2蔬菜工作总结 篇1
紧张忙碌的一年即将过去，新的挑战即将到来。沉思回顾，在超市的大家庭里，我得到了更多的锻炼，学到了更多的知识，结交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然，通过许多深刻的教训，我发现了自己的缺点。今年是整整一年。我的成长来自超市家庭。为超市明年更好的发展尽我最大的努力是我义不容辞的责任。
现将我的工作总结如下：
一、在市场建设的工作阶段
在春节后，我仍然负责市场建设的运营。在翟经理的配合下，我经历了节后淡季各商家的经营困难，租金难以收取，托管员工因季节原因多次下岗，通过这些问题的解决，我迅速提高了对服装零售市场的认识，我们城市的市场环境和员工管理。通过与各商户调解工作的联系，协调能力得到进一步锻炼。为适应形势变化，配合公司总体规划，对市场进行了必要的布局调整。一月份，市场超市开始构思，并于一月份开业。我致力于准备工作，包括人员招聘、业务培训、货架安装、商品货架和日常操作维护。在老板的关怀下，在公司各方的支持下，在刘总、李店的指导下，超市市场得以顺利发展和转型，超市最新的商业知识得到了系统的强化。在对市场负责期间，他尽最大努力保持各项业务活动的正常运行，不出现突发事件。然而，市场的整体潜力并没有得到充分发挥以产生效益，这是一个事实。虽然市场的发展受到各方面不成熟客观环境的制约，但市场潜力没有充分发挥，责任重大。这也显示了他们自身技能的局限性，这是在市场上获得的最深刻的理解。同时，市场上各种困难和压力的经历大大提高了我的心理素质。无论困难和压力有多大，我都不会退缩和逃避，能够从容应对和解决，这是我在市场工作所获得的最大收获。
二、超市工作阶段
由于工作需要，我被调到超市担任店长和非食品经理。在工作中，加强商品管理和人员现场管理，实现绩效提升是各项工作的中心。
虽然我自开业以来就加入了超市大家庭，并且熟悉超市的工作人员，但在具体工作中肯定存在差异。为了尽快进入领导岗位，负起责任，一方面，我们加强了专业知识的学习，取得了进步，阅读了报纸上的文章，谦虚地向刘先生的李店请教。一方面，加强沟通，了解实际情况，与食品、收货、出纳等相关部门负责人进行沟通，与非食品组长文娟进行深入沟通。在短时间内与相关主管建立了和谐的工作关系，并承担了门店值班经理的责任。我们与内阁组长一起对非食品人员进行了整改和培训，并调整了商品的规划和展示。通过非食品员工的共同努力，我们的销售额大幅增长。文娟晋升非食品采购后，我还担任非食品采购组长。我从零开始。卫生、展示、仓储和收货从每个细节开始都有严格的要求，这改变了非食品店的氛围。加强与员工的联系，在严格要求的基础上加强员工的思想交流和业务培训，提高员工的精神面貌，发挥员工的主动性和自主性。在公司各部门的关心和支持下，全体员工齐心协力，非食品的改进得到了公司的认可。作文吧 WWW.zuOwEnBa.Net
当班门店经理负责协调各部门的工作，维护整个门店的正常运营，处理突发事件。在这个岗位上，他立足自身，全面掌控大局，同时充分利用这个平台，全面提升自己的组织协调和业务水平，对出纳、客服、收货、防损、消防等各个环节都有深入了解，发现问题，消除漏洞，成为一名称职的门店经理。
三、人事管理培训
作为主管，员工管理是一门高难度的必修课。每个人的经历和个性都不同。如何让部门员工在一个地方思考并努力工作，并不像说话那么简单。通过对相关专业理论知识的学习和在实际工作中的应用，我在人事管理方面做出了很大的努力。采取了严格和关心的方法。
