做月饼作文 篇1
中秋节了，妈妈答应教我做可口的月饼。
早上，我早早地起了床，妈妈在厨房里准备材料：面粉，蜂蜜，红薯，核桃，葡萄干……。我们先把红薯洗一洗，然后把红薯放在高压锅里蒸熟。接着，把面粉和核桃一起放入烤箱内，十分钟后，红薯，面粉和核桃都蒸熟了，再把红薯切成小块，核桃掰成一小块一小块的，回过头来，把面粉与蜂蜜和在一起，揉成面团，再把大的面团分成小的面团，红薯晒干，把红薯，核桃，葡萄干，冰糖拌在一起，就做成了馅，最后把一个个小小的面团按成面饼，包上馅，放在月饼模子里，印上图案，一个月饼就大功告成了，再把剩下的也照这样做就OK了，最关键的一步来了，把它们放入烤箱蒸20分钟，忽然月饼出了问题，我们怎么把月饼拿出来呢？我心想：先等一会儿，然后把手伸进去拿出来，可是月饼凉了就不好吃了呀，要不硬着头皮上？好，就这么办。呀，好烫！我的手烫红了。那些糕点师是怎么拿出来的呢？真是知易行难啊！
虽然月饼有一点儿糊，但他依旧可口美味，心里充满了胜利的感觉！甜在嘴里，乐在心里，这次做的不太好，下次一定会做的比这次好。
做月饼作文 篇2
郑雯菡
昨天我到奶奶家去过中秋节，我吃了各种各样的月饼，有红豆馅儿的，有咸蛋馅的，还有绿豆馅儿的呢。昨天的月亮又大又圆，好像一颗大大的汤圆，又像一个大玉盘，哈哈哈，还像一个大月饼呢！
我边吃着月饼边想，中秋节的来历是什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“古时候，后羿娶了一个美丽的妻子叫嫦娥。后羿向王母娘娘要一颗“不死神药”，他的弟子蓬蒙看到后羿不在家就去抢“不死神药”，嫦娥怕“不死神药”被抢走，就把它吃了下去，但是却飞到了月亮上。后羿很想念嫦娥，就摆起香案祭拜他，这个习俗流传下来就有了中秋节。”
今天安安老师要教我们做月饼，这次我要亲手做月饼来庆祝中秋节了！我制作月饼的材料有：紫薯馅、草莓味的月饼皮、模具。我先把馅儿和皮都揉圆，然后把皮压扁，接着把馅儿放到皮上，好像一朵盛开的荷花上放着一颗紫色的珍珠。我把馅儿包了起来好像一个小包子。最后把小包子放进模具里面一压，一个上面有小熊的月饼就做好了。我吃了一口草莓和紫薯混合的味道，真美味啊！
我要把第一次做的月饼分给爸爸、妈妈和弟弟吃。
做月饼作文 篇3
潘依佳
中秋节的到来，让我兴奋不已！因为老师一说要做月饼，我就知道离中秋节不远了，而且我还从来没有做过月饼呢！
不仅仅是我一个人个高兴，全班同学都欢呼起来了，大声说着：“YES！”之后，林老师又叫我们排队，分组（七人一组），再让我们去食堂大厅去学做月饼。一开始大家吵吵闹闹的，吵的我耳朵差点就聋了。后来，我妈妈说了一句话，就让大家安静了，妈妈是这样说的，“哪个小组最安静，哪个小组就先第一个发手套。”可是我妈妈还是说话不算话，还是按照顺序发，这使得大家有开始吵闹了起来。接着，苏老师教我们怎么做冰皮月饼。
冰皮月饼是这样做的，第一步，将冰皮揉成团，压成饼的形状。（尽量把冰皮揉成像碗一样的东西。）第二步，将夹心放入冰皮上，像包包子一样的把它包起来，揉成圆形，洒上一些面粉。第三步，在模具上涂一点油，放入工具里，一按，一个小小的冰皮月饼就出现了。第四步，再将月饼放入一个小盒子里，一个美味的冰皮月饼就完成了。
做好了月饼，我又四周观察了一下，发现胡芷铭的月饼图案有一半不见了，真奇怪。还有方一郎的月饼，她的月饼扁扁的，像一张纸巾一样薄，十分古怪。
做月饼作文 篇4
一年一度的中秋节到了，这时家家户户都要吃饼赏月，但大家都是买的，所以我决定今天自己做月饼，我的心情又紧张又激动，紧张是怕做不好，激动是可以自己动手做月饼了，我和大家可兴奋了。
