倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇1
各村（居）委会、镇属办各单位：
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的指示精神，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的社会氛围，引导和鼓励更多的群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，我镇决定广泛开展文明餐桌活动。具体方案如下：
一、活动目标
通过扎实开展文明餐桌活动，在全镇形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。节俭用餐吃多少点多少，不剩饭剩菜。安全供餐供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。卫生用餐倡导使用公筷公勺、实行分餐制。健康用餐不劝酒，不酗酒，讲究营养，搭配合理。文明用餐大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。
二、活动内容
（一）开展专题宣传教育。镇属镇办单位、各餐饮、住宿行业要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入开展”厉行节约、文明用餐”宣传教育，强力推动”光盘行动”，镇人民政府要向全镇人民发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观，增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。
（二）开展文明餐桌活动。镇机关食堂要带头开展”厉行节约、文明用餐”活动，镇属镇办单位食堂、餐饮企业（含个体餐饮商户，下同）要在餐厅摆放”不剩饭、不剩菜”、”适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌。中小学校要开展”珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导。餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账，服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。在餐饮企业较集中的地方开展文明餐桌示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。
（三）开展集中治理活动。镇纪委将不定时对政府食堂、镇属镇办单位食堂、餐饮企业进行督查，针对发现的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的个人和单位，在单位内给予通报曝光，责令限期整改，问题严重的，启动问责机制并在新闻媒体予以曝光。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇2
各村，乡属各部门：
为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全乡营造厉行节约、珍惜粮食、文明用餐的新理念好习惯，为在全乡深入开展“厉行节约、制止浪费”行为，特制定本工作方案：
一、树立勤俭节约理念。牢固树立“爱惜粮食”“健康生活”“文明用餐”观念，不断增强“节约光荣、浪费可耻”意识，大力提倡勤俭节约、坚决反对铺张浪费，弘扬中华民族的传统美德，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳，文明健康的生活方式。
二、倡导绿色理性消费。从一日三餐做起，适量购买食材，适度点餐取餐，积极参与“光盘行动”，促进餐厨垃圾减量，推动垃圾分类处理。不讲排场、不搞攀比，用餐不多点，办事不铺张，践行移风易俗，倡树文明新风。
三、培育文明用餐文化。持续开展爱粮节粮教育，广泛开展制止餐饮浪费公益宣传，选树先进典型，曝光浪费现象，向“餐饮浪费”亮剑、说“不”。餐厅食堂广泛张贴文明用餐提示语，标明食材分量和建议消费人数，全面推广公筷公勺，适时推行分餐制，创新推出“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”等项目，及时提醒顾客合理点餐，用“小餐桌”推动“大文明”。
四、完善激励惩戒机制。建立餐厅食堂节约用餐制度，强化对婚丧嫁娶红白喜事监督，以刚性的制度约束，严格的制度执行，强有力的监督检查，严厉的惩戒机制，坚决整治“舌尖上的浪费”。把制止餐饮浪费行为列入各类群众性精神文明创建活动和新时代文明实践工作内容，广泛开展宣传宣讲、主题实践、志愿服务，当好文明节俭风尚的宣传者、践行者、引领者。
一粥一板当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。让我们行动起来，从细微做起，从现在做起，与陋习告别、与文明握手，将环保、低碳、文明、节俭进行到底。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇3
为了认真贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”。重要指示精神，大力弘扬餐桌文明、勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚，倡导文明健康生活方式，现就我市厉行勤俭节约制止餐饮浪费提出如下实施方案。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的__大精神，坚持以人民为中心的发展理念，通过开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动，坚决制止餐饮浪费行为，探索建立长效机制，切实培养节约习惯，着力践行“光盘行动”，推动形成“舌尖”文明新风尚，全力提升我市群众文明素养和社会文明程度。
二、目标任务
（一）厉行“节约风尚”。民以食为天，食以俭养德。勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”重在调动和凝聚社会各方面力量，推动形成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，让“文明餐桌”成为一种社会共识和自觉行动，让“厉行节约”成为一种新风尚。
（二）实行“分餐分食”。探索提供“半份、半价”“小份、适价”等服务，减少铺张浪费行为发生。大力倡导和推行“分餐分食”制，机关单位、学校、企业等单位餐厅及会议、接待用餐实行自助餐或分餐方式；在酒店、餐饮企业、个体餐馆等服务经营场所，推行“按位分餐上餐”、外卖“一人一份”的分餐方式；在举办红白喜事等农村集体聚餐中，倡导卫生健康饮食理念，提倡“一人一份”的分餐方式。
（三）践行“光盘行动”。大力弘扬勤俭节约的传统美德，教育人们坚决摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态，提倡红事新办、白事俭办，厉行勤俭节约，反对铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，按量取食，不剩菜剩饭、不浪费粮食，如有剩余打包带走、“光盘”离席，让节俭用餐、理性消费深入人心。
（四）推行“公筷公勺”。通过倡议发动、宣传教育、行政指导、典型示范等方式，推动单位餐厅、餐饮服务经营场所、农村红白喜事宴席等配备有明显标识的“公筷公勺”，并在醒目处张贴“节俭养德”“光盘活动”“珍惜粮食、拒绝浪费”标语，引导就餐人员自觉使用“公筷公勺”，通过“小餐桌”带动“大文明”，让文明餐桌变成新风尚。
