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美食介绍作文400字左右

2023-12-20 16:03:41 六年级作文 打开翻译

美食介绍作文左右 篇1

兰州特色美食

李瑾萱

我吃过天水的浆水面,吃过四川的火锅,吃过北京的烤鸭,吃过西安的羊肉泡馍,吃过山东的煎饼,吃过东北的馄饨,却对家乡的牛肉面情有独钟。

牛肉面是一道既美味又制作简单的美食。首先你要煮好牛肉汤,牛肉汤有很重的腥味,但如果你加上一些白萝卜,味道就会大不相同,接着就要看拉面师傅的手艺啦!拉面是一手绝活,只见他先揉几下面团,手握两端,两臂均匀用力加速向外拉,把面拉成长条,然后两头对折,再拉几下,面条在拉面师傅手中像变魔术般拉成了许多细面条,最后把面放入水中煮几分钟捞出来盛上牛肉汤,撒上香菜蒜苗,放上些辣子,这样一碗具有“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红辣子、五黄(面条黄亮)”特征,且色香味俱全,名满全国的牛肉面就诞生了。

我小心翼翼地把碗端起来,找个空位坐下,闻到一股香如同一双无形的手开始抚摸我的鼻子,让我心满意足地笑起来,情不自禁的拿起筷子吃了起来。先吃几条光滑的面,那面就像一颗炸弹炸响了攻占我味蕾的节奏,吃一片那薄薄的牛肉嚼几下,就像QQ糖一样很有嚼劲,再喝一口美味的汤汁,带着醋的酸味,也有着牛肉、香菜、蒜苗的清香,这真是舌尖上的美味,艺术上的精华。「 作文吧 ZUOwEnba.nET 」

这就是兰州的特色美食——牛肉面,它赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,它包含了我们祖先的艺术和智慧。我爱兰州,更爱这兰州的美食牛肉面。

美食介绍作文左右 篇2

兰州牛肉面

崔正

在我们美丽的甘肃,有许多珍贵的文物与历史文化,与这些文物和历史文化一样,闻名中外的,便是一清二白三红四绿的兰州牛肉面了!想知道是怎么做的吗?味道是怎样的呢?下面我就带你了解一下吧!

兰州牛肉面不仅是一碗面,还饱含了甘肃人民对生活的向往与热爱。先将一个白白的面团用七八分的力气,不停揉搓和拍打,到一定程度的时候,把面团拉成30厘米长的细条(或二细、大宽、九叶、毛细),使它变得像柳条一样细长,再扯下两边的面团,下入锅里。慢煮两分钟,盛入碗里,再浇上经过18个小时熬成的牛肉汤,放入绿油油的葱花,富有食欲的牛肉片,白中带绿、绿中带白的白萝卜,最后,浇上鲜红的辣子油,一碗美味的牛肉面就出锅了!

在吃前倒入酸爽的老陈醋,就可以开吃了。在吃前就可以闻到一阵清香,吃一口劲道的面,流入肚子,滋润着我的喉咙,使我感到精神抖擞,再喝一口汤,仿佛可以看见牛儿在山坡吃草,吃一口牛肉,仿佛全身都有了精神与力气,吃口萝卜仿佛可以看见大自然的生机勃勃与活力,吃完之后全身变有了力气。

这牛肉面与我们甘肃人豪爽大气,不拘一格的性格一样。这么美味的兰州拉面,不如你也来尝一尝吧!

美食介绍作文左右 篇3

爷爷做的炸带鱼块

冯译慧

每到大年三十的前几天,爷爷都会挑一个暖和的上午做炸带鱼。

爷爷先要从冰箱的冷藏区取出一大袋子带鱼,把装鱼的大袋子放在窗台上晾晒。接着,他撸起袖子拿出一个铁盆,冲洗一下,用干净的抹布擦干水珠。取出适量的面粉与温水,按2:3的比倒入铁盆里,用几根筷子搅拌均匀,就有了一盆不太稀,也不太稠,量刚刚好的面浆。在这面浆里倒入适当的老抽、清油和少量的黄酒,搅拌均匀。

这时候带鱼上的冰也已经化了,把带鱼清洗干净,放到案板上。切成大小一致的小肉块儿,轻轻地放入那盆面浆里。之后就可以起锅炸了。先在炉子里放一块炭,放些玉米棒,再点燃一张纸扔进炉子里。不一会儿火就着了,火舌一伸一伸地向上试探。这时候,把煎锅架上去,倒上油,等油冒烟,发出“噼里啪啦”的声响时,要先放些盐,味精,再捞出蘸满面浆的带鱼块,轻轻放入锅中,要小心,时间太短会太生,时间太长会炸糊。这时候带鱼块儿就像一个个游泳健将,在水中翻滚嬉戏,不时的转一个圈。等煎锅里的带鱼块都浮上来,看起来金灿灿的时候,就可以吃了。

