小学食品安全宣传周活动总结 篇1
为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。我校开展了以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周系列活动，经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全活动高潮，取得了显著成效。
举行升旗仪式，楼佳佳副校长进行食品安全宣传的国旗下讲话，号召全体师生树立食品安全观念，养成健康饮食习惯。
各中队利用少先队活动课开展一节以“食品安全”为主题的班队活动课，通过班队课，帮助学生进一步增强对食品安全的认识，养成良好的用餐习惯。
组织五六年级学生开展食品安全知识竞赛，通过竞赛，让学生加深对食品安全知识的理解。
带领大队干部走进食堂开展食品安全自查活动，通过近距离观察食堂厨房干净的环境和操作过程，让学生感受到食品的安全，吃的更加放心。
楼校长对全体食堂从业人员进行食品安全培训，提高食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。
在学校的领导下，各位教师都积极行动起来，开展各项食品安全宣传活动，成效显著，使全体师生了解了更多的食品安全知识，认识到食品安全的重要性，培养了师生健康生活的习惯，推动了我校素质教育的发展。
小学食品安全宣传周活动总结 篇2
我校高度重视对食堂的管理，我们主要从以下几个方面做好食品安全工作：
健全和完善各项食堂、食品安全管理制度
建立健全食堂、食品安全管理网络，规范各种责任人的岗位管理职责，制定了透明食堂制度，聘用赵恒波同志为学校食品安全副校长，全面负责学校食堂工作的指导和监管。
把好五个关口，加工安全、卫生、可口的饭食
01严把人员管理关出自 wwW.zuoWEnBA.nEt
⑴严格食堂管理人员和工作人员的聘用，杜绝有不良社会行为和健康体检不过关的人员聘用到食堂。
⑵食堂管理人员和工作人员定期接受食品卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习，经考核合格后方可上岗。
⑶坚持持证（健康证）上岗。要求学校食堂从业人员和管理人员每年体检一次，取得健康证才能上岗。
⑷对食堂管理人员实行晨检制度。在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始之前，对每名从业人员的健康状况进行检查。
⑸要求食堂从业人员养成良好的卫生习惯，接触直接入口食品前应洗手消毒；工作时要穿戴清洁的工作衣、帽、口罩，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工销售场所内吸烟等。
02严把材料采购关
⑴我校食堂大宗物资（大米、面粉、食用油、肉类、批量蔬菜）集中定点采购。严格禁止购买三无食品、超过保质期、无卫生检疫或检验不合格等不符合卫生标准食品。
⑵坚持索证索票制度，相关证件、票据要整好并存档；认真做好进货台帐。
03把好物资存储关
各种食品原料分类、分架、离地、离墙存放，并定期间检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。冰箱内，生熟食品和半成品分柜存放。
04严把食品加工关
⑴食品的粗加工坚持遵循“一摘二洗三切配”的操作流程；肉类、蔬菜分池清洗，分案切配。餐饮具使用前洗净、消毒；和面机、冰柜、保洁柜随时清洗、保持洁净。
⑵要求炊事员采用新鲜洁净的原料制作食品，加工时要烧熟烧透，熟食、生食、半成品要分开存放，防止交叉污染。
⑶不向师生提供隔餐饭菜；严禁加工凉菜。
⑷每餐食品留好样品，留样食品在冰箱或冰柜中存放48小时。
05严把消毒保洁关
⑴每餐饭后，伙房工作人员先将餐饮用具洗刷干净，餐具清洗消毒遵循“一刮二洗三浸四冲五消毒六保洁”的操作流程；并作好记录。
⑵做好防蝇、防鼠、防投毒工作。
实行值班领导“尝餐”制
每餐前半小时，由当天值班的领导到餐厅就餐，对当餐伙食质量提出意见，并填好当日陪餐记录，以便于管理人员进一步改进伙食质量；同时，也有助于防范学生食物中毒事故。”
建立信息公开制度
食堂工作人员、就餐师生，可以对原材料采购、伙食质量等问题进行投诉或举报，并随时公布投诉或举报的处理情况。
进一步改善食品加工、师生就餐环境
我校将进一步改善食品加工、师生就餐环境，使我校餐厅伙房无论是环境还是设备都达到卫生要求。
小学食品安全宣传周活动总结 篇3
民以食为天，食以安为先。目前，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，我校认真组织部署，突出宣传重点，围绕“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”活动主题，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
一、建立领导组织小组，召开食品安全会议。
未雨绸缪，立足实际，为更好地做好学校食品安全工作，我校于10月7日召开了食品安全工作专题会议，对学校食品安全周工作进行部署。
为了进一步营造校园食品安全氛围，我校利用海报、LED短信进行日常宣传，深化师生食品安全意识。
二、扎实开展主题教育，安全知识入脑入心。
10月9日，由各班主任对班级学生进行一次食品安全主题班会。班会中认识了我国食品安全的特点，及食品安全的重大意义；在回顾国内外重大食物中毒事件的过程中，引导学生认识并总结如何预防食物中毒；通过教师讲解、观看视频，使学生明确：关注食品安全，就是关注自身的健康！
三、食品安全落实实践，教学安全相互促进。
为了全面提高家长、学生的食品安全意识，我校根据学生年龄特点，发起了“食品安全我实践”的活动。以手势舞、课堂实践、手抄报多种形式呈现，通过“小手拉大手”，在玩乐中强化食品安全意识。自觉抵制“三无”食品、无“Qs”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，同时也引导学生学会教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
