我的拿手好戏四年级作文 篇1
俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”每个人一定都有自己的拿手好戏吧，我最擅长的，就是炒宫爆鸡丁。
至于我是如何学会炒这道菜的，这源于我对宫爆鸡丁的狂热喜爱，先是隔三岔五地去饭店品尝，后来，我在一本叫《名菜三百件》的书上找到了制作，于是，宫爆鸡丁就成了我最引以为傲的一道菜，只有闲暇时，才做来犒劳自己。
想要把宫爆鸡丁炒好，最重要的一点，就是食材要新鲜。上周六，我去楼底下的超市买来了新鲜的鸡脯肉，上好的黄瓜、料酒、淀粉、胡萝卜和一袋子的花生米，准备做一盘拿手菜。回到家，我身穿围裙，头戴大厨帽，开始准备。首先，我把鸡脯肉、胡罗卜、黄瓜洗干净切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖将鸡肉丁精心腌制三十分钟，用手翻一翻，呵，肉散发出的香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。锅里的油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味，紧接着把鸡丁倒进锅中，用铲子不停翻炒，等鸡肉变色后，倒入之前切好的食材，翻炒均匀，闷2—3分钟就可以出锅了。
当我把满满一盘色、香、味俱全的宫爆鸡丁端出来时，爸爸妈妈早已经“垂涎三尺”了，二人一边吃一边赞不绝口。我细细观察这盘菜，嗬，鸡肉金光灿灿，配以胡萝卜、黄瓜、花生米，显得颇有贵族气质，再一尝，啧啧啧，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香气中略带一丝微辣，滋味妙不可言。当我回过神来时，发现一盘宫爆鸡丁已被吃得只剩几颗花生米了!
做菜就像做人一样，只要认真，不三心二意，就一定会成功!
这就是我的拿手好戏，听罢，你也想尝尝吗?
我的拿手好戏四年级作文 篇2
番茄鸡蛋面————我的拿手好戏，每当香喷喷的面放上桌，香飘万里。
记得那一次，我去冰箱里那牛奶喝，咕咚咕咚的声响没打扰到专心做早饭的爸爸，我瞟了一眼，热气扑面而来，番茄鸡蛋面好香啊。从此，我走上了学面之路。
让我来给你展示一下把！拿出一个鸡蛋，在桌上敲了几下，蛋液流到了我的手上，我赶紧用碗接住，看着诱人的蛋黄滑了下来。我开始打蛋，“哒哒哒哒”的声响一直在我耳边回荡，我心里美滋滋的，蛋打的好，一会炸出来的鸡蛋就会金黄金黄的，香喷喷的，丽人口水飞流直下三千尺。一旁的弟弟扯了扯我，看来他饿了，该快一点了。
锅热了，我倒入鸡蛋，看着蛋液上的小泡泡，真像一个个小露珠在那儿打转，好想吃一口啊！最后倒入番茄加入水，咕咚咕咚的声音一响，香喷喷的番茄鸡蛋面出锅啦！
爸爸看到了，朝我竖起一个大拇指，只见弟弟坐了过来，指了一指，看他那迫不及待的样子，好搞笑啊！
这是我的拿手好戏，你想尝一尝吗？
我的拿手好戏四年级作文 篇3
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。
在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。
我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。
过几天就是表哥的生日了，他，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。
我喜欢这门手艺——吹糖人。
我的拿手好戏四年级作文 篇4
每一个人都有自己的拿手好戏。我的拿手好戏就是用一张A4纸做高塔。
星期四就是“纸塔搭高”的比赛日了。我胸有成竹，信心满满：如果不失手的话，六年级组的冠军非我莫属!我熟练地用尺子标纸宽的刻度：先是1厘米，再是2厘米，3厘米，5厘米，最后是8厘米，剩下的做纸塔的底座。这个方法是我聪明的爸爸教我的。这应用了著名的“斐波那契数列”。做好标记后，我小心翼翼地撕纸——要知道，把宽度为1厘米纸条撕下来有多困难!我一手按着白纸，一手按着纸条，一点点一点点地撕，终于平整地把纸条撕了下来。接下来的工作就轻松多了，我很快把所有的纸撕好了。
接下来，我将进行制作过程中最关键的环节——拼接纸条了!我先把所有纸条对折，并将纸条两头一头向内折，一头向外折。然后把两条长度相邻的纸条相互卡住，对折。我专心致志、小心翼翼地拼接。我的纸塔共有五层，我才搭到第三层就已经差不多85cm高了。周围的同学都对我的作品啧啧称赞。我心中很是得意，但表面上仍不动声色地继续拼接。终于，我把塔身都接起来了，就差底座了。我屏住呼吸，一点一点，小心地翻起细细的一条边，折进去，对折——成了!我慢慢扶起纸塔，它太高了，我不得不把它从桌上挪到地上。我扶正它，松开手来，它开始往后倒。我也不急，重新扶正它，调整了一下它松动的“关节”。随后，我松开手，纸塔笔直地立在地上。我欣喜若狂，连忙叫来负责老师。老师面带微笑地量了我的纸塔。“119.5厘米，卫生分10分，总分129.5分!”他有点惊讶地说。
顿时，我心里乐开了花。迎着同学们羡慕的目光，带着胜利的笑容，我小心地捧起约一米二的纸塔，放到讲台上展示。后来，我看了其他选手的成绩，果然远超他们，我成了当之无愧的年级第一，还破了校园吉尼斯纪录呢!
纸塔搭高，我的拿手好戏!