爸爸作为月饼的指导老师，他先是要求我们面团压平，最后厚薄要均匀，这样煎的时候就不容易露馅，越圆越好，如果可以像月亮那样就更好了。我听罢后便动起手来压面团，有些是压得兴致勃勃。第一次我压得一点儿都不圆，也挺不均匀。我之后两三次都是这样，我便积极关心了，开始显得不耐烦。我爸爸见我这样，便把我那几个半成品按顺序摆到我的面前。我发现我压得一次比一次好，一次比一次圆，再加上爸爸的鼓励，我又重拾信心，再试了两次，终于成功了，虽然不像月亮圆，大小也不太均匀，但总算过得去。我把它裹上了一层面粉，做月饼的最后一步，用各种形状的模具做成不同的月饼，我轻轻压压，好的月饼焕然一新。
从做月饼我知道了凡事不能急，不能燥，否则只会适得其反和要有耐心。遇到了挫折，不要放弃，坚持就是胜利。
做月饼作文 篇5
9月30号的晚上，爷爷带着我去和小伙伴们一起参加做月饼活动。没一会功夫，我和爷爷就到了活动地点，那里已经是人山人海了，非常热闹！没几分钟，小伙伴们就各就各位了，为做月饼做准备。做月饼需要的材料有，开水、面粉、陷、模具。陷有很多种口味，有五仁、蛋黄、凤梨、草莓、豆沙、红豆等等……。
首先，我们先把面粉倒入盆中，接着把热水倒入盆中，然后不停的搅拌均匀。等搅拌均匀冷凉后，在把面粉揉成一个大面团，再拿出来揉成一个细长细长的，像油条状。
然后，我们每个人都从那里揪下来一个小面团，在手上揉啊揉，揉成一个圆形。再用手用力的在桌子上按压一下，把它压成一张薄片。就可以把各种口味的陷包进去了，把陷包进里面的时侯要注意，要是陷包不住的话，就要在弄一些面团。
包好之后，拿来模具，把包好的面团放入模具中，在桌子上用力压一下模具，就可以做出一个完好无损的月饼了，上面会印上精美的字画，美丽极了。最后把做好的月饼放入烤箱里烤，不一会的功夫，香喷喷的月饼就烤好了，咬上一口，非常好吃，真让人流连忘返呀！你学会做月饼了吗？
做月饼作文 篇6
徐徐东海出，渐渐上天衢。
又到了每年一家人围坐在一起团圆的中秋节了。往年，妈妈总要去南京路买些月饼，可今年不凑巧，都卖完了。于是，我们决定回家自己做月饼，自力更生！
先去买食材，也就是馅料。到家后我和妈妈赶紧把面胚子和好，放点儿蜂蜜，放点儿牛奶，多了点儿那个，少了点儿这个可都不好吃，再放点糖，就更甜了。
接着，我把买来的花生、瓜子、杏仁、芝麻和核桃炒熟，用研钵压成碎丁。我揪了一小块面团称重后使劲搓揉，可是这面团怎么都不肯向我“屈服”，像个魔术师，调皮极了，一会儿变成椭圆形，一会儿变成多边形，我手忙脚乱。好不容易才把面团变成小球，呀！一不小心把整碗的馅料都打翻了！妈妈赶紧替我把碗扶起，用硅胶铲把散落在桌上的馅儿刮进碗里。呼——还好！
我把面团压扁，放入五仁馅，然后像包小笼包那样把口封上，再次揉成圆球。最后，小心翼翼地放入月饼模具中，轻轻地在桌上面磕几下，“啪”！一个五仁月饼就成形了！将它置在烤盘上，放入烤箱七八分钟左右，温度在260度上下。
“叮——”金黄的饼与皎洁的明月相辉，打开烤箱的门，那香气似一缕青烟飘入鼻腔，诱人至极！
此夜一轮满，清光何处无？
做月饼作文 篇7
郑思博
中秋节来啦！中秋节来啦！我们班做月饼啦！
我们排好队，陆陆续续来到了食堂大厅。过了一会儿，“老师们”——妈妈和其他几个同学的妈妈来了。“老师们”分给我们手套，穿好手套，就开始教我们做月饼了。张志恒妈妈一边说一边做：“先把模具图案放进模具，再把冰皮变成“饼”，然后把馅放到“饼”里，再然后用“饼”把馅包起来，放到模具里，最后，用模具上的弹簧按一下，就完成了！”我也用这样的方法做了一个。第二次，我本想做个与众不同的月饼——把馅变成皮，把皮变成馅。妈妈一开始同意了，但是后来又不同意了。我极不情愿地用上次的方法又做了一个。现在，我看见徐静宜已经开始做第三个月饼了，我也想做第三个月饼，可是没有馅和皮了。过了一会儿，林老师说：“现在可以吃月饼了！”我开始吃月饼了，吃完月饼，我们就排好队了，这时我看见了“幽灵”——朱鑫豪。我又看见了白发苍苍的老爷爷——陈奕诚………最后，我们就回教室了。
