端午的鸭蛋读书笔记 篇1
王乐凡
读了这篇文章，我有了以下几点体会。
第一，文章并没有开门见山直接写鸭蛋，而是通过写端午节习俗来引出下文，这样可以写出高邮的端牛节的八个习俗。
第二，这篇文章写作上有详有略。例如：端午节习俗略写，介绍鸭蛋就是详写。
第三，这篇文章表面上是赞扬了作者家乡的鸭蛋，实际上写出了作者对家乡的热爱，表达了他对家乡的怀念。
第四，这篇文章的语言也很有趣，在文章中，作者适当地运用了幽默的语言点缀在平淡朴实的语句中。并且在文章也引用了囊莺夜读的故事，体现出了作者文化素养之高。
第五，本文从五个不同的角度来描写本文主角一鸭蛋。一、作者认为高邮的鸭蛋是最好的。二、通过袁权的《菜单》来描写鸭蛋。三、高邮鸭蛋黄的特点。四、”我们”的”鸭蛋络子”。五、用鸭蛋壳做萤火虫灯。
通过这段文章，我爱上了端午节，我也爱上了鸭蛋。尤其是高邮鸭蛋，听了作者的介绍，我都想去尝一尝了！
端午的鸭蛋读书笔记 篇2
王绎迪
作者写了儿时家乡过端午的习俗：系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，唱雄黄酒，放黄烟子，吃十二红。这里我喜欢的是“放黄烟子”，因为我喜欢放烟花，噼里啪啦的，而黄子更好玩，只冒出烟，还有香味。作者写了“丝绒是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的”而现在的百索子，质量特别好，还有上面的小挂件，小葫芦、小斧子、小如意……你想要的都有。
我在网上查了一下，五毒分别是，蛤蟆、毒蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴。听说，有人会把五毒做成了蛊，再加上咒语，让一个人吃下后，听自己摆布，是一种巫术。在大连有一种习俗是把艾草枝和桃枝捆在门窗上，桃枝最好带几个嫩嫩的小桃。在门上的桃枝旁还要捆个用绒布做的小猴，是看门猴。把厄运堵在门外。
后面作者重点写了鸭蛋，对于鸭蛋，我也有过感受，一次我在大连一家普普通通的面馆吃面，点了一份咸鸭蛋，像作者说的那样，发干，发粉，吃完后嘴巴很不舒服，很难吃。然而高邮的鸭蛋是红的，还冒油，太羡慕了！但妈妈说老家长海县的鸭蛋也是红的带油的。说完我特别想吃，后来我想了想，海边的鸭子很有可能是吃了海鲜，把身体补得棒棒的，这样鸭蛋黄才会红吧。
我一定要尝一尝高邮的咸鸭蛋。
端午的鸭蛋读书笔记 篇3
杨承昊
作者在开头先介绍了家乡高邮端午的风俗，主要讲了贴福，喝雄黄酒，放黄烟子。让读者细致深刻的了解又能联想到自己家乡的风俗。
接下来又着重讲了高邮鸭蛋的好，作者举例说苏南，浙江的人听到高邮的鸭蛋都说喜欢，即说明高邮的鸭蛋特殊，又说明高邮的鸭蛋好吃。作者在下面描写了高邮的双黄鸭蛋，特别的地方也有但是很少，但高邮的鸭蛋不一样，双黄鸭蛋都可以成批输入出。作者又说了袁枚的《随园食单小食单》。作者本来不喜欢袁枚，但看到描写高邮鸭蛋的段落，觉得很亲切，说明了作者对高邮和高邮鸭蛋的喜爱。
作者又写了高邮鸭蛋哪里好吃，作者说它“质细而油多，蛋的柔嫩，而不似别处发干，发粉”。我看到这里，都想象出了咸鸭蛋的样子和味道，可见作者写的很好。
