有关工匠精神的作文 篇1
所谓匠心是对传统的热爱
祖煜涵
中午的烈日照耀下的前门大街上，店铺一个接一个整齐的在的两侧排队。有的是近几十年刚开的新店，有的则是从20世纪19世纪甚至更早就已建成的老字号，它们有的虽已破旧不堪，但仍然德馨。瞧，他们不约而同地都在各自的商店中摆满各种各样琳琅满目的商品而都别具匠心。
我走在街上，东瞧瞧西看看，虽然有很多对我来说很新颖的美食，但始终没有找到心仪的店铺。“这儿的油炸糕真好吃！”一个声音传入耳中。油炸糕？真的那么好吃吗？为什么我平常吃的要么是陷太少，要么是皮已经不脆，太软了呢？饥肠辘辘的我抱着试试的心态，寻着声音来到一家香气萦绕的店铺，抬头一看，只见从右到左四个大大的金字；锦芳小吃。
首先映入眼帘的就是那金黄的油炸糕，我不禁垂涎欲滴。“您的油炸糕好了”说着，店主人就把“金乌”递给了我，似暖宝宝般的刚出锅的油炸糕格外鲜美。我直勾勾地盯着油炸糕，在香气刺激下，口水在我的嘴里打转。一口下去，金黄的面皮简直嘎嘣脆；仔细品尝，只感觉里面的豆馅更像是经千锤万凿，并加入满满匠心而制成的巧克力，它们不断刺激着我的味蕾；咽下去后，它的余香还在口中徘徊，久久难以散去。真是和我平时所吃的大有不同，我眼前一亮，真是此味只应天上有，人间能得几回闻！
所谓匠心，是一种与众不同，是一种要做，就做好，尽己所能，力所能及的负责任的态度。
吃完后，我抬头望向桌面，希望再来一个炸糕但却已经卖完了。在我表达完希望再吃一个油炸糕，并想看看它的制作过程之后，店主犹豫了一小下，但还是爽快地答应了：“那好吧，趁着今天客人并不是很多，我来给你露一手。”
真可谓细节之处见匠心。只见他戴好手套，拿出准备好的面团和豆馅，把一块面揉成面团，压成薄薄的一成面皮，擓了满满一整勺的殷红色的香气喷喷的红豆泥，放在面皮上，将它包起来，轻轻一摁。他的一系列动作都显得那么熟练，他是那么地专注，那么地一丝不苟所谓匠心，是一种严于律己，是对每一处细节坚持，。连炸油糕时仍然目不转睛地盯着炸糕，连头发上豆大的汗珠都无暇顾及。“刺啦”一声，他顺着锅把油糕放入。在筷子和大勺的摆弄下，油糕在锅里翻来覆去，好似一只小鱼在水中游来游去。初时，我还能透过薄薄的面皮看见里面的豆馅，皮虽薄，但却没有因此破掉，在店主不断的将炸糕翻滚后白色的面皮开始褪去，慢慢泛起了金黄色。我不禁又想起刚刚那个油炸糕的美味。
直到那个又香又脆还美观的炸糕摆在我面前，才缓过神来想起惊叹。“哇，您真厉害，想必干了有十年了吧！”只见他摆出了带着淳朴的笑容摇了摇头“哈哈，不止十年，少说我也干了二十来年了。”“二十年！”我对他的敬意油然而生，我想，炸油糕虽是一件小事，但他专注地只做着一件事情，精益求精，这是一种做人的态度，更是一颗勇于探索不断坚持的匠心。真是让人肃然起敬！
所谓匠心，是对传统的热爱。
挥手作别，迈出小店，前门大街已是人头攒动。微风抚面带着芬芳的豆沙的气味混杂着浓浓的匠心吹入我心，我不禁感慨：有多少人知道，北京为数不多的别具匠心的传统小吃店中的一家就隐藏在这里呢？
有关工匠精神的作文 篇2
老北京的传统手艺
张寒丁
北京，一个拥有八百年历史的古都。从古到今，出现了无数的能工巧匠，更有无数的非遗物品涌现出来。从刻年画到吹糖人；从捏面人到四合院，个个精彩绝伦，美轮美奂。
五一期间，我去王府井游玩，看到了一个吹糖人的老师傅，便围上去观看。见那担子前面，插着的木棍上，一个个生龙活虎的小动物在向我招手。那个老师傅从锅里拿出一块拇指大小的糖稀（糖稀，是用黄米和麦芽熬制成的，是制作吹糖人儿的主要原料，成本虽低，然而利薄，所以有“吹糖人儿的盖大楼——熬着吧”一语，也道出了昔日民间艺人生活的艰苦。）
