我学会了蛋炒饭的作文 篇1
在一个阳光明媚的中午，我无聊地看菜谱，忽然发现了蛋炒饭的做法。正好十一点半，要做午饭了，我灵机一动，自告奋勇地向妈妈申请做蛋炒饭。
我先把电饭煲里的饭拿出来，放在一个碗里。接着我又拿出另一个碗和两个鸡蛋，麻利地将蛋壳敲碎把蛋液倒入碗中，用筷子搅拌均匀后，把饭倒入蛋液里面。这时饭就像座将要游塌的雪峰，幸亏碗大，不然“雪峰”的“雪”就掉在桌子上了。我又拿起筷子把饭给搅散，让每一粒米饭都充分裹上蛋液。搅完后，我在灶上放了一个大锅上，在锅里倒上油。
我小心翼翼地将蛋饭倒入锅中，生怕油溅着手。锅里顿时“噼里啪啦”作响，我兴奋了，急忙抓起锅铲学着自己平时炒蛋的方法，用锅铲翻来翻去。不大一会儿，香味飘满厨房，我意识到熟了，马上关了火，用手扇了扇眼前的油烟。一锅色香味俱全的蛋炒饭出现在我眼前，颗颗饭粒金黄透人。我给妈妈尝尝，妈妈高兴地说：小涛的蛋炒饭真香！”我高兴得眼睛都眯成一条缝。
我闻着香喷喷的蛋炒饭，脑海中浮现出“世上无难事，只怕有心人”。
我学会了蛋炒饭的作文 篇2
今天下午，我突然心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天我要学做蛋炒饭。”说完，我带着紧张又兴奋的心情来到厨房。
妈妈将蛋炒饭的材料准备好，鸡蛋、一碗饭、油、葱……看着这些材料，我跃跃欲试，拿出材料后，我打开油烟机，妈妈一旁指导我，我先往锅里倒了些油，等油热时，我开始打鸡蛋，我把鸡蛋轻轻一磕，用力往两边一掰，只见蛋清和蛋黄一下子滑入碗中。哈哈，打鸡蛋太好玩了！正当我开心时，我手一滑，好不容易打好的鸡蛋全都掉到了水池里。我叹了口气，哎，真是乐极生悲啊！我只能再拿出两个鸡蛋重新打。
过了好一会儿，鸡蛋终于打好了，我将它倒入锅中，鸡蛋逐渐凝固时，我把早准备好的米饭倒了进去，用力翻炒，累的我手都要断了，可是转念一想，妈妈每天都要这样做，我这点累不算什么。米饭慢慢变成金黄色，我再往里面加了点生抽，香肠，小葱………
一盘香喷喷的蛋炒饭出锅啦！我津津有味的吃着饭，可我觉得今天的蛋炒饭格外香，格外好吃，也许这就是辛苦劳动的结果吧！
我学会了蛋炒饭的作文 篇3
蛋炒饭是汉朝时期在湖南长沙出现的，原名为“卵火高”，后来经过漫长的历史，逐渐演化成了今天的蛋炒饭。今天，我突然心血来潮，想学做蛋炒饭。
首先要做准备工作。我拿出两根香肠，拿出一把刀，小心地切起了香肠来，望着这寒光闪闪来的刀，我不禁皱了皱眉头。“咚咚”由于我没有什么经验，再加上香肠有皮连着，我费了九牛二虎之力才基本切好。在敲蛋的过程中，我也很不顺利，但最终还是做好了准备工作。
我将饭倒入锅中，随后，拿起锅铲准备翻炒，但里面“噼里啪啦”的油炸声还是让我停下了脚步，我犹豫了一会儿，还是鼓起勇气上前翻炒，但很快出现的白烟与平常明显不同的“嗤嗤”声，都使我感到有点不对劲，我奶奶过来一看，顿时大惊失色，急忙用锅铲一铲，随后将油倒入锅内，此时，我才恍然大悟。经过奶奶的补救与我的配合，终于排除了“险情”。
在漫长的时间之后，我终于做出了蛋炒饭！我在端上蛋炒饭之后，才如释重负。看到这“色、香、味”俱全的蛋炒饭，顿时，我的心中充满了满满的自豪感！
吃着自己做的蛋炒饭，我心里高兴极了，它也告诉我：只有经过辛勤的劳动，才能创造美好的生活！
我学会了蛋炒饭的作文 篇4
蛋炒饭啊，蛋炒饭，你是我最爱。所以，我决定向爸爸请教学做蛋炒饭。