今天早上我就特意吃了鸭蛋，是姥姥寄过来的，吃起来没有作者写的好吃：蛋清不柔嫩，还很咸。鸭蛋是椭圆型的像数字零一样，拨开蛋壳便看见了雪白光滑的蛋清，虽然看清来白嫩的，但吃起来很咸。切开蛋清，蛋黄就冒出来了。油不多，有一种入口即化的感觉。虽然没有作者写的好吃，但我感觉到了姥姥对我的爱。
端午的鸭蛋读书笔记 篇4
衣景港
汪曾祺是我国当代文学史上著名的作家，剧作家他的家乡高邮也是我国著名的鱼米之乡，在端午的鸭蛋等作品中汪曾祺满腔的热忱，向人们介绍了高邮的风土人情，充分体现出他对自己家乡无限的热爱之情。
读了汪曾祺先生端午的鸭蛋，我能感觉到在作者小时候过端午是一件特别好玩儿的事情，在手腕儿上系百索子，做香角子。用酒和的雄黄在孩子的额头上。画上王字，放黄烟子熏五清，用黄烟子写草书的“一笔虎”，要用“十二红”的菜，特别是从煮熟的鸭蛋中挑出淡青色的”‘鸭蛋结”，什么时候一高兴就把络子里鸡蛋掏出来吃掉，再用洗净的鸭蛋晚上做捉个萤火虫放里玩儿。可惜，我没有过过这样好玩的端午节，我们过端午节和平时没什么不同，只是吃粽子了，好像也是白索子，香包之类的，但妈妈从来没给我买过。
从《端午的鸭蛋》里，我还知道了高邮有名的特产——咸鸭蛋，作者介绍说高邮鸭蛋的特点是“质细油多”还有成批输入的双黄蛋。筷子头一扎下去，吱——红油都冒出来了，平时我吃的鸭蛋都是淡黄的，没觉得多好吃。看了汪曾祺先生的介绍我倒觉得高邮的鸭蛋一定好吃，什么时候我也要去邮，好好品尝一下高邮的咸鸭蛋。
端午的鸭蛋读书笔记 篇5
肖小贤
阅读完这篇文章后，我想作者家乡的端午还有鸭蛋吃呢。我们是吃粽子，作者喜欢自己家乡的鸭蛋，因为在文章中有好几处都是赞美作者家乡的鸭蛋，表达了作者对家乡的鸭蛋的喜爱和赞美之情。
第一自然段写出了作者过端午的时候会贴五毒，我不明白贴五毒是什么意思，上网查了一下才知道是五月是毒月，所以要贴符来避开邪物。
十二红的这些菜我知道几个，有烧子鹅、烧鸡子等。我不懂为什么端午节有十二红呢？真的有十二个菜吗？我查了一下书，明白了，原来是因为要避开邪物，没有十二个菜，十二红只是一个名目，不用凑足十二个菜。
第二自然段儿，我看出了作者对他乡的鸭蛋瞧不上。读完这一句，让我想到我学的一篇课文，叫《桂花雨》，那里也是作者母亲觉得自己家乡的桂花最香，难道是别的桂花不香吗？不是，是因为作者母亲爱自己的家乡。
原来作者过端午节有这么多好玩儿的东西啊，真希望我能有一次机会去作者的家乡看看，我一定会好好去体验一下。
端午的鸭蛋读书笔记 篇6
刘思淇
这篇文章主要讲了作者家乡的鸭蛋好，还写着了作者的感想。看出了作者怀念小时候，更想念家乡的鸭蛋。
我看到第五自然段的时候，是作者贴五毒。我不知道什么是五毒，我看了一眼旁边的图才知道，五毒分别是“蜥蜴，蝎子，毒蛇，蜈蚣，和蟾蜍。”我还是第一次看见五毒，我之前也没听说过，为什么要贴五毒这样的东西呢？
我印象最深的就是最后一段，作者说囊萤夜读里面用布抓萤火虫一点儿也不好，作者说用鸭蛋装才好呢，从这里看出了作者喜爱家乡，也喜爱家乡的鸭蛋。
