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舌尖上的美味作文600字初中

2023-12-14 22:33:06 初一作文 打开翻译

舌尖上的美味作文初中 篇1

我是一个标准的“小吃货”,品尝过各种各样的美食,如:宫爆鸡丁、羊肉泡馍、阳澄湖大闸蟹、小笼包等等,其中我最喜欢吃的就是——阳澄湖大闸蟹了。

金秋十月,正是吃大闸蟹的好时候。这不,今天妈妈就带回了几只大闸蟹,个个体型硕大。青背白肚、黄毛金爪。螃蟹在刚买回来的时候,可一点儿都不老实。你看,一双小眼睛瞪得大大的,一副瞧不起人的模样,还有那八条既结实又细长的腿,横行霸道地走来走去,真是吓到我了,一对威武的大螯,被它高高地举在“头顶”上,如同一名大将军在示威呢!我心想:螃蟹呀,螃蟹,你现在一点儿也不老实,到锅里你还能不老实吗?哼哼哼,我倒是要看看是谁能笑到最后!

不一会儿,妈妈就要清蒸大闸蟹了!她先用刷子把大闸蟹刷得干干净净,再给它做一个全身“按摩”,然后将它放到料酒里浸泡三十分钟,最后放到蒸锅里蒸。

过了一段时间,一股螃蟹的香气从蒸锅里逐渐飘了起来,这种特殊的香气弥漫在厨房里,钻进了我的鼻孔,现在,我的口水已经“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”了。

大闸蟹出锅了,它的两只眼睛黑黑的,不再瞪着我了。一对大螯任我摆弄,不再威武了,我心想:你最终还是成了我的盘中餐!我迫不及待地拿起一只,把它的腿一个一个掰下来,用筷子捅一捅,肉就被我捅出来了,嚼一嚼,蟹肉非常鲜嫩,接着,我掀下螃蟹的外壳,去除内脏,最后一掰两半,吃了一口,淡淡的甜味和鲜味结合在一起,简直美味到极致!出自 wwW.zuoWEnBA.nEt

大闸蟹太好吃了,如果你也想享受一下这个美食,欢迎你们到我的家乡——昆山品尝哦!

舌尖上的美味作文初中 篇2

金秋时节,秋风送爽,不仅送来了香甜的瓜果,还送来了鲜嫩可口的大闸蟹。“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”,身在昆山的我们怎么能错过这道应季美食——阳登湖大闸蟹呢?

十月一日,一个举国同庆的好日子。爸爸买回六只大闸蟹,准备让我们一饱口福。这些螃蟹扁圆的身体,全身青绿,它们的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,各有八条腿,两个大钳子。为了不让这几只蟹横行霸道,它们被五花大绑,即使身穿坚硬的铠甲,却也动弹不得。腮边不停地吐着泡泡,八条腿不停地动来动去,好像要尽力挣脱束缚。

妈妈先仔细地给大闸蟹洗个澡,然后放到锅里加入姜片小火蒸。不一会儿,锅中的香气不断的往我鼻子里钻,我不禁吞了吞口水。20分钟终于过去了,我迫不及待地打开锅盖,一阵香气扑鼻而来,神气的大闸蟹们此时已经变成了橙红色,让人不由得垂涎三尺!

我小心翼翼地拿起一只大闸蟹,沉甸甸的。用力掀开蟹壳,映入眼帘的是黄中带点橙色的蟹黄,让人垂涎欲滴。用勺子挖上一口放入嘴中,味道鲜美无比。蟹腿十分坚硬,我费了九牛二虎之力也咬不动。爸爸拿来钳子,随着“嘎嘣,嘎嘣”的脆响,蟹钳又厚又硬的壳应声而碎,露出了鲜嫩的蟹肉,配上刚调制好的姜醋,细细品味,润滑爽口,肉质细腻,味道一点也不输蟹黄呢!

大闸蟹不但味道鲜美,而且营养丰富,富含大量蛋白质及钙、锌、铁等维生素,有提高免疫力,清热解毒的功效。有一点需要注意:蟹是寒性,姜是暖性,配合起来吃不但去腥,还不伤胃。还要记得蟹不能和柿子同食,会导致食物中毒哦!