首先，我在心理上真正关心和尊重员工，真正为员工着想，真诚地希望提高员工。在此基础上，对员工进行有针对性的思想沟通和业务培训，解决员工的想法，确立明确的发展目标，真正激发员工的积极性和主动性，通过业务培训让员工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我们要始终严格，决不能纵容原则上的错误。使员工团队具有内部激励和外部战斗力，从而产生效益。
然而，人在不断变化和发展，人事管理也会随之变化和发展。这需要自我坚持、头脑清醒、不断学习和提高，以便更好地发挥团队的全部潜力。
员工培训也是主管的一项重要工作。从市场的多名员工开始，到市场超市的多名员工，再到6月份超市六部b班的多名员工，经过反复的培训和沟通，从最初的业务基础知识培训，经过积累和学习，初步形成了系统的员工思想、商品知识、销售心理与技能、纪律规则等方面的培训教材，得到了员工的认可，并取得了必要的效果。
四、专业知识的学习与市场控制的提高
超市零售业的发展趋势势不可挡，但零售业既面临机遇，也面临挑战。我很幸运能够参与到这个时代最发达的行业中来。我必须抓住机会，努力工作。学习、学习和再学习在工作和业余时间都是相同的任务。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理库存、季节性商品调整、快递商品选择、运营各环节衔接等基本技能，从书中理论到日常工作实践，真正消化运用所需知识
2蔬菜工作总结 篇2
一年来，在区委、区政府领导下，根据区农业局安排，受聘于商州区特色产业发展中心，开展全程技术指导。以商州区夜村镇杨塬设施蔬菜标准园建设项目为重点，紧跟其它设施蔬菜建设项目，大力推广设施蔬菜栽培先进技术，推广蔬菜优良品种，改进设施蔬菜栽培茬次，推广先进的栽培模式，有力促进了杨塬绿洲基地及我区设施蔬菜大发展，品质大提升。截止目前，全区蔬菜播种面积5万亩，其中日光温室实现基地全覆盖，高标准工厂化育苗已成为发展趋势。现已涌现出秦土地、竹沁园日光温室群及秦土地、佳骞智能温室工厂化育苗。在生产管理上，实现了大水压盐、高温闷棚、生物反应堆、合理轮作倒茬、二次还芽、微滴灌水肥一体化技术；在技术培训上，实现生产环节阶段性跟进衔接；在病虫害防治上，以绿色防控为主。
一、主要工作
（一）参与制定蔬菜产业发展规划任务分解及奖励办法
根据区委、区政府的安排部署，为了高标准、高起点、有步骤、有规划的实施好我区设施蔬菜建设，配合区特色产业发展中心，经过多次调查研究和自身生产实践，为“十二五”《商州区蔬菜产业发展规划》制定提供了切实可行的意见和建议，使任务分解到各镇、办，同时以政府文件出台了奖励办法，保障了项目的顺利实施。
(二)大力发展蔬菜专业合作组织作用
采取引导、鼓励、扶持的办法，帮助各基地加强蔬菜生产与农民专业合作社扭结，把分散、松散的社员、菜农联合起来，在生产、管理、技术培训、销售中提高了组织化程度和市场竞争能力，使其抱团闯市场，聚集合理促生产，抵御风险增效益，同时使菜农全方位掌握了设施蔬菜生产管理基本技能，有力促进我区蔬菜产业化进程。
（三）积极参加市农业局职业农民技术员培训工作一是积极参加各类设施蔬菜技术培训，提高自身服务能力。为了进一步提高我区菜农的技能和素质，提升我区设施蔬菜专业技术人员业务素质。响应市局号召，积极参加商洛市组织的商洛市委党校职业农民技术设施蔬菜培训班。
（四）积极开展蔬菜标准园创建工作
该项目通过新品种、新技术的推广，推进标准化生产，提高产品质量，标准蔬菜园每栋温室可增产1000公斤，可增值xx元。今年主要推广应用了九项设施蔬菜蔬菜无公害生产技术：
一是多功能无滴棚膜降湿防病技术；
二是生物农药防治技术；
三是防虫网阻隔防虫技术；
四是粘虫板诱杀技术；
五是穴盘基质育苗技术；
六是温室、大棚大水压盐高温闷棚消毒管控技术；