我很喜欢倒数第二段的这一句“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”这吃个饭都这么难，鸭蛋可那么薄，轻轻一碰就碎了，吃的人还是小孩子，真是太为难他们了。我每次吃鸭蛋都是直接把鸭蛋皮扒了，直接就吃，但一看作者小时候居然这么吃鸭蛋，我真是太惊讶了，我以后可再也不吃鸭蛋了。
端午的鸭蛋读书笔记 篇7
郭岸儒
《端午的鸭蛋》描写的是汪曾祺老先生家乡端午节的风土人情，其中更是将家乡的鸭蛋写得有滋有味，充满情趣。
文章开头重点描写了家乡端午节的习俗，跟外地一样，系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒等等；而有些不知别处有没有：放黄烟子，吃“十二红”是家乡特有的风俗。在回忆这些习俗时，仿佛当时的情景历历在目，流露出作者对家乡的怀念及对童年时光的眷恋，为接下来描写的“高邮鸭蛋”做好铺垫。
接着，作者用轻松幽默的语言着重介绍了家乡鸭蛋的知名度以及特点—名声在外，质细而油多。“筷子一扎下去，吱-红油就冒出来了”。用了“…一…就”的语式写出了鸭蛋质细油多的特点，让人垂涎欲滴，赞美之情溢于言表。
文章最后老先生描写了家乡端午节吃鸭蛋的风俗，挂“鸭蛋络子”，“往蛋壳里装萤火虫”等孩子们玩的游戏，让人倍感亲切自然。
作者通过吃鸭蛋这一生活细节表达了自己对故乡的热爱和自豪，对儿时生活及童真童趣的怀念，于平淡中真情流露。
端午的鸭蛋读书笔记 篇8
贾皓程
这几天我细读了一下汪曾祺的《端午的鸭蛋》，我发现这篇文章作者的语言很有特色，体现了汪曾祺作为一位语言艺术家的特点。本文的口语色彩浓厚，还用了一些古汉语的点缀使文章更加典雅之美。
本文用小小咸鸭蛋让我们品尝出生活的滋味，流露出作者对儿时生活的想念以及对故乡的热爱。
我也很爱吃鸭蛋，我每次吃咸鸭蛋时，妈妈总会轻轻揭开鸭蛋头的壳，用筷子向白嫩的蛋白里一戳，红油就一下子冒出来，这时，妈妈就赶紧叫我来吸红油，吸得我满嘴都是，再挖开蛋白，则露出了红彤彤的鸭蛋黄，再配上糯糯的大米粥，真香。
《端午的鸭蛋》让我懂得了要热爱生活，充分感受生活，生活才会更加美好。
端午的鸭蛋读书笔记 篇9
陈钰涵
从题目我就看出这篇文章是写端午节的。可是看完了之后发现这篇文章并没有写粽子，反而写的他们家乡高邮的鸭蛋。作者的家乡是水乡，鸭多蛋也多，而且高邮人还特别善于腌鸭蛋，于是高邮的咸鸭蛋就出了名。而且高邮的鸭蛋和别的地方不同，别的地方双蛋黄鸭蛋很少见，而高邮的双黄鸭蛋却可以成批输出。不知道为什么，高邮的鸭蛋是红色的，正常的鸭蛋应该是青绿色才对。小孩子们用吃完的鸭蛋壳，在里面放萤火虫，作小灯，非常好看。
我们丹东过端午节的时候也有两个特别的风俗，一个是门口挂猴子，一个是吃桃子。门挂猴子是因为布猴在民间有“看门猴”之说，布猴手拿扫把，寓意为将一切瘟神，妖魔及不祥之物全部扫地出门。而吃桃子的寓意在于团团，甜圆圆，甜蜜蜜。
通过阅《端午的鸭蛋》我体会到大作家就是不一样，能在平淡的生活中发现乐趣，发现情感，在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺的魅力所在。文章流露出对儿时生活的怀想，对故乡的思念。
端午的鸭蛋读书笔记 篇10
王若晗
“呀！端午的鸭蛋！这不是这本书的题目吗？”想到这我禁不住赶紧往后看了。