听那个老师傅说，老以前的吹糖民间艺人们肩挑子走街串巷，很多集市、庙会更是少不了他们的身影。行头也很简单，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有一个大勺，中间放满了焦黄地，晶莹剔透的糖稀。通过揉、捏、拉、摁等动作，轻轻一吹，这条长的糖稀就膨胀起来，略经师傅稍作修饰，一只活灵活现的小老鼠就呈现在大家面前了。有时，老师傅也会让我们参与其中，你看，旁边的这个小孩已经迫不及待的想要体验一把了。还是同样的动作，那个小孩的腮帮子一鼓一落，这条长的糖稀就膨胀起来，略经师傅稍作修饰，一只活灵活现的小兔子就呈现在大家面前了。男孩兴奋的接过自己吹好的糖人，那种快乐是无以言表的。
我十分好奇，为什么糖稀会变成空心的呢？老师傅说，我给你演示一遍。那一双充满皱纹的大手，无比熟练地揉着、捏着、拉着、摁着。哦！我明白了！原来先靠手指捏成一个碗型，再将另一头封上，就成了一个空心的。老师傅给我们讲，吹糖人儿看着简单，制作的材料、工具却样样不能少：糖料、颜料、熬糖锅、铜锣、剪刀、梳子、模具、小木棒、锯沫。单看这样，我们能为游客带来那么多快乐和享受，并不是一朝一夕之功。老师傅说，别看我们很辛苦，挣的钱还不多，只是一颗想给游客带来快乐的初心罢了。望着刚才那个小孩蹦蹦跳跳离开的背影，他笑了，笑得是那么朴素，那么纯真。
望着老师傅那双充满着皱纹的手，心中不由感慨：老师傅这双手不知做过多少糖人、揉过多少糖稀：“年纪在变、时间在变、制糖初心永不改；手法不变、技艺不变、糖人传承六百年！”
接过自己吹好的糖人，心里满是充实和满足，今日的糖，格外的甜。我依稀记得，多年前曾和母亲来过这里吃糖人，老行头没变，但人却换了又换。如今，那熟悉的味道再次充实着我的嘴、我的胃、我的心。那种甜蜜感，幸福感，不只是来源于糖，更来自于那种对非物质文化遗产传承人的一种敬畏之感。
“吹糖人这么受欢迎，应该让更多的人接触和了解它。”“吹糖人承载了一个时代的记忆，如果遗失就真的太可惜了！”是啊，吹糖人的艺人们工作很辛苦，夏天一身汗，冬天一身冷。寒来暑往，吹糖人以精湛的技艺为游客们展现了中国非物质文化遗产的独特魅力。当我问道这门手艺的传承与发展时，老师傅不免显得有些失落，叹了口气，说：“老一辈的匠人们都快干不动啦！而现在的年轻人，很少有愿意倾尽一生去传承老手艺了。”是啊，随着科技水平的提高，愿意倾尽一生去传承手艺的人越来越少，而这位老师傅，正用一颗火热的匠心守护着这门吹糖人的技艺——凝聚着老北京民间文化、智慧、情结的宝贵记忆。
老师傅们努力的吹糖人，体现出来老北京的传统手艺，只为给孩子们留下了无限遐想、给游客们带来了更多回味。希望这项手艺能够传承下去、永远流传！
有关工匠精神的作文 篇3
重心不重技
张麓雨
无论平凡还是祟高，无论朴素还是华贵，只要有着精益求精的态度，专注自身事业，坚守匠心，执着追求，都能创造出美好的事物，匠心精神的可贵之处就在于其愿意为追求那一点点的精致而倾注大量的精力。
在我见过的工艺品中，天津的彩塑一直是我最喜欢的工艺之一。里面每一个人物都栩栩如生，神采奕奕。一个个娃娃都有一个圆圆的小脑袋，胖嘟嘟的脸白里透红，一双丹风眼配上柳叶眉，显得特别的标致，红红的嘴唇，塌塌的鼻梁，齐齐的刘海，简朴间又不失生气，既活泼又生动，喜庆的让人有一种不由自主想上前拥抱的冲动。
