六年级满分作文我的拿手好戏炒菜 篇1
我的拿手好戏炒土豆丝
在小学六年里，每个人多多少少都会学会一些新的本领，我也不例外，我学到的本领中炒土豆丝便是我的拿手好戏。
我炒出来的土豆丝，颜色金黄，味道美味可口。当然这其中也是有窍门的。首先选土豆这一步至关重要，一定要选又大又圆而外表完整的土豆，其次就是切土豆片了，将土豆削皮后用清水清洗，拿出菜刀把土豆切成一片一片的，切得越薄土豆丝越细，之后再将土豆片叠在一起切成土豆丝，切土豆丝时大小一定要均匀，切好后用清水浸泡十分钟去除土豆表面的淀粉，这样在炒土豆丝时便不会粘锅了。然后就到最重要的一步炒土豆丝，先往锅里倒一小勺水，开火将水烧开，再往里面倒入一些凉油，等油热后将土豆丝倒入锅中，快速不停的翻炒，翻炒过程中放入盐、白醋、大蒜、鸡精这些佐料。等土豆丝表面金黄后便可以摆盘了。
在我炒土豆丝的生涯中，发生过许多有趣的事情。就比如这一次，这天是周末，爸妈都去上班了，只有我一个人在家。中午，我要解决自己的温饱问题了，不过我这次邀请了自己的朋友来我家作为品尝嘉宾，我走到厨房拿起了仅剩的一个土豆，熟练地削起皮，切成丝，随后便往锅内倒些油，在朋友好奇的目光下，炒起了土豆丝，可这油仿佛像一头暴怒的狮子，“滋滋滋”地往外冒，这一反常态的情景把我们俩都吓坏了，但我还是强作镇定，将土豆丝一遍一遍小心翼翼地翻炒，在朋友面前可不能出丑啊。没过一会，土豆丝在我不停地翻炒下，散发出迷人的香味，我也露出了久违的笑容。接着，为了挽回我在朋友面前损失的颜面，我做了一个错误的决定，挑战翻锅。起初我翻起来还有模有样，土豆丝随着我的抖动在空中舞动，最后稳稳当当地落进锅里，可没一会，我的手臂就变得酸痛、无力，刚好这时就发生了意外，锅柄从我手中脱落，飘在空中的土豆丝也掉在了地上，铁锅重重摔在灶台上，在一阵“动听的交响乐”过后，我看向一片狼藉的厨房，惊魂未定，朋友吓得直接跑出了厨房。我叹了口气，默默地打扫起来，粘满灰尘的土豆丝静静地躺在地上，仿佛在宣告着这次午餐的失败。最终我邀请来的品尝嘉宾并没有吃到我炒的菜，而是品尝了一碗平平无奇的泡面。来自作文吧 zUOwENbA.net
除了炒土豆丝以外，我还会做许多菜，比如；煎荷包蛋、酱香鸡翅这些全是妈妈传授给我的。当然炒土豆丝是我最喜爱的一道菜，虽然有时会弄的人啼笑皆非，但大多数都是圆满收场，它是我在厨艺方面的骄傲。
六年级满分作文我的拿手好戏炒菜 篇2
我的拿手好戏番茄炒鸡蛋
十八般武艺，样样都是好戏！大家都有自己的拿手好戏，有人会画画，有人会剪纸，有人会钓鱼，有人会挑西瓜，而我的拿手好戏是做番茄炒鸡蛋。
在暑假的时候，妈妈教会我一道菜，那就是番茄炒鸡蛋。我时刻都想展示我的拿手好戏。一天早上，当我得知爷爷奶奶中午要来我家一起吃饭时，我就满怀期待，兴奋地喊着：“妈妈，今天这顿午饭让我来露一手吧！”妈妈说：“可以呀！那我当你的助手。”我的脑海中已经浮现出大家品尝时的情景了……
我先拿出两个鸡蛋，然后往锅里倒了一些油，等油热了后我把鸡蛋打在锅里，只听见滋的一声，蛋液成了圆形，这时油溅了出来，我急忙躲在一边，吓得不轻。等油不溅了后，我小心翼翼把鸡蛋翻了一个面，又把鸡蛋用铲子弄成小块，接着把鸡蛋盛在盘子里备用。最后我把切好的番茄放进锅里，来回翻炒，当番茄差不多熟了的时候，把鸡蛋倒入锅中，倒入少许盐、十三香，再翻炒几下，香喷喷的番茄炒蛋就可以出锅啦！我端着盛好的盘子看了又看，闻了又闻，心里美滋滋的。就在这时，爷爷奶奶也来了，我们终于可以一家人坐在一起吃饭了。妈妈首先尝了一口赞叹道：“做得真好，可以成为我们家的小厨师了！”爷爷奶奶也边吃边赞叹我的厨艺。我的心里比吃了蜜还要甜。
原来，不仅仅是好的学习成绩会给我们带来幸福感，给自己的家人做一顿简单可口的饭菜，看到家人满足的微笑，得到他们的鼓励，也会这么幸福啊！
六年级满分作文我的拿手好戏炒菜 篇3
每个人都有自己的拿手好戏，如朗诵、唱歌、跳舞……但如果你问我的拿手好戏是什么，我会毫不犹豫的告诉你：一道拿手菜炒西红柿炒鸡蛋！
说起学做西红柿炒鸡蛋，还得从我四年级说起。记得那是母亲节的前几天，在一次晚饭餐桌上，哥哥问我为姑姑准备了什么礼物，我认真的思考了一番后说：“我就做一道菜西红柿炒鸡蛋吧。”想法确实很好，就是有一点很尴尬——我不会炒菜啊！于是我决定从晚饭开始学做西红柿炒鸡蛋。
晚饭很快就到了，姑姑决定先给我示范一遍，只见姑姑先拿四个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，再拿三个不大不小的西红柿剥皮切块，放入另一只碗，一切准备就绪，接着打着火，等锅热放油，待油热后倒入鸡蛋开始翻炒，鸡蛋炒至成型后放入西红柿块，接着继续翻炒，再鸡蛋炒至金黄后用锅铲将西红柿压一压，让其汁水流出来，再放一小勺食盐，翻炒均匀，OK，出锅，只见这西红柿炒鸡蛋飘香四溢，吃一口回味无穷，真是色香味俱全。
很快来到第二天，我信心满满的走进厨房，把需要的材料都准备好，打火倒油放鸡蛋，行云流水一气呵成，然而，第一次不可能就这么顺利，炒鸡蛋的时间没把握好，等出锅的时候，嗯……我已经认出来这是什么了，黑乎乎一片，所有人都皱着眉头沉默不语，我知道我失败了，但我并不灰心，俗话说得好：万事开头难。只要我坚持不懈，就一定会成功。
终于在经历了无数次失败，无数次家人的“囧”脸后，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了，我成功了！这香味，这颜色，这味道，不能说是绝味鸭脖吧，但也绝对是非常美味。
虽然过程有点坎坷，但看到姑姑吃了西红柿炒鸡蛋后赞许的目光，我觉得一切努力都值得了。不管做什么事情都要有耐心，有恒心，坚持到底就是胜利！