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家乡的味道600字作文

2023-08-23 08:58:22 状物作文 打开翻译

家乡的味道作文 篇1

家在左,乡在右,在生命的两旁,随时播种,随处开花。在一径长途上,花香弥漫,使人心旷神怡,踏着荆棘也不觉得痛苦。家乡的味道,是一辈子难以忘怀的味道。

家乡的小路上,远远地弥漫着饭香。每到周末回家,从家里飘出的饭香便引领我寻回那家的味道。在我们家乡,大米,是五谷杂粮之首,在家里,最多的味道就是大米煮熟后那香喷喷的气味。上学时最期盼的就是周末回家,远远地闻一闻家里米饭的香气。在热气腾腾的米饭里,蕴含着浓浓的风土人情味,质朴而亲切,吃起来香嫩可口。家里的饭,有学校食堂里的饭无法拥有的味道,浓浓的亲情,使平平无奇的饭菜都变得意味不凡。

家乡的小河里,处处游曳着肥硕的鱼虾。在家乡,鱼、虾、蟹这些小河里的东西,极为平常,最为常见。每到春夏,每家每户的餐桌上,都会有一盘龙虾。我最爱的是麻辣小龙虾,那麻辣的味道从小龙虾的壳渗入小龙虾的肉里,色香味样样俱全,使人垂涎三尺。

在小河里,最常见的,就是小孩子在河里捉龙虾和抓螃蟹。有时被夹到手也完全不顾伤势情况,依旧死死地抓住,坚决不让龙虾或螃蟹逃走。孩子的天真可爱,让家乡增添了几分野趣与活泼。

家乡的田野里,充满了丰收的喜悦。每到秋天,除了家家门前院后的果香,玉米、水稻也相继成熟,空气中便到处弥漫着果实的香味,让人心醉。水稻弯着腰,向勤劳的农民伯伯们表达着谢意。经夏的小麦磨成面粉,依旧白如春雪,做成香喷喷的大馒头,家家户户相互送着自家的馒头,来表达自己对辛勤耕耘的劳动果实的喜爱与赞美。

家乡的味道,风情万种,让人心心念念,久久不忘。家乡的味道,将陪伴我们一生一世。来自作文吧 zUOwENbA.net

家乡的味道作文 篇2

过完年很久,春天到了,吃什么东西都感到没味道。我心想,如果能在这时再吃一碗臊子面,就再好不过了。

一大早,妈妈就开始准备饭食。作为吃货的我忍不住问:“妈妈,今天到底做什么好吃的?”妈妈神秘一笑说:“等会儿就知道了。”

妈妈将木耳、豆腐、黄花菜、鸡蛋、青蒜苗收拾好后,在锅里倒少许菜油,将切好的红萝卜、木耳、黄花炒熟。她一系列的准备都完成,我就知道要吃臊子面了。

妈妈将水烧得滚烫,放入盐醋姜等佐料,让汤水在锅中肆意翻滚。再往放切好的鸡蛋饼、炒好的底菜和猪肉臊子,最后放切好的青蒜苗、辣子油。看着红艳艳的油汤在锅中欢乐地打滚,在蒜苗的陪衬下,汤变得夺目耀眼。厨房里酸味儿绵而不烈,且后味儿浓香。妈妈将亲手擀好的面条煮熟,舀汤倒入碗中,臊子面做好了!

我端一碗臊子面,红油浮面。尝一口汤,果然酸辣香美,汤面上的油多,一口气也吹不透。吃一口面,真是细腻光滑筋道十足。这碗臊子面色香味俱全,嘴里全是浓郁的酸辣味,让人唇齿留香。臊子面,实在是美食界之佳肴。

臊子面是陕西关中地区的传统特色面食,传说起源于西周,有悠久的历史,清代已经很驰名。据《水浒传》中也记载:再要十斤寸金软骨,也要细细的剁成臊子。老厨师都说,岐山的臊子面更是要求多多:薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。

我什么时候才能学会做这正宗的岐山子面?父母一天天会老去,我们一天天的成长。时光不待人,我要用心学。希望很快能有一天,父母能吃到一碗我亲手做的臊子面!