三、工作重点
（一）抓宣传引导，培养习惯养成
一是树立勤俭节约理念。各镇（街道）、各部门、单位要以全国文明城市创建为契机，教育引导干部职工和广大市民自觉树立节俭、理性、科学、健康、文明的消费观念，在单位、学校、企业餐厅、餐饮企业、农村集体聚餐等场所张贴“节约粮食，制止浪费”宣传标识，做好“公筷公勺”“分餐分食”“光盘行动”“餐饮安全”等内容宣传，在全市营造文明用餐的良好氛围。
二是宣传引导营造氛围。市委宣传部、市级主流媒体要设立电视报刊专栏或网络专页，市交运局要充分利用城市公交车、出租车，市市场局要在商场、门店、商业街，市城管局要在广场、公园等公共场所的电子显示屏，播放节俭用餐公益宣传内容，广泛宣传开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动的重要意义。市教育局要组织学校利用开展主题班会、国旗下演讲等活动，加强在校学生教育引导。各镇（街道）、部门、单位也要通过网络、微信群等形式发起“节约用餐，光盘活动”号召，培养勤俭节约的良好美德。同时，要广泛宣传工作中的好经验好做法，供相互学习借鉴。
三是汇聚力量引领风尚。市人大办、市政协办、市委组织部要在“两代表一委员”中发出倡议，动员其积极参与到制止餐饮浪费行动当中，从自身做起，率先垂范，同时，要充分发挥代表、委员监督职能，加强对餐桌浪费行为的监督，为我市制止餐饮浪费行为献智出力。市文明办要动员各文明单位、道德模范、身边好人等先进典型带头倡导和践行“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”行为，以一个个可感可触可学的鲜活典型，带动“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动蔚然成风。
（二）抓重点场所，力促稳步推进
一是推动机关单位餐厅率先推广。各级党政机关要严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》，在机关餐厅全面推行“厉行节约，制止浪费”的各项措施要求，在公务接待、会议、培训等活动中，积极推行简餐和N-1、N-2点餐模式，合理安排饭菜数量，提倡推广自助餐、单人餐盘餐盒，做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。要健全管理监督制度机制，指导餐厅按需供餐，引导就餐人员按需取食，最大限度减少食物浪费，把节约理念贯穿食材采购和配餐用餐等各个环节。
二是推动餐饮服务经营者广泛开展。酒店、餐饮企业、个体餐馆及各类农家乐等经营性场所，是“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动的主阵地、主战场。市市场局要通过与餐饮服务经营者签订承诺书，要求其通过LED屏展示、在醒目位置张贴、摆放“光盘行动”“拒绝浪费”等宣传标语，以及安排餐厅服务员提醒等，引导消费者理性消费。同时，要探索改进配餐方式，提供“半份、半价”“小份、适价”等服务，规范一次性餐具使用，提供环保打包服务，减少铺张浪费行为发生。
三是推动农村移风易俗深度参与。市委宣传部要在全市发出“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费”的倡议，指导镇办开展移风易俗活动。各镇（街道）要把科学消费、文明消费、理性消费的理念纳入村规民约，教育引导农村群众积极改变餐饮陋习、树立文明新风，增强节约意识。同时，要积极引导群众自我管理、自我教育、自我服务、自我提高，做到红白喜事从简办、聚餐活动节约办，杜绝“豪宴”和“剩宴”，剩余饭餐“打包”，“光盘”离席。市市场局、各镇（街道）要发挥餐饮协会、农村红白理事会等社会组织作用，引导聚餐宴席承办者按照勤俭节约的要求提供餐饮服务，推进农村移风易俗深入开展。
四是推动家庭自觉践行“文明餐桌”。家庭是文明健康生活方式养成的重要阵地。市文明办要引导广大市民培养勤俭节约、爱惜粮食、文明饮食的家庭文化，形成良好的家风家教家规。不盲目攀比、不奢侈浪费。购买食品适度适量，不剩余、不随意丢弃，饮食以需定量、合理消费，父母以身作则、言传身教，着力营造爱惜粮食、勤俭节约的家庭氛围。
五是推动民营企业厉行勤俭节约。市工商联要动员和倡议全市民营企业家树立起“厉行节约、反对浪费”的思想意识，从自我做起，勇担社会责任，带动家人、员工等树立起勤俭节约意识，自觉在企业商务活动中杜绝食物浪费、争当节俭表率，着力在非公人士中营造“厉行节约、制止浪费”的良好氛围。
（三）抓行业监管，确保取得实效
一是加强行业监管。各镇（街道）、部门、企业、学校要加强对职工餐厅的管理，建立健全工作机制，制定具体实施方案，确保制止餐饮浪费要求落到实处。市市场局、市卫健局要制定出台“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动指南，督促、教育、引导餐饮行业积极实践、规范实施，并指导行业协会建立公约、发出倡议；要加大联合执法力度，推动形成监督监管合力，对餐饮经营企业的浪费现象采取警告、通报、曝光、停业整顿等手段，倒逼强化责任意识，加强行业自律；要对网络平台内经营者违反法律、法规的行为实施警示、关停、封禁账号或者终止服务等处罚措施。同时，要建立有奖举报制度，对群众举报的餐饮浪费行为经查证属实的，根据相关规定对举报人给予奖励，对违规者给予重罚，从本质上遏制餐饮浪费行为。市城管局要认真研究，制定餐余垃圾处理管理措施，严格餐余垃圾管理，倒逼餐饮企业、消费者杜绝餐饮浪费行为。
二是注重舆论监督。市委宣传部、市融媒体中心、市文联要统一设置并对外公布投诉举报电话，鼓励社会公众对“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动进行公开监督，及时曝光不文明用餐、浪费严重的人和事，并坚持跟踪报道，确保问题彻底整改。
三是强化监督检查。市纪委监委机关要严厉查处党员干部、公职人员的餐饮浪费行为，对违反公务接待规定、宴请铺张浪费等行为，无论公私活动，一律依纪依规追究相关人员责任。市委督查室要加强对制止餐饮浪费行为的监督检查，狠抓督促整改，确保取得实效。
四、总体安排
（一）宣传动员阶段（20__年10月9日-10月底）。各镇（街道）、各有关部门、单位要结合各自工作实际，研究制定实施方案，细化工作举措，专题进行安排部署，组织实施并做好集中宣传。市市场局要牵头制定《__市餐饮服务企业“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动实施指引》；市卫健局要牵头制定《文明就餐健康指南》；市机关事务服务中心要牵头制定机关单位职工餐厅制止餐饮浪费实施细则；市教育局要牵头制定学校餐厅制止餐饮浪费实施细则；市工信局要牵头制定规模以上企业餐厅制止餐饮浪费实施细则；市工商联要在民营企业中发出制止餐饮浪费倡议书；市文明办牵头，各镇（街道）具体组织制定农村移风易俗活动安排。
（二）深入推进阶段（20__年11月1日-12月底）。市委办牵头，市委督查室具体组织，市市场局、市机关事务服务中心、市教育局、市工信局、市工商联、各镇（街道）参与，不定期赴酒店餐馆、机关单位、学校、规模以上企业、民营企业餐厅、农村红白喜事现场等开展明察暗访，推进“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动深入开展。各镇办、部门、单位要按照意见要求，组织开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动，推动工作落实，形成“条”、“块”联动的生动局面。12月底前，机关单位、学校、规模以上企业餐厅，所有餐饮服务经营单位、农村红白喜事要全面落实“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”各项措施，文明就餐理念在全市基本形成共识。