当时在卖泥人的店子里时，妈妈和姥姥就看到了玻璃柜子里两个长相差不多的寿星，但是当问到它的价格时，得到的回答却是两个相差两倍的数字。这也让人怀疑是不是有坏掉的，店员向我们说明并告诉我们这其中的差距在于泥人的脸和装饰。认真看了一遍后我便明白了，两个泥人，贵一点的眼睛眯着，脸上有着慈祥的微笑，另一个眼睛则是睁着，虽然也在笑，但是眼睛里缺了一点神气；人物衣服也不一样精细，一个粗略一个仔细；胡须和毛发的视觉效果更是相差甚远，这小小的一个泥人，也会因一份精益求精、精雕细琢的匠心而变得不同。
又看了看店子里的泥人，每一个都各有特点，尤其是一个小贩模样穿着围裙的人，衣服的褶皱刻画细致，面带笑容的眼神和蔼可亲，连一颗门牙都刻画得那样清晰，那个人左手拿着一碗叫“茶汤”的小吃，右手费力地托起一个硕大的壶，正往左手的碗里倒滚开的水，这只铜壶是最有特点的，壶嘴是一个做工精致的龙头，龙身蜿蜒连接到壶身，每一片鳞都捏的清晰可见，壶身有半个人那么高，店员说，这壶的名字就叫做“龙嘴大铜壶”。看着看着，眼前的泥塑仿佛鲜活了，像是呆在热闹的集市里，人们一边热情招呼着来往的客人，一边为客人端茶，龙嘴吐着一缕缕的白色烟气，龙头上两颗红色的绒球，随着每次的倾斜不停颤动，在这烟雾缭绕的情境里，我感受到穿越流传了百年的泥塑工艺的工匠精神。龙是中华民族的图腾，它代表着我们民族团结勇敢和一往无前的精神，匠人们正是通过自己精湛的技艺，完美诠释了中华民族延续千年的文化内涵，也正是因为这份“匠心”，泥人张赢得了大众甚至是世界人民的喜爱。
冯骥才的俗世奇人里有天津泥人张贱卖海张五的民间故事，泥人张为了精进自己的手艺，经常到各个戏院饭馆里观察，研究和琢磨形形色色的角色。此时我好像真的看到泥人张坐在小酒馆的桌旁，边喝酒边注视着酒馆里进进出出的各色人等，待到灵感爆发时，几个手指飞快捏弄，再”叭”的把泥巴往桌上一戳，一个鲜活逼真的人物形象便诞生了。
当下泥人张的传承人们更是遵守着前辈“重心不重技”的训诫，从制泥，塑形，烧制，打磨，着色，到点睛，对每一道工艺严苛细致，甚至千里迢迢的跑到新疆挖制作泥塑的粘土，在风雪茫茫中寻找灵感。
不知不觉中，我们在泥人张的店子里已经停留到了午饭时间，望着满屋子的彩塑都不忍离去，姥姥小心的拎着包装好的寿星对我说“真想把他们都带回家，这些手艺人实在是了不得。”我们走到屋外，晌午的太阳光反射出几道银色的光芒，一下子把我拉回到了现实，让我想起一句“择一事，终一生”，学会坚守与专注，在追求未来的道路上发扬匠心精神，这值得我们去学习。相信“守住方寸，咫尺匠心”。
有关工匠精神的作文 篇4
北京老字号
王子诺
工匠精神的价值在于精益求精，对匠心精品的坚持和追求，专业专注一丝不苟且孜孜不倦。初心成就匠心，匠心超越初心。
我的舅爷爷也是一位“匠人”。作为同和居第五代传人，舅爷爷有几个“过人”之处。他干活勤奋，对食材、技艺、菜品“精益求精”。其次，舅爷爷喜欢研究创新菜品，他会结合南北方人的口味需求研制新菜。比如北方人喜欢味道深厚的菜，而南方人喜欢口味清淡的菜，于是，舅爷爷便几经尝试推出了同和居的新名菜——油烹大虾。这道看上去比较清淡，吃起来也没有油焖大虾那么厚重的味道，但细品一下在保留了虾的原味外也增添了一丝浓香。他提倡在传承中创新鲁菜，在传承中发展鲁菜。最后是重仁义，出名后的他婉拒高薪挖角邀请，早已把同和居当成第二个家。做菜，对于舅爷爷来说已经成为了一种享受。
“三不沾”是中国的一道传统名菜，其制作工艺不光复杂而且做成背后所要下的工夫也是十分坚难。