带鱼块端上桌了,热气腾腾的,可以先晾一下。我用筷子夹起一块带鱼块,这一块色泽光鲜,金黄金黄的,像一块金子,让人很有食欲。闻了闻,完全没有鱼腥味,散发着黄酒的味道,咬一口,很有嚼劲儿。外面金黄金黄的外皮脆脆的,酥酥的面浆,嫩嫩的是里面的雪白雪白,咸咸的带鱼肉。那味道像一枚炸弹,炸响了我的味蕾。它在我的舌尖舞蹈,在我的口腔里久久的停留着。不一会儿,一盘子炸带鱼块就被我们吃完了,爷爷做的炸带鱼块,可真是色香味俱全啊!

做炸带鱼的过程不是很复杂,你也可以尝试着做一做。

美食介绍作文左右 篇4

牛肉面

孔怡菲

甘肃是一个美丽、迷人的地方,这里有许多特色景点,如敦煌莫高窟、张掖丹霞地貌、刘家峡水电站等,这里的人们热情好客,这里的美食多种多样,如手抓饼、手抓羊肉、口袋饼……虽然有这么多的特色美食,但我最喜欢的还是兰州牛肉面。

牛肉面做法简单、美味可口,这里的每一个人都喜欢吃。今天,我就来给大家说一说这么好吃的牛肉面是怎么做出来的。

首先,我们要准备好食材,需要蒜苗、辣椒、香菜和牛肉,准备好这些食材就可以进入主题,开始做牛肉面了。第一步:煮汤,选用上等的牛骨在加入特色的香料慢慢熬制而成。第二步:拉面,拉面是做牛肉面的精髓,把调好的面可以拉成细的、二细、韭叶、薄宽等。拉好面后,把面放入碗中,加入刚煮好的牛肉汤。第三步:在碗中加入牛肉、辣椒、香菜和蒜苗。这样,一碗牛肉面就做好了,做法是不是很简单呢?

一碗香喷喷的牛肉面端上桌了,我的口水在喉咙里来回跳动,深吸一口气,这香味来到了我的鼻中,看到一碗色香味俱全的牛肉面,我更饿了,赶紧拿起筷子,大口大口的吃起来。很快,我就吃完了一碗面,我觉得这碗面比天上的仙桃还好吃!

牛肉面在我们甘肃人的生活中占有很重要的地位,是我们早餐的首选,清早来一碗热气腾腾的牛肉面,感觉能精神一整天呢!

美食介绍作文左右 篇5

家常之菜——蛋炒饭

魁祥乾

朋友们,你们是否听说过一个叫做“蛋炒饭”的东东?其实你们平时一直都在吃蛋炒饭,但是你们知道蛋炒饭该怎么做吗?快!赶走你肚子里的小馋虫,撸起袖子,跟我一起来学着做蛋炒饭吧!

首先,从冰箱里取出一碗白花花的大米饭,两个大鸡蛋,一根一清二白的大葱。其次,把大葱切成葱花,将鸡蛋打碎后搅拌均匀,放在一个碗里。然后点火,往锅里倒一些清油,等清油开始冒热气的时候,往锅里倒入已经搅拌好的鸡蛋液,待蛋液凝固的时候,给它翻个面,放入大米,用锅铲一直翻炒着,待大米变成金黄色的时候,放入花椒粉、食盐、葱花等,翻炒均匀了以后就可以出锅啦!

哇!香气扑鼻的蛋炒饭端上了桌!那金黄色的鸡蛋好像是被清油在上面涂了一层色素,那油亮而饱满的米粒好像被谁给打了气,顿时大了许多。蛋炒饭散发着诱人的香味,那香味香到可以把一个大汉给熏晕过去。我仿佛听见蛋炒饭在说:“蛋炒饭,蛋炒饭,快来尝一尝啊!”于是我便尝了一口,那鸡蛋和米饭非常好吃,那葱花散发着这一种辛辣的味道,花椒粉也还存在着麻辣的味道,一看就是“色香味俱全”。

你也想做蛋炒饭吗?赶快来学着尝试一下吧。

美食介绍作文左右 篇6

兰州美食——酸菜鱼

王泽阳

我想大家都听过“美食不中饱人餐”这句话,据说兰州中心五楼的酸菜鱼色味俱佳,香气四溢。带着“又酸又菜又多余”这个梗我迫不及待地来到五楼一探究竟。

终于到了,只见一条黄河大鲤鱼被服务员送上了“手术台”,厨师用帅气的刀法,三下五除二就把那条鱼给处理干净,然后把鱼放进锅里,再加入葱、姜、蒜等,开水慢炖15分钟,之后放入酸菜底料和酸菜,大火炖了3分钟,就这样一盆热腾腾的酸菜鱼就上桌了。