（三）常态推进阶段（2021年2月）。各镇（街道）、市市场局、市机关事务服务中心、市教育局、市工信局、市工商联等要探索制定“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的长效机制，推动活动常态化、长效化，使“勤俭节约”形成自觉，““光盘行动”融入日常，“餐饮安全”全面到位，“文明餐桌”成为__闪亮名片，制止餐饮浪费各项措施得到长期、全面落实。
五、几点要求
（一）提高政治站位。开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动是贯彻落实习近平总书记重要指示精神的重要举措，是巩固提升全国文明城市创建成果的有效载体。各镇（街道）、部门、单位要从增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度，深刻认识开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的重大意义，主动认领工作任务，准确把握目标要求，同频共振、齐心协力做好制止餐饮浪费的组织和推进工作。
（二）统筹组织实施。“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”涉及社会各个领域、涵盖各类人群，必须集合各方面力量统筹推进。市委办将协调建立市委组织部、市委宣传部、市委督查室、市市场局、市机关事务服务中心、市教育局、市工信局、市卫健委、市工商联、各镇（街道）等单位工作协作机制，统筹协调和指导推进工作开展，及时组织召开工作协调会议，推动解决工作中的困难和问题，合力推进“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”顺利进行。
（三）引导全民参与。“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”重在全民活动、广泛参与、形成社会共识。各镇（街道）、部门、单位要不断丰富载体和抓手，将“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，纳入文明单位创建、放心消费创建、示范学校创建等具体工作中，广泛开展为“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”代言、评选“节约网红餐厅”等活动，增强活动吸引力、参与率、渗透力，以“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”实践掀起__餐桌节约的时代新风。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇4
为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，促进全县人民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，提倡“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”的社会风尚，切实维护人民身体健康和国家公共卫生安全，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，特制定如下工作方案：
一、指导思想
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，是党的优良作风，是践行社会主义核心价值观的生动体现，是《新时代公民道德建设实施纲要》的具体要求，也是干事创业、兴国兴邦的重要基石，制止餐饮浪费行为，事关保障粮食安全、事关社会文明进步。要坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神以及省委、省政府决策部署，坚持厉行节约，把制止餐饮浪费行为作为一项重要政治任务。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”的社会氛围。
二、组织领导
成立“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”活动实施领导小组，其组成成员如下：
组长：____县市场监督管理局局长
副组长：____县食品安全总监
____县市场监督管理局检测中心主任
成员：____县市场监督管理局丹江分局局长
____县市场监督管理局办公室主任
____县市场监督管理局永乐分局局长
____县市场监督管理局西江分局副局长
下设“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”活动实施领导小组办公室在__县市场监督管理局办公室，龙婧任办公室主任，负责日常事宜。
三、工作措施
（一）将制止餐桌浪费列入餐饮单位量化分级评定。将餐饮服务单位开展制止餐桌浪费工作情况增列到《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》的加减分项，有宣传提示标语的可加分，无宣传提示标语的不加分，服务人员向就餐人员主动提醒避免浪费的可加分，未主动提醒的不加分。
（二）鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，在企业内部建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
（三）鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
（四）继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂，积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
（五）提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
（六）破除集中用餐浪费陋习。针对商务宴请、婚丧嫁娶红白事等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。餐饮单位不得设置最低消费、不得强制限定套餐消费。
（七）严格监控餐厨废弃物的处置。要严格落实餐厨废弃物处置登记制度，对餐厨废弃物数量长期保持稳定并有所下降的餐饮单位要进行表扬、公示。对顾客流量不变而餐厨废弃物数量增长的餐饮单位要进行整改。
（八）加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，推出“半份菜”、“半分饭”服务，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数。
（九）充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
（十）加大监督检查力度。食品安全监督股以及各分局要加大对餐饮单位的检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育，约谈处理，及时整改。
（十一）建立长效机制。要建立约谈制度，对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂负责人进行约谈。
四、实施步骤
（一）20__年9月5日，召开__县市场监督管理局开展“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”活动实施会议，具体安排细化工作。
（二）20__年9月6日-9月30日，全面开展“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”活动，积极推进工作进程。