七是微滴灌水肥一体化技术；
八是秸秆生物反应堆技术；
九是设施蔬菜产品分级初包装、保鲜技术。
（五）配合省农科院协作实施项目
1、参加了陕西省蔬菜产业技术体系调查，具体调查了番茄、茄子、西葫芦、甘蓝、西瓜、甜瓜、黄瓜、萝卜、胡萝卜等的生产状况及存在问题、技术需求等。
2、全国鲜食番茄保护地粉果组（a）品种区试，测试品种12个，其中全国鲜食番茄保护地粉果组9个品种，省农科院3个，试验已完成，试验报告也已上报有关单位。
（八）积极开展无公害蔬菜技术培训
一是主编教材，定期开展多种形式的技术培训。二是主要培训了番茄、茄子、黄瓜等新品种栽培技术，水肥一体化管理技术，温室棚体消毒管控技术，物理、生物防治技术。特别是针对去年番茄ty病毒大发生，今年推广了抗ty病毒新品种祺玉、雪莉、威士顿、奥帝等，并进行了多次栽培技术培训。三是方法灵活多样，开展各类示范，现场培训设施蔬菜技术指导员500人次，培训菜农xx人次，发放各种技术材料2万余份。
二、明年的目标和措施：
（一）工作目标
全区蔬菜播种面积达到5万亩，设施蔬菜面积1.5万亩，其中日光温室面积700亩，大中小棚面积1.2万亩，蔬菜总产量80万吨，总产值3.2亿元。
（二）任务和措施
1、继续完善提升杨塬基地设施蔬菜标准园建设项目。
2、配合搞好沙河子张村佳骞省级标准园和杨塬区级标准园建设，按时完成标准示范园建设任务。
3、建设金陵寺竹沁园示范基地，将传统钢架大棚扩规上档，发展日光温室群体生产。
4、以荷兰瑞克斯旺、先正达、以色列海泽拉等国际种子公司为依托，大力推广蔬菜优良品种。
5、以农民专业合作社和土地流转为依托，壮大蔬菜专业合作社和标准园建设，新增标准园2个。
6、区试和新技术应用示范工作。
7、继续做好设施蔬菜技术培训工作。
2蔬菜工作总结 篇3
蔬菜是我国主要农业经济作物之一，随着人们生活水平的提高，实现小康更需要蔬菜。“抓蔬菜就是抓经济；抓蔬菜就是抓产业结构调整；抓蔬菜就是抓富民工程”。我乡通过近两年的努力，蔬菜产业化初具规模，今年蔬菜生产形势很好，为了便于上级领导检查我乡工作，现将我乡××*年蔬菜生产情况总结汇报如下：
一、基本思路
年初，我乡围绕“全面建设小康社会的宏伟蓝图”，根据县委农业产业结构调整要有新突破的指导思想，依据本乡实际，切实理出了一条以“蔬菜产业兴乡，科技推广先行的思路，认真加强对蔬菜产业化的引导，依托本乡“四季春蔬菜、花卉批发市场”，紧紧抓住“大棚春提前秋延后”高效种植的牛鼻子，大力推广先进技术和优良品种，并调动一切科技信息力量，做好产前、产中、产后服务，推动全乡“三线十基地”全面开发，为完成年初计划目标开好局。
二、围绕目标，完成各项指标
党委、政府凭借发达的交通优势，充足的光、热、水、土等资源及传统的蔬菜种植习惯，理清工作思路，转变干部作风，变指导为引导。特别是突出抓好示范村典型(典型模式、典型效益)强化扩大温棚保护地栽培，舍得人力、财力、物力，基本完成了年初目标：
(1)、蔬菜面积---发展到1.1万亩，效益2800万元
(2)、蔬菜单项人均收入----550元
(3)、张关亩等6个蔬菜专业村人均收入----1200元以上
(4)、温室大棚、小弓棚面积5500亩，占蔬菜面积50以上
(5)、蔬菜种植收入万元以上的户，450户以上，4000元以上的户，20xx户以上。
(6)、蔬菜科技户1500户以上，培训蔬菜科技人才600名
(7)、实现蔬菜基地10个(张关亩、崔老家、蒯庄、贾烟墩、胡老家、高庄、李汉楼、田庄、袁村寺、张庄)
(8)、推广先进生产模式15个
(9)、引进新品种69个
(10)、先进技术普及率90
(11)、优良品种覆盖率100_
