑。最后一口，伴着竹叶的清香，在口中久久回荡，意犹未尽，令人再想尝一口。
吃完后，盘子上还剩一小粒米与少许白砂糖，一股淡淡的甜味从盘上飘来，不像热巧克力那样浓厚，口齿间只留下淡淡的清香。
关于端午节的作文 篇2
端午
税秋阳
今年的端午节似乎与去年没什么不同。
外面下起了小雨，滴滴答答。这是在端午的前一天，早上，奶奶在桌上放了很多东西，准备包粽子。
以往的端午节，奶奶也像如此，总是起个大早，便开始包粽子。当然，包粽子这样好玩的事情，当然少不了我。
我在旁边静静看着奶奶包粽子。奶奶先把粽叶拿一片在手里，然后双手握住粽叶中部，向里边一裹，裹成了一个小圆锥形。旋转180度对着自己。然后奶奶把这个“小圆锥”放在右手上，捏紧交叉的地方，用小勺舀了一勺糯米放在果好的粽叶里，又放了一小块肉。最后奶奶把两边的叶子往里压。然后又在把粽子移到左手里。拿出线把粽子缠了起来，再打上一个结，粽子便包好了。
我学着奶奶的包法，勉勉强强包了几个叫耐看的粽子。粽子包好后，接着就是放进蒸炉里蒸了，没过多长时间，粽子蒸好了。老远都能闻到香味。
揭开锅盖，热气扑面而来，随即一股清香钻入鼻中。
我捏住捆粽子的线，将粽子慢慢提起来。粽子在我手中滚了一小圈，烫的我直跳，我吹了一会儿，粽子总算是凉了下来。
我把线剪开，小心翼翼的将叶子掀开，我再次吹了几下，慌忙咬了一口粽子。满嘴肉香，糯米咸咸的，软软的，我来不及仔细品尝，便再咬下一大口。呀！咬到了肉，我细细嚼了好几下，才咽下去。
吃完粽子后仍有香味留在口中。
粽香总会如期飘荡在端午这一天，祖祖辈辈怀念祭奠。
吃不完的粽子，道不完的情，我们一家人坐在桌前。轻轻剥开粽叶，话着家常，吃着粽子……
关于端午节的作文 篇3
婆婆味的粽子
杨唯真
窗外是雾朦朦的天空淅淅沥沥的下着小雨。屋里是冒着白色的蒸汽，热气腾腾的炉灶。锅中的水咕噜咕噜的上下翻腾着，因放了粽子，锅里的水被染成了带了点青的暗黄色。独属于粽叶的清香飘进客厅，仔细一闻，里面还夹杂了一点浓厚的肉香。电视里正播放着某地赛龙舟的视频。河岸边群众们的呐喊声，有节奏的鼓点声，充满力量的号子声从电视里传来，仿佛也将我带到了岸边，也在观看着令人热血沸腾的龙舟赛。
“粽子好啦！”爸爸端着三个煮好的粽子从厨房里走了出来。我快步跑上前拿起一个一个粽子就开始剥，却被烫的惊叫了一声，险些把粽子摔在地上。我一边呼呼地吹着气，一边解开了裹在粽子表面的棉线，打开深绿色的粽叶，露出了里面琥珀色的糯米和糖色的肉块。用筷子夹起一块，还拉出了黄色的细丝。远闻是粽叶的清香，要到嘴巴里时肉香会越来越浓郁，像是有人用了一把无形的小钩子，钩住了你的鼻子，牵着你向香味的源头引，是那么的诱人。入口，糯米软糯的口感令人惊喜。咬一口，吃到肉了！草本植物的清香混合着糯米的香甜还夹杂着诱人的肉味，奇妙的味道充满了口腔，恨不得整个人都为之神魂颠倒。不过，好像还少了点什么？
是什么呢？
小时候，每到端午节婆婆都会早早地出门买糯米，红豆和麻椒。然后回家淘米，再用淘米书把玉米叶给清洗干净。原来灰扑扑的叶子在清洗后变得绿油油的。再依次倒入适量糯米，红豆，麻椒等各种调味料后，粽子馅就做好了。这时候我会搬个小板凳坐在婆婆身边，给婆婆递粽叶。随后就如着了迷一般地看着婆婆的手指灵活翻飞，做好了一个又一个粽子。只见婆婆手外腕一扭，手指一动，转眼间粽叶就被转成了一个倒三角锥形，再在三角锥形里塞满拌好的粽子馅，婆婆的手又将粽叶折了几折，绕了几圈线，粽子就做好了。小时候觉得婆婆好厉害，就像会魔法一样，感觉婆婆只是手指动了几动，粽子就做好了，可我自己却怎么也学不会。婆婆还会给我讲她小时候看大人包粽子的故事，我一边听着一边看着婆婆手指间的动作……今年婆婆搬到小姨家去住了，所以我没吃到婆婆包的粽子。