（三）20__年10月1日后，将“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”活动融入日常监督中，让全县餐饮服务行业建立制度，形成常态。
五、工作要求
（一）充分提高认识。贯彻落实习近平对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全局要切实增强制止餐饮浪费行为的政治自觉和行动自觉，把制止餐饮浪费行为工作提高到政治高度来认识、去落实。要严格按照有关规定，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，严格用餐标准；严禁用公款大吃大喝，严格执行公务接待定点用餐制度，不得超标准接待，提倡采取自助餐形式；公务接待酒店要推行科学文明的餐饮消费模式。
（二）强化措施落实。各分局要按照县局要求把制止餐饮浪费行为的各项措施落实到位。对于能够处理的问题，坚决依法依规进行处理；对于不属于本单位职责范围的问题，及时移交相关部门进行处理。
（三）加大宣教力度。在监督检查和各项日常工作中，加强制止餐饮浪费的宣传引导，大力宣传“厉行节约反对浪费文明用餐光盘行动”努力积极引导餐饮行业和企业发展大众化餐饮，鼓励消费者节约用餐、避免浪费。充分利用报纸、电视、互联网和移动互联网媒体，运用信息发布、政策解读等多种形式，树立勤俭节约的消费理念、倡导合理、健康的饮食文化。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇5
各村（居）委会、企事业单位：
勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我们宝贵的精神财富。当前，全球新冠肺炎疫情持续蔓延，节约粮食不仅仅是风尚和美德问题，更关乎人民生活幸福和国家长治久安。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步弘扬勤俭节约、文明有礼的传统美德，推动我乡文明餐桌、公筷公勺行动深入开展，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。经研究，决定在全乡开展“厉行节约反对浪费”文明餐桌主题活动。现结合实际，制定本方案。
一、工作目标
以“厉行节约反对浪费”为主题，以单位食堂、餐馆为重点，开展“厉行节约反对浪费”活动，营造餐厅文明环境，推广文明用餐、厉行节约、反对浪费的理念，不断提高村民良好的用餐素质和文明程度。
二、工作内容
（一）开展宣传教育。支持、鼓励单位食堂、餐馆打造和谐就餐环境，营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的宣传氛围。各单位要加强爱粮节粮宣传教育，引导党员领导干部发挥榜样作用，在外就餐聚餐时做到科学点餐、理性消费、文明用餐，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约。
（二）强化宣传引导。在全乡各单位食堂、餐馆入口设立醒目的节约警示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“厉行节约反对浪费”主题的宣传标识。服务员要主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒顾客使用公筷公勺、主动提醒顾客打包。倡导餐馆推出“半份菜”、“小份菜”，点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩餐打包，避免浪费”，适当奖励“光盘就餐”的顾客，利用各种方式引导顾客做到“不剩菜，不剩饭”。
（三）树立文明新风。组织农民讲师团、志愿者等队伍进村组、校园进行“厉行节约、反对浪费”的宣讲，以好的典型引路，讲清节约的重要性，浪费的危害性。同时，各村（居）要做好农村婚丧嫁娶的新事新办，充分发挥红白理事会等村民自治组织的作用，定规矩、定标准，对参加宴席的人数、份额、数量进行细化，遏制讲排场、互攀比之风，树立浪费可耻、节约为荣的正确导向，让节俭成为新风尚。
三、工作步骤
（一）宣传倡导阶段（8月20日-31日）。通过召开会议、张贴宣传海报、发放倡议书及开展文艺汇演或晚会等多种形式，发出“厉行节约反对浪费”倡议，推动“文明餐桌”行动家喻户晓、人人皆知，营造浓厚的社会氛围。
（二）组织实施阶段（9月1日-10月10日）。要求餐馆员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。各办站所立足自身职责，保障“厉行节约反对浪费”活动有序进行。
（三）总结推广阶段（10月11日-20日）。通过村民投票、实地考核等方式，在全乡推选一批“文明餐桌”示范单位（店），总结推广经验，选树典型标杆。
四、保障措施
（一）提高认识，加强领导。开展文明餐桌行动，是逐步形成文明节俭用餐风气的重要一环，对提高村民文明程度，促进我乡文明乡镇创建具有重要意义，各村（居）、单位要提高认识，根据自身实际制定具体的工作方案，将此项工作落实落细。
（二）上下联动，形成合力。各办站所加强领导，统筹协调，充分发挥职能部门的作用，以点带面，上下联动，互相配合，共同推动“厉行节约反对浪费”活动的顺利开展。
（三）加强宣传，营造氛围。积极利用幸福同田加大对文明用餐、厉行节约理念的宣传，引导单位食堂、餐馆树立参与意识，增强消费者的文明节俭意识，为活动的开展营造良好的舆论氛围和社会环境。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇6
为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，进一步加强宣传教育，培养节约习惯，在全县水利系统营造浪费可耻、节约光荣的氛围，养成健康文明的生活方式，结合我局工作实际，就开展“制止餐饮浪费行为”工作特制定本实施方案：
一、指导思想
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，以“光盘行动、文明餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，推动在全县水利系统形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。
二、工作目标
1、让“光盘行动”逐渐深入人心。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式，让“光盘行动、文明餐桌”成为全体干部职工的一种思想共识和自觉行动。
2、让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求，最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险，继续深入倡导和推行“分餐分食”制，干部职工用餐尽量实行自助餐的分餐方式，就餐做到使用“公筷公勺”用餐，自觉遵守用餐行为道德规范，确保广大干部职工的生命安全和身体健康。
3、让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设，树立文明用餐新风，教育干部职工讲究用餐礼仪，养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯，共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。
三、工作部署
（一）宣传发动阶段（8月）。制定开展“制止餐饮浪费行为”工作实施方案，明确目标、细化举措，机关与各基层水管单位要通过召开会议、发出“光盘行动”倡议、张贴横幅标语、结合党建工作开展主题党日活动等方式，大力营造“文明餐桌”行动舆论氛围。