听舅爷爷说想作成这道菜可不容易。首先要“练”，用一口铁锅装满水。其次用一只手的力量把锅端起来，我心想：“端水”？这有何难？并试着把那锅水端起来，我使劲浑身解数也没能让锅抬起一丝一毫。舅爷爷边笑边说：“不容易吧？我学的那会儿可要端一小时呢。”我心想：“１小时？这得多累呀？手得端费吧？我连端起来都难，更别说１小时了！”舅爷爷接着又说：“完成‘练’之后就要开始‘做’了。往锅里先放入必要东西，再来回翻炒２００多次。”“2000多次！”我不襟感叹到。舅爷爷说：“只有来回的翻炒才能始这道菜变得不沾筷子，不沾牙，不沾盘。”我心想用这么沉的锅翻炒2000多次！这谈何容易……就在我浮想联翩的时候，便听见舅爷爷手腕一抖铁锅和铁勺碰撞的声音有节奏的响起。我心中默默地数着：一下、两下、三下……直到１千还没有停！硕大的汗珠从舅爷爷的额头滴下，再看看舅爷爷的表情依然很轻松。他还在翻炒着，不停的翻炒着，直到一个圆圆的饼状的东西出现在锅里。看着舅爷爷脸上的汗珠，再看看锅里的三不沾，我想这就是匠人精神吧。他不畏艰辛困苦，热衷于技艺、执着于传承！
走进舅爷爷的工作室，一面成果墙映入我的眼帘。有这些年来先后收徒的照片，这还是我第一次看到这么有阵式的拜师仪式。当然成果墙上最多的还要数历年来舅爷爷获奖的照片、证书与奖杯。其中有一个让我眼前一亮，舅爷爷被认定为“北京老字号工匠”的奖状，这几个烫金的大字仿佛在诉说着一位老匠人一生的执着与付出。当我向舅爷爷投去敬佩的目光时，他却轻描淡写的说：“这些荣誉是国家给予鲁菜的肯定，是给予同和居的肯定，我只是做了该做的事情，我也深深的以此为荣，以此为傲！”
初心和工匠在这个时代如同大浪淘沙下仍旧闪烁的宝石，在角落里无声绽放着光华。是谁的初心含苞待放，又是谁的匠心跳跃响动，也许我们每个人的光芒和方向不尽相同，但它们在心中埋下的渴望与热忱从未消弭，引领着我们不忘来时的路，不惧新征途。
有关工匠精神的作文 篇5
传承传统文化与时俱进创新
刁兰滢
何为匠心？是在大众领域做到极致，还是另辟蹊径开创独特风格？每个人对匠心都有不同的理解。在我看来，匠心即为精益专注，传承中国文化。
还记得上小学时，我因为一个粘土作品而被面塑老师发现。老师问我愿不愿意与她一同学习面塑？面塑是国家非物质文化遗产，这么珍贵的文化，我当然要把握机会，好好学习。我欣然答应了，便拜她为师，也因此认识了师爷何晓铮。
与师傅学习了很长时间的捏泥，我掌握了很多技巧，作品也捏得栩栩如生，于是我们便去山东见了师爷。那时已近秋日，在拜访师爷前，我们穿过了他的小院子。我们边走边听。听师傅说，师爷年轻时捏得一手好作品。果然不假，不信你看：那一小块面在师爷手中捏着捏着就有了个大体的形状，随着手中的工具飞舞，在面土上拨来点去；指间的面土摆动，在面土上按出身态。一只小老鼠就诞生了。你还别说，那老鼠偷了东西后眼中的小心翼翼与做贼心虚的神态被师爷拿捏得惟妙惟肖。而师爷年轻时干这手艺活的人不多，他身边的朋友们都有所成就，有人也劝过他要放弃，但师爷像个钉子似的，死死钉在面塑这条路上。师爷用那一身的坚韧与决心从满头黑发捏到满头白发，这就是匠心，是不顾周围影响，追逐本心，坚韧不拔的精神。
师爷在我的印象中是位和蔼的老人，他总是笑咪咪地看着我们，并捋着那一小撮胡子。他的小院子布置得完美，散着些清幽之色。师爷最开心的时刻，莫过于向我们介绍他的作品了。这时候的师爷，褪去了苍老，一提起面塑，依旧像年轻时一样意气风发。他捏的关羽威风凛凛，骑在大马上，手持大刀，细长的眼与那上挑的眉给人一种威武之感。“蓝脸的窦尔敦盗御马，红脸的关公战长沙…”每当看到作品时，师爷口中总会呢喃着这句话。而他自己也会突然神气起来，瞪起双眼，手中挥舞着一把不存在的“刀”，在空中“唰唰”比划几下。这时的师爷威风凛凛呈英豪。而师爷的其它作品中，有当红的动漫人物，也有四大天王，观音菩萨…。这些技艺高超的作品栩栩如生，让人第一眼看到就不愿将双眼移开，都仿佛被师爷注入了灵魂。我明白这是因为传承传统精神，也因为与时俱进，更因为独运匠心。