我知道少了什么了：
少了婆婆的味道。
关于端午节的作文 篇4
我和粽子
羊若涵
我已经十四岁了，要说过端午节，也应该过了十四个了。
端午节嘛，就是看赛龙舟、吃粽子。说来惭愧，这些活动我一次没做过。
印象中第一次见粽子是在亲戚家。五六个穿着绿衣服的小粽子坐在素白的盘子里。许是刚蒸完桑拿有点热，他们个个头上冒着白气。我抓起一个，因为烫手便两只手来回换着拿，演杂技似的。
我小心翼翼地解开绳子，将叶子一片一片剥下。一股似腊肉的气味充斥着我的鼻息妈说是叶子的清香，那就估且当它是香气吧。我闻着就想吐的芹菜她也说是清香。
粽子是纯种的亚洲黄皮肤，三棱柱的身体上油叽叽的，我顿时没了想吃的欲望，打发给了我弟。
印象中第二次见粽子是在爸爸提的盒子里。每个粽子都被装在真空袋里，分成甜粽、咸粽。妈妈把他们一个个下锅，我看着他们在水里沉浮。
印象中第三次见粽子是今年端午节的早上。平淡的早上，我扒拉着碗里的稀饭，听爸妈在厨房里讨论把粽子切成小块。不知怎的，话题到引到了我身上。我心中警铃大作，几口吃完碗里的饭，起身想走。谁知“如来佛”一只大手就将我按在了五指山下。
“你太挑食了，看看都饿成什么样了？今天必须给我吃一块粽子。”
我不愿就此放弃，挣扎着说要上厕所，可是老爸把我摁得死死的，我只能听天由命。
还是那和糯米饭一样的颜色，唤醒了我内心深处的抗拒。我眼疾手快夹了个最小的塞进嘴里，一入口，我就想吐。爸爸夹起块最大的：
“来！”
我头摇得像波浪鼓，拼命展示我已经吃了一块。许是天公作美，老爸的粽子“啪叽”摔桌子上了，我赶紧溜之大吉。
克制住想吐的本能，我想：再也不吃粽子了！
关于端午节的作文 篇5
甜粽与咸粽
谢欣言
端午近了，“南北之争”如火如荼，无非就是个粽子，却显得有些不可开交起来。
都说南方人嗜甜，北方人爱咸，一到端午就反了过来，大多数南方人吃不惯甜粽，许多北方人倒也嫌弃起咸粽。甚至在网上争论起来。
身为一个地地道道的南方人，二者之间毫不犹豫的选择咸粽的。
往年，端午的清晨，外公总是早早将粽子煮好，冷却一会儿又开着小火保温，时效不长，最好早点解决。
是被满屋粽香熏醒的。
走到灶前，舀起咸粽入碗，温度适宜，走到茶几前坐下，搓搓手，小心翼翼剥开粽叶吧线圈圈缠绕收好，粒粒饱满的糯米，散发着诱人的淡黄光泽，晨光下光彩流转，蒸汽升腾……咬一口，糯米的软糯，肉块的鲜嫩，在口中交融……油而不腻的口感，唇齿留香，口口精华……一个人，一碗咸粽，美好的清晨就此开始。
咸变甜，那可就截然不同。
姨父是烟台人，吃不惯咸粽，每年端午也总有几个甜粽混在众多咸粽中，对于我这种不喜甜粽，又区分不出来的人，简直就是灾难。剥开就要吃完，这是规矩。
印象深的便是，红豆粽子，白粽子，红枣粽子。
吃咸粽时，咬到硬硬的东西，是惊喜，肉啊；吃甜粽时，软软的糯米里面掺了硬红豆，叫绝望。让我吃红豆粽子，还不如吃白粽蘸白糖。红枣粽子更不用说了，糯米本来就粘而软了，中间在加个煮烂的红枣……那腻味，一整天都不好了。
当然，仅限个人。曾有幸欣赏姨父吃咸粽那表情是个丰富多彩。不过，在那以后，就再也没见过了。
姨父挑粽子准，没挑到过咸的。悄悄问他，却答“北方人的直觉”。好一个“直觉”……
甜粽与咸粽，冤冤相报何时了？
其实甜粽与咸粽，象征不同，意义也不同。
甜粽甜，不是加糖，而是加枣。有早生贵子之意，而“粽”又谐音“宗”，表传宗接代，人们都吃甜粽，甜粽名气也大了起来。
而咸粽呢！据说是战乱时期，端午也要包粽，不过条件不许，能包起粽子已是大幸，还加什么配料。百姓太苦，泪湿了粽，粽也就咸了，慢慢发展成了现在的肉粽。