三、“三线十基地”蔬菜高效开发
乡党委、政府在理清思路的基础上，着力抓好“三线十基地”建设，沿g310国道、203省道、虞贾路，黄金十字架，重点抓基地建设产业化。目的是较快形成规模化、市场化、商品化格局，突出形成了十大种植模公文写作式：
(1)、以张关亩村为中心的1500亩温室大棚无公害“番茄---夏玉米----香菜(芹菜、大白菜)”
(2)、以崔老家为中心的1200亩无公害“春包菜(番茄)---秋黄瓜”模式
(3)、以袁老家为中心的3500亩优质“黑皮西瓜、八里香甜瓜----大白菜”模式
(4)、以田庄为中心的高架山药、大祘模式
(5)、以胡老家为中心的“大葱---花菜”模式
(6)、以高庄为中心的的“辣椒----花菜”模式
(7)、以李汉楼为中心的山樱椒模式
(8)、以贾烟墩为中心的“啤酒大麦套甜玉米-----大白菜”模式
(9)、以张庄为中心的的“早花菜---大白菜”模式
(10)、以蒯庄为中心的“春弓棚番茄----秋黄瓜、(辣椒)”模式
以上模式的推广应用，极大地拉动了产业结构调整，显著地增加了我乡菜农今年的经济收入。
四、“四季春蔬菜、花卉大市场”建设
1、围绕领导决策搞好科学规划，舍得人力、物力投入。加大四季春蔬菜、花卉大市场三期工程建设，在原基础上，今年又投入资金350万，硬化二条街道，建造3排门面楼，新开发50亩的停车货场，使大市场的日蔬菜吞吐量达300吨以上。
2、实施“市场推动”战略，促进基地发展。通过市场引导，种植品种和结构有了较大幅度的转化，形成了具有较高外向市场份额的大白菜、黄瓜、香菜、辣椒、包菜、芹菜、花菜等“产业化-----商品化----市场化”结构，拓宽了销售渠道，使我乡的蔬菜走出家门，销向全国，面向国外。
五、典型经济效益：
1、××*村是我乡的蔬菜专业村，人口1134人，土地917亩，人均0.8亩地，97年刚刚解决温饱。近年，通过产业结构调整，温棚发展到480架，人均蔬菜单项收入达20xx元，占人均收入的75以上，
2、××*乡的秋黄瓜近年已主导了商丘大市场及周边县市场，但在秋涝之年是如何获得丰收的？外界很少知道，实际上是科学技术转化为生产力的典型。入秋以来，阴雨绵绵50多天，多种庄稼地都形成内渍外淹，不同成度的绝产减产，一般常规管理的黄瓜很难忍耐50天的低温、阴雨，减产9成或绝产，但崔老家村的几百亩秋黄瓜却另一番青枝绿叶、硕果累累的景象。原因是在乡科技人员的精心指导下及时采取了补救措施，“前期重化控、中期重保瓜、盛瓜期重根外喷肥技术”，依靠科技进步实现了大灾之年大丰收”的局面。亩效益3000元以上；崔福明等科技意识强的户，亩产5000元以上。
3、崔老家村卞庄组菜农张益常，投资3500元建温棚一座，占地面积0.42亩，采取五种五收种植模式“冬蕃茄、套种西瓜、辣椒、丝瓜、豆角”，当季收入9600元
，冬接丝瓜茬种茄子1100棵，收入11000元。
4、胡老家村李电池组菜农代氷建四口人，六亩地，其中四亩蔬菜，建两座温室，修复1.6亩大棚，采取规模种植(全部蕃茄)，“抢早抓巧，精细管理”，经济收入2万元以上。
5、张关亩村高建华5口人，5亩大棚蔬菜、采取“春番茄----夏玉米----套香菜”模式。上半年番茄收入16000元(良种 良法)
6、韩春生4口人，3亩大棚蔬菜，采取“春番茄---夏白菜----秋香菜”模式。春茬番茄实行三层覆盖栽培，收入12500元。
六、引进新品种，推广新技术，促进支柱产业高效益
以乡科技站、农技站为依托，先后引进国内外优良蔬菜新品种69个，经过试种示范，推广稳定了45个有价值的品种，如大白菜种：日本夏阳、南韩四季王、青杂三号等；番茄种：金棚一号，以色列148号等；辣椒：洛椒98a，湘研16、砀椒1号等