到了星期六，爸爸笑着说：“反正今天没事儿，我就来教你的蛋炒饭吧？”耶，我高兴地跳了起来，抱住爸爸，使劲地夸：“爸爸，爸爸，你真好！”
爸爸指点我说，先从冰箱里拿出鸡蛋，再摇一摇，要是摇不动的，十有八九是坏蛋。选好蛋后，再把鸡蛋打破，用筷子使劲的搅拌。于是，我打开冰箱，从冰箱的抽屉里取出了一个鸡蛋，摇了摇，摇得动，嗯，绝对是个好蛋。我把这个鸡蛋小心翼翼地拿到厨房。取出一个小碗，把鸡蛋在碗沿敲了几下，鸡蛋裂了一条缝，我赶紧把鸡蛋轻轻的掰开，蛋黄和蛋清流到了碗里。又拿出一双筷子快速的搅拌着。
爸爸又指点说，搅拌出泡泡就可以了。然后，把油倒进锅里开大火炒鸡蛋。听完，我就找出了油，倒进锅里开大火，把鸡蛋液倒下去，等鸡蛋快凝固的时候，赶紧快速翻炒，炒好铲出待用。
这时我又按爸爸指点，在锅中再放入油，倒入剩饭翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，洒些盐，终于，蛋炒饭炒好了。
这次蛋炒饭，除了盐稍微放多，有点咸，还是十分香喷喷、美味无比的！
我学会了蛋炒饭的作文 篇5
作者：蓝边瑶
我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！
油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。
我学会了蛋炒饭的作文 篇6
——董嘉堃
妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”
我学会了蛋炒饭的作文 篇7
周末晚上，我特别想吃爸爸做的蛋炒饭！于是我去找爸爸，让他给我做。但是爸爸却说，让我自己学着做，我感觉很新奇，于是开心的答应了。
开始行动了，爸爸站在旁边指导我。我兴奋的按照爸爸的指示。首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油；然后，轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入油锅里。
可是，鸡蛋下锅后，就在锅里滋滋地跳动了起来。我拿着锅铲，急得满头大汉，生怕鸡蛋会炒糊，我这会就像一只无头苍蝇，手都不知道该干啥。爸爸在旁边鼓励我说：“不用怕。先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊的搅了一下，还好没有油溅到手上。之后，我又小心翼翼的拿着锅铲，把鸡蛋搅开。这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒入锅中。随后加入一点点水，这样米饭可以更好的散开。最后，我撒上了爸爸的“秘方”——葱花。爸爸说葱花可是蛋炒饭的“灵魂”。一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着。我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味。因为它不仅仅是一盘蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做一件事情，就一定能做好。
我学会了蛋炒饭的作文 篇8
今天晚上我又想吃外公做的蛋炒饭了，外公神神秘秘地对我说：“要吃蛋炒饭好啊，但是你只能自己做！”啥，自己做，我不禁打了个寒颤，但是一想到蛋炒饭的美味可口，为了吃，我豁出去了！