甜粽与咸粽，地域不同，文化不同，这样多个变量的情况，比较、争论显然无谓。
我是地道南方人，也许是吃惯咸粽，虽说平时也嗜甜，但北方的甜粽大概是没悟到甜的真谛，从小到大对甜没什么抗拒力的我，宁可不吃。
当然南方人的咸粽，也可能只是以为是领略到了咸的真谛。
甜与咸，萝卜青菜各有所爱罢了，安静品即可，何须分个高下。
关于端午节的作文 篇6
关于端午节
刘馨遥
中国有四大传统节日：春节、清明节、端午节和中秋节。其中，对学生党而言，最特殊的便是端午节。
高考，在端午节前；中考，在端午节后；期末考试也离它不远。比如今年，连英语四六级考试都在端午假期的第一天。本该好好享受这假期，学生党却终究是逃不出命运的魔爪。
其实我有一个问题：传说端午节是为了纪念屈原而设立的，中华上下五千年，伟人不计其数，为何单单纪念屈原？为什么不能多纪念些伟人？托他们的福我们还可以多放几次假，这大恩大德绝对永记心间，一生难忘……
上网查了查资料，结果却是出我意料：端午节本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的日子。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳江自尽，后来人们亦称端午节作为屈原的纪念日，除此之外也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
“不是吧……”有那么一瞬间，我感觉自己人生观倒塌了，毕竟从小到大，我一直以为这是为了纪念屈原而“量身定制”的……而近代的史学家还不断指出了这一说法的错误，因为早在屈原以前，端午节已经存在。综览汉魏文献资料可发现，汉王朝四百余年的历史充满浪漫、激情，保留了南楚的文化，而被誉满天下的屈原在汉魏前期的端午节却没有留下只言片语记载。
那么，端午节到底有何而来？古老节日向来是传承古老文化的载体，古老节日的由来与古老文化有着密切相关。上古时代人们定天之象，法地之仪，根据日月星辰的运行轨迹和位置，将黄道和赤道附近分为“二十八星宿”，在东方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”组成一个完整的龙行星象，即苍龙七宿。它的出没周期与一年四时周期相一致，仲夏端午苍龙七宿高悬于正南中天，处在“正中”之位，喻事物处最盛状态，乃大吉大利之天象。而“端”字本义为“正”，“午”为“中”，这让我不得不佩服古人取名字的能力，当然这也积淀着博大精深的历史文化内涵。
端午节怎能少了吃粽子？轻轻剥开它“绿色外衣”，露出了里面的糯米，接着，我像挖宝藏似的，一会儿吃到块肉，一会儿是豌豆，一会儿是我不喜欢的蛋黄……一连吃了两三个以后，我才终于放下了筷子，意犹未尽的感叹道：“太爽了……”
现如今，端午文化在世界上影响广泛，划龙舟甚至形成了国际比赛。端午节已经不仅仅是老祖宗留下来的文化瑰宝了，它还记录着中华儿女丰富多彩的社会生活……
关于端午节的作文 篇7
端午小记
唐思远
端午节，冒着白雾的蒸笼中，放着几个粽子。
我站在一旁，看着白雾升腾，或飘散，或凝聚，如同散乱的粽米，被填入粽叶中，定了形。我闻着粽子的香味，揣测它的味道。
不出几分钟，粽子熟了。我揭开笼盖，白雾飘散，露出了深绿色的粽子，被淡淡的仙气缭绕。粽子如同被五花大绑的螃蟹，躺在笼中，挣扎着想要离开。