西瓜种：黑金刚2号、黑宝等；
甘兰种：金春早8398等；
黄瓜种：津优1号、津春2号等；
芫妥种：泰国耐热芫妥、昌龟杂交芫妥等；
豆角种：天子三尺绿、春条901等；
推广的新技术35项：
(1)、温室大棚多层覆盖技术；
(2)、中、晚熟番茄早熟栽培技术；
(3)、西瓜嫁接抗重茬技术；⑷、西瓜近地面薄膜覆盖栽培技术；⑸、黄瓜“浸瓜保瓜技术”；⑹、无公害生物农药应用技术；⑺、配方平衡施肥技术；(8)、几种瓜菜间作套种高效栽培模式等；(9)、吡效隆高效座瓜技术(10)、农药混配防病治虫新技术等。这些优良品种的引进和先进技术的推广，给我乡带来了不可估量的效益。
七、今后打算
1、强化科技意识，转变干部作风，，“转变权力作用，发挥知识作用”，实施科技兴乡战略，充分认识科学技术是解决三农问题的唯一出路.
2、突出支柱产业唱好蔬菜重头戏，形成一村一型的财源结构，促进产业升级。明年增加面积20xx亩，提高效益人均80元。
3、巩固沿线开发蔬菜示范高效园成果，乡主要干部抓好产业结构调整示范点，力争年年有突破。
4、增加科技投入，办好每月二次的蔬菜科技培训班，做到人人都有一技之长，家家都能靠蔬菜致富。
5、办好搞活四季春蔬菜花卉市场，向基地要资本，向市场要效益。
6、明年计划建成保鲜库一座(500吨以上)，通过冷贮和加工，增加反季节市场份额，走产鲜加保鲜节能增效的路子。
2蔬菜工作总结 篇4
20xx年，是我县蔬菜生产最为充满生机的新生年和机遇年，蔬菜产业的发展受到市委、市政府的高度关注，县委、县政府也把蔬菜产业确定为我县农业及农村产业结构调整中的主导地位，为此，年初县政府召开了全县性的蔬菜产业专题会议，对我县蔬菜生产工作作出了具体布暑，制定了相关的产业扶持和优惠政策（定单蔬菜每亩生产补助2元，无公害蔬菜生产每亩生产补助3元），10底，县委、县政府又专题召开了20020xx年的蔬菜生产动员及现场大会；市委黄镇东书记三次到我县调研时都对我县蔬菜产业的发展给予高度评价，并就我县蔬菜生产工作作出了重要指示，提出了更高的希望和要求；市委、市政府办公厅对我县原木根基地（现属双河乡）的无公害蔬菜生产作了专题考察，并确定了该基地为市委、市政府办公厅的蔬菜供应基地（配有一辆蔬菜专用车定时给市委、市政府办公厅配送无公害蔬菜）；县委周书记就我县蔬菜产业的发展作了五次专题调研，县人大也组织专题组对我县主要蔬菜生产乡镇的蔬菜生产现状及存在的问题作了专题调研，并就我县今后蔬菜产业的发展提出了具体的指导意见，县政协联系蔬菜产业的任主席亲自到现场主持无公害蔬菜生产技术培训；受此鼓舞，20xx年我县蔬菜生产整体推进迅猛。全县完成蔬菜播种面积18.5万亩（比去年同期增加20%），已收获蔬菜产量31万吨（比去年同期增加20xx3%），实现总产值25100万元（较去年同期增长139%），商品菜种植面积10.5万亩，完成蔬菜销量15万吨（较去年增长720xx%），蔬菜销售收入17500万元，蔬菜设施栽培面积1.5万亩，加工蔬菜种植面积4.5万亩（主要为萝卜及青菜头系列）。
一、科学规划 合理布局
按照县政府[20xx]2号文件的要求，今年县政府将对各乡镇的蔬菜生产实行目标责任考核。全县各乡镇完成了蔬菜产业目标任务的分解，在此基础上，我们重点协助9个反季节蔬菜生产乡镇（巷口、黄因、文复、白马、和顺、双河、仙女山、桐梓、接龙）完成了全年蔬菜产业规划，落实了生产面积，对其种植结构进行了合理的规划调整，明确了示范责任面积（11200亩）及技术责任人。协调10个榨菜生产重点乡镇开展了生产前期的准备工作（包括面积的规划落实、种子的订购、与民德食品厂、涪陵榨菜集团