家乡的味道作文 篇3

在暑假的最后两周,妈妈终于带我回昌北老家了,这是我心心念念想去的地方。一想到可以回去抓螃蟹、捞小鱼、摸螺蛳,我就开心得不得了。

前天下午,我看见奶奶把一大堆绿色的叶子放进了一个桶里,我好奇地问:“奶奶,你在干什么呀?”奶奶说:“我在做柴叶豆腐……”我连忙说:“那我来帮你一下吧!”我和奶奶一起把剩下的柴叶装进桶里,然后她拿来一壶热开水倒进桶里去。接着她拿一根木棒开始顺时针搅拌桶里的柴叶,并对我说:“你接下去像我这样搅拌。”我接过木棒开始搅拌起来,过了一会儿我发现桶里的柴叶像化了一样,倒下去的开水变得粘稠起来。这时奶奶说:“可以了!”于是,我放下木棒,奶奶用手撩起一些柴叶把上面的汁水挤在桶里,把剩下的柴叶渣放在一个小铁盆里,然后把柴叶汁倒进了一个套着纱布袋的不锈钢盆子里。接着她又往装柴叶渣的小盆子里倒了一些水,把那些渣冲洗了一遍后,把汁水倒进袋子里。“接下去最关键的一步来了,看清楚哦!”只见奶奶拎起纱布袋并扎紧袋口,我和她开始挤压袋子,绿色的柴叶汁透过纱布袋的小孔缓缓地流进盆子里,很快就装满了整个盆子。后来奶奶又在那盆柴叶汁中倒入一碗灰色的水,她说:“这是草木灰的水,把它们混合在一起,搅拌均匀,放两小时后,这些汁水就会凝结在一起,这样柴叶豆腐就做好了。”听了奶奶的话,我就开始了耐心的等待。

过了好久,我听到奶奶在楼下叫我:“卫来(我的小名),快下来看,我们的柴叶豆腐已经成功了!”我开心地跑下楼,然后用刀把他们切成豆腐一样的方块,这样我们的晚餐又多了一道菜:柴叶豆腐。后来妈妈跟我说其实柴叶豆腐有一个很好听的名字叫做“观音豆腐”。

亲爱的小伙伴,你是不是也很想来试试啊?!

家乡的味道作文 篇4

方文静

当那股酸臭味扑鼻而来时,便勾起了我儿时的记忆。那酸臭味是螺蛳粉的味道,也是家乡的味道。

一碗热气腾腾的螺蛳粉总能让人馋涎欲滴。辣椒油浮在汤面,晶莹透亮的雪白米粉浸在汤汁里,金黄的腐竹点缀在米粉上,散发着醋酸味的竹笋让螺丝粉的味道更加浓郁。

当螺丝粉的香味迎面飘来时,我总是禁不住诱惑,即便要排上十多分钟甚至更长时间的队,也一定要卖一碗螺蛳粉。队伍排到店门外是常有的事,但当一碗色味俱全的螺蛳粉摆在你的面前时,心中的怨气也就瞬间消散了,腿也不酸了,好似神丹妙药。我滋溜地嗦了一口粉,米粉的润滑口感,夹带着辣味直击我的味蕾,辣得我泪流不止。再淑女的人也会在吃螺蛳粉的时候“现出原形”。汤汁是螺蛳粉的精髓,一口接着一口喝着,浓郁的香味充斥着口腔,有的人直接放下勺子,端起碗来喝,等喝到一滴都不剩时,才心有不甘的放下。而我不到十分钟,就将一碗螺丝粉吃了个精光。通常吃完螺蛳粉时,才发觉我的嘴火辣辣的,红得像香肠,舌尖也在发烫,全身都冒着汗。每每吃完一碗螺蛳粉,都能让我的心里感到前所未有的满足。