我夹起一只粽子，放入盘中。粽叶是奶奶亲手摘的，散发出淡淡的清香，绿叶上，滚落几滴晶莹的水珠。拆开麻线，粽叶便迫不及待的绽开，伸展，露出里面白嫩的棕米。棕黄色的肉汁从粽米中流出，让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口，粽米香甜润口，带有一些粘性，有时会粘在牙齿上，留下淡淡余香。汁水从粽米中挤压而出，米香、肉香，甚至还带有些花椒的麻香，混合在嘴中。那感觉真是奇妙，分明只是粽子的味道，又在其中尝到了广东的甜，四川的麻，新疆的肉香，海南的清新。古代的中国人民，将各个地方的特色融为一体，便创造了“粽子”这一美食。
再向里咬一口，浓郁的肉香扑鼻而来。肥肉，甜而不腻，瘦肉醇香可口。棕红色的肉镶嵌在白生生的米中，便是东方天边升起的一轮红日。
正吃着粽子，窗外却下起了小雨。雨丝很细，如刺绣的线，细腻而轻柔地落下，奏出轻巧的乐声。天色淡黄，就像染上了肉汁的粽米一样。时间，环绕在身旁，带我回到过去。屈原投江的那天，是否也下着这样的雨呢？吃着粽子的唐朝人、宋朝人，是否也在看着窗外的雨呢？我不知道。或许，在天上，屈原也在吃着神仙包的粽子吧。
吃完粽子，香味仍残留在嘴中。我看着窗外的雨，似乎想从雨的历史中，找出过去的痕迹。其他人正在做什么呢？蒙古人或许正吃着奶皮粽，浙江人，应该吃着烧肉粽吧。
窗外，雨中，人们打着雨伞，手中提着一串艾叶。
我拿着一只粽子，走出了门。
关于端午节的作文 篇8
端午的粽子
钟嘉彧
过去的端午，总是伴随着许多精彩纷呈的活动。听老人们的讲述，端午节，人们都会在家门前悬挂菖蒲、艾蒿，以求辟邪、求福；酿雄黄酒，大人们喝，孩子们抹，在屋子里淋洒，为的是五毒不侵；缠五色线，挂香包、抓鸭子，是对美好生活的向往；而吃粽子、赛龙舟一是为了纪念爱国诗人屈原，二是积极面对生活。
不过，现在的端午，由快节奏生活的影响，许多传统习俗正在逐渐被淡化：挂艾草，可现在人们住在拥挤的公寓中，就算挂了，也少番韵味；赛龙舟，离我们的生活太远。思来想去，貌似我唯一关心的就是端午节的饮食习俗。
在粽子、咸蛋、苋菜三大美食中，我对粽子情有独钟。
粽子的历史源远流长，可以追溯到春秋战国时期，楚国大夫屈原，因为被诬陷，含恨含泪，抱着一块大石头，跳入汩罗江自杀；沿江的渔民们听说了，都去救他，但屈原最后连遗体也没有找到，人们便用竹筒子盛满米，撒入江中，以寄哀思。后来，这天是农历的五月初五，于是人们便将这天称为“端午节”，而盛满米饭的竹筒就是“粽子”。
粽子在古代称“角黍”。顾名思义，用箬叶折成角锥状，往里面装满黍米，就是粽子的雏形。经过时代的变迁，粽子在广阔的中国版图上走南闯北，各地都留下了它的身影，并衍生出一系列具代表性的风味粽子：广东的枧水粽，安徽的豆沙粽，陕西的蜜蜂凉粽，福建的烧肉粽，内蒙古的奶皮子粽等等。
感谢现代便利的交通运输，也得益于各地之间的文化交流，所有特色粽子都可以在各个省份之间来往穿梭，我也可以对它们一一进行品鉴。和14亿中国人一样，我也粗略地将粽子分为“甜派”和“咸派”。我认为“甜派”的杰出代表是来自安徽的豆沙粽，“咸派”则是来自福建的烧肉粽。
取这两个粽子，盛一锅水，点火。水由安静逐渐变得好动起来，翻滚着，咕噜冒泡，升起阵阵水气：水开了。这时两个粽子放入，看着他们在滚水中向下翻转，左右滚动，还挺有趣，像小小扁舟在惊涛骇浪中艰难前行。一刻钟后，粽子可以食用了，将粽子捞出，我惊奇的发现，煮了两个粽子，水却几乎没变色，我顾不得烫手，将其中一个粽子的粽线拆掉，剥开碧绿的箬叶，立刻就有一个洁白如玉的小角露了出来，原来所有的香气与味道，都被这箬叶层层包裹，不断在水的冲击下打乱、重组，再升华，又获得了箬叶的清香；尽管只有糯米和红豆两种材料，粽子却为我们提供了三种色彩：糯米纯洁无暇的白，红豆鲜艳亮丽的红，豆沙温和轻柔的紫；一口咬下去，满口浓郁的豆香与甜蜜，糯米也是甜的，但是却浸润了箬叶的清香，甜而不腻；烧肉粽则完全不同，肉渗出的汤汁被箬叶包裹，一滴不少，烧肉与糯米相中和，红亮与洁白，仿佛在你的舌尖跳起了华尔兹，妙不可言。
