做一道菜作文 篇1
星期五的下午是我们的美馔实践课，老师指导我们通过学习课程内容做一道自己拿手的菜，看到这消息我很兴奋也很担心，怕自己做不好。妈妈看出了我的担忧，对我说：“有妈妈在你一定会做得很好。”我系上围裙，毫不犹豫地走进厨房。
首先，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，一根葱、一个黄色和红色的西红柿，又准备了一个碗和一个碟子，然后把每一样菜都清洗干净，接着把鸡蛋液倒入碗里，用筷子搅匀。再把西红柿切成丁，放入碟子备用，同样葱也切成段备用。
万事俱备，只欠大厨。我迫不及待的想做我的西红柿炒鸡蛋了。我先把煤气灶打开，把锅热一下，再把妈妈准备好的油倒入锅中，等到锅里的油冒热气时，先把鸡蛋液倒入锅中，蛋液瞬间凝固，翻炒几下盛出来备用，我又用剩下的油炒西红柿，当我倒入西红柿时，西红柿中的水分和油在一起发生噼里啪啦的响声，锅里的油像雨点落到湖面上又弹起来一样，蹦得到处跑，我翻炒了几下，又把鸡蛋倒进锅里一起翻炒几下，等到快出锅时加上盐和翠绿的葱花，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样做好了。
我太开心了，不敢相信自己可以独立做好一道菜，满满的成就感，妈妈也为我感到骄傲！
做一道菜作文 篇2
周末，老师给我们布置了一项有趣的美馔劳动课——做菜。我平时最爱吃土豆和豆腐，所以我决定在家炒一道“土豆炒豆腐”。因为奶奶经常会做饭，而我总是凑过去，久而久之，我也学会看会了不少的炒菜技巧。今天我也要完成属于自己的一道菜。
首先土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，大功告成！
在奶奶的帮助下，我把土豆炒豆腐盛在碟子里。白、黄、绿的配色，油亮的汤汁，看起来就很有食欲。再闻一闻，真香！我夹起一块儿让奶奶尝尝，奶奶说：“太好吃了！”我和奶奶都开心的笑了，做“土豆炒豆腐，可真是一件有趣的事啊！
做一道菜作文 篇3
这周吴老师布置了一个特别的作业，就是做一道美味的菜。
思来想去，我决定做炒黄瓜，首先我拿出新鲜的黄瓜仔细清洗干净，放到菜板上。我笨手笨脚地把黄瓜一分为二，接着小心翼翼地切成薄片，这时候奶奶说：“眼睛盯着手，黄瓜要切的均匀。”但是我的黄瓜片不薄也不均匀，足足有两厘米那么厚。
接着奶奶帮我打开火，我学着奶奶平常炒菜一样，先热锅，然后放油，再倒入切好的黄瓜，锅里顿时“噼里啪啦，一阵乱响”。我当时害怕极了，手里的锅铲胡乱地翻炒着，在奶奶的指挥下放入盐、味精等调料，继续翻炒，最后炒黄瓜就出锅了。
我拿起筷子尝了一口，好咸啊！原来做菜一点也不容易，通过这次做菜使我深深地体会到劳动的艰辛。
做一道菜作文 篇4
今天，老师布置了一个特别的作业学做一道菜。我决定做一盘美味的番茄炒鸡蛋。
首先要准备一个番茄，两个鸡蛋，我将西红柿洗干净切成小块，接着从冰箱里拿出两枚寒气十足的鸡蛋捣碎，翻炒至金黄后拿出备用，然后把西红柿倒入冒着热气的锅里，反复翻炒至有浓浓的番茄汁流出，把鸡蛋倒入锅中炒匀，最后我把一小勺盐和调味精撒入锅里。一碗美味可口的香茄炒鸡蛋就出锅了。
金黄的鸡蛋块散落在红红通通的西红柿汤中，看了非常有食欲。妈妈竖起了大拇指：“色香味俱全！”连不爱吃鸡蛋的妹妹都连吃了好几块鸡蛋，外婆把汤汁都喝完了。我的心里想：我第一次做就这么成功，虽然有一些黄油会像火焰一样飞出来差点把我烫伤，但看到家人连连称赞的样子，我的心里就嘻嘻地笑了起来。
以后我要学习更多美味的菜肴做给亲爱的家人们品尝！