光闻着香味就让人垂涎欲滴、神魂颠倒,带着好几种香味,最多的还是鲜,咬了一口肉,静静地咀嚼,只见这肉,嫩嫩的,肉质鲜美,油而不腻,酸中带辣,入口即化,百吃不厌,里面带着一股酸菜味,咬下去还特别Q弹。鱼汤更鲜,喝了一口酸菜鱼汤,唇齿留香,荡气回肠,好像汤主位,鱼做陪似的,令人回味无穷!这酸菜鱼简直是人间美味,不一会儿,一大盆酸菜鱼被我们一家人吃得所剩无几,我想如果哪个大明星来吃,肯定也会赞不绝口,绝对会拍无数个广告吧!

小朋友们,鱼可是养身的好食材,鱼类富含蛋白质、氨基酸和营养物质,能有效地促进脑部发育,增强抵抗力,还特别好吃。看到这,你还不去吃吗?(温馨提示:小心吃到鱼刺)

美食介绍作文左右 篇7

猪蹄儿

马睿琪

这天晚上,妈妈做了好多香喷喷的菜:水煮羊肉、卤猪蹄、凉拌香肠、豆芽炒粉条……平时不吃一口肉的我,今天竟然一口气吃了三块拳头大小的猪蹄。

妈妈做的猪蹄十分好吃。刚端上桌,一股浓浓的肉香味便扑鼻而来。橙色的猪蹄表面的皮时黑时亮,不是很好看,但我觉得样子不大重要,好吃才是重点。就在我稍一走神的当儿,弟弟已经伸手抓了一块放在嘴里,吧唧吧唧地大口大口啃起来,馋得我口水“飞流直下三千尺”,大概地板都被砸了几个大洞了吧。我也迅速地伸出筷子想夹一块,可是猪蹄调皮地左躲右闪,怎么也夹不到,于是便直接来了个手抓肉。

猪蹄在我手里滑来滑去,我迫不及待地放进嘴里,啊,有肉的地方又软烂又香,没肉的地方虽然硬,香味却也不比有肉的地方逊色多少。肉香在唇齿之同回荡,像几个调皮的小精灵在奔跑。肉肥而不腻,且很软,像果冻那富有弹性,在口腔中横冲直撞,争先恐后地要坐我的肠道“滑梯”下去玩。肉虽然咽到肚子里了,可香味还在舌尖翩翩起舞。手不由自主地再往嘴里喂一口香喷喷的猪蹄……就这样,我一连吃了三大块,腹中已是饱饱了,可手还想往嘴里送。真是像爸爸说的“肚子饱了,嘴巴还想吃呀!”

猪蹄真好吃!

美食介绍作文左右 篇8

牛肉面

王子扬

牛肉面是甘肃省省会兰州市的三大特色之一,是什么让牛肉面如此美味?牛肉是如何来的?带着这些疑问,我们一起去品尝这美味的牛肉面吧!

牛肉面是风味的街头小吃,不但工艺简单而且好吃、量多,深受各地人民的喜爱,在甘肃省几乎每个人都吃过牛肉面。今天我们端上一碗牛肉面,看着这热气腾腾肉香阵阵的牛肉面,使人鼻间痒痒的。好像恨不得一口将牛肉面吃下,牛肉面上漂着绿色的葱花,雪白的萝卜片在上面慢悠悠的漂着,一勺红红的油波辣子覆在上面,面黄黄的,汤清清的。如此好看的美食可不是只图其表哦!喝下一口汤,一股蒜苗的鲜味,萝卜的香味,牛肉的肉味充斥在口中,美妙极了。举起筷子,将一块面条轻轻的捞起顿时间热气腾腾,芳香四溢,面条上还滴嗒落着汤水,上面还夹带着几片葱花,面条咬在嘴中,只感觉劲道无比,爽滑无比。一口咬下,面条应声弹断,细细咀嚼面条饱含着辣子的香辣与牛肉的香。再吃几口小菜真可谓,美妙无此。再吃一口白萝卜片白萝片脆生生,香喷喷、甜津津的。每次咀嚼伴着清脆的声响,再喝一口冰糖枣茶,真是口齿留香,余味不绝啊!

都介绍了这么多,快来一起品味这兰州美食,去享受不一样的味蕾盛宴吧!这兰州美味等着您!

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