这真是一个难忘的回忆！
做月饼作文 篇8
“好！好！”从教室里发出了欢呼声，这是怎么回事呢？原来是要去蛋糕店做月饼啦！
我们陆续把统一的橘色帽子戴在头上，在蓝色队旗的引导下出发了！
转过一个大街，我们来到了“简·爱遇见你”的蛋糕店。王老师把我们分成两队，一队女生，一队男生。我们看见商店里有各种各样的蛋糕和月饼，真是看得我们眼花缭乱呀。
我们要开始做月饼了。王老师给我们每人发了一块儿面团儿和一块儿馅儿。老师首先让我们把面团儿和馅儿揉成圆形。我揉完之后，老师说把面团儿摁成扁的，把自己喜欢的馅儿放在面团上。我这才发现我的馅儿不是芝麻馅儿，而是莲蓉馅儿的。我和同桌交换了馅儿，这次我才安心。我继续摁面团儿，然后把芝麻馅儿放在里面，再接着揉，不可以把馅儿露在外面，揉成圆形。
揉完之后，再把模具在面团上摁，然后把模具拿下来。这样月饼就完成了一大半了。
最后，我们把做好的月饼放进烤箱里烤，上火230度，下火180度，烤十五分钟后拿出来。用鸡蛋黄在月饼上刷两次，刷完之后再放进烤箱里烤六分钟，拿出这样美味的月饼就做成了。烤完之后不要马上吃，这样会烧伤手的，登上几分钟后再吃。
大家喜欢做月饼吗？八月十五中秋节，大家开开心心吃月饼吧！
做月饼作文 篇9
今天我好奇地走进萧山日报社一楼食堂，参加“喜迎佳节，我是小小月饼师”的活动。走进食堂，水晶老师已经给我们准备好了所有的材料。我的朋友皮皮早早地到了，已经帮我找到了一个俩人面对面坐着的好位置。
开始做月饼了，我们四人为一个小组，另外两个小记者把猕猴桃汁倒进了糯米粉里，用戴着手套的手用力地揉着。我和皮皮负责用电子称把每份豆沙馅分成15克，搓圆，像做科学实验一样，我们俩认认真真地分好了四个人所需的月饼馅儿。这时候负责揉粉的两位小记者也完成了任务，我们还去其他小组拿了一些胡萝卜味和原味的粉团。接着我们四人齐心协力地把揉好的粉团分成了一个个重40克的剂子。
我拿起其中一个剂子，把它捏成一个碗状，把圆圆的豆沙馅放在“碗”的中间，然后把“碗”的边缘揪在一起，捏紧。我拿来月饼模具，放上压花片，把这个大圆球塞进去，再放上一片压花片，用力一压，一挤，就掉出来一个有模有样的冰皮月饼。瞧，这个月饼的花纹清晰可见，尝一口甜甜的。
做了一回小小月饼师，我和皮皮带着自己劳动的成果，高高兴兴地回家了。
做月饼作文 篇10
徐静宜
我们班做冰皮月饼，做出来的月饼很好吃，几乎吃不腻。这件事，就在下午……
下午第一节课下课了，林老师让我们洗手，然后让我们七个人一组，自己把组分好。分好之后，林老师带我们去食堂大厅。我们戴上一次性手套，找到自己的位置，就去准备材料了。材料有冰皮馅儿、还有一个压月饼图案的东西以及面粉。上课了，材料也准备地差不多了，于是张志恒妈妈就开始教我们做月饼了：先把冰皮捏成一个小圆饼，最好里面厚，外面薄，不然包起来皮会破；接着把馅儿塞到皮里；把皮滚圆，馅儿没包住的地方把它补起来；然后粘上一点点粉；最后把图案和花边压好就做好了。有的同学月饼花边没多少，有的同学月饼图案只有一半，还有的做的很漂亮。我做了三个，有两个皮粉的，一个皮黄的。我做的样子各不同，第一个最丑，第二个还不错，第三个最漂亮，应该是做第三个有经验了林老师说还不能吃，到教室才能吃。到了教室，我迫不及待地咬了一口，自言自语道：“嗯！味道还不错！”到家里，我又把剩下的月饼放到冰箱里冷藏半个小时，然后把月饼拿出来咬了一口，心想：味道跟原来差不多，只是冰皮更冰了一些。
今天做月饼吃，真开心。