在文章的第二自然段中，作者说他的家乡是水乡，鸭子多，鸭蛋也多，那里的高邮鸭蛋是双黄的。读到这，我口水都流出来了。我特别喜欢吃鸭蛋，蛋清咸咸的，蛋黄香香的，吃起来沙沙的感觉。我还有个秘决：鸭蛋配米饭，咸咸的鸭蛋配上软软的大米饭直是五星好评。只要家里有鸭蛋就必须来一个，何况还是双黄的呢。有时间，我一定要去作者的家乡参观参观。
文章中还说了平常吃鸭蛋都是敲破“空头”再吃，筷子扎下去，红油就出来了。我平常吃鸭蛋的时候也能看油见红油，只要是品质好的鸭蛋都会有油，但有些鸭蛋放的时间长了就会干巴巴的，粘乎乎的看起来就没有什么胃口，那种鸭蛋是很少见的。
倒数第二自然段的鸭蛋居然有另一种用处——装萤火虫的壳子。吃鸭蛋的时候小心一点，吃完再把壳洗一洗，就可以装萤火虫了。我在读这一段很感兴趣，因为我认为黄火虫很可爱、有趣，虽然我没见到真正的萤火虫，但是我在电视上看见过它们。成群结队的还可以变成字——时而一字形，时而人字形，和大雁一样，变化多端，真的是太神奇了！
“喔！作者笔下的端午节太有意思了，还可以吃鸭蛋。”我喜欢这篇文章。
端午的鸭蛋读书笔记 篇11
刘子墨
本文作者刚开始就跟我们介绍了端午节的习俗。但是因为有些东西我小孩子不明白是什么，所以作者运用了一个比喻，把黄烟子比做成了北方过年麻雷子炮仗的大小。生动形象的写出了黄烟子的形状。表达了作者对黄烟子的喜爱之情。如果作者不说黄烟子的样子的话，可能北方人不知道作者家乡的习俗所以就拿了个北方的东西做比喻。
这篇文章写了高邮鸭蛋，这让我想起了我们这边的鸭蛋。我们这边的鸭蛋青大的已经把黄给包围了。黄的大小是一个桂圆的大小，咸味适中。可是高邮咸鸭蛋确是青小黄大，有时候为双簧，咸味极品。一下把我从床上馋了起来。希望下次有机会可以去作者家乡品尝一下高邮咸鸭蛋。
后面作者讲到过端午节时他们要细挑出美丽的鸭蛋，饿的时候偷偷的吃掉。但是如果那个人是我，我可以不看味道只要好看。因为我可以把他收藏起来做纪念，再把剩余的给吃点，只吃一个不解谗。
最后一段作者说了小时候读《囊萤映雪》。车胤用袋子装萤火读书，还不如用鸭蛋装。说用袋装光度小，只能看古时的手写体字看不了现在的五号字。这些文字写出了作者十分可爱。主要是最后的那一下暗讽写出了作者儿时的天真，以为自己很厉害。作者真的太有才华了。
端午的鸭蛋读书笔记 篇12
于依禾
“端午的鸭蛋”为什么叫作“端午的”鸭蛋，其它时间的不行吗？鸭蛋又和端午节没关系呀！
在作者的家乡，系彩绳叫系百索子。不仅名字不一样，他们那边的彩绳竟然还掉色！这得是质量多差的彩绳才会掉色。贴五毒和贴符我们这边是难得一见，而喝雄黄酒则是听过，没喝过。
至于放黄烟子吗，有在端午节放鞭炮的呢？就算有，那也很少见。
读到第三自然段，我想：既然高邮出双黄蛋和咸鸭蛋，那能不能把他俩融合一下，弄一个双黄咸鸭蛋，那吃起来肯定很香。想着想着，口水不自觉地就从我嘴边上流了下来。
再看第四自然段，刚开始读我的口水就流了下来，质细而油多这不是我一直想要追求的完美鸭蛋黄吗？改天我一定要买来尝尝。但当我发现咸鸭蛋的蛋黄竟然是红色的，那我这十年来吃的咸鸭蛋都是假的吗？
看到倒数第二自然段，以后我再吃咸鸭蛋要把蛋壳攒起来，再一个个放上萤火虫，那场面一定很好看。