螺丝粉承载着我儿时的记忆。依稀记得小时候,最开心的事就是吃螺蛳粉。小的时候,为了能吃上一碗螺蛳粉,要攒上两三个星期的零花钱。饱餐一顿后,我会在外面呆上一两个小时,想着等嘴里螺蛳粉的味道散了后再回家。可终究还是瞒不过妈妈的鼻子,小孩吃太多辣,少不得一顿骂。但是,无论如何都抵挡不住螺蛳粉对我的诱惑。

有一种味道,是时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远的,那就是家乡的味道。而对我来说,螺蛳粉的味道就是家乡的味道。

家乡的味道作文 篇5

自打小时候起,过年在我心中就有了不容忽视的地位。也许是听到年兽的故事时,也许是看到天空五彩斑斓的烟花时,也许是有记忆的年纪收到第一个红包时,我就觉得过年有一种家乡独特的味道。

每次回老家过年,吃饭对我来说是一件特别艰难的事。不是我觉得菜不好吃,而是人真的太多了。

家里的各种亲戚都坐在一个不大也不小的厅里,几个大圆桌,拥挤的过道,一大堆的椅子上,要坐满很多很多的人。他们要一起吃饭,一起喝酒,谈论各种各样的事,喝醉了的大人们有的还会打电话给那些没回来过年的叔叔阿姨,相互调侃。

我跟妈妈说,我觉得这样吃饭好困难啊,那么多人就不能分开的吃吗?妈妈告诉我,从她小时候起,就是这样一堆人坐着,抢着吃饭呢,有什么好吃的菜,不过一会就夹光了。这样热热闹闹也挺好的不是吗?

是啊,这样才有年的味道啊。

吃完饭,大人们还坐在饭桌上,聊的聊天,喝的喝酒,小孩们就坐在一个房间玩手机玩麻将。我们有一个微信群,亲戚们都在,前前后后差不多五十个人。这时就会有人开头发几个红包,然后群里开始抱怨自己抢得真少。笑着相互调侃谁。这个时候是我最开心的时候,因为抢到的钱不用上交给爸妈,自己也不用发钱。

年夜接近尾声的时候,天空会绽放出各种各样好看的烟花,在属于自己的那个角落,似昙花一现般点亮漆黑的夜空,映照出大家的笑脸。

我做了个深呼吸,空气里夹杂着烟花燃烧的气味,家里饭菜的飘香……这些味道随着不知谁家的打闹声音随风而去。

年味,就是这样简单而又温馨的味道吧。

家乡的味道作文 篇6

家住陕西。

家乡用它的声音荡涤着家乡人纯净而又淳朴的灵魂。

难以忘怀的陕西话。

“嗨,弄啥呢。”“莫啥。”小时候,在老家。他们这样对我说话。现在住进了城市,那关中汉字豪迈粗犷的声音早已被正规的普通话取代,孔夫子的话,越来越国际化。但是,和爷爷奶奶在一起时,这种声音就会又在我心中响起,缭绕。

它在召唤,他在呼喊,它在指引我、告诉我:在我的灵魂深处有着陕西人的气魄,一个来自于陕西人真正的内心独白!

永远不会被磨灭。

难以忘怀的秦腔。

“你不救我谁救我,二老爹娘无下落……”脸上涂着厚重油彩的白衣女子跪倒哭诉;这是否能够唤起对家乡陕西的回忆?我记得在儿时,总有些个老头老太太在高声的吼着秦腔,而他们,早已在秦腔中醉了,醉在他们的戏曲中辞世了。而现在,我们早已戴上耳机听起了流行乐。在我们顺应时代的改变时又有谁能始终怀想起那份壮怀激烈呢?难以忘记那红袍女郎女扮男装,娇弱的身躯竟能唱出男人所没有的力量;难以忘记那留着长须的花甲老人,那消化着红豆角角老南瓜的躯体,颤抖着唱出失子之痛;难以忘记那苦心教子的婆婆,动情之处,不知她淌下的是汗水还是绝望的泪水……

乡音无改鬓毛衰。

我们在变,家乡也在改变。听说他们挖走了家乡的红砖砌上了水泥墙,家乡的人们都在变,但是,无论在什么时候,家乡的人总归不会忘记,我们的灵魂被那澄澈的乡音所荡涤,我们的心被那高亢悲凉的秦腔所净化。

请让我自豪的用家乡的声音高声地说:

我家住陕西!