（二）组织实施阶段（9月-12月底）。1。建立就餐申报制。食堂成立一个就餐人员申报工作群，每天上午10点前由各股室安排专人申报当天的就餐人数，由后勤负责统计并设立就餐管理台账，按用餐人数计划食材消耗量，从源头上减少餐饮浪费。2。建立剩餐监管制。食堂要合理搭配菜品，注重营养平衡，确保供餐安全，打餐提倡因人需求供量，吃多少点多少，食堂设立“剩餐秤”，对个人剩餐进行提醒告知，对浪费行为严重且拒不整改者实行通报，从过程上减少餐饮浪费。3。建立责任监督制。落实餐饮管理主体责任，机关和各基层水管单位要担负起制止食堂餐饮浪费的政治责任，明确机构和人员抓细抓实本单位的有关工作，要适时安排人员定期到食堂就制止餐饮浪费落实情况开展督查督办，从监督上制止餐饮浪费。
（三）常态推进阶段（12月底以后）。及时总结厉行节约工作经验，形成优秀案例，树立典型，带头践行勤俭节约的传统美德，弘扬艰苦奋斗的优良作风，不断增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，不断推动“制止餐饮浪费行为”规范化、常态化、长效化，使“光盘行动”融入日常行为，让“文明餐桌”深度融入机关作风。
四、工作要求
1、切实加强领导，强化责任落实。水利局成立开展“制止餐饮浪费行为”工作领导小组，由周勇任组长，吴亚球任副组长，办公室、人事股、财计股、行政审批股负责人和食堂管理人员为成员，由张晗亮兼任领导小组办公室主任。各基层水管单位要相应成立工作领导小组。领导小组要按照方案要求，认真安排部署，完善工作措施，把“制止餐饮浪费行为”与业务工作同部署、同推进、同落实。
2、深入领会精神，提高政治站位。机关和各基层水管单位要深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为重要指示精神，积极投身节约型机关建设，深刻认识开展“制止餐饮浪费行为”的重大意义，准确把握目标要求，同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推进落实工作。要经常性地开展艰苦创业、勤俭节约教育宣传活动，树立节约意识，树立正确的价值观和消费观。
3、创新活动形式，丰富内容载体。要结合工作实际，以开展支部主题党日、节约型机关建设等活动为载体，围绕“制止餐饮浪费行为”，不断创新形式，切实增强此项工作的吸引力、参与率、渗透力，使全县水利系统广大干部职工身体力行，与文明牵手、向陋习告别，坚持文明健康的生活方式。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇7
一、总体要求
深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。在全社会营造浪费可耻，节约光荣的氛围。
二、工作措施
一强化行业治理，规范餐饮行业经营
1、推进行业自律。督促指导餐饮企业定期开展员工培训，将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等作为员工培训重要内容，纳入职工行为规范；督促指导餐饮企
业制定厉行节约的规章制度，推动餐饮行业规范发展。按照县级要求督促指导各类餐饮企业在店堂、餐桌等显著位置张贴放置“厉行节约、文明餐饮”宣传标语。督促指导餐饮企业积极采取资源化利用和减量化措施，减少餐厨垃圾，避免食材浪费。〔牵头领导：__、__、〕
2、推行节俭用餐。倡导“餐前适度点餐、餐后主动打包”的用餐文化。鼓励餐饮企业、科学合理设计菜单，根据顾客人数推荐菜品数量，在菜单上标明食材分量，在套餐上注明建议消费人数，推行“半份菜”“小份菜”等点餐服务，有效引导顾客适度合理点餐。严禁餐饮企业借提供宴席套餐服务的方式推销过量菜品，减少宴席浪费。倡导餐饮企业在餐后主动提供免费打包服务，倡导不使用一次性筷子、纸杯和非环保包装物，积极推广替代产品。鼓励餐饮企业通过积分奖励方式对餐饮节约消费行为给予奖励。鼓励自助餐企业改进服务措施，引导消费者按需、少量、多次取餐，增强理性消费的主动性。督促餐饮企业诚信经营、依法经营，明码标价，明示菜品分量，禁止设置最低消费，规范服务行为。〔牵头领导：__、〕
3、转变经营理念。积极引导全镇餐饮企业转变经营理念，优化经营方式，调整经营策略，倡导“一料多菜、一菜多味、物尽其用”，推出健康食谱，丰富文化内涵；督促指导全镇餐饮行业正确把握处理厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为与促进消费、扩大内需的关系，引导餐饮行业在服务民生、促进文明消费方面发挥更大积极作用。〔牵头领导：__、〕
二强化示范带动，规范干部用餐行为
1、规范食堂用餐。镇机关、辖区学校、医院、各村要切实抓好食堂节约用餐工作，建立健全食堂节约用餐制度，按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。〔牵头领导：__、__、各挂村领导〕
2、规范公务接待。要严格按照有关规定，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，严格用餐标准；严禁用公款大吃大喝，严格执行公务接待定点用餐制度，提倡采取自助餐形式，不得超标准安排用餐；公务接待酒店要推行科学文明的餐饮消费模式。〔牵头领导：__、〕
3、规范个人用餐。各分管领导要引导和教育分管站所干部职工，无论是在公务活动中，还是在个人消费上，都要在厉行节约、制止餐饮浪费行为上走前列、做表率，带头遵守节约用餐的各项规定，并做好身边人的引导和教育工作，影响和带动更多的人做到厉行节约、珍惜粮食、杜绝浪费。〔责任领导：全体班子成员〕
三强化宣传引导，营造节约光荣的社会氛围
1、深入推进宣传教育。采取多种形式持续开展中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气，引导社会公众深化对粮食安全的认识，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约、反对浪费”为主题，在各村、辖区学、医院的LED显示屏持续开展宣传。积极发挥工会、共青团、妇联等群团组织职能优势，充分发挥劳模、青年志愿者、巾帼志愿者等示范带动作用，充分利用现有阵地，面向不同群体开展分类别、有针对性宣传教育。〔牵头领导：__、〕
2、全面开展文明实践。突出节俭要求，强化测评导向，将制止餐饮浪费行为有机融入文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园、文明食堂、文明企业等群众性精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、最美人物等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。依托新时代文明实践中心，深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，在全社会倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。责任领导：__、
3、积极倡导全民节约。推动全民节约进家庭、进社区、进农村、进机关、进学校、进医院、进企业、进网络，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入社会治理中。推动坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入村规民约、学生守则、行业规章等社会规范，引领全社会公众形成良好行为规范。在全镇开展“厉行节约·人人践行”行动，号召全社会从每一个人做起，让勤俭节约蔚然成风。在各中小学校开展“厉行节约·从小做起”行动，把节俭养德意识融入学校日常教育，常态化举办体验活动，让广大青少年从小树立浪费可耻、节约光荣的思想观念。在全镇餐饮行业深化开展文明餐桌行动和光盘行动，大力推动节约理念、制度、模式贯穿至餐饮行业生产经营各领域、全过程。鼓励家庭按实际需要采购食品，倡导婚丧嫁娶红白喜事从简用餐。