外公给我讲了一些准备事项和注意点。我就开始忙活起来。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，接着把它们打碎，放进碗里。最后，用打蛋机把他们融合。我一边哼着小曲，一边用打蛋，结果打蛋机突然不受控制，直接把蛋液溅到了我身上，哎，出师未捷啊，真是让人哭笑不得。
外公说，要把香肠切片放进锅里。我想把香肠切成块状，结果切的各种各样，有三角形，有长方形，还有说不出来的造型。切完香肠，我开始热锅了，等了一会儿，我把油倒入锅中，然后放入蛋液和香肠，用力地放了进去。“别啊！”外公喊道，可是为时已晚，瞬间，星星点点的油溅到了我的身上，吓得我把锅铲一扔，风风火火地跑出了厨房，嘴里还喊着：“要死了，要死了，烫坏我了，谁来救救我啊！”外公赶紧走了过去，三下五除二就弄得干干净净了。
我又放入米饭，撒些绿葱花，最后翻炒几下，蛋炒饭就完成了。
我和外公一口一口地吃的蛋炒饭，虽然中间有一些小插曲，但自己做的蛋炒饭，我真心觉得非常非常的好吃！
我学会了蛋炒饭的作文 篇9
学员姓名：温婷
经历了千辛万苦，我终于学会了蛋炒饭。品尝着美味的蛋炒饭，我心里别提多高兴了。
准备
我从菜市场买来火腿肠，胡萝卜，腊肠，葱和鸡蛋。回到家后把胡萝卜削皮洗净，就开始切块了。我把菜板取下来，拿来刀，把胡萝卜，火腿肠和腊肠切成小块，再把葱切得碎碎的。由于这一过程十分顺利，使我信心大增。
我信心满满地开始准备打鸡蛋了。我拿了一个小碗，学着妈妈的样子，把蛋往桌子边缘砸了砸。谁知，也许是力度太大的原因，鸡蛋“五马分尸”了，我悲伤万分，只好重新再来一遍。
这一次，我学聪明了，小心翼翼地把鸡蛋砸碎，搅拌了好一会儿才看起来比较均匀。
烹饪
准备就绪，我有点吃力地拿来大锅，把事先搅拌好的鸡蛋拿来，把油倒进锅里，油在锅里“嗞嗞嗞”地响，有节奏地跳舞。
我把食材跟米饭倒进锅里，用锅铲翻来炒去，闻到香气跑岀来时，我把葱花放了进去，然后把酱油撒在锅铲上，再倒进锅里。接着，继续把米饭跟食材炒至金黄色，香气四溢之时，就大功告成了。
吃着美味可口的蛋炒饭，我明白了一个道理，凡事都要坚持做下去，辛苦之后才会有甘甜。
我学会了蛋炒饭的作文 篇10
方泽鑫
今天是我第一次下厨，准备学学如何做蛋炒饭。哈哈，这可是我第一次下厨，别提有多兴奋了。
妈妈给我准备了配菜，有米饭、玉米粒、鸡蛋和腊肉。我开始忙活起来，首先我把锅洗干净，再起火。烧完锅后，我把油倒在锅里，再把玉米粒放进锅里，用锅铲来回翻动。玉米粒像一只只小蜜蜂一样扑来扑去，真有趣。突然，一点儿油溅到了我的脸上，痛得我哇哇大叫。妈妈见了，对我说：“你这火开太大了，调小一点点。”我听了，急忙把火调小一点，果真好多了。我再把米饭放进去，用锅铲按压一下米饭。接着我把鸡蛋敲几下，让蛋液流进另一个锅里，把鸡蛋煎熟，弄成一小块一小块，然后把鸡蛋倒进饭里面，不停地翻炒。到了最后我又加了点酱油、盐。这时我闻到了一股香味，馋得直流口水，哈哈！肯定特别的美味！
蛋炒饭终于好了。我把蛋炒饭倒进碟子里，放在桌子上，蛋炒饭像一个蛋糕，又像一张圆饼。我拿给妈妈看，妈妈尝了一口，夸我做得很好。
我终于学会了做蛋炒饭，心里甜甜的，自己做好吃的真有趣，下次我还要做蛋炒饭。
我学会了蛋炒饭的作文 篇11
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。