四、加强周边商铺沟通，创造良好校园环境。
校园周边环境至关重要。我校与校园周边小卖部签订协议书，要求不售卖“三无”、变质食品，并对流动商贩进行劝离，取得了一定的效果。
通过这些活动，切实增强了广大师生的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造了人人讲究饮食安全的氛围，今后我们将继续认真落实上级关于食品安全的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为学生健康成长保驾护航！
小学食品安全宣传周活动总结 篇4
俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系家庭的幸福安康，关系社会的和谐安定。为进一步加强学生食品安全教育，提高学校师生的食品卫生安全意识，强化学校的食品安全监管，____小学开展了“食品安全宣传周”主题教育活动。
一次食品安全教育，安全教育常抓不懈
我校利用周一的升旗仪式，由____副校长宣读了“食品安全宣传周”的倡议书，倡议全体师生树立食品安全观念，养成健康的饮食习惯，共同成为食安文明的践行者，食安风尚的维护者，美好生活的创造者，食品安全宣传周活动正式启动。
在教学活动中，各班利用班队活动的契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，借助图片、教具、媒体课件开展系列食品安全教育活动，通过生动有趣的活动方式，让学生了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导学生从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉学生不食用四无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品、“五毛食品”等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
一次安全排查，筑牢食安校园防线
我校按照《____市校园安全标准化管理清单》中的“食品安全”开展食品安全卫生隐患大排查，通过从食材验收—清洗—加工—烹饪—食用等制作全过程进行检查，对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工具进行查看，翻阅食堂日常台账资料，排查仓库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改，从而筑牢食安校园防线。
一次宣传方式，树立食品安全意识
学校通过各种形式加大食品安全的宣传力度，在宣传周活动中，在学校醒目位置张贴以“关注食品安全关爱健康人生”为主题的宣传栏，介绍有关食品安全的知识。此外还在学生中间开展食品安全手抄报评比活动，选择优秀作品表彰并公示。利用公众号、班级群等媒介向学校教职工及家长宣传食品安全小知识，引导广大师生和家长一起关注，营造人人参与的氛围。切实提高了家长食品安全意识，有效保障学生的食品安全。
一次竞赛评比，有效掌握饮食知识
为进一步加强学生对食品安全的重视，普及食品安全知识，在全校学生集中宣传教育的基础上，学校开展了一次食品安全知识竞赛。通过竞赛考察学生对健康饮食、食物辨别、食品储存、环境卫生等多方面知识的掌握情况。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，积极响应习近平总书记“厉行节约、光盘行动”的号召，学校还开展了光盘行动主题教育活动，以实际行动引领全体学生形成勤俭节约的美好品质，践行低碳生活理念。在生活中从每一次用餐做起，做光盘行动、勤俭节约的小达人。
学校不仅从思想上深化对于节约理念的认识，更抓住就餐机会落实相关行动，学校教师以身作则，做好表率，践行光盘行动，晒出自己吃光的餐盘。学生牢记教师谆谆教诲，用实际行动展示了其争做“光盘小达人”的决心，在班级中，随处可以捕捉到学生“光盘”的镜头，大家脸上洋溢着自豪的笑容，每一位同学都用自己的力量助力学校形成“厉行节约、反对浪费”的良好风气。
一次安全演练，保障师生健康平安
为了进一步规范学校食品安全事故应急处置工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，切实保障全体师生的生命安全，学校开展了食品安全事故应急处置演练活动，以此提高学校对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。
一次员工培训，细化后勤服务质量
学校还进行了食品安全自查和从业人员培训工作，按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校实际情况，召开了一次后勤工作人员培训会议。会议由____副校长主持，王碧君校长、总务主任周继方、食堂主任____、仓管员胡雪芬、保安、保洁及食堂工作人员参加了此次会议。
首先，____副校长对食堂的工作进行全面的指示：一、食品安全。要求食堂人员进一步规范操作，按时消毒，及时做好留样记录，冰箱里生、熟食品分开存放，加强食品验收环节，杜绝过期、变质食物；二、垃圾处理。随手清理垃圾，做好垃圾分类，及时处理易腐垃圾。
食堂主任____老师指出，食堂工作重在细节，不留瑕疵，要求食堂工作人员：一、增强团队意识。全体人员要和睦相处，不斤斤计较。二、明确劳动纪律。不迟到不早退，要服从安排，认真履责。三、提出着装要求。穿工作服、戴工作帽，女员工在工作时不带首饰。
“岗位平凡，后勤不凡。”王碧君校长对本次后勤服务工作做了总结发言，她要求全体后勤员工明确肩上的担子和职责，牢记学校和全体师生赋予我们的使命和担当，做好本职工作。并提出了两点要求：一、后勤部门要提高服务水平，强化服务意识；二、要注重解决实际问题，为师生愉快工作、健康成长提供良好的保障。
主题活动成效明显
通过食品安全宣传周活动的开展，食品安全认识已深入人心，老师、学生和父母都深有感触。学生了解了食品健康的重要性和健康维权意识。