〔责任领导：__、__、__、__、〕
三、组织保障
一工作领导小组
组长：__、镇人民政府镇长
副组长：__、镇纪委书记
__、综合行政执法分局局长
__、财政分局局长
成员：__、镇社区综合服务中心专职副主任、党政办主任
__、镇纪委副书记
__、镇宣教中心主任
__、镇中心卫生院院长
__、镇教育办主任
各村主任
领导小组下设办公室在综合行政执法分局，__、任公室主任，具体负责日常工作。领导小组人员如有变动，由接替其职务的人员接任，不再另行发文。
二强化监督落实。综合行政执法分局、市监分局要加强对各餐饮企业餐饮浪费行为的监督管理力度，建立随机抽查制度，重点督查餐饮企业宣传提示、推进文明餐饮消费方式等有关制度的建立和落实情况，及时处理和纠正存在问题，并建立健全餐饮服务浪费行为投诉举报、调查处置等制度，及时接受和处置餐饮浪费相关投诉。对不配合的采取有效措施进行曝光。
三强化督考问效。将厉行节约坚决制止餐饮纳入干部年终考核内容。由镇纪委及时组织督查工作组，采取明察暗访等方式，定期开展对干部推动执行“厉行节约·制止浪费”工作情况进行督促检查，对违反有关要求和反面典型的干部要严肃通报批评、追责问责，通过强化执纪问责倒逼工作落实。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇8
为深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据省、市、县关于推进厉行节约，坚决制止餐饮浪费行为的要求，确保全面遏制“舌尖上的浪费”，营造节约光荣、浪费可耻，合理膳食、均衡营养的浓厚氛围，结合实际，制定本方案。
一、总体要求
深入贯彻习近平总书记重要指示精神，充分认识作为人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，充分认识遏制浪费之风的迫切性，充分认识不合理膳食、营养过剩也是一种浪费现象，切实把“制止餐饮浪费行为”作为一项重要的政治任务、一项常态化工作来抓，带头执行公务接待制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝餐饮浪费现象。全镇干部职工要迅速行动起来，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗、合理膳食的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从生活做起、从工作做起、从点滴做起，做厉行节约、反对浪费的示范者、践行者、推动者、倡导者。
二、组织领导
成立__乡厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作领导小组，组成人员名单如下：
组长：__、党委书记
常务副组长：__、党委副书记、镇长
副组长：__、党委副书记
__、纪委书记
__副乡长
成员：__、__、__、__、
各村支部书记、乡属乡办单位负责人
领导小组下设办公室在乡党政综合办公室，__同志兼任办公室主任，__、__具体负责办公。
三、主要任务
（一）开展宣传教育行动。全面宣传贯彻区委、区政府办《关于推进厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》文件精神，以“树节约新风，除浪费旧习”为主题，采取微信公众平台、微信、宣传画报、电子显示屏、召开会议、入户宣传等多种形式，深入开展“厉行节约·从我做起”“厉行节约·人人践行”“厉行节约·文明用餐”等为主题的宣传引导活动，加强对干部职工制止餐饮浪费行为日常教育，营造文明节俭的用餐氛围，使厉行节约、反对浪费在全乡蔚然成风，以良好的作风引领社会风尚。（牵头领导：__；责任部门：乡属各部门、各村）
（二）开展示范引领行动。全乡干部职工要引导广大党员群众在崇尚节约、反对浪费上发挥模范带头作用，切实做到带头增强政治自觉、带头落实节约措施、带头传承节俭美德、带头倡导健康文明消费方式、带头合理膳食。开展制止餐饮浪费行为主题党日，将勤俭节约的作风贯穿日常工作生活始终，切实形成“以节约粮食为荣、以浪费粮食为耻”的风气。充分发挥共青团组织作用，开展节约粮食趣味知识竞答、节约粮食金点子征集等活动，示范引领群众厉行节约、反对浪费。（牵头领导：__；责任部门：乡属各部门、各村）
（三）开展食堂管理行动。乡政府、学校、卫生院等单位要加强食堂从业人员培训，强化节约意识。遵循科学营养、安全卫生、质量兼顾的原则，细化食品采购、储存、加工等环节制度措施，最大限度减少损失浪费。坚持每日对剩余饭菜分析研究，及时调整菜品，做到合理膳食。根据调整食品份量，提供不同份量食品。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，按用餐人数做餐、配餐。在醒目位置张贴摆放宣传标识，鼓励按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐规范，开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动，引导文明用餐。安排专人负责食堂巡视检查工作，对浪费行为给予批评教育。（牵头领导：__；责任人：__、__；责任部门：乡属各单位）
（四）开展文明榜样行动。各部门要将制止餐饮浪费行为有机融入各村、文明家庭、文明校园等中去。结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美德江人等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发扬先进人物和感人事迹，让尚俭戒奢学有榜样、行有示范。各部门要深入开展有针对性的精神文明教育和文明实践志愿服务，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”。各村要召开群众会、院坝会等加强宣传教育。（牵头领导：__；责任部门：乡属各部门、各村）
（五）开展专项监督行动。牢固树立过紧日子思想，深入贯彻中央八项规定及其实施细则和省市县有关规定精神，认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法规规定，坚持把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。严格执行公务活动用餐标准，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。严禁用公款大吃大喝，严格执行公务接待食堂用餐制度，不得超标准安排用餐。积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。大力弘扬先进典型，曝光浪费现象，抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”。（牵头领导：__；责任部门：乡纪委）
三、保障措施
一加强组织领导。各村、各单位要高度重视，切实增强厉行节约，坚决制止餐饮浪费的责任感和紧迫感，加强组织领导，明确责任分工，健全长效机制，切实担负起本村、本部门厉行勤俭节约坚决制止餐饮浪费行为的组织领导、统筹协调和督促指导，确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实，推动全镇上下形成厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的强大合力。