家乡的味道作文 篇7

甘嘉怡

闭上眼,轻嗅一下,酸的,这就是家乡的味道。

在柳州,最为著名的就是那铺满红汤的螺蛳粉了。每天早晨,楼下那个开了十几年螺蛳粉店的阿姨,总会拖着板车去采购新鲜的食材,四个小轮子在那条凹凸不平的巷子的路上滚动,摩擦出“咚咚咚”的响声。上学了,从楼梯上就能从卷门的缝隙里看见阿姨在调配调料和配菜。中午放学回来,往小巷里跑,一直拐进很深的巷子里,小店在一个楼梯下,用瓦楞是泡沫板,随意拼搭而成的,桌子,椅子都摆在狭窄的走道旁。

“唰”一大勺红汤浇入粉内,红油和配料碰撞,发出“滋啦滋啦”的响声,那香味飘满巷子的各个角落。把它端到桌子上,抽出桌子下的小板凳。小孩们用小板凳当桌子靠在楼梯的那面墙嗦粉,大人们都在垫钱小小的挡雨棚里吃,时不时还能听见路过的一些电动车主说:“让一下让一下…”隔壁刚从公园回来的公公说:“阿弟,又来阿姨这里吃粉啦…”那种感觉,才能真正叫得上家乡的味道。

吃完了粉的小孩子们,在小巷子里跑来追去。他人们吃着粉,听着单车打响的铃铛,用纸巾不停地给脑门擦汗。吃粉的妹子都不敢化妆,生怕妆容被吃粉出的汗给糟蹋了。戴着眼镜的食客吃着粉都要脱下眼镜来擦干净汗。螺蛳粉的精髓,当然得靠那酸爽脆口的酸笋啦。在外地人看来,螺丝粉是臭的,正因为里面有酸笋这个东西,螺蛳粉的臭吸引着很多人的好奇,也因此受到广大人民的喜欢,让我的家乡也小有名气。

我闻着酸臭味,吃着淋满红汤的螺蛳粉长大,螺丝粉它是臭但也是最香的,因为这是我家乡的味道。

家乡的味道作文 篇8

俗话说得好“民以食为天”,全国各地都有属于自己家乡味道的美食。北京有烤鸭、天津有狗不理包子、安徽有臭鳜鱼、西安有羊肉泡馍、杭州有西湖醋鱼……可我还是最喜欢家乡的一种美食——食饼筒。

食饼筒虽然吃起来香香的、糯糯的,但是制作的工序却十分繁琐。今天我将和奶奶一起制作独属台州味道的美食——食饼筒。如果我们全家要吃上食饼筒,就连像奶奶这样的大厨都要忙上大半天,买各种各样的菜,摊薄薄的饼皮,炒各式各样的菜。

一大早,奶奶就开始忙碌起来。等锅一热,奶奶用油在锅面擦了一遍,只见她熟练地抓了一小把浆糊似的面团,用手均匀地平铺在平底锅上,不一会儿,一张又薄又软的饼皮就做好了。接着第二张、第三张……

做好饼皮,奶奶又热火朝天地炒食饼筒所需的馅儿。那红的是胡萝卜、黄的是土豆丝和鸡蛋、白的是山药和茭白、粉的是猪肉和鸡肉、绿的是豌豆和蚕豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚会,不用吃,看了就会让人流口水。

终于到了包食饼筒的时候了,我兴奋得直搓手,毕竟这是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地将饼皮摊开,用筷子挟了些金灿灿的鸡蛋丝和土豆丝,近看犹如一条铺满金色树叶的小路。我再在上面放上山药和茭白,又变成一片雪地;添上小片鸡肉宛如雪地里绽放的梅花。饼皮里的东西渐渐放满了,你瞧!它从原来的“瘦小个”变成了一个又白又胖的“小胖子”,咬上一口那种油而不腻的香味,那种沁人心脾的滋味,刺激着我的味蕾,勾起了我的食欲,真是百吃不厌。

味道还是家乡的好,食饼筒简直是人间美味。

家乡的味道作文 篇9

过年了!这个春节,我终于回到了老家,也终于回到了亲人的怀抱之中。我是多么想念亲人们交谈的声音,亲人们热烈的怀抱啊!