我学会了蛋炒饭的作文 篇12
在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。
每周周末，我都是家里唯一的“闲人”，下午要吃饭了，可爸爸妈妈还在打扫卫生，我决定今天自己来做饭。
我钻进厨房，开始了准备工作，首先，从冰箱里取出两个“肥肥”的鸡蛋，之后把它们打到准备好的碗里，搅拌成金黄色的蛋液，搅拌之后，再在蛋液里放盐，我犯嘀咕了：刚才放的盐是不是少了，再放一点吧。于是我又放了半勺盐。这次是不是盐放的太多了，我提心吊胆地做着。
我打开煤气灶，往锅中倒入少许的油，油“噼噼”地响了过后，我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“哗”的一声，蛋液顿时“炸”开了一朵金色的“莲花”。眼看蛋液渐渐凝固，我便倒入一大碗白米饭，上下翻炒，直到饭越炒越蓬松，我才停止翻炒。最后撒上葱花，“OK”我的蛋炒饭大功告成了！
爸爸妈妈也一边吃，一边对我做的蛋炒饭赞不绝口，我听得心里美滋滋的。通过这件事使我知道了，做一顿饭如此辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈分担家务。
我学会了蛋炒饭的作文 篇13
曾悦欣
今天，我和弟弟从床上起来后很饿，而且妈妈又不在家，只好我自己学做蛋炒饭。
我听妈妈说，先把灶火开关打开，然后在锅洗干净，碗里，再拿一双筷子搅拌，在锅里放适量的油，在把搅拌好的鸡蛋放在锅里面炒，锅，最后再把适量的盐放在锅里。
我也是按照妈妈的步骤一个一个的做，可是我把油放太多了，我就来给弟弟吃，看一下油放多了是什么滋味？弟弟说“你炒的什么蛋炒饭呀！也太难吃了吧”好吧那我重新做一遍。
后来，我按照以前的做法又做了一遍这次肯定好吃，然后我自兴满满的拿给弟弟吃，可是弟说这次做的怎么比上次还要难吃，我叹了口气说”哎我还是不做了吧，做了一两遍了还是不好今吃”我在想怎么样才可以变好吃呢？
过了一会儿，弟弟就可怜巴巴的望着我说”姐姐你不做了吗？不做了。”弟弟说”失败是成功之母，凡事都有一两次失败，所做什么事都会有一次两次会失败一定不要气馁，一定要对自己有信心。自从弟弟说了这句话以后，我做的蛋炒饭就变的好吃了。
我学会了蛋炒饭的作文 篇14
那是一个阳光明媚的周末，爸爸下班后来到外婆家，亲切地问我：“乖儿子，今晚想吃什么呢？”我想了想说：“吃自己做的蛋炒饭，但您要教我做。”爸爸抚摸着我的头爽快地答应了。
我先从冰箱里拿了一枚鸡蛋和一根火腿肠，小心翼翼地把鸡蛋打在碗里。接着爸爸让我在碗里放了少量的盐，我就用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就将蛋清和蛋黄搅拌均匀了。切火腿肠并不是一件容易的事情，既要保证不切到手指还要切成颗粒状，在爸爸的耐心指导下，终于把整根火腿肠切成了玉米粒大小。
在父亲的指导下，我拧开燃气灶，往锅里倒了少许的菜籽油，油温慢慢升高，并冒出了一股淡淡的白烟。随后，我将准备好的鸡蛋液慢慢地倒入了锅里，鸡蛋液很快变成了一大朵“盛开的花瓣”，我用铲子将“花瓣”分成了一片片小花瓣。在鸡蛋变成金黄色的时候，把准备好的米饭和火腿肠倒进了锅里，没用几分钟屋子里都是蛋炒饭的香气。就这样，一碗喷香的蛋炒饭出锅了。
爸爸尝了后说味道还是可以的，听到表扬再吃着自己的劳动果实可开心了！