公司等企业意向销售定单的签定、苗子培育的技术培训等）。同时也加大了对蔬菜种植结构的调整力度，引进黄秋葵、荷兰豆、涪杂系列榨菜等蔬菜新种类及品种12个进行品试，以期在来年推广应用。
二、 抓紧时令 加大科技培训力度
在蔬菜生产的重点乡镇双河、仙女、巷口、土坎、白马、和顺、桐梓等地，共举办了以无公害蔬菜生产、蔬菜种植技术规范、蔬菜设施及保护地栽培、蔬菜市场动态分析等为主要内容的乡级技术培训43期次，受训人员7300余人次，县级技术培训3次，受训人员1100余人次，培训效果显著。编印的14000余册《武隆县主要蔬菜栽培技术手册》及420xx000余份其它蔬菜相关技术资料也已全部发放到菜农手中。
三、 全面推动示范园建设
为了更有效的推动全县蔬菜产业的发展，今年我们集中力量加大了对重点蔬菜生产乡镇科技示范园的建设力度，在巷口、仙女山、双河、白马、和顺、桐梓等重点乡镇建立了各具特色的科技示范园12100余亩。如巷口镇城东村及中鱼村的茄果园、凤山村的丝瓜园，和顺周家村的南瓜园，光正集团在仙女基地的萝卜园，双河木根的甘蓝园等等，作为全县技术业务主管及服务部门的县农业局也在仙女村、高峰村建立了1000余苗甘蓝及萝卜示范园，全县各示范园示范带动效果明显，示范效益显著。
四、加大对整体扶贫村及种植大户、营销大户的重点扶持
对整体扶持的贫困村（仙女山龙宝堂村、桃园村，巷口万营村、卜板村，白马车盘村、双河高峰村等）及其种植大户，在技术及种子的引进等方面实行重点扶持，无偿赠送优质蔬菜良种180余千克，价值近20xx万元，品种达20余个，在扶贫村举办培训14次（120xx50人次），发放技术资料3500余份。全县20亩以上的蔬菜种植大户7820xx户（最大户500余亩，高峰四社社长罗代伦），大户种植面积45000亩，几乎占全县蔬菜种植面积的四分之一；外来（县外）承包种植23户，承包种植2800余亩，县内异地互动承包种植8户种植面积1050亩。全县现有营销大户 20xx7户，年营销量在5000吨以上的大户220xx户（其中双河乡木根村营销大户王小平为重庆市级劳模）。
五、 龙头企业的培育
协助蔬菜生产及加工龙头企业完成《仙女山高山反季节无公害蔬菜基地建设》（三峡库区产业化项目）、《白马山特色蔬菜基地建设》的项目申报，协助县民德食品厂与仙女山、巷口、双河乡等乡镇签定意向性蔬菜生产定单面积达3万余亩，拿出2万元产业资金扶持民德食品厂的项目申报及建设工作，现正与县胭脂萝卜素厂密切按触，以期在项目申报、原料基地建设等方面给予重点培育。
六、 无公害蔬菜蔬菜栽培控制技术的推广与应用
在巷口镇的城东村及仙女山镇的白果村、双河的黄泥村、和顺的打蕨村无偿的为当地菜农安装杀虫灯50余盏，效果十分显著，下一步我们将在巷口镇、仙女山镇、双河乡、和顺乡等地全面推广使用这一无公害控制性技术。推广施用安全高效农肥（沼液）300吨余吨，高效低毒低残留农药（农年丰）8000余支，防虫及遮阳网2万余平方米。
七、 双河无公害蔬菜基地建设
（一） 完成了基地规划、面积的落实、种植结构的科学布局、种子的保障供应（基地建设主要集中在双河乡的高峰村、新春村、梅子村、坨田村等地），完成无公害蔬菜在地种植面积7800余亩，主 要为甘蓝（2700亩）、大白菜（1500亩）、萝卜（1800亩）、茄果类（主要为青椒700亩）、鲜食糯玉米（800亩）、其它（300亩）
（二） 完成基地无公害蔬菜栽培技术及其规范种植、法律、法规的宣传普及培训12期， 5320人次，无公害蔬菜知识手册及无公害蔬菜基本知识挂历（4370册）已全部发放到基地每一农户手中。
（三） 完成基地牌及警示牌制作与安装12块（市局统一制作7块，县乡共同制作5块）、书写无公害蔬菜宣传专栏29（期次）、宣传标语57（条、幅）。