当师爷为我们办“非遗收徒大典”时，我从他的双眼中看到了星光的流淌，那是后继有人的欣慰，更是看到传统文化薪火相传的感动。也许这也是匠心，是对自己坚守的东西的热爱，并是能“化作春泥更护花”的传承，给与其新的生命。
我们与师爷告了别。又再次经过了那个院子。秋天的风萧萧，穿过院子的一条条小路，带来泥土潮湿的气息。院子里的那棵梧桐树的叶纷纷掉了，将那一片片青草掩盖在了枯枝败叶下。阳光星星点点，透过梧桐的枝条落在树下。旧叶落下，融入泥土，哺育了新芽。就如同师爷般。新代年轻人，才华横溢，名人辈出。中国文化、中国匠心，这是我们应去传承的。我们要手牵手，一起将这种匠心传承下去——我在心中默念。
有关工匠精神的作文 篇6
敢于创新坚持不懈
倪子尧
又是一年一度的五一假期，极度兴奋的我这一次来到了北京的邻居——天津。
天津是一座吃喝玩乐样样齐全的城市，可我要看的是，还是著名的建筑瓷房子，刚进门口，已经排满了人，在密密麻麻的人的簇拥下，那在太阳照射下闪闪发光的瓷房子显得格外的引人注目，走进一看，一片片碎瓦片拼成的雕塑是那么的明亮。用手一模，光滑中又带着点粗糙感，满满的古老气息。走进大门，我不禁惊叹了一声，里面虽说不是灯火通明，但也亮如白昼，看吧，用鹿角做成的吊灯，一个个散发出古木清香的木具，用半透明玻璃做成的纱窗……个个都让人叹为观止。看着屋顶上一个个盘子，不怪别人称它为瓷房子，正是所谓的瓷房子啊。让我不能不称赞这能工巧匠，是他们一片片把瓷片粘在一起，不知花费多少心血，不知地了多少地汗水，才造出了如今这宏伟的景象，这也让我感受到了工匠们一丝不苟地去策划，专心致志地去建造的工匠精神。是啊！他们坚强的毅力，坚持不懈的精神才让世代去感叹，去赞美。
紧接着，我来到了古文化街，那可谓是人山人海，车水马龙，行人往往，香味扑鼻。为啥这么说呢？因为当地的美食都集中在这儿，你说像天津麻花（果仁张）、狗不理包子、冰粉等样样俱全。走在大街上，忽然眼前一亮，那不是《俗世奇人》里的泥人张吗，那个“贱卖张海五”的故事已经烂熟于心，最让我佩服的还是泥人张，不但泥人捏得栩栩如生，而且也有机智的一面。看着那武财神爷长须飘然，威风凛凛；那大肚子弥勒佛眉开眼笑，财气满满。远处看好像是真的一样，走进仔细一看也很难分辨是真是假。现在，已经有“泥人张”六代了，那泥人代代相传，不知那泥匠是花费了多少的精力，绞尽脑汁，思考着如何把这泥人捏得栩栩如生，在门墙上，正是第六代“泥人张”张宇的照片，只看她正聚精会神的捏着泥人，一丝不苟，目不转睛地，手中的工具小心翼翼的捏出造型，看她身后的几个泥人，也是这样捏出来的吧，脑中浮现出捏泥人的画面，只见她一手扶着泥人，一手上下修改，头上的汗不停地滚落下来，可这并没有影响她，依旧专注的捏着。正是这样，才有着我们现在所看见的泥人，这些泥人承载着不同的故事，如：张明山在袖子里捏泥人、贱卖张海五等。在这些故事中都可以体现泥匠的机智，心灵手巧，更可以体现他们善于观察，专心致志的品质，才让工匠精神代代相传，体现了我们民族？敢于创新，坚持不懈，自强不息的品质，激励着我们去努力，也让我以他们为榜样。
天津是一个充满历史故事，有着文化建筑，有着奇人异事的城市，在欣赏美丽建筑的同时，也让人不由得产生一种敬佩之情，对工匠那锲而不舍的奉献精神而敬佩，对他们专心致志，一丝不苟的品质而敬佩，也对他们敢于创新，有着创新的智慧而敬佩。五一劳动节，是一个劳动人民的节日，激励我们去劳动，去坚持，正想我们那工匠们一样，去奋斗。也激励这我们去坚持，持之以恒的去做事，以他们为榜样，学习他们的匠心，也要传承他们的文化。