二强化责任落实。各部门在做好本部门工作的同时，要强化协同联动，积极配合其他部门工作，努力形成齐抓共管、多措并举的局面，共同研究推进厉行节约反对餐饮浪费工作。要坚持党员干部带头，开展厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为，形成良好的社会风尚。
三务求工作实效。厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各部门要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一降风、走过场、摘形式主义，建立长效机制，久久为功推进，不断见国和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇9
为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，努力在全市形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念，确保关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的各项要求落到实处，结合我乡工作实际，特制定本实施方案。
一、提高政治站位，切实增强厉行节约的责任感和使命感
勤俭节约是中华民族传统美德，也是干事创业、兴国兴邦的重要基石，制止餐饮浪费行为，事关保障粮食安全、事关社会文明进步。各部门各单位要坚决贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神以及市委市政府决策部署，坚持厉行节约，把制止餐饮浪费行为作为一项重要政治任务。要认识到今年全球新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，在这一特殊时期，节约粮食不仅仅是风尚和美德问题，更关乎人民生活幸福和国家长治久安。要认真贯彻落实中央、省、市关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的各项要求，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，采取有效措施做好厉行节约坚决制止餐饮浪费各项工作，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理想信念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，推动全市形成节约用餐、杜绝浪费的用餐新风尚，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
二、突出工作重点，推进厉行节约制止餐饮浪费各项工作落小落细落实
（一）深入推进宣传教育。融媒体中心要开设专栏，加大厉行勤俭节约反对铺张浪费专题宣传，营造全社会厉行节约的浓厚氛围。丰富宣教形式，利用村村通、科普大篷车等载体，采取苗语、革家人语等群众喜闻乐见的形式开展宣传，确保宣传教育横到边、纵到底，深入人心、家喻户晓；各部门要依托新时代文明实践中心，深化“讲文明·树新风”活动，开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，引导群众摈弃“好面子、摆排场、比阔气”的陋习，倡导科学理性消费，养成文明健康生活方式。各类餐饮企业、宾馆酒店、单位食堂要充分运用LED显示屏、宣传栏等刊播宣传文明节俭消费理念的标语，提倡文明节俭消费。要充分发挥精神文明创建活动作用，在文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建活动中，突出厉行节约要求，发挥精神文明创建先进的示范带动作用。
（二）积极倡导全民节约。各领导干部要自觉履行主体责任，在厉行节约坚决制止餐饮浪费上做好表率、作出示范，在公务活动用餐点、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所带头养成节约习惯，切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落实到位。严格落实中央八项规定及其实施细则精神，严禁用公款大吃大喝。在机关食堂要按照健康从简则提供饮食，积极开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动，引导绿色消费、文明用餐；安排专人负责食堂的巡视检查工作，坚决抵制浪费行为。要积极发挥工会、共青团、妇联等群团组织职能优势，发挥劳模、青年志愿者、巾帼志愿者等示范带动作用，利用职工之家、青少年活动中心、爱心驿站、家长学校、青年之家、妇女之家、儿童之家等阵地，面向不同群体开展分类别、有针对性宣传教育。推动全民节约进家庭、进社区、进农村、进机关、进学校、进医院、进企业、进网络，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入社会治理中。充分利用全乡党政机关正在开展的节约型机关创建行动，引导广大党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用，切实做到带头增强政治自觉、带头落实节约措施、带头传承节俭美德、带头倡导健康文明节俭消费方式。在全乡社区和家庭开展“厉行节约·人人践行”行动，从每一个人做起，让勤俭节约蔚然成风。各个学校要在学生中开展“厉行节约·从小做起”行动，把节俭养德、文明用餐理念融入学校日常教育，常态化举办体验活动，让广大青少年从小树立浪费可耻、节约光荣的思想观念。
（三）开展文明实践活动。要将制止餐饮浪费行为有机融入文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园等群众性精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。
三、完善工作机制，推进厉行节约工作常态化开展
（一）推进单位食堂节俭用餐。各机关单位食堂要主动开展节约文明宣传，在机关食堂显著位置或餐桌上展示“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”等文明提示牌，要规范单位食堂建设管理，建立食堂用餐人员登记制度，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。
（二）开展餐饮单位督导行动。开展文明餐桌行动和光盘行动，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，从“刀尖”抓起，减少原料的浪费，降低餐厨垃圾产生量。鼓励网络第三方平台及餐饮服务单位响应“半份制”，多推出“半份菜”“半份饭”，主动提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数。
四、强化督查检查，推进责任主体做表率、作示范
（一）部门监管到位。乡纪委，办公室等部门要加大对餐饮浪费行为的监督管理力度，加强联合整治，建立随机抽查制度，重点检查餐饮企业宣传提示、推进文明餐饮消费方式等有关制度的建立和落实情况，及时处理和纠正存在问题。全乡干部要严格按照有关规定，进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，严格用餐标准；严禁用公款大吃大喝，严格执行公务接待定点用餐制度，不得超标准安排用餐，提倡采取自助餐形式；公务接待酒店要推行科学文明的餐饮消费模式。
（三）社会监督到位。纪委部门要建立健全餐饮服务浪费行为投诉举报、调查处置等制度，及时接受和处置餐饮浪费相关投诉。依托媒体、公众、人大代表、等社会力量开展监督，重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白事、网络吃播等活动中餐饮浪费行为的监管，及时劝导制止攀比摆阔、奢侈浪费等不良风气，对陋习不改、餐饮浪费严重的行为予以批评曝光。