通过食品安全宣传周活动的开展，____小学的家长对孩子的在校学习、生活感到放心，同时，社会对学校的满意程度有了较大提高。可以说，我们开展的各种活动富有针对性和实效性，加强学校卫生与健康教育工作相结合取得实效。
食品安全
今后，我校将继续认真组织开展食品安全宣传教育活动，并把这项工作常规化。结合学校实际，进一步丰富活动内容，创新活动形式，提高全校师生的食品安全卫生意识和注重培养良好的食品卫生习惯，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。学校将持之以恒，坚持思想不松懈，工作落实到位，共同守护舌尖上的安全！
小学食品安全宣传周活动总结 篇5
儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。为进一步普及食品安全知识，增强全体师生及家长们的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，我校开展了食品安全宣传教育，现将活动总结如下：
一、加强教育
学校各班开展食品安全主题班会，各班通过多种形式，不断宣传食品安全的重要性。并提醒孩子食品安全要注意的具体事项以及食品安全的基本常识，以此增强学生食品安全认知。
一购买食品应注意
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二饮食饮水应注意
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
2、饭前饭后多补水，运动后不能马上喝水，休息一会儿后可以饮用淡盐开水，坚持不喝生水。
3、养成良好的卫生习惯，不暴饮暴食，预防肠道寄生虫病的传播；
4、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
5、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
6、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
7、不吃无卫生保障的生食食品；
8、不吃无卫生保障的街头食品；
9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
二、加强监督
学校进一步加强了食堂、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。
具体采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，着装统一，佩戴口罩，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是学校定期检查更换直饮水机过滤管，注意做好直饮水机定期清洗消毒。四是学校定期对食堂的食品卫生状况进行检查，校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。
三、学会应对
生活中我们不仅要知道食品安全常识，更要知道面临食品安全问题应该如何应对。如发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时告诉家长和老师，去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。
通过食品安全宣传教育，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
小学食品安全宣传周活动总结 篇6
为深入宣传贯彻20__年食品安全宣传周的宣传，秉持着“共创共建共享”的食品安全理念，____区____小学开展了以“师生健康中国健康”为主题的食品安全宣传活动。
主题升旗，启动活动
利用周一升旗仪式的国旗下讲话，做了“师生健康中国健康”的全校动员。学校号召师生树立食品安全观念，养成健康的饮食习惯，由己及人，带动身边的人重视食品安全。
深入学习，共话安全
以培训为载体，不断提高食堂人员的安全责任意识。主管领导带领食堂工作人员，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全校师生的饮食安全保驾护航。
主题教育，常抓不懈
坚守课堂阵地，学校组织开展了“师生健康中国健康”主题班会。通过观看视频、你问我答等多种形式，让学生们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，知道食物中毒的原因及三无产品、食品添加剂等有关知识，明白“食品安全问题就在我们身边。”班主任们还介绍了日常生活中一些鉴别伪劣食品的小窍门，针对学生在校园周边流动食品摊点上购买小吃的行为进行安全提醒，并教育学生带动亲人、朋友自觉抵制不健康、不卫生的食品，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
安全排查，筑牢防线
重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查，主要从食材验收-清洗-加工-烹饪-储存-食用等制作全过程进行全方位检查，对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工具进行查看，翻阅食堂日常台账资料，排查仓库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全。
食品安全，大力宣传
充分利用温馨提示、展板、家长微信群等各种形式向学生及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识，引导广大师生、家长一起关注，大力营造人人参与的氛围。
己所不食，勿施于人！食品关乎生命，安全重于泰山！____小学通过“食品安全宣传周”活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识。让我们心连心，手牵手筑起食品安全“防火墙”，一起守护孩子的健康！