“甜派”与“咸派”究竟谁更好吃，我也说不清，但是毕竟我是四川人，还是四川自贡人，不得不提一嘴“辣派”。“辣派”的代表：腊肉粽，绝对是辣中之王。但是离奇的是，四川本地的粽子大多偏甜，而所有重油重辣的辣粽子几乎都来自外省，尽管标明是“四川特产”。
最近还听到一种说法：有的粽子是长条或长方形的，实际上是不合理的，因为只有三角锥形的粽子在江中不易被冲走，这也就是民族情怀的体现。
关于端午节的作文 篇9
又见端午
曾一恬
小区很多人家的大门的门把上都挂着物业送的新鲜艾叶，手机接送着各个软件发的“端午安康，快进入领福利”的信息，微信里也有朋友们发的“五色神艾草香，你我共度端午”的祝愿语，家里可更是不一样！
大人们都在忙着准备丰盛的午餐。刀与砧板咚咚的撞击着，水蒸气冲出气阀，呲呲地响着。厨房里不时飘出缕缕馋人的香，夹带着清新的粽叶，刺激着饥饿的胃。门被咚咚的敲响，是亲戚们来了。按家乡的习俗，长辈们会给小朋友一个红色的鸡蛋。我得到红蛋后，便把蛋放入专门的网袋，一个都舍不得吃，还带着网袋去厨房给父母炫耀一番。妈妈一边嫌我幼稚，一边说我碍事，将我推出了厨房，索性我便呆在外面，与亲戚们说闲话……
“吃饭啦，来来来，大家都搞快点啊！”饭菜陆续被摆上了桌，菜都遵循着“五红五黄”的习俗：茄子，胡萝卜，大虾，西红柿和苋菜便是“五红”，黄瓜，黄鱼，鸭蛋，雄黄酒和黄鳝便是“五黄”。在所有菜的中央放着装着粽子的蒸屉，还飘着热烟呢。
家里还有个传统的游戏。在吃粽子时，谁拿到第一个粽子里有咸蛋黄，那好运就会伴着他。奶奶一般只会包2到3个咸蛋黄馅儿的，但玩这游戏也是讲究方法的，叶子泛黄一点的就是咸蛋黄馅儿的，这是我屡战屡败和外公悄悄告诉我的。
将粽子的一端细线拆下，往上一拎，粽子便听话的从细线里脱出，小心的剥去粽叶，露出中间白玉般的糯米，让人不忍下口，却又被那略带清香的浓郁糯米香味所吸引，让人禁不住诱惑，轻咬下一口。
清、香、滑、甜、难以名状的爽快之感，有些轻微的粘牙，停留于唇齿间的鲜香口感，让人回味无穷。
窗外，雨淅淅沥沥的下着；屋内，是少有的充实与温馨。
关于端午节的作文 篇10
端午粽子
帅雨欣
“五月五，是端阳。
门插艾，香满堂。
吃粽子，洒白糖。
龙舟下水喜洋洋。”
这是奶奶小时候教给我的歌谣。
端午，最忆故乡粽香阵阵，是一家人团聚的日子，混着棕叶和糯米的香甜，原本寂静的晚上，此刻酒杯相碰。
在我的印象中，端午节就是“粽子节”。在两千多年以前的农历五月初五，有一位忧国忧民的爱国诗人看到自己的国家面临着亡国危运。而他心中的抱负却无法实现，匆匆写下绝笔《怀沙》便抱石投江，他就是屈原；人们为了让水中的鱼儿不吃掉屈原的身体，就把糯米裹在散发着清香的竹叶里，投到了江里……
千年过去，吃粽子便以成为祭祀屈原的一种方式。
粽子是用糯米做成的，再用芦苇叶在外围包上一圈。当然，粽子有南北之分，形状各异。但都非常的香甜可口。
奶奶的手经了沧桑岁月的磨砺，早已如砂岩般粗糙，只有拿起粽叶时，才稍多了些敏捷。卷好粽叶，白花花的糯米从手里漏入粽叶，将已浸泡得色如翡翠的粽叶灌成胖鼓鼓的锥形，绿素相映。酒红色的枣子，从冷水中捞出，仿佛一碗胭脂，和那枸杞一起匀称地嵌入糯米里。接着，奶奶拿起筷子，蘸点蛋液，再往粽子上一滚，便在粽米上涂上了一层琥珀。粽叶一裹，再扎上几根深绿色的细麻绳，有清香便都锁在了这玲珑小巧粽子里……
清水煮沸，将这锥形的粽子放进锅里，不断翻腾，粽叶的清新，粽馅的米香、枣香环绕着肉香，直钻你心里去，光是闻闻，就令人垂涎三尺！
这粽子更给端午节平添了一些色彩。