回到老家的第一天,我就看见了在家里一片红火的颜色中,独特的一份紫。看着家人们赞不绝口的表情,我悄悄地想,那是什么东西,真那么好吃?

“这是我们湖北的特产,叫菜苔。杭州可是没有的哦!”见我露出疑惑,外婆笑眯眯地为我解答。我回过神来,看着它,想:我也要尝尝,到底是什么山珍海味?我盯着菜苔,仔细地看着它的模样。它的茎,是稳重的紫,鲜艳又静谧;叶,是鲜艳的绿,成熟又清新。我轻轻尝了一口,啊!茎看起来很老很硬,但在口中却变得丝滑而有嚼劲;叶中混了汁水,不甜不腻,还有一分独特的咸味,可在吞下后,却在舌根处隐约品到了一丝甜味。真是美味啊!那独特的味道,我总感觉在哪儿见过似的。我使劲地想,却总也想不起来。到底在哪儿呢?

大年初二,我回了老家的祖宅。那儿还有一片菜地,里面红的红,绿的绿,形成了一道艳丽的风景。当然,其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前,这里看看,那里瞅瞅,想把它拔出来看个究竟。我一只手用力抓住一株菜苔,另一只手努力拨开下面的泥土,把它清理出来。我再用力摇晃着这株菜苔。好像过了很久以后,我终于拔出了菜苔!看着它,我的笑绽放在脸上。我紧紧地抓住它,就好像抓住的是我的回忆,我的思念一样。

大年初五,我回到了杭州。吃着饭桌上的菜苔,我想,味道怎么不一样了呢?原来,这就是属于家乡的味道吧!看着它,我又不禁想起老家的生活来。我怔怔的看着它,模样没变,我的眼神却变了。里面包含的,不仅仅是菜苔,而是对家乡,对亲人的思念!

家乡的味道作文 篇10

我的老家在东北,那是一个寒冷的地方,但对于我来说,那里是温暖的。在杭州,我常常会回想起家乡的味道。

家乡的味道,是美味的饺子。韭菜馅的,一个个圆乎乎,晶莹剔透,好似一个个白船,里面透露出韭菜的绿,鸡蛋的黄,虾仁的红,令人垂涎三尺。刚蒸上来的饺子很热乎,似乎吃不下去,但只要咬一个小口子,吹几口气,它就可以变凉了。最好的吃法一定是蘸醋,醋的酸和鲜可以将饺子的味道变得丰富,不再是单调的面和菜味,一口下去,饺子的汁水在口中爆开,搭配着韭菜和鸡蛋,刺激着每一个味蕾。不一会,一盘饺子就被我干掉了,那是一种在异地体验不到的美味!

家乡的味道,是金黄的南果梨。它与其他梨子不同,小巧玲珑的一颗颗,泛着金黄色,看起来很诱人。南果梨的味道不酸,咬下去很软糯香甜,尤其是自己家种的,相比超市里卖的外乡的梨,它在我心中总是第一。过年时,除了一盘盘丰盛的菜肴,还有一大筐的南果梨在桌上摆着,饭后吃一颗,既解腻又清爽,这是在我心中最美味的水果。

家乡的味道,是可口的酸菜。通常每逢佳节酸菜都是主角,和五花肉一起炖,这是我最期待的一道菜。酸菜像一条条翡翠般的细丝,用筷子夹上一点,放进嘴里你就会震撼,这种酸香可口的味道是它独有的,配上米饭和五花肉,这种美味的感觉谁能抵抗呢?白肉烹成四溢香,汤清菜素粉丝长。北方汉子来一碗,魂到家乡酸到肠。酸菜,是我钟爱的。

家乡的味道,还是山里红,冰棍,芸豆,烤羊肉,土豆,排骨……

家乡的味道,朴素、亲切,对我来说,它比上那些高档的菜肴,真是好太多了!

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