昆山的阳澄湖大闸蟹闻名天下,名不虚传,是其它地区的蟹无法比拟的。“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”快来昆山一饱口福吧!

舌尖上的美味作文初中 篇3

说到舌尖上的美味,不得不提北京烤鸭。这个国庆节我和家人去北京游玩,当然要好好尝尝地道的北京烤鸭。

我们就坐后一会儿,一位笑眯眯的厨师推着一辆古色古香的木质小餐车向我们走来,我一眼就看到了餐车上放着的烤鸭,枣红色的烤鸭还上面泛着油光,亮亮的,这应该是刚刚出炉的,瞧,鸭皮上“滋滋滋”冒着汁呢!厨师还未走近,那香喷喷的味道便扑鼻而来。我们迫不及待地想要品尝,谁知,美食还不能这么轻易地获得,而是要有一定的仪式感——片鸭。据说,熟练师傅能将一只鸭子片成108片,一片不多一片不少。我专注地看着厨师下刀,只见厨师用餐刀轻轻地在烤鸭背上划了一刀,油亮亮的烤鸭瞬间流起了汁水,我赶紧咽了咽口水,厨师熟练地将烤鸭两侧的皮削了下来,分成一片一片的放在旁边,然后把鸭肉切下来分成小块,整齐地摆在盘子里,这些鸭肉片片有皮带肉,薄而不碎。旁边还摆着各种配菜,有翠绿的黄瓜条、晶莹剔透的蜜瓜条、酸甜可口的山楂条、雪白的葱丝,还有一叠秘制蘸酱。

终于可以吃了!我连忙拿起一张又薄又软冒着热气的面皮,夹起一块鸭肉,蘸了些面酱放在面皮上,再把黄瓜条、葱丝、蜜瓜条一裹,送入口中,哇!鸭肉又细又嫩,鸭皮酥脆可口,配菜清爽解腻,一口咬下去,鸭皮上的汁水挤压出来便流入嘴里……怎么形容呢?各种香味混合在一起占领了舌尖,实在是太美味了!我一连吃了好几卷,根本停不下来,直到实在吃不下了,才满足得拍拍肚皮。

北京烤鸭真是人间美味,大家一定要尝一尝!

舌尖上的美味作文初中 篇4

提到美食,不得不说在我们地大物博的中国,各色美食应有尽有。四川腊肉、兰州牛肉面,桂林米粉、北京烤鸭……就是三天三夜也列举不完。今天我要给大家介绍的舌尖上的美味是——上海生煎包。

生煎包是上海的特色美食。中等身材的它,不像馒头那么健硕,也不似小笼包那般柔弱,绝顶的滋味里自有一身傲骨,它就像一个装满神秘宝物的漂亮袋子,不亲自咬上一口,你永远不知道里面藏着什么口味。生煎包上部的外皮是乳白色的,又软又薄;下半部分与锅底直接接触,承接了道地火候的烹制,与上面的软糯大不相同,又脆又厚,极其富有嚼劲。如果足够细心,你会发现,最正宗的生煎包一定会有15-18个褶子,皮上撒上一粒一粒的黑芝麻和嫩绿的小葱花,这完美的搭配,就像是一片盛放在生煎包上的小型花园,单单看着就让人欲罢不能!

轻轻地把生煎包咬上一小口,注意,就是那么一小口,里面的汤汁就顺着这道裂缝慢慢地流到你的嘴里,顷刻间,又鲜又香的滋味在口腔里蔓延开来。我要特别叮嘱你一句:可得小心点,千万别烫着了嘴!待你把汁水轻轻吮吸完,再尽情地咬一大口……滑嫩的肉糜混合着各色秘制配方,再加上表皮纯正面粉的调和,醇香美好的滋味布满舌头上的每一个味蕾,满足感顿时从你的口腔流泻到脚尖,那可真叫一个享受!

闲言少叙,趁着这个周末,快和爸爸妈妈一起去品尝一番吧!

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