（四）社会共治到位。要推动将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等社会规范，引领全社会形成良好行为规范。鼓励家庭按实际需要采购食品，倡导婚丧嫁娶红白事从简用餐。
五、加强组织领导，为推行厉行节约提供强有力保障
（一）加强组织领导。要明确责任，建立健全工作机制，制定具体实施方案，确保厉行节约反对餐饮浪费各项工作落到实处。督促指导餐饮企业定期开展员工培训，将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等作为员工培训重要内容，纳入职工行为规范；督促指导餐饮企业制定厉行节约的规章制度，推动餐饮行业规范发展。
（二）强化政策引导。各部门各村要制定有针对性政策措施，督促和引导本地区本行业本领域积极主动做好厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作。督促指导餐饮企业在加工、经营、销售等各环节严格执行节约制度，并在餐厅装修、餐台安排、菜单设计、员工管理、服务流程等方面充分考虑厉行节约需要，探索设立餐饮企业“节俭榜”名单；创新探索开展餐饮企业节能积分活动，结合餐厨垃圾回收，对节能积分靠前、取得突出成效的餐饮单位采取鼓励性减收措施；要推动将厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为。
（三）务求工作实效。厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各部门各单位要树立打持久战的思想，下定打攻坚战的决心，着力解决当前突出问题，坚持实事求是，精准履行职责，在融入日常、抓在经常上下功夫，不搞一阵风、走过场，建立长效机制，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。
倡导文明餐桌制止餐饮浪费工作方案2024年 篇10
为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约的优良传统，引导广大师生发扬艰苦奋斗、勤俭节约的作风，养成健康文明的生活习惯，特制定本方案。
一、工作目标
深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。加强食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节，最大限度减少粮食浪费；教育师生传承勤俭节约传统美德，带动督促家庭树立浪费可耻、节约光荣的观念，自觉养成艰苦朴素习惯；教育师生带头在全社会倡导健康、文明、节俭的餐饮消费方式，适量点餐、理性消费、文明用餐，自觉践行“光盘行动”，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，并通过“小手拉大手”活动带动更多人践行节俭节约新风尚，共建节约型社会。
二、活动主题
“节约粮食、拒绝浪费，倡导公筷公勺文明餐桌”行动
三、主要内容
（一）开展宣传教育活动。一是通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗、微信公众号等多种途径开展节粮教育宣传。二是在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节粮教育氛围。三是在教育系统发放倡议书，引导广大师生员工厉行节约，反对浪费，发挥带头示范作用。
（二）开展主题教育活动。一是通过举行主题班（团、队）会、主题辩论赛、演讲比赛、征文比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座、微信微博转载节粮小知识，以及发放倡议书、举办“我为食堂提建议”等活动，引导学生形成节约粮食的意识和行为习惯；二是通过评选“节粮小明星”，发挥榜样作用，激励学生积极参与节粮行动。每年10月16日“世界粮食日”，各学校要举办主题宣传活动，营造爱粮节粮的浓厚氛围，教育教职员工在日常生活中坚持以身作则，从自身做起、从点滴做起，节约粮食、反对浪费。三是以“小手拉大手，学校带家庭，影响全社会，形成好风尚”方式，通过召开家长会，发放致家长的一封信，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，共同教育孩子养成勤俭节约的好习惯。四是利用思政课和综合实践等相关课程融入，渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪，倡导节约用餐，普及科学膳食知识。
（三）健全校园餐饮管理制度。建立校园食堂就餐监督管理和学校节粮管理制度，完善防止餐桌浪费的具体办法和奖惩制度，大力倡导“光盘行动”；结合实际，科学营养配餐、提高饭菜质量，倡导主食按需供应、小份多次管饱的节约用餐方式；要指定专人加大食堂就餐巡视力度，强化学生自我教育和管理，普遍设立“学生文明就餐监督员”，对食物浪费现象进行监督。特别是在学生就餐时段，定时对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进行巡查，对发现的粮食浪费现象及时进行纠正和批评教育。坚持问题导向，对于发现的问题，要进行认真分析，提出切实改进措施，做到责任到人、整改到位。
（四）强化考评监督机制。将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，作为评选“文明校园”的重要依据，对开展节粮教育工作突出的学校予以表扬和表彰，对开展节粮教育不力的学校予以通报批评，对存在严重浪费现象的学校要严肃处理。各学校要结合实际，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价。加强对学校相关部门及人员开展节粮教育管理工作情况进行监督考核，并与评优评先结合起来，将班级节粮情况作为对教师特别是班主任工作评价的重要内容，着力构建节粮教育管理工作的长效机制。
四、工作步骤
（一）宣传动员阶段（20__年1—2月）。通过各类媒体、海报、LED屏，以及开展宣传教育活动等多种方式，大力弘扬勤俭节约传承传统美德，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐理念，营造“节约粮食、拒绝浪费”的良好氛围。
（二）组织实施阶段（20__年3—6月）。各学校食堂要推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务方式，引导广大师生适量点餐，做到不剩饭、不剩菜。要配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐具，引导师生使用“公筷公勺”取餐。严格落实分餐制，做到“一菜一筷、一汤一勺”，以餐桌小文明带动社会大文明。
三总结巩固阶段（20__年7—8月）。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果，并组织评比、表彰文明餐桌示范食堂。
五、工作要求
（一）思想重视，加强组织。各校要把此次活动作为贯彻落实习近平总书记重要指示精神的重要举措，作为践行社会主义核心价值观的重要体现，强化组织领导，制定具体措施，推动工作落实。
（二）创新方法，深入宣传。通过各种师生喜闻乐见的教育方式方法，充分挖掘各种宣传教育资源，积极整合和发挥各方面的宣传优势，做好氛围营造，提升宣传效果，筑牢师生思想认识。
（三）扎实开展，务求实效。创新性的开展餐饮节约主题实践活动，搭建师生便于参与的平台，充分调动广大师生的积极性、主动性。健全完善长效机制，加大督查和考核工作力度，确保活动持续开展、取得实效。