舌尖上的年味作文 篇1
过年时，人们总会提起年味这个词，不同的人感受到的年味也就不同：年味是贴春联、放鞭炮；年味是一家人在电视机前看联欢晚会；年味是走亲访友……而我觉得年味就是舌尖上的年味。
在除夕的这一天，我都会在外公外婆家吃年夜饭。一大早，外公外婆就在厨房里忙忙碌碌地制作各种各样的美食。我一闻到鸡鸭鱼肉的香味，我舌尖上的口水就不停地往外流。
我必吃的一道菜，就是外公做的豆瓣酱肉饼子。这道菜是要先把肉剁成碎末，再把豆瓣酱倒进肉末里，继续剁均匀，使肉入味，再放入蒸笼里蒸。这道菜的制作过程并不复杂，但它的味道却非常鲜美，让我久久不能忘怀。( 作文 WWW.zuoWenBa.neT )
年糕也是除夕夜餐桌上必不可少的美食。它是以糯米为原料，再添加各种颜色的辅料制成的。摆在餐桌上的它色彩丰富、形状各异，非常好看，而且吃起来软糯香甜。
在我们家乡，海鲜也是必不可少的美食。鱼、虾、蟹统统要上阵。不管是蒸的、煮的还是炒的，海鲜的美味都能让你垂涎三尺。
舌尖上的年味，多得不胜枚举，不仅让我的胃口大开，更让我体会到了我们中国饮食文化的博大精深。
舌尖上的年味作文 篇2
“过年喽！”随着一声欢快的大喊，耳边立马响起了连绵起伏的爆竹声。我期盼已久的春节到了！
爸爸开车来到了外婆，一路鞭炮声轰鸣，红灯笼如同一团团火焰，这更为春节添加了几分热闹。哇，外婆家真是喜气洋洋啊！红色的窗花把普普通通的房屋点缀得漂漂亮亮，美丽极了！
吃年饭楼！我急急忙忙洗了手，充满期待地等着美味驾到，第一道美味———糖醋里脊，我迫不及待地夹起一块，肉的表面裹了一层粘稠的糖浆，犹如一件晶莹剔透的衣服，将它放进口中，甜津津的味道便冲忙了整个口腔，口水立刻就聚集了起来，仿佛糖醋里脊就是一个抽手机，把口水都吸了出来。
我正津津有味的吃美食呢！忽然一阵清香吸引了我，回头一看，是汤圆，白白胖胖的身子可爱极了，一个个浮在碗里，你挤我溜，勺一个放进嘴里，蜜一般甜的豆沙流了出来，伴着那软糯糯的外皮，仿佛人间美味！再次张开嘴，舌尖便全是甜甜的豆沙，回味无穷。
年夜饭结束了，我摸着圆滚滚的肚子，回味着舌尖上面的年味，不禁感叹道：“过年真好啊！”
舌尖上的年味作文 篇3
大家过年一定吃过不少美味的菜肴，春卷呀，鱼呀，肉呀……我过年时也吃过一道美味的大菜——葱油帝王蟹。
叮——咚——门铃响了。我打开家门，看见大舅公拿着一只很大的帝王。他走进厨房，把帝王放在砧板上。看着这只张牙舞爪的大家伙，大家都束手无策。后来还是妈妈在网上找了帝王蟹的做法。小舅公和大舅公七手八脚地把帝王蟹的壳掰开，把一只只脚都剪断，剪成一块一块的。在盘子里先放上鲜酱油和蒜蓉拌在一起的粉丝，再在粉丝上面放上处理好的帝王蟹。放到锅中蒸十五分钟后一盘色香味俱全的葱油帝王蟹就上了我们的餐桌。我迫不急待的拿起筷子夹了一大块，放进嘴里啃了一口，味道好极了，鲜美无比。在其乐融融的氛围中，大家都吃的津津有味。
吃完了丰盛的大餐，大人们围坐在一起聊天，分享自己一年的收获。我们小朋友则聚集在一起玩桌游。虽然疫情影响过年期间不能出去玩，但是和家人们在一起也很热闹，很开心。
告诉大家一个小秘密，今年我写了很多春联，送给前来聚餐的亲戚朋友。大家都夸我写得好。我的心里美滋滋的，但是我不能骄傲。在新的一年里我要更加好好的练字。明年送给大家更美的春联。