（四） 完成沼气液肥的推广施用300余吨（主要集中在光正集团仙女山基地、高峰村等地，每亩施用量为0.75吨，已完成400亩的施用量），安装杀虫灯27盏，推广施用好年丰等高效低毒低残留农药4500支。
（五） 与植检植保部门密切合作，对基地生产资料（主要为农药及肥料）市场进行了全面的集中清理整顿（3次），对基地内的农药及肥料销售摊、点全部发放了无公害蔬菜生产农药禁销目录及无公害蔬菜知识手册。
（六）成立了全县唯一的乡（镇）蔬菜生产办公室（双河乡蔬菜办公室）及蔬菜产品质量检测点（双河点），建立了较为规范的绿园蔬菜专业合作社联合社，该合作社运行状况良好，这对组织基地农户生产及产品销售起到了具大的推动作用。
八、蔬菜产品质量安全专项整治
对和顺乡及双河乡（无公害蔬菜基地乡）的农药及肥料市场进行了全面的清理整顿，对违规、违禁农药及肥料进行了全面的取缔，对重点蔬菜乡镇的农资市场进行了重点整治，动用无公害蔬菜宣传车15台次对重点蔬菜生产基地进行了无公害蔬菜知识及有关法律法规的宣传。完成了对五个农贸市场347个摊位（点）529个产品样的抽样检测，完成了对新老基地193户农户439个产品样的抽样检测，同时对蔬菜生产过程进行了有效的监控。同时对和顺及双河乡两户违规农户进行了处罚。
九、存在的主要问题
（一）基地基础设施建设跟不上蔬菜产业发展的步伐。
（二）蔬菜设施及保护地栽培较为落后。
（三）全县蔬菜技术服务力量薄弱。
（四）蔬菜产业结构及种植结构急待调整。
十、下一步的工作打算
（一）按照生产布局区域化、品种结构多样化、生产服务优质化、产品加工精细化、市场营销网络化的原则，因地制宜指导全县蔬菜产业的发展。
（二）以基地建设主重点，强化蔬菜生产过程的安全监控，确保产品质量，确保人民的食用安全。
（三）有计划、有组织、有规模的组织培训种植大户、乡镇农业服务人员，加强蔬菜生产技术服务体系建设，提高科技种菜的含金量。
（四）抓生产、抓产品质量安全、抓市场并重，开拓更为广阔的蔬菜营销市场，加强对菜农的市场引导，建立和完善蔬菜专业合作经济组织，建立较为完善的蔬菜营销体系及网络，确保菜农增收。
（五）积极争取，加大对蔬菜产业的扶持力度，建立和完善有效的扶持政策。
2蔬菜工作总结 篇5
一、蔬菜采购、订货
采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。
相对于超市其他经营单品，蔬菜（特别是叶菜）的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天最好，否则，采购过少，不够卖；采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。
如何做到合理订货，必须要把控好以下几点：
1、了解单品的生命周期及送货周期；
2、根据《库存管理表》及《订货周表》提供的数据找出商品的库存与销售规律性，准确掌握销售及库存情况；
3、关注日销售各时段的销量变化；
4、关注日销量与日进货量，关注日盘点工作；
5、关注天气，关注市场趋势。不难看出，每日订货的基础依据是每日的销售量，然后才会考虑促销、竞争等因素。
验收货是控制损耗的一个重要源头，对蔬菜经营和整体超市经营相当重要。
一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场，其中收货员核对送货单品数和重量，理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收，防损员监督执行。在称重时，要求对单品送货数量5件及以下的100％验货，其他的不低于30％的称重。
蔬菜的品质决定了蔬菜的价格，并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品，有很多顾客想要高质量的产品并愿意为此付出更高价格。因此，一般蔬菜验收完毕后并不直接上货，而是先进行分拣。
通过分拣，将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别，分别上货陈列。这样，不仅拉伸了商品价格带，便于各消费层次的顾客购买，同时也降低了顾客在挑选时造成的损耗。
单品属性不同，分拣要求也不一样，比如韭黄的分拣要求包括：
1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除，对根部进行剪齐；
2、叶片焦黄，极度枯萎，叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损；
3、解除原有捆扎物，然后用胶带捆扎；
4、大小400克左右。
二、合理、合时的定价
蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间增加，品质、卖相会逐渐下降，同时，蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。
因此，合理、适时的定价显得尤为重要。定价基础是单品品质和市调数据的反馈，门店需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调，保持较好的价格形象，对竞争激烈的地区市调频率可以提高，从而能根据市调结果或商品品质变化调价。
对于常温存放期为一天的比如小白菜、莴笋尖等，在同一天内随着品质的降低进行3次调价（上午10点、下午4点、晚上7点），甚至更多次的调价。
三、陈列、销售的现场管理
如何做好陈列和现场管理：
1、首先要考虑顾客的方便，既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。
2、先进先出，前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则直接低价处理或报损。
3、陈列时轻拿轻放，防止因人为操作不当引起的损耗。
4、按分类和色泽搭配陈列，刺激顾客购买欲。
5、价签及pop牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。
6、陈列中做好鲜度管理，要求随时整理棑面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤的商品及时拣出来，入操作间处理，叶菜类定时洒水，保证鲜度和尽量减少水分散失。
四、坚持日报损制度
为什么要坚持日报损制度？
1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性；
2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操作的可能性，为以后的经营打下良好基础；
3、坚持每日报损制度，能够提高员工责任心，利于整个部门的团队管理。因此，必须坚持日盘点制度。
五、强有力的损耗控制
除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确上货、陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意以下可能产生损耗的环节：
1、加工损耗；
2、变价损